Dieta Kovalkowa to oryginalna metoda odchudzania opracowana przez dietetyka Aleksieja Kovalkowa. Zawiera nie tylko program normalizujący masę ciała, ale także program, który pozwala całkowicie przywrócić metabolizm.

Dieta Kovalkowa jest również ciekawa, ponieważ wypróbował ją przede wszystkim sam autor, który przy jej pomocy schudł ponad 50 kilogramów.

Zalety

Dieta doktora Kovalkowa ma wiele wyraźnych zalet. Pierwszym z nich jest jego skupienie (normalizacja ogólnego poziomu metabolizmu). Druga różnica polega na tym, że przestrzeganie danej techniki pozwala organizmowi nie wpaść w ostry stan stresu.

Trzecią zaletą jest to, że żywność spożywana jest w takich ilościach, aby osoba odchudzająca się nie odczuwała głodu. Wszystko to sprawiło, że dieta zdecydowanie znalazła się w pierwszej dziesiątce skutecznych i najlepszych metod na świecie.

Istota techniki

Metoda odchudzania dr Kovalkowa opiera się na zasadzie spożywania produktów o niskim indeksie glikemicznym (poniżej pięćdziesięciu). Według lekarza otyłość jest wywoływana właśnie przez te „złe” węglowodany, których wskaźnik jest bardzo wysoki.

Według koncepcji Kovalkowa „dobre” węglowodany, spożywane w dowolnej ilości, nie są magazynowane w rezerwie. Wręcz przeciwnie, są powodem płynnej utraty wagi, jeśli taka nastąpi.

Podstawą techniki lekarskiej jest dobrze ułożony jadłospis, który należy połączyć z wprowadzeniem do codziennej rutyny aktywnej aktywności fizycznej. Trening, za radą dietetyka, powinien trwać minimum 40 minut (czas trwania dziennie). Zakaz jedzenia przez kolejne dwie godziny po zakończeniu aktywności fizycznej. Wyjątkiem są otręby i woda. Zdaniem tej wysoko wykwalifikowanej specjalistki, ważny jest także stosunek do piękna.

Konwencjonalnie dieta Kovalkowa jest podzielona na kilka etapów, z których każdy ma swój ważny ładunek funkcjonalny.

Etapy przygotowawcze i pierwsze

Dieta doktora Kovalkowa składa się z czterech faz: przygotowawczej i trzech głównych. Dieta etapu przygotowawczego składa się z przepisów przygotowanych z niepoddanych głębokiej obróbce zbóż, warzyw (z wyjątkiem buraków, ziemniaków i marchwi), ziół, owoców (z wyjątkiem bananów) i roślin strączkowych.

Pierwszy etap metody dr Kovalkowa promującej utratę wagi jest tradycyjnie nazywany przygotowawczym. Jego czas trwania wynosi 3 tygodnie, po czym zwykle traci się około 6 kg. Aby tak się stało, w diecie nie powinny znajdować się produkty, które zostały poddane określonej obróbce (np. ryż polerowany). Na liście produktów zabronionych znajdują się także przepisy wykorzystujące wszelkiego rodzaju słodycze, ziemniaki, kukurydzę i alkohol.

Na etapie przygotowawczym i pierwszym etapie tej metody zabrania się także ryb, mięsa i wszelkich produktów sklasyfikowanych jako smażone, konserwowe, mocno solone, pikantne i wędzone.

Faza przygotowawcza może trwać 14-25 dni. Zdaniem wielu, ten czas jest najtrudniejszym okresem do przejścia. Często osoby odchudzające się doświadczają w tym czasie poważnego dyskomfortu psychicznego. Ciało „sprzeciwia się” zmianom. Dyskomfort zniknie po pewnym czasie, gdy organizm „opamięta się”. Dieta doktora Kovalkowa zakłada, że ​​etap przygotowawczy powinien polegać na jedzeniu według pięcioposiłkowego planu i ograniczać się jedynie do spożycia wyżej wymienionych składników.

Aleksiej nie zabrania tworzenia diety według własnego gustu i pragnień, najważniejsze jest to, że zawiera zboża, zupy i źródła białka (rośliny strączkowe). Przykładem może być następujące menu:

• śniadanie: danie z duszonych warzyw (z wyjątkiem skrobiowych, marchwi i buraków) z dodatkiem fasoli (łączna objętość wszystkich produktów to 200-300 g) i ziół, szklanka zielonej herbaty z cytryną;
• drugie śniadanie: sok warzywny (świeżo wyciśnięty) w ilości 300 ml;
• obiad: porcja kaszy gryczanej bez mleka (dopuszczalny jest dodatek niesmażonej cebuli, oliwy i ziół), zupa puree ze 150-200 g fasoli;
• podwieczorek: kilka (2-3) średniej wielkości zielonych jabłek;
• obiad: sałatka z ogórków, pomidorów i papryki, którą można doprawić olejem roślinnym (ilość sałatki - 300-400 g).

Przykładowe menu pierwszego etapu:

• śniadanie: jogurt naturalny (1 szklanka), do którego można dodać dowolne orzechy lub otręby, zielona herbata;
• drugie śniadanie: zielone jabłka (2 szt.);
• obiad: sałatka jarzynowa (dozwolone pomidory, ogórki, kapusta, oliwki i inne) z dodatkiem oleju roślinnego;
• podwieczorek: naturalny sok warzywno-owocowy (1 szklanka), jabłko (małe, 1 szt.);
• obiad: jajka na twardo (2 szt.), niesłodzona słaba herbata.

Pierwszy etap metody Kovalkowa powinien trwać 1-2 miesiące (w zależności od początkowego poziomu masy ciała).

Drugi etap

Według dr Aleksieja Kovalkowa podstawą drugiej fazy walki z nadwagą powinna być woda. To nie przypadek, że lekarz wysuwa to zalecenie na pierwszy plan, gdyż ten szczególny okres to czas oczyszczania jelit, któremu towarzyszy utrata masy ciała. Oprócz wody można pić w ciągu dnia nie więcej niż trzy filiżanki zielonej herbaty (niesłodzonej) i dodatkowo spożywać nie więcej niż 2-3 jabłka.

Po zakończeniu drugiego etapu dietę można uzupełnić wprowadzając gotowane ziemniaki (nie smażone), oliwę z oliwek, warzywa bogate w błonnik (błonnik złagodzi działanie „złych” węglowodanów i zapobiegnie odkładaniu się tłuszczów). Pod koniec tego etapu możesz nawet użyć czerwonego wina w małych ilościach.

Przykład menu drugiego etapu:

• śniadanie: jogurt lub mleko fermentowane z orzechami lub otrębami, jedna kromka chleba (najlepiej grubo zmielonego);
• drugie śniadanie: sok warzywny (1 szklanka);
• obiad: duszone warzywa z filetem z ryby lub kurczaka, niskotłuszczowy twarożek (200 g);
• podwieczorek: owoce (300 g);
• obiad: sałatka warzywna lub owocowa z olejem roślinnym, białka z dwóch gotowanych jaj.

Przybliżony czas trwania drugiego etapu to miesiąc. Utrata masy ciała na tym etapie nie następuje zbyt intensywnie, dlatego można ją „utrzymać” przez dość długi czas. Trzeba pamiętać, że nie powinien on przekraczać 3 miesięcy. Nie martw się, jeśli po tej fazie waga nadal nie będzie normalna, ponieważ ostateczna korekta pozostaje w trzecim etapie, który działa dość powoli, ale bardzo skutecznie.

Trzeci etap

Ostatni – końcowy – etap diety lekarza to skuteczny sposób na utrwalenie osiągniętego wyniku. Na tym etapie zabrania się jedzenia ziemniaków, obranego ryżu, mąki i słodyczy. Po szóstej wieczorem niepożądane jest spożywanie pokarmów zawierających złożone węglowodany. Ponadto na trzecim etapie dieta Aleksieja Kovalkowa polega na oddzieleniu tłuszczów i węglowodanów, których nie można wymieszać w jednym posiłku. W tym przypadku maksymalna dzienna ilość tłuszczu wynosi 60 g.

Sekret trzeciego etapu polega na tym, że przeznaczony jest do końca życia dla tych, którzy chcą zawsze zachować idealną sylwetkę. Organizm przyzwyczajony do określonej diety w pierwszym i drugim etapie całkowicie przywraca aktywny metabolizm, waga normalizuje się i pozostaje stabilna.

Jednocześnie na tym etapie Aleksiej pozwala sobie okresowo delektować się czekoladą lub świeżą bułką i brać udział w świątecznych ucztach. To prawda, że ​​​​po takich „naruszeniach” Kovalkov zaleca powrót na chwilę do pierwszego etapu diety, aby nieco odciążyć organizm.

• owoce;
• ryba;
• kurczak;
• warzywa;
• niskotłuszczowe produkty mleczne.

Menu na tym etapie praktycznie nie różni się od menu drugiego etapu, usuwane jest jedynie drugie śniadanie. Na lunch można zjeść kurczaka, rybę lub twarożek w ilości nie większej niż trzysta gramów oraz wszelkie surowe warzywa niezawierające skrobi. Kolacja może składać się z sałatki warzywnej polanej olejem roślinnym. Tuż przed snem możesz zjeść dwa białka.

Ostrzeżenie

W ciągu ostatnich trzech lat autorska metoda odchudzania Aleksieja Kovalkowa zyskała ogromną popularność: lekarz z Rosji zebrał podstawowe wartości klasycznej diety. Jedz odpowiednią żywność w normalnych ilościach, pij odpowiednią ilość czystej wody, prowadź aktywny tryb życia... Te proste zasady znają zapewne osoby, które kiedykolwiek były na diecie. Jednak to Kovalkov był w stanie połączyć wszystkie te „tryby” prawidłowego odchudzania w jeden mechanizm, co pomogło mu schudnąć ponad 50 kilogramów w ciągu 6 miesięcy!

Dziś dietetyk z Rosji, posiadający stopień doktora nauk medycznych, jest według czołowych mediów jednym z najbardziej poszukiwanych lekarzy w Moskwie. Kovalkov jest znany wielu widzom rosyjskich kanałów telewizyjnych - w znanych programach telewizyjnych i talk show udziela porad dotyczących zdrowego odżywiania i odchudzania.

Jeszcze 10 lat temu lekarz raczej nie mógł zrobić dobrego wrażenia na widzach telewizyjnych, którzy marzyli o pozbyciu się znienawidzonych kilogramów, bo sam był człowiekiem „w ciele”. To właśnie spowodowało, że praktykujący lekarz, absolwent Uniwersytetu Medycznego Pirogov, zaczął interesować się tworzeniem standardów żywieniowych kompletnych z medycznego punktu widzenia. Doktor Kovalkov samodzielnie próbował schudnąć własną metodą, której wyniki były prawdziwym potwierdzeniem, że to działa.

W ciągu zaledwie sześciu miesięcy Kovalkov schudł 52 kg!

Po stworzeniu, w oparciu o swoje niesamowite doświadczenie, jednej z najbardziej przemyślanych i bezpiecznych diet dla organizmu, Kovalkov został założycielem kliniki, w której pod jego okiem kilka tysięcy osób osiągnęło znaczące rezultaty w odchudzaniu. Lekarz opisał także istotę swojej metody w 2 książkach - „Schudnij mądrze!” i „Pokonywanie ciężaru”. Dzięki dużej liczbie pozytywnych recenzji w Internecie i rosnącemu zainteresowaniu systemem Kovalkowa, wielu osobom udało się schudnąć i zmienić swoje nawyki, stosując się do wskazówek zawartych w tych książkach.

Dlaczego dieta jest tak dobra i jaka jest jej istota?

Metoda Kovalkowa naprawdę ma wiele znaczących zalet w porównaniu z innymi:

• celem diety jest normalizacja procesów metabolicznych całego organizmu, a nie silna utrata zbędnych kilogramów;
• specjalny reżim spożywania pokarmu pozwala na spożywanie dowolnej, ale umiarkowanej ilości pożywienia, dlatego osoby odchudzające się nie cierpią na wieczne uczucie głodu.

Dzięki temu system odchudzania dr Kovalkowa znalazł się na liście najlepszych i najskuteczniejszych diet świata. Jakie są zatem jego zasady? A co pomaga jej nie rezygnować ze stanowisk przez tyle lat?

Trzymając się tych prostych zasad, możesz schudnąć już na samym początku diety. W zależności od indywidualnych cech ciała i początkowej masy ciała, w pierwszym miesiącu można pozbyć się 5–10 kg, w drugim - kolejne minus 2–5 kg. Zwykle po 3 miesiącach stosowania zasad żywienia według Kovalkowa waga albo się stabilizuje, albo nadal traci około 1–2 kg miesięcznie.

Jeśli nadwaga osoby odchudzającej się przekracza 30 kg, nie zaleca się stosowania diety Kovalkowa bez bezpośredniej konsultacji ze specjalistą.

Jak czują się inni lekarze?

Ponieważ dieta ma wiele przeciwwskazań, przed jej rozpoczęciem warto uzyskać zgodę lekarza. Być może lekarz udzieli cennych porad dotyczących niuansów diety, abyś mógł wygodnie schudnąć, nie powodując szkody dla zdrowia

Rosyjscy dietetycy ogólnie pozytywnie oceniają dietę Kowalczowa i mówią, co następuje:

1. Ten system odchudzania jest najskuteczniejszy w porównaniu do innych metod. Procent utraty wagi waha się od 10 do 30% całkowitej masy ciała, co w kilogramach wygląda naprawdę imponująco.
2. Techniki tej nie można pochwalić jedynie za szybką utratę wagi. Dzięki stosowaniu zbilansowanej diety, składającej się z łatwo przyswajalnych pokarmów, osoby odchudzające się otrzymują niezbędny zestaw składników odżywczych przez cały dzień, nie odczuwając uczucia głodu. Zatem praktycznie nie ma błędów w diecie; ponadto pacjenci zwykle przyzwyczajają się do tego schematu odżywiania i trzymają się go przez całe życie.
3. Lekarze zauważyli, że oprócz łagodzenia utraty wagi, począwszy od 3. etapu diety, znacznie poprawia się stan zdrowia przewodu pokarmowego, poprawia się nastrój i normalizuje się sen.
4. Jedyną wadą, którą zauważyli koledzy Kovalkowa, jest to, że człowiek musi mieć siłę woli, bo tylko osoba poważnie nastawiona na rezultaty jest w stanie utrzymać dietę przez przepisany okres.

Przeciwwskazania, o których warto wiedzieć

Dr Kovalkov zauważa, że ​​przestrzeganie diety jest przeciwwskazane w przypadku następujących kategorii osób:

• kobiety w ciąży i karmiące piersią;
• diabetycy obu typów choroby;
• pacjenci z wrzodami żołądka;
• pacjenci z nowotworem;
• osoby z zaburzeniami hormonalnymi;
• pacjenci z zapaleniem żołądka;
• osoby cierpiące na nadciśnienie;
• osoby cierpiące na zapalenie pęcherzyka żółciowego, choroby wątroby i nerek;
• cierpiący na choroby przewlekłe;
• chory na przeziębienie z powodu osłabionej odporności.

Zasady zdrowego odżywiania są już zapisane przez lekarzy w codziennym życiu kobiety w ciąży, dlatego nie potrzebuje ona żadnych dodatkowych diet

Ponieważ metoda Kovalkowa pomaga przywrócić procesy metaboliczne, organizm osoby odchudzającej się rozpoczyna samodzielną walkę z dodatkowymi kilogramami.

Zasady odchudzania

Oto, co radzi Kovalkov:

• pij co najmniej 1,5–2 litry czystej wody dziennie i rób to przed posiłkami, a nie po (najlepiej pół godziny przed posiłkiem i co najmniej 1,5 godziny po posiłku);
• pamiętaj, aby jeść małe posiłki;
• preferuj białko roślinne, nie rezygnując całkowicie z pożywienia dla zwierząt;
• znajdź sobie hobby, aby nie siedzieć bezczynnie i starać się zająć jedzeniem pysznego jedzenia;
• jedz wyłącznie potrawy gotowane na parze lub gotowane, a warzywa spożywaj wyłącznie świeże;
• zrezygnować z półproduktów, wyrobów wędzonych, dań z różnymi dodatkami smakowymi i konserwantami;
• wykluczyć spożycie napojów alkoholowych;
• staraj się skupić na jedzeniu warzyw, owoców, produktów mlecznych i jagód;
• nie pij zbyt zimnej wody, bo po niej zwykle masz ochotę zjeść jeszcze więcej;
• dziennie można wypić do 4 filiżanek zielonej herbaty lub kawy naturalnej, oczywiście bez dodatku cukru;
• sól jest dozwolona, ​​ale z umiarem.

Przejście na nową dietę może spowodować przejściowe rozstrój żołądka, zmianę preferencji smakowych i utratę apetytu.

Pozbądźmy się tych zbędnych kilogramów!

Nie zapomnij o kaloryczności produktu. Zatem suszone morele czy śliwki mają niski indeks glikemiczny, ale kaloryczność jest zauważalna, więc jedzenie ich w nieskończoność w ramach próby „smacznej utraty wagi” zdecydowanie nie jest tego warte

Tabele indeksu glikemicznego żywności

Oleje i sosy
Owoce i jagody
Ryby i owoce morza Inne produkty
Warzywa, warzywa korzeniowe, grzyby
Napoje Mięso i przetwory mięsne
Zboża i produkty mączne Fermentowane produkty mleczne

Pierwszy etap

Głównym zadaniem na tym etapie jest normalizacja procesów metabolicznych w organizmie. Za 2 tygodnie musisz nauczyć się jeść bardzo małe porcje 5-6 razy dziennie. Ponadto musisz wykluczyć lunch ze swojego schematu posiłków.

Pij wodę przed posiłkami, aby stężenie soku żołądkowego nie uległo zmianie.

Przybliżona dieta na pierwszym etapie metody dr Kovalkowa wygląda następująco:

1. Śniadanie. Po przebudzeniu wypij 1 szklankę wody. Po 30 minutach zjedz trochę orzechów (tyle, ile zmieści się w dłoni), popij szklanką niskotłuszczowego kefiru lub sfermentowanego mleka pieczonego.
2. Do godziny 17:00 należy zjeść 30–50 g otrębów, 3 jabłka i dowolną ilość świeżych warzyw. Można pić wodę, herbatę i kawę bez cukru.
3. Po godzinie 17:00 zjedz miskę sałatki z 1 łyżką. l. oliwa z oliwek.
4. Przed pójściem spać zjedz 2 ugotowane białka jaj.

Lista produktów, które można spożywać na etapie 1:

1. Ogórki konserwowe. Oliwki, oliwki, pomidory, ogórki (rzadko i trochę).
2. Warzywa. Wszelkie odmiany kapusty (brokuły, kapusta i inne), fasolka szparagowa, ogórki i papryka.
3. Orzechy. Orzechy włoskie, sosna i migdały.
4. Napoje Kawa, herbata, napój gazowany niegazowany, woda z cytryną.
5. Zielony. Zioła i przyprawy, szczaw, sałata, dowolna cebula, szpinak, czosnek, rabarbar.
6. Produkty mleczne. Ser żółty, kefir odtłuszczony (do 1,5%), ser Adyghe, twarożek odtłuszczony, mleko pieczone fermentowane, jogurt naturalny bez cukru.
7. Korzenie. Trochę chrzanu, rzodkiewki, rzodkiewki, rzepy.
8. Sosy sałatkowe. Ocet jabłkowy, olej słonecznikowy, oliwa z oliwek.
9. Suszone owoce i owoce. Jabłka (ciesz się co drugi dzień), grejpfruty, suszone jabłka.

Najlepsze produkty na zdjęciu

Nie zaleca się spożywania jabłek częściej niż raz na 2 dni Oliwa z oliwek to nie tylko produkt dietetyczny, ale i zdrowy Rzodkiew to produkt bardzo alergizujący Preferuj mleko o niskiej zawartości tłuszczu Nie daj się ponieść czosnkowi, może to spowodować wpływają na aktywność umysłową Migdały to jedne z najmniej kalorycznych orzechów Brokuły to najzdrowsza kapusta w żywieniu dietetycznym. Stosuj z umiarem!

Uwaga: produkty nie ujęte w powyższym wykazie nie mogą być spożywane. Jeśli naprawdę chcesz, to raz na 3 dni możesz pozwolić sobie na 1 kawałek czekolady lub 1 łyżkę. l. ciasto.

Drugi

Głównym zadaniem tego etapu jest utrwalenie wyników osiągniętych w pierwszych tygodniach i utrata jeszcze większej wagi. Tutaj lunch jest już dodany, a lista dopuszczalnych pokarmów jest nieco rozszerzona, ale waga będzie spadać wolniej.

Dieta dla etapu 2 pozostaje taka sama, z tym wyjątkiem, że w porze lunchu należy zjeść 200 g jednego z następujących produktów:

• mięso (dowolne);
• kurczak;
• ryba;
• twaróg.

Produkty te należy wymieniać, aby organizm otrzymał wymaganą ilość białka zwierzęcego i roślinnego. Etap 2 nie ma ograniczeń czasowych; możesz się go trzymać, dopóki waga nie będzie odpowiadać osobie odchudzającej się.

Oprócz opisanych zasad żywieniowych konieczna jest aktywność fizyczna. Najprostszą rzeczą jest spacer: w dni powszednie - 40 minut. pieszo, w sobotę - godzinę, w niedzielę - dwie. Jest to minimalna aktywność fizyczna, bez której waga nie spadnie.

Dzięki chodzeniu najpierw zużywana jest glukoza, następnie glikogen w wątrobie, aż w końcu organizm zaczyna spalać złogi tłuszczu. Należy pamiętać, że po spacerze zabrania się spożywania węglowodanów, jedynie białka i błonnika.

Listę produktów dopuszczonych na etapie 1 uzupełnia się o:

• Warzywa. Cukinia, rutabaga, bakłażan, groszek.
• Jagody. Niektóre winogrona, owoce dzikiej róży (świeże lub suszone), wiśnie, żurawiny, porzeczki, rokitnik zwyczajny, maliny moroszki, truskawki, jagody jarzębiny, maliny, agrest, śliwki wiśniowe, jagody, wiśnie.
• Owoce. Persymony, morele, śliwki, pigwy, brzoskwinie, figi, ananas, dereń, granat, gruszka.

Co dodano do menu (zdjęcie)

Cukinia ma mniej kalorii niż bakłażany. Najzdrowsze owoce morza to małże, kraby, krewetki, przegrzebki i kalmary.
Ananas może powodować reakcję alergiczną. Winogrona są bogate w kalorie i mają wysoki indeks glikemiczny

Uwaga: warzywa, owoce i jagody można spożywać w dowolnej ilości, a dzienna porcja mięsa, owoców morza i twarogu nie powinna przekraczać 200 g.

Menu dnia postu (raz w tygodniu)

Należy pamiętać, że na etapie 2 ciężar może „wstać”. Dzieje się tak, ponieważ organizm stara się utrzymać masę ciała, do której jest przyzwyczajony, dlatego należy stosować dni postu, ale nie częściej niż raz w tygodniu.

• 7 jajek na twardo;
• 4 jabłka.

Trzeci

Na tym ostatnim etapie następuje przystosowanie się do nowego sposobu życia. Tutaj możesz częściej delektować się pysznym jedzeniem. Ale znowu musisz uważnie monitorować swoją wagę i ilość spożywanego jedzenia.

Do listy dozwolonych produktów z etapu 2 możesz dodać:

• czekolada ciemna;
• różne zboża;
• wytrawne wino czerwone (nie więcej niż 1–2 kieliszki dziennie).

Jakie pokarmy można włączyć do diety (przykłady zdjęć)

Zaleca się konsultację z endokrynologiem lub dietetykiem w celu obliczenia indywidualnego dziennego spożycia węglowodanów, białek i tłuszczów. Po uzyskaniu tych informacji możesz samodzielnie obliczyć wielkość porcji.

Czas trwania etapu wynosi 1–7 miesięcy. W tym czasie osoba odchudzająca się musi nauczyć się przestrzegania prawidłowego odżywiania, a także stać się mistrzem w przygotowywaniu i wyborze zdrowej żywności.

Pułapki na każdym etapie

Zacznijmy od tego, że na początku diety Kovalkowa często pojawia się „zespół odstawienia” szybkich węglowodanów i białek zwierzęcych, powodując, że dana osoba doświadcza prawdziwego „wycofania”. Dlatego w pierwszych dniach często występują następujące objawy:

• drażliwość;
• utrata siły;
• zaburzenia snu

Aby złagodzić te przejściowe problemy, Kovalkov zaleca przyjmowanie następujących witamin lub leków (przed ich użyciem zaleca się konsultację z lekarzem!):

• preparaty chromowe zmniejszające ochotę na słodycze;
• lek wspomagający zdrowie wątroby na bazie ostropestu plamistego;
• multiwitaminy o międzynarodowym standardzie GMP;
• witamina Q10 (również standard GMP);
• L-karnityna.

Osoby odchudzające się często na tym drugim etapie mają bardzo delikatne problemy – zaparcia i zmniejszoną ilość kału. Nie ma jednak co alarmować, bo ilość spożywanego pokarmu spadła, a jelita wciąż przyzwyczajają się do nowego trybu pracy. Na etapie 2 organizm zaczyna „szanuje” otrzymywane pożywienie, starając się wycisnąć z niego jak najwięcej przydatnych substancji.

Czasami można użyć odrobiny suszonej śliwki, aby delikatnie rozluźnić jelita.

Czasami ludzie odczuwają spadek aktywności umysłowej, który występuje z powodu braku węglowodanów złożonych. Drugi etap można porównać do diety białkowej, jednak jej zaletą jest to, że zawiera błonnik roślinny.

Gdzie jest wyjście?

Osoby na dietach wiedzą, że każda z nich wiąże się z płynnym wyjściem, co pozwala im utrzymać efekt w postaci wymarzonej sylwetki. Na szczęście system żywienia doktora Kovalkowa można stosować przez długi czas, więc nie można go porzucić, ale uczynić z niego styl życia. Jeśli jednak nagle pojawi się taka potrzeba i trzeba będzie zrezygnować z diety, to trzeba to zrobić płynnie:

1. Kontynuuj odżywianie według zasad z etapu 3, ale stopniowo dodawaj pokarmy, których nie było na liście dozwolonych (1-2 tygodniowo).
2. Jedz 5 razy dziennie, ostatni posiłek najpóźniej o godzinie 20:00.
3. Pamiętaj o reżimie picia (1,5–2 litrów zwykłej wody dziennie).
4. Po godzinie 18:00 nie należy spożywać węglowodanów złożonych (płatki zbożowe, ziarna zbóż, fasola, ziarna zbóż, groch, soczewica, ziemniaki, pieczywo pełnoziarniste, owoce o indeksie glikemicznym powyżej 60 - banany, winogrona, słodkie jabłka itp.).
5. Jeśli chcesz cieszyć się czymś smacznym, powinieneś trzymać się 1 zasady: nie musisz jeść słodyczy i smażonych potraw częściej niż 3 razy w tygodniu.

Aby jeszcze bardziej utrwalić efekt, Kovalkov zaleca ciągłe uprawianie sportu. Po zakończeniu diety możesz biegać tylko 3 razy w tygodniu, aby utrzymać ciało w dobrej kondycji.

Co mówią osoby, które schudły? Recenzje wyników ze zdjęciami przed i po

Oto kilka opinii prawdziwych kobiet, którym udało się schudnąć stosując dietę doktora Kovalkowa:

W ciągu zaledwie roku przytyłam 16 kg z rozmiaru 44 do 52. Dodając do wieku wagę, zaczęłam wyglądać jak ciocia z piersiami w rozmiarze 5, policzkami jak chomik, wystającym brzuchem i cellulitem. Zacząłem przyglądać się dietom i doszedłem do wniosku, że moim zapaleniem żołądka, problemami z żółcią i trzustką mogę tylko pogorszyć sytuację. Miałem szczęście poznać książkę Kovalkowa „Zwycięstwo nad wagą” i obejrzeć kilka programów „Rozmiar rodziny”. Skonsultowałam się ze znaną mi terapeutką, zjadłam za dużo ciast i smakołyków, a 1 grudnia rozpoczęłam nowy tryb życia i postanowiłam świętować Nowy Rok nie wstydząc się swojej sylwetki. Każdego ranka waga mnie zadowalała -500 gramów. Miesiąc później zostałam bez spodni, odpadły i schudłam 10 kg. Co najważniejsze, piersi choć zmniejszyły się, nie obwisły, ale dzięki moim ćwiczeniom i masowaniu były jędrne i okrągłe. W lutym było już -16 kg (chociaż mąż był zdenerwowany, bo musiałam sporo zmienić w swojej garderobie). Teraz wróciłam do normalnego trybu życia, nie objadam się, ale nie ma żadnych ograniczeń w niczym , W ciągu miesiąca nie przytyłam ani grama więcej.

Mam niepoprawną ochotę na słodycze i zakazanie sobie jedzenia przynajmniej po 6 jest dla mnie nierealne. Do 18. roku życia masa ciała oscylowała w granicach 50–53 kg. Było mi z tym dobrze. Ale jak wielu, w pewnym złym momencie przestałam o siebie dbać i przytyłam około 10 kg w ciągu roku. Na pierwszym zdjęciu waga wynosi około 63–65 kg. Słyszałem o Kovalkovie w programie. Widziałam, jak ludzie znacznie więksi ode mnie radzą sobie i tracą na wadze, i poczułam wstyd, czy naprawdę mam tak słabą wolę. to był impuls. A kolejnym impulsem było to, że było lato i nie mogłam chodzić w kostiumie kąpielowym, wszystko wisiało. W ciągu dnia przestudiowałem wszystkie szczegóły diety i zacząłem nie od poniedziałku, ale już tego samego wieczoru przeszedłem przez 2 etapy. Najtrudniejszy jest pierwszy etap, który trwa 2 tygodnie, ale warto było, schudłam 4,5 kg. Najważniejsze, co pomogło mi w tej diecie, to to, że możesz jeść wieczorem; przez pierwsze 2 tygodnie nie wykonujesz żadnych ćwiczeń fizycznych poza szybkim marszem przez 1 godzinę. A rano pozwoliłam sobie na zjedzenie kawałka gorzkiej czekolady z kawą i to mi wystarczyło pod względem słodyczy na cały dzień. Teraz jem zgodnie z etapem 2, mogę wiele rzeczy, od słodyczy jem teraz tylko marmoladę, pianki, gorzką czekoladę, ale w pierwszej połowie dnia jest lepiej. Moja waga to 52 kg. Na razie jestem z tego zadowolona, ​​waga utrzymuje się od roku, a w święta jem to, na co mam ochotę. Wszystkim odchudzającym się radzę przestudiować dietę, na pewno nie zaszkodzi. Nie nazwałabym tego nawet dietą, to normalne, zdrowe odżywianie. Teraz dzięki Kovalkovowi jestem zadowolona ze swojej sylwetki. Zacznij, a Tobie też się uda.

Menu dietetyczne doktora Kovalkowa jest całkowitym przeciwieństwem takich metod dietetycznych. Wybierając tak skuteczny sposób na odchudzanie, nie będziesz musiał rezygnować z dobrej diety.

Autorem menu dietetycznego „Minus Size” jest Aleksiej Kovalkow. System składa się z trzech etapów, w każdym z nich w organizmie człowieka zachodzą określone procesy przyczyniające się do utraty wagi.

Ścisłe przestrzeganie menu dietetycznego opracowanego przez Aleksieja Kovalkowa pozwala osiągnąć dobre wyniki. Według opinii osób, które doświadczyły efektów tej techniki, jeśli masz nadwagę, możesz schudnąć średnio 7 kg w ciągu dwóch tygodni.

Zasady diety Kovalkowa „Minus size”

Ekspresowa dieta „Minus Size” przyniesie oczekiwany efekt, jeśli będziesz przestrzegać zasad i zaleceń opracowanych przez samego Aleksieja Władimirowicza Kovalkowa, doktora nauk medycznych i założyciela własnej kliniki medycznej:

1. Ważne jest, aby skupić się na diecie nie jako diecie krótkotrwałej, ale jako stylu i stylu życia.
2. Posiłki powinny składać się z 4-5 posiłków dziennie, a wielkość porcji powinna z każdym dniem stopniowo się zmniejszać.
3. Warzywa, owoce, jagody i produkty mleczne powinny być obowiązkowym składnikiem menu dietetycznego Aleksieja Kovalkowa na każdy dzień.
4. W diecie powinny znaleźć się otręby, dietetyk przypisuje temu produktowi ważną rolę w oczyszczaniu jelit i poprawie ich perystaltyki. Dodatkowo jedzenie otrębów eliminuje występowanie silnego uczucia głodu. Codzienny jadłospis według metody doktora Kovalkowa powinien zawierać około 100 g otrębów.
5. Dieta musi zawierać tłuszcze i białka, reprezentowane przez warzywa, owoce i oleje roślinne. Przeważająca część białka i tłuszczu w diecie powinna przypadać na drugą połowę dnia. W tym przypadku wykluczone są białka i tłuszcze zwierzęce, ponieważ przyczyniają się one do tworzenia rezerw tłuszczu w organizmie.
6. Podczas odchudzania w ramach programu „Minus Size” zabronione są produkty o wysokim indeksie glikemicznym; należy unikać ryżu polerowanego, ziemniaków, marchwi, buraków i produktów mącznych. Takie pokarmy zwiększają poziom glukozy we krwi.
7. Przez cały okres odchudzania dietetyk zaleca picie kompleksów witaminowo-mineralnych zawierających chrom, ostropest plamisty i L-karnitynę.
8. Wskazane jest picie 1,5 wody dziennie, pamiętaj o wypiciu tego płynu 10 minut przed posiłkiem.

Warunkiem stosowania metody dietetycznej opracowanej przez dr Kovalkowa jest regularna aktywność fizyczna. Musisz zacząć od umiarkowanych ćwiczeń w postaci półgodzinnego spaceru, możliwych ćwiczeń fizycznych, pływania, tańca. Obciążenia należy stopniowo zwiększać aż do sportów siłowych, jednak przy braku problemów zdrowotnych.

Menu dietetyczne według metody Kovalkowa na każdy dzień tygodnia (z tabelą)

Menu dietetyczne doktora Kovalkowa na tydzień lub miesiąc może obejmować niskotłuszczowe odmiany mięsa i ryb. Możesz gotować jedzenie w dowolny sposób, z wyjątkiem smażenia. Można jeść dania gotowane, duszone, pieczone lub gotowane na parze. Zabronione są wszelkie półprodukty, potrawy wędzone, słone i słodkie.

Menu diety Kovalkowa na każdy dzień przedstawiono w poniższej tabeli.

Dzień diety
	1 łyżka. kefir, zielone jabłko		Sałatka z kapusty zalana łyżką oliwy z oliwek	200 g czerwonej ryby gotowanej na parze, sałatka jarzynowa
	Mleko pieczone niskotłuszczowe fermentowane – 1 szklanka	100 g suszonych owoców, zielone jabłko	Gotowany filet z kurczaka – 100 g, sałatka jarzynowa	Warzywa na parze
	Szklanka kefiru o niskiej zawartości tłuszczu	100 g orzechów lub otrębów	Zupa grochowa	Sałatka owocowa
	Garść suszonych owoców, otrębów, filiżanka herbaty ziołowej lub zielonej	Grejpfrut	Zupa z soczewicy	Sałatka jarzynowa
	Szklanka kefiru, zielone jabłko	100 orzechów lub otrębów	200 g czerwonej ryby, gotowanej na parze	Sałatka z białej kapusty
	1 łyżka. ryazhenka	Grejpfrut	Czerwona ryba gotowana na parze, sałatka z kapusty	Sałatka jarzynowa
	100 g suszonych owoców lub otrębów		100 g filetu z kurczaka – gotowanego lub pieczonego, duszone warzywa	Sałatka owocowa

Kilka godzin przed snem możesz zjeść przekąskę 2 gotowanych jajek lub zielonego jabłka.

Inna opcja diety Kovalkowa na tydzień: menu na pierwsze dni

Cotygodniowe menu dietetyczne doktora Aleksieja Kovalkowa może zawierać tę opcję.

• Śniadanie: 100 g kefiru, garść suszonych owoców, orzechów lub otrębów. Takie śniadanie powinno znaleźć się w menu diety Kovalkowa przez pierwsze dni, później można zjeść śniadanie z kanapką z czarnym pieczywem i serem.
• Obiad: sałatka jarzynowa, jabłko lub grejpfrut, 100 g orzechów, zielona herbata. Po przejściu na 3. etap diety drugie śniadanie może składać się z domowych ciasteczek owsianych bez dodatku cukru.
• Kolacja: zupa puree warzywne z brokułów, groszku lub ryby, 100 g piersi z kurczaka lub indyka, sałatka grecka, zielona herbata.
• Popołudniowa przekąska: mus jabłkowy bez cukru, jedno świeże jabłko lub sałatka owocowa.
• Kolacja: dwa jaja kurze bez żółtek, sałatka jarzynowa lub grejpfrut.

Etapy diety Kovalkowa na miesiąc

Menu dietetyczne doktora Kovalkowa, zaprojektowane na miesiąc, składa się z trzech etapów.

Pierwszy etap- to pierwsze dwa tygodnie. W tym okresie dietetyk zaleca radykalne zmniejszenie ilości spożywanych węglowodanów, konieczne jest zastąpienie białek i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego roślinnymi. Jednocześnie należy ograniczyć ilość soli w codziennej diecie, ważne jest, aby pić co najmniej 1,5 litra wody dziennie. W okresie stosowania diety Kovalkov w pierwszym i drugim tygodniu można schudnąć do 5 kg.

Kolejna opcja ekspresowego menu dietetycznego Aleksieja Kovalkowa na miesiąc

Ekspresowe menu dietetyczne Aleksieja Kovalkowa na miesiąc może zawierać tę opcję tygodniowo:

Technika opracowana przez Kovalkowa ma swoje przeciwwskazania. Nie mogą jej stosować osoby cierpiące na przewlekłe choroby serca, choroby przewodu pokarmowego, diabetycy oraz kobiety w ciąży. Przed rozpoczęciem diety zdecydowanie warto skonsultować się ze specjalistą.

Niektórzy ufają wyłącznie tym dietetykom, którzy sami dążyli do redukcji wagi. Aleksiejowi Kovalkowowi, moskiewskiemu dietetykowi, udało się schudnąć 80 kilogramów w siedem miesięcy. Później założył klinikę kontroli wagi, która pomaga wielu ludziom schudnąć.

Aleksiej Kovalkow studiował na wydziale medycznym Uniwersytetu Medycznego Pirogowa i przekwalifikował się w zakresie dietetyki w Rosyjskiej Akademii Medycznej Kształcenia Podyplomowego. Głęboka wiedza, a także własne doświadczenie pozwoliły Alexeyowi stworzyć unikalny program odchudzania, który działa poprzez ćwiczenia i zbilansowaną dietę.

Rok 2010 upłynął pod znakiem pomyślnego otwarcia Kliniki Korekcji Wagi Doktora Kovalkowa. Od pierwszego dnia pracy skutecznie schudło ponad 3000 pacjentów. Moskiewski dietetyk obronił rozprawę doktorską, która była poświęcona tematowi „Przesłanka i zastosowanie autorskiej metody odchudzania”.

Ze względu na duży sukces opracowanej diety Kovalkowa autor był wielokrotnie zapraszany jako konsultant do różnych programów, m.in. „Zakup testowy”, „Poranek Rosji” i „1000 małych rzeczy”. Na uwagę zasługuje także jego udział w roli gospodarza programów „Family Size”, „Jedzenie z zasadami i bez zasad”, „Oddaj moje ciało”, „Znak Jakości” itp. Aleksiej Kovalkow w 2010 roku został autorem książki „Zwycięstwo nad wagą. Metoda doktora Kovalkowa”, w 2012 r. – „Chudnij mądrze! Metoda doktora Kovalkowa”, w 2014 r. – „Odchudzanie jest ciekawe. Przepisy na smaczne i zdrowe życie”, w 2015 r. – „Minus size. Nowa bezpieczna dieta ekspresowa” oraz „Dieta dla smakoszy”.

Istota diety Kovalkowa

Dietetyk Kovalkov przedstawia swoje stanowisko przeciwko wszelkim rygorystycznym programom odchudzania, w tym monodietom, w których obserwuje się gwałtowny spadek masy ciała. Lekarz twierdzi, że jeśli okresowo przez całe życie będziesz stosować rygorystyczne diety, może to prowadzić do problemów natury psychicznej, a także może to mieć wpływ na Twoje zdrowie.

Kiedy człowiek w wyniku silnego głodu traci na wadze, zaczyna obawiać się odzyskania utraconych kilogramów, dlatego chce ważyć jeszcze mniej, co często prowadzi do zaburzeń psychicznych i anoreksji.

• Znajdź przyczynę przyrostu masy ciała.
• Zrozum, że nikt poza Tobą nie może sprawić, że będziesz szczuplejsza.
• Opracuj strategię odchudzania, rozważ zalety i wady, biorąc pod uwagę przyszłość.

Alexey Kovalkov jest pewien, że każdy człowiek ma szansę być zdrowy i wyglądać szczupło, trzeba tylko zrozumieć mechanizm utraty wagi. Jeśli myślisz, że tabletki na spalanie tłuszczu, akupunktura czy jakieś ćwiczenia fizyczne gwiazd Hollywood szybko rozwiążą Twój problem z tłuszczem, to się mylisz, odpowiedzialność powinna spoczywać na osobie odchudzającej się.

Moskiewski dietetyk na własnym przykładzie pokazał, że jeśli zadbasz o siebie i wykonasz cały szereg działań, aby schudnąć i zachować zdrowie, możesz osiągnąć sukces. Najważniejsze jest, aby pozbyć się uzależnienia od jedzenia, zwłaszcza pragnienia słodyczy.

Zgodnie z dietą Kovalkowa nie można jeść pokarmów zawierających cukier, czyli dżemów, ciastek, słodyczy, soków owocowych, kompotów, lodów, miodu itp. Jeśli chodzi o żywność „niesłodzoną”, lista ograniczeń obejmuje biały chleb, kukurydzę, biały ryż, ziemniaki, dania zbyt słone, półprodukty, dania z dodatkami do żywności i potrawy wędzone. Zapomnij o alkoholu, który źle wpływa na pracę trzustki.

Program odchudzania Kovalkowa obejmuje włączenie do diety jagód, owoców, produktów mlecznych i warzyw. Aby przyspieszyć proces odchudzania, należy pić aż do dwóch litrów wody dziennie. Podstawą diety są pokarmy białkowe o niskiej zawartości tłuszczu. Aby już od samego rana organizm był naładowany energią na cały dzień, śniadanie powinno być bogate w węglowodany złożone. Nie zapomnij o odżywieniu organizmu błonnikiem, jedząc świeże ogórki i zioła.

Bardzo często powodem częstego jedzenia jest brak pracy lub hobby. Kiedy człowiek siedzi bezczynnie, ma ochotę zająć czymś ręce, dlatego zaczyna jeść. Aby temu zapobiec, dietetyk zaleca znalezienie hobby, jakim jest aktywność fizyczna przynajmniej 40 minut dziennie.

Dr Kovalkov skupia się również na piciu wody, która pomaga usuwać z organizmu sole, toksyny i produkty przemiany materii. Dietetyk twierdzi, że nie ma jednej liczby, która wskazywałaby, ile wody należy pić dziennie. Podziel swoją wagę na pół, a otrzymasz potrzebną ilość wody w uncjach. 1 uncja to około 30 ml.

Staraj się pić przed jedzeniem, a nie po. Im człowiek jest starszy, tym większy powinien być odstęp czasowy pomiędzy piciem a jedzeniem. Optymalnie jest pić do 30 minut przed posiłkiem i do półtorej godziny po posiłku. Woda alkaliczna pomaga zaspokoić głód.

Nie daj się ponieść zimnej wodzie, bo będziesz mieć ochotę na jeszcze więcej, a poza tym istnieje ryzyko bólu gardła. Można pić cztery filiżanki zielonej herbaty i kawy, tylko bez cukru.

Plusy i minusy diety

Dieta Kovalkowa ma wiele zalet, wśród nich można wymienić:

• Dietę układa się z uwzględnieniem zapotrzebowania organizmu na białka, tłuszcze i węglowodany.
• Każdy, kto zdecyduje się na program odchudzania, może ułożyć własny jadłospis, przestrzegając właściwej diety.
• Nie ma potrzeby liczyć kalorii, które zjadasz i odczuwać głód.
• Ograniczenie ilości spożywanego cukru zmniejsza ryzyko cukrzycy, otyłości i chorób serca.

Większość diet ma terminy, tutaj dr Kovalkov nie daje jednoznacznej odpowiedzi, ale przekonuje, że najważniejsze jest zachowanie dystansu, a wtedy wynik na pewno się pojawi. Wadą tej diety jest to, że osobie przyzwyczajonej do fast foodów i potraw z dodatkami smakowymi nie będzie łatwo przejść na zdrową i pełnowartościową dietę.

Zanim zaczniesz pozbywać się zbędnych kilogramów, musisz przejść badanie w klinice, aby ustalić, czy nie cierpisz na poważne choroby. Jeśli masz problemy zdrowotne, powstrzymaj się od stosowania metody odchudzania Aleksieja Kovalkowa i skonsultuj się z lekarzem.

Etapy diety moskiewskiego dietetyka

Alexey Kovalkov sugeruje przejście przez metodę odchudzania w trzech etapach. Każdy z nich charakteryzuje się wyjątkową dietą. Jednocześnie moskiewski dietetyk prosi o wykonywanie ćwiczeń w formie chodzenia jako aktywności fizycznej, a w końcowych etapach o dodanie ćwiczeń siłowych.

Pierwsza faza diety

Etap przygotowawczy trwa od dwóch do czterech tygodni. Pacjent staje przed zadaniem jak największej ilości chodzenia i odzwyczajenia się od spożywania dużych ilości „szybkich węglowodanów”. Unikaj produktów mącznych, fast foodów i napojów gazowanych. W pierwszym etapie następuje delikatne oczyszczenie przewodu żołądkowo-jelitowego w wyniku przywrócenia korzystnej mikroflory. Jednocześnie przewód pokarmowy jest przygotowany na wchłanianie dużych ilości białka. W ciągu 2-4 tygodni możesz stracić do pięciu kilogramów nadwagi. Nie zapomnij dużo chodzić, zwłaszcza rano. Trzymaj się ściśle menu.

Zacznij dzień od godzinnego spaceru. Następnie zjedz 1 łyżkę. łyżka orzeszków piniowych, taka sama ilość proszku z otrębów, a także 200 ml kefiru o minimalnej ilości tłuszczu. Po 2 godzinach nasyć organizm substancjami odżywczymi z jednego jabłka. Podczas lunchu, drugiego lunchu i popołudniowej przekąski zwyczajowo zjada się jedno jabłko lub pół grejpfruta. Na obiad przygotuj sałatkę warzywną w ilości 200-300 g oleju roślinnego z octem lub sokiem z cytryny, który może służyć jako dressing. Do sałatki można dodać odrobinę startego sera. Przed pójściem spać zjedz dwa białka jaj lub wypij szklankę mleka.

Pamiętaj, że na pierwszym etapie diety musisz zrezygnować z treningów siłowych, poświęcając swoją aktywność chodzeniu.

Dla wielu etap przygotowawczy jest najtrudniejszy, ponieważ wymaga zmiany dotychczasowego reżimu. Kovalkov pozwala stworzyć menu według własnego uznania, ale najważniejsze jest to, że składa się ono ze płatków śniadaniowych, zup i potraw bogatych w białko.

Na każdym etapie odchudzania jedz warzywa na surowo lub jako składniki sałatek. Ryby i mięso gotuje się, piecze w piekarniku lub gotuje na parze; płatki należy gotować na parze z wrzącą wodą. Przygotowuj zupy, gulasze i przeciery z dozwolonych produktów. Pamiętaj, aby zwiększyć spożycie otrąb, dodając wodę lub napój z mleka fermentowanego, maksymalnie do 100 g dziennie. Bran pomaga zaspokoić głód.

Druga faza diety

Podczas ustalania zasad drugiego etapu diety Kovalkov zwrócił szczególną uwagę na wodę. To właśnie woda będzie brała udział w procesie oczyszczania jelit i redukcji wagi. W ciągu dnia możesz pić nie tylko wodę, ale także trzy filiżanki zielonej herbaty bez dodatku cukru.

Druga faza diety, która trwa od jednego do siedmiu miesięcy, charakteryzuje się intensywną utratą zbędnych kilogramów. Dieta na tym etapie odchudzania może obejmować nie tylko jabłka, warzywa, kefir i otręby, ale także drób, niskotłuszczowy twarożek, owoce morza i ryby. Kończąc program Kovalkowa, pamiętaj o spożywaniu pokarmów takich jak kapusta, rzodkiewka, ogórki, cebula, zioła, owoce cytrusowe, kalina, jagody i orzechy. Stopniowo zwiększaj spożycie białka w postaci kurczaka, chudej wołowiny, ryb, owoców morza, cielęciny i niskotłuszczowego twarogu. Zasadą jest zjadanie garści orzechów po przebudzeniu i dwóch białek przed pójściem spać.

Jeśli dla porównania weźmiemy inne diety, dieta Kovalkowa jest bogata w błonnik pochodzenia roślinnego, co oznacza, że ​​​​dana osoba otrzyma dziennie niezbędną do życia ilość węglowodanów.

Stopniowo wprowadzaj trening siłowy, aby skutecznie schudnąć i utrzymać ujędrnione ciało. Dziennie możesz stracić 100-200 g tłuszczu. Do trzeciej fazy diety Kovalkowa przejdź po osiągnięciu normalnej wagi.

Na śniadanie odpowiedni jest jogurt lub sfermentowane mleko pieczone z otrębami lub z dodatkiem orzechów. Można zjeść kawałek pełnoziarnistego chleba. Po 2 godzinach wypij szklankę soku warzywnego. Na obiad przygotuj duszone warzywa z filetem rybnym lub drobiowym, niskotłuszczowym twarogiem (200 g). Podaruj swojemu organizmowi owoce (300 g) na popołudniową przekąskę. Jeśli chodzi o wieczór, obiadem może być sałatka z owoców lub warzyw, a także białka jaj.

Trzecia faza diety

Ostatni etap diety Kovalkowa ma na celu utrwalenie uzyskanych wyników. W idealnym przypadku ta faza trwa całe życie, ponieważ trzeba stale monitorować swoją wagę, ale dietetyk zdecydowanie zaleca przestrzeganie zasad trzeciego etapu programu odchudzania przez 12 do 18 miesięcy. Aby zapobiec powrotowi utraconej wagi, lekarz zaleca uwzględnienie następujących niuansów diety:

• Jedz produkty zbożowe o średnim indeksie glikemicznym, czyli pszenicę, kaszę gryczaną, ryż dziki i brązowy. Dodaj do swojej diety ziemniaki i nie więcej niż dwa kawałki otrębów i czarnego chleba.
• Masz ochotę na coś słodkiego? Ciesz się ciemną czekoladą. Jedz słodycze tak rzadko, jak to możliwe.
• W przypadku napojów alkoholowych preferuj wino wytrawne (nie więcej niż 250 ml i tylko na kolację).
• Ogranicz spożycie tłuszczów mlecznych i maślanych. Jako sos do sałatek lepiej jest używać oliwy z oliwek.
• Jedz 5-6 razy dziennie, a porcje nie powinny być duże. Przestrzegaj zasady odrębnego odżywiania.
• Po godzinie 18:00 można jeść, ale tylko te produkty, które nie zawierają węglowodanów złożonych.

Przepisy na program odchudzania według systemu Kovalkowa

Wielu osobom marzącym o szczupłej sylwetce słowo „dieta” kojarzy się z agonią i wielką chęcią zjedzenia pysznego posiłku. Dieta Kovalkowa może obejmować nie tylko zdrowe, ale także smaczne dania.

1. Sałatka „Czułość”. Danie to składa się z kapusty białej lub pekińskiej, papryki pokrojonej w paski, sałaty, ogórka, soli i pieprzu do smaku. Dopraw sałatkę siemieniem lnianym, oliwą i olejem roślinnym, a dla zaostrzenia smaku dodaj odrobinę soku z cytryny, koperku i orzeszków piniowych.
2. Sałatka jarzynowa. Liście sałaty (około 200 g) opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w plasterki. Dwa jajka ugotować na twardo i pokroić w ćwiartki. Do sałatki dodać 100 g świeżych ogórków, sól i mielony pieprz jako przyprawę. Danie doprawia się olejem roślinnym i sokiem z cytryny.
3. Pieczone warzywa. Przed pieczeniem warzyw w piekarniku należy obrać dwa bakłażany i pokroić je na małe kawałki, a także słodką paprykę (4 szt.) i pomidory (5 szt.). Posiekaj cebulę. Ostrożnie ułóż składniki na blasze do pieczenia, polej je niewielką ilością oleju roślinnego i piecz do miękkości.

Jeśli masz problemy zdrowotne, przed przejściem na dietę skonsultuj się z lekarzem lub odwiedź klinikę kontroli wagi dr Kovalkova.

Wiele osób chciałoby schudnąć bezpiecznie i trwale. Ale jak to zrobić? Oczywiście najlepszym rozwiązaniem byłoby skontaktowanie się z dietetykiem w celu opracowania indywidualnego programu odchudzania. Ale niestety nie każdy ma możliwość osobistej pracy ze specjalistą. W takim przypadku najlepszym rozwiązaniem byłoby skorzystanie z diet opracowanych przez dietetyków.

Dieta doktora Kovalkowa jest metodą autorską, która jest interesująca, ponieważ autor wypróbował ją na podstawie własnego doświadczenia. Dzięki stworzonemu przez siebie systemowi Aleksiejowi Kovalkovowi udało się schudnąć pół centa i nadal utrzymuje dobrą formę.

Dieta Aleksieja Kovalkowa nie jest innowacją, zasada jej działania jest dość prosta: należy ograniczać kalorie poprzez eliminację z diety „pustych” kalorii, a także utrzymywać określony poziom aktywności fizycznej.

Trzeba powiedzieć, że ostatnia chwila często wymyka się uwadze odchudzających się. Większość ludzi zwraca uwagę jedynie na swoją dietę, zapominając o konieczności codziennej aktywności fizycznej. Oczywiście w tym przypadku dieta zadziała, ale będzie mniej skuteczna.

System żywieniowy opracowany przez dr Kovalkowa nie dotyczy zbyt rygorystycznych diet, w szczególności dietetyk kategorycznie sprzeciwia się postom i postom. Zaletami jego systemu jest to, że ma on na celu nie tylko utratę wagi, ale także przywrócenie metabolizmu, oczyszczenie jelit i ogólny stan zdrowia.

Przygotowanie

System żywieniowy opracowany przez dietetyka Kovalkowa nie jest „dietą cud”, na której można schudnąć 20 kilogramów tygodniowo. Utrata masy ciała będzie następować stopniowo, ale stale.

W pierwszej kolejności warto przeprowadzić etap przygotowawczy, który może trwać od 2 do 4 tygodni. W tej chwili będziesz musiał spróbować przyzwyczaić się do obejścia się bez pokarmów znajdujących się na liście zabronionych pokarmów w tej diecie. Są to następujące produkty:

• wszelkie słodycze i produkty zawierające cukier (dżemy, cukierki, miody, soki sklepowe itp.);

• biały chleb i ciastka;

• półprodukty przemysłowe;

• kiełbasy, produkty wędzone i solone;

• alkoholu, wyjątek można zrobić tylko dla wytrawnego czerwonego wina i tylko w ostatnich etapach diety.

Na etapie przygotowawczym musisz stworzyć menu na tydzień z następujących produktów:

• wszelkie produkty roślinne: warzywa, jagody, owoce, zboża;

• fermentowane produkty mleczne o niewielkiej zawartości tłuszczu;

• niewielka ilość oleju roślinnego.

Przeczytaj także: Dlaczego motywacja jest tak ważna podczas odchudzania?

Celem fazy przygotowawczej jest stopniowe przyzwyczajanie się do zdrowej diety. Zasadniczo nie jest konieczne jego przeprowadzanie; możesz od razu zacząć od pierwszego etapu. Ale jeśli się nie przygotujesz, ryzyko złamania diety będzie znacznie większe.

Gdy organizm przyzwyczai się do nowego sposobu odżywiania, możesz przejść do właściwej diety. Opis etapów zostanie podany poniżej.

Etap początkowy

Etap 1 przeprowadza się w celu oczyszczenia organizmu i przyzwyczajenia się do nowych standardów żywieniowych. Czas trwania tej fazy utraty wagi nie przekracza 3 tygodni. W tym czasie możesz schudnąć około 5 kilogramów.

W tym czasie będziesz musiał jeść ściśle według określonego schematu:

• rano po przebudzeniu musisz wypić szklankę zwykłej wody;

• za pół godziny możliwe będzie rozpoczęcie śniadania. Posiłek ten będzie składał się z trzech produktów: kefiru (fermentowane mleko pieczone, Varents itp.), otrębów i orzechów. Można pić dowolny sfermentowany napój mleczny bez dodatków i cukru, wielkość porcji to jedna szklanka. Porcja orzechów i otrębów powinna być taka sama i wynosić jedną garść.

• Lunch i podwieczorek jako takich nie ma. W okresie od śniadania do piątej wieczorem możesz jeść dowolną ilość świeżych warzyw w postaci sałatki bez sosu (dobrze jest sól), trzech jabłek (najlepiej zielonych) lub kilku grejpfrutów. Ponadto można jeść otręby, pić niesłodzoną herbatę i kawę bez dodatku mleka. Ilość posiłków należy ustalać indywidualnie, aby nie było uczucia głodu. Najlepiej jeść co 2-3 godziny, ale porcje powinny być małe.

• Po piątej wieczorem Można zjeść sałatkę jarzynową (ilość nie jest ograniczona), doprawić ją jedną łyżką oleju i dwiema łyżkami niskotłuszczowego twarogu. Można użyć soli oraz dowolnych naturalnych przypraw i ziół.

• Wieczorem Musisz zjeść białka dwóch gotowanych jaj kurzych. Na tym etapie nie używamy żółtek.

Menu na tym etapie diety nie jest zbyt urozmaicone, jednak ważne jest ścisłe przestrzeganie zaleceń, aby organizm był nastawiony na utratę tkanki tłuszczowej. Przyjrzyjmy się bliżej, dlaczego lekarz zaleca stosowanie tych konkretnych produktów.

• Surowe warzywa. Głównym celem wprowadzenia tego produktu do diety jest normalizacja pracy jelit. Ponadto ilość warzyw nie jest ograniczona, więc jedzenie może być dość nieporęczne, co pomoże ograniczyć apetyt.

• Orzechy. Produkty te zawierają cenne białka i tłuszcze, które są niezbędne do normalizacji procesów metabolicznych. Sam dietetyk zaleca stosowanie orzeszków piniowych, ale według opinii osób odchudzających się doskonałe wyniki uzyskuje się przy stosowaniu innych orzechów.

• Fermentowany napój mleczny i twarożek. Jest ważnym źródłem białka, gdyż dieta zawiera niewiele produktów pochodzenia zwierzęcego.

• Olej. Dietetyk podkreśla, że ​​ważne jest, aby codziennie spożywać łyżkę oleju i smarować nim sałatkę. Dietetyk zaleca oliwę z oliwek, ale w zasadzie można stosować także nierafinowany olej słonecznikowy.

• Białka jaj. W nocy zaleca się jeść tylko białka jaj, usuwając żółtka. Faktem jest, że żółtka zawierają dużo tłuszczu, a białko to prawie czyste białko.

• Owoce. Na tym etapie diety zaleca się spożywanie wyłącznie dwóch rodzajów owoców – jabłek i grejpfrutów. Produkty te korzystnie wpływają na trawienie i zawierają wiele witamin.

Aby urozmaicić dietę, dietetyk zaleca stosowanie dowolnych przypraw. Sól nie jest zabroniona w tej diecie, zaleca się jednak jej spożywanie z umiarem.

Na pierwszym etapie ważna jest także aktywność fizyczna. Lekarz zaleca najbardziej dostępny „sport” - spacery. Codziennie musisz chodzić w szybkim tempie przez co najmniej godzinę (możesz na przykład przyjąć zasadę powrotu z pracy pieszo). Jeśli szybkie chodzenie jest trudne, możesz chodzić w umiarkowanym tempie, upewniając się, że dziennie robisz co najmniej 8 000 kroków. Oczywiście liczenie każdego kroku jest dość żmudne; łatwiej powierzyć tę pracę specjalnemu urządzeniu - krokomierzowi.

Główna scena

Po ukończeniu 2-3 tygodniowej pierwszej fazy należy przejść do etapu 2. W tym czasie menu staje się bardziej urozmaicone i obejmuje zdrowe produkty białkowe. Musisz jeść odpowiednią ilość białka. Dietetyk zaleca spożywanie 1 grama białka na każdy kilogram optymalnej masy ciała, czyli jeśli optymalna waga wynosi 60 kg, to dzienna dawka białka powinna wynosić 60 gramów.