Проблема лишнего веса год от года становится все острее. Причин этого множество – переедание, неверный выбор продуктов, пассивный , привычка заедать неприятности сладостями и т.д. Разобраться в том, как есть и не толстеть, помогут диетологи.

От какой еды сильно толстеют?

Большинство людей знают, что основной фактор, вызывающий полноту – непомерное потребление сладостей и мучных продуктов. Однако одна из главнейших причин лишнего веса у множества людей – фаст-фуд. Эта пища доступна по стоимости и очень часто не воспринимается человеком как серьезная еда. Между тем весь фаст-фуд крайне калориен – гамбургер, картошка фри и стакан лимонада могут практически покрыть дневную энергетическую потребность человека.

Вторая причина того, почему от фаст-фуда толстеют и женщины, и мужчины – плохое сочетание жиров и простых углеводов. Именно от жирной углеводистой еды процесс отложения жиров возрастает катастрофически, а избавиться от набранного лишнего веса очень сложно в силу того, что фаст-фуд вызывает привыкание и человек ест его практически ежедневно.

Плохое сочетание жиров и углеводов содержится не только в фаст-фуде, но и во многих любимых блюдах различных национальных кухонь. В старину люди тратили множество калорий на тяжелой физической работе, сегодня же они в основном работают в офисе, а дома за них трудится бытовая техника.

Как питаться, чтобы не толстеть?

Чтобы не толстеть, необходимо питаться правильно. В первую очередь исключите все лишние жиры: колбасы, которые на 40% состоят из сала, свинину и другие жирные сорта мяса. Пищу лучше всего не жарить, а варить, запекать или тушить, т.к. в процессе жарки она сильно пропитывается маслом. Откажитесь и от простых углеводов: сахара, выпечки, сладостей, лимонадов. Каши, зерновой хлеб, макароны из муки твердых сортов относятся к сложным углеводам, их есть можно, но лучше всего – в первой половине дня и, естественно, без масел и других жиров.

Чтобы много есть и не толстеть, выбирайте малокалорийные продукты. Зеленые овощи, листовые салаты, цитрусовые, ананас, обезжиренные кефир и творог, куриная грудка, морепродукты – эти продукты содержат мало калорий и их можно есть в достаточно больших количествах.

Если вы хотите узнать, сколько есть, чтобы не толстеть, посчитайте свою суточную норму . Например, можно использовать формулу Миффлина-Сан Жеора: вес в килограммах умножьте на 10, прибавьте рост в сантиметрах, умноженный на 6,25, из суммы вычтите возраст, умноженный на 5 и вычтите 161. Полученное число умножьте на свой коэффициент, и вы получите ежедневную норму калорий.

После приема пищи никогда не засиживайтесь за столом. На вопрос: сыта ли я? - отвечайте только через двадцать минут после еды. Удовлетворение чувства голода приходит не сразу - отрывайтесь от трапезы с чувством легкого недоедания. Незначительная прогулка после еды, даже десятиминутная, прибавит чувства сытости.

Никогда не ешьте стоя - вы съедите гораздо более. Избегайте всяких, особенно краткосрочных, диет - после диеты вы все равно наберете собственные сброшенные килограммы. Никогда не отказывайтесь от завтрака. Именно он будоражит систему обмена веществ и способствует сгоранию жиров. На завтрак непременно съешьте проросшие зерна злаков - овса, пшеницы, ржи. Витамин В, которым богаты злаки, предотвратит отложение жира во внутренних органах и задержку воды в организме.

Овсяные хлопья быстро насыщают организм и помогают избавиться от лишнего веса. Они медленно перевариваются в желудке, и вы долго не будете испытывать чувство голода. Пшеничные отруби лучше готовить так: залить стаканом нежирного горячего молока, завернуть в полотенце и настоять 15 минут.

Тем, кто склонен к перееданию, следует изменить трехразовый прием пищи на пятиразовое питание. Почувствовав голод, не впадайте в панику – устройте себе дополнительное питание. Подойдет яблоко, стакан кефира либо йогурта. Они гасят аппетит и являются самостоятельным кормлением. Когда вы едите яблоки, непременно съедайте все зернышки. В зернышках одного яблока имеется суточная норма йода. Он затормаживает позывы к еде.

В вашей сумочке всегда должны быть несколько яблок, листья капусты, морковка. Разжевывайте их медленно, тщательно - тогда для насыщения потребуется меньше еды. Полстакана отвара свежей петрушки заставит забыть о пище на два часа. Аналогичным действием обладает прополаскивание рта мятной водой, которую можно купить в аптеках либо заварить самой: пучок мяты на стакан воды.

Отлично обманывает аппетит настой плодов инжира и слив. Полкилограмма залить 3 л воды, варить, пока жидкость не упарится до 2,5 л. Пить по полстакана до еды наряду с фруктами.

Если сильно хочется есть - сжуйте ложечку обезжиренного сухого молока. Введите в свой ежедневный рацион бобовые - фасоль, горох. Они оптимизируют пищеварение и быстро наполняют желудок. Сильно полезен картофель, сваренный в "мундире" либо запеченный.

Если вы любите макаронные изделия, не стоит отказываться от них. Но есть их нужно без мяса и без грибов, можно добавить немножко сыра и овощей. Не злоупотребляйте блюдами, в которых большое количество сахара сочетается с жирами: пирожными, тортами...

Овощи - сырые, тушеные, вареные - должны украшать ваше ежедневное меню. Их суточное потребление - не менее 300 г в день. Если перед приемом пищи выпить стакан томатного сока либо минеральной воды, необходимые для утоления голода порции сократятся на треть. На бутерброды старайтесь намазывать мягкое масло, а так же лучше – легкий маргарин. ы предпочтительнее заправлять постным маслом либо свежим кефиром. Чаще варите постные супы.

Весьма способствует появлению аппетита кофе - ограничьте его норму до двух чашек без сахара. На ужин, не позднее чем за 2 часа до сна, стоит съесть овощи с куском мяса. Содержащиеся в мясе аминокислоты во время сна активизируют гормоны, сжигающие жир.

Вы никогда не задумывались, на чем основаны чаи для похудания, препараты от лишнего веса, капсулы, бросающие вызов аппетиту? Все они стимулируют работу кишечника. От его состояния зависит здоровье женщины. Недаром французы говорят, что "красота начинается с желудка"...

Кишечник любит продукты, богатые растительной клетчаткой. Они усиливают перистальтику. Ржаной хлеб грубого помола, каши - гречневая и перловая, фрукты - яблоки, сливы, особенно чернослив, овощи - морковь, свекла, зеленый лук - все они уникально стимулируют моторную функцию кишечника. Клетчатка капусты даже выводит из организма излишки холестерина.

Лютый враг аппетита - чеснок. Разотрите три дольки чеснока и залейте стаканом кипяченой воды комнатной температуры. Через сутки настой готов. Принимать по столовой ложке перед сном. Можно просто проглатывать один зубчик чеснока в день, не разжевывая. Он заберет все болезнетворные микробы и поможет справиться с неуемным аппетитом.

Чувство голода притупляет такой самомассаж: несколько минут нажимайте подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом. Не менее чем на час поможет забыть о еде такое упражнение: встать перед открытой форточкой, ноги - на ширине плеч, руки - в небо, над головой и сделать 10 сильно глубоких вдохов.

В период "отвыкания" от чрезмерного аппетита старайтесь носить узкие платья либо брюки - это прекрасно уберегает от чревоугодия. С пагубным соблазном переедания вы справитесь за два месяца - это весьма достаточный срок для "перестройки" организма на уменьшенные дозы.

Вам кажется, что для того, чтобы похудеть, нужно вовсе отказаться от пищи? К счастью, это не так! Читайте эту статью, и вы узнаете, от какой еды не толстеют. Это поможет вам составлять свое меню так, чтобы вы не переживали за фигуру.

Многие из нас, девушек, еще с детства заметили такую закономерность: если еда полезная, то она жутко невкусная, все же вкусные продукты и блюда не приносят никакой пользы и даже могут навредить, допустим, зубам или желудку.

Так ли это на самом деле, можно еще поспорить. Вы считаете, что в плане вреда для фигуры такое правило действует практически безотказно? Дескать, воздушнаявыпечка, сладкий шоколад,аппетитная жареная картошечка очень вкусны, но объемы фигуры после этих продуктов увеличиваются на глазах. Для того же, чтобы оставаться в форме, нужно довольствоваться только самым пресным и неаппетитным: такой пищи и скушать-то много невозможно, настолько она невкусная! Давайте же разберемся, так ли это на самом деле. Выясним, от каких продуктов не поправляются и можно ли есть их в неограниченном количестве.

Как понять, от какой еды не толстеют?

Каждый человек, имеющий проблемы с лишним весом, хотел бы знать, от какой еды не толстеют. Люди же с повышенным аппетитом наверняка рассчитывают на то, что такие продукты можно кушать без ограничения.

На самом деле, потолстеть ни при каких обстоятельствах нельзя, пожалуй, только от воды. Любые продукты имеют калории, избыток которых может стать причиной образования жировых отложений. Большинство диет, например, или , основаны на уменьшении в рационе калорийных продуктов. Иными словами, съедите вы килограмм шоколада или тонну листового салата – итог будет одинаковым: вы поправитесь.

Однако вряд ли найдется человек, который будет в сутки потреблять 1000 килограммов зеленого салата, верно? Поэтому за еду, от которой не толстеют, мы будем принимать самые низкокалорийные продукты, съедаемые в разумных пределах.

От какой еды не толстеют: список самых низкокалорийных продуктов

К еде, от которой не толстеют, в первую очередь стоит отнести продукты растительного происхождения, которые содержат много клетчатки. Калорийность продукта будет тем ниже, чем больше в нем содержится пищевых волокон. Дело в том, что клетчатка замедляет усвоение углеводов и жиров. Речь идет, безусловно, о таких продуктах, как фрукты и овощи. Они всегда должны быть в рационе тех, кто хочет знать, .

Самые низкокалорийные овощи– это:

• огурцы;

• спаржа;

• редис;

• томаты;

• капуста (любая, от белокочанной до брокколи);

• сельдерей;

• шпинат;

• кабачки.

Фрукты также можно отнести к еде, от которой не толстеют. О калорийности винограда и бананов известно всем, зато арбузы, грейпфруты, яблоки, хурма, апельсины не способствуют набору веса. Полезны для фигуры и ягоды, например, брусника, вишня, ежевика, земляника.

От какой еды животного происхождения не толстеют

Считать, что для того, чтобы похудеть, нужно вовсе отказаться от животной пищи, не стоит. Конечно же, жареная свинина под майонезом не пойдет на пользу фигуре. А вот крольчатина, белое куриное мясо, постная говядина и индейка точно не навредят тем, кто желает похудеть. Главное готовить мясные блюда особым образом: не жарить, а запекать или готовить на пару.

К слову, так называемые субпродукты (это печень, почки, сердце, язык) с успехом заменят в рационе мясо: они низкокалорийны и вкусны.

Не стоит забывать и о молочных продуктах с низким содержанием жира. Например, обезжиренный творог прекрасно утоляет голод, насыщает организм кальцием и белком и вовсе не вредит фигуре. Натуральный (без добавок) йогурт улучшает пищеварение и также совершенно не влияет на вес.

Лучше всего дополнить растительную пищу в рационе рыбой и морепродуктами. Это уникальные продукты, поправиться от которых очень сложно. Японцы, которые едят очень много даров моря, редко страдают ожирением. Окунь, крабы, карп, камбала, минтай, палтус, судак,кальмары и креветки, – перечислять эти продукты можно очень долго. Но факт остается фактом: рыбаи морепродукты низкокалорийны и очень полезны!

Самые “безопасные” сладости

А как же быть сладкоежкам? Существуют ли сладости, от которых нельзя поправиться? К сожалению, даже диабетические десерты не могут гарантировать вам неизменность вашего веса. Однако существуют сладости, в которых меньше всего калорий. Это зефир, пастила и мармелад. Позволить себе скушать небольшую порцию этих продуктов до обеда можно без угрызений совести.

Не нужно забывать о том, что практически любая еда, съеденная поздно вечером, может отложиться в виде жира. Дело в том, что наш организм не успеет израсходовать за ночь энергию, которая поступит с пищей. Так что большую роль играет не только что мы едим и сколько мы едм, но и когда мы едим.

Подводя итог, можно сказать, что не толстеют от еды, которая:

• низкокалорийна;
• приготовлена определенным образом (без добавления жира);
• съеденная в “правильное время”.