Moi drodzy czytelnicy, dzisiaj nasz temat będzie trochę egzotyczny. Na początek chcę Cię zapytać: Czy słyszałeś o feijoa? Czy próbowałeś? Jeśli nie, to zdecydowanie radzę zwrócić na to uwagę. Chcę cię tylko trochę poprawić: jeśli ktoś nadal nie zna feijoa, życie minęło lub przemija. Dziś zapraszam na rozmowę na temat tej jagody, porozmawiamy o dobroczynnych i leczniczych właściwościach feijoa oraz przeciwwskazaniach.

Po raz pierwszy o feijoa usłyszałam, gdy razem z córką leczyliśmy się na onkohematologii. Diagnoza była bardzo poważna. I tak często pamiętam przełożoną pielęgniarek. Radziła nam, abyśmy koniecznie kupowali je w sezonie jagodowym i rozdawali naszym dzieciom. Hamują rozwój komórek nowotworowych i dobrze działają na krew, wzmacniając organizm. Od tego czasu zawsze zacząłem kupować feijoa w sezonie. Feijoa można kupić w dużym supermarkecie, ale ja wolę kupować je na targu, gdzie można znaleźć świeższe jagody i zawsze jest większy wybór.

Zapach i smak feijoa

Dla mnie ta jagoda smakuje jak mieszanka aromatów kiwi, truskawek i ananasa. Uwierz mi, to bardzo smaczna jagoda, choć na pierwszy rzut oka może nie wydawać się zbyt atrakcyjna. Miąższ jest bardzo soczysty. Można poprosić sprzedawcę o pokrojenie owocu i pokazanie miąższu. Jest tu mnóstwo subtelności. Jeśli widzisz biały miąższ, owoc jest niedojrzały. Nie ma w nim nic dobrego. Jeśli miąższ jest brązowy, oznacza to, że owoc nie nadaje się już do jedzenia. Najbardziej dojrzały owoc feijoa ma całkowicie przezroczysty miąższ.

Najlepiej smakuje wyskrobując miąższ łyżką. Osobiście nie lubię skóry. To nie jest dla każdego. Można kupić lekko niedojrzałe owoce i zostawić je w domu na kilka dni.

Feijoa. Mieszanina. Zawartość kalorii

Niezwykły wygląd owoców tropikalnych kryje w sobie aromatyczny, delikatny smak i wiele przydatnych substancji. Tropikalne kapsuły obejmują:

• mikro i makroelementy: jod, żelazo, mangan, cynk, krzem, magnez, fosfor, potas i wapń i inne;
• witaminy - B3, B5, C, A, B1, B6, PP;
• kwasy - foliowy i jabłkowy;
• aminokwasy – arginina, asparagina, glutamina, tyrozyna, alanina;
• pektyna;
• garbniki;
• olejki eteryczne;
• substancje biologicznie czynne - garbniki, leukoanthocyna i kachetina;
• enzymy;

Wartość odżywcza 100 g owocu feijoa to 1,24 g białka, 0,78 g tłuszczu, 10,63 g węglowodanów.

Kalorie Feijoa

Zawartość kalorii w 100 g egzotycznych owoców wynosi 49 kcal na 100 gramów jagód.

Feijoa. Zdjęcie

Tak wygląda ta jagoda:

Feijoa. Przydatne i lecznicze właściwości. Korzyści i szkody

Owoce zyskały dużą popularność ze względu na zawartość wysokostężonego związku organicznego jodu. Dlatego feijoa jest uważana za idealny środek zapobiegający niedoborom jodu. Lekarze zalecają owoce tropikalne pacjentom z chorobami tarczycy i pracownikom umysłowym. Jod wraz z kompleksem witamin poprawia funkcjonowanie układu hormonalnego i normalizuje przemianę materii.

Znaczna zawartość pektyn pozwala na wykorzystanie owoców feijoa do produkcji marmolady i galaretek. Pektyna to rozpuszczalny błonnik, który pomaga zmniejszyć apetyt i usprawnić procesy trawienne.

Obniża poziom cholesterolu.

Ta jagoda jest bardzo dobra na serce.

Medycyna naturalna dla wszystkich pacjentów z nadciśnieniem.

Oczyszcza krew, bardzo przydatny przy anemii.

Skórka egzotycznych owoców zawiera garbniki, które nadają cierpki smak, a substancje biologicznie czynne leukoanthocyna i kachetina uważane są za silne przeciwutleniacze. Skórki prawie nigdy nie wykorzystuje się do celów spożywczych, można ją łatwo oddzielić od miąższu, następnie wysuszyć i dodać do herbaty.

Ze względu na skład witamin owoc działa immunomodulująco, dlatego zaleca się spożywanie feijoa w czasie zaostrzeń przeziębień, w okresie pooperacyjnym i po poważnych chorobach.

Wielu dietetyków zaleca włączenie feijoa do swojej diety przy niestabilnym przewodzie pokarmowym, zaparciach, różnych chorobach jelit, trzustki, wątroby i żołądka.

Jeśli macie okazję zdobyć liście feijoa, radzę je wysuszyć i przygotować zimą pyszną herbatę. Liście zawierają dużo olejków eterycznych o zapachu mirtu.

Przygotowany napar i wywar z owoców, kory i liści feijoa działa antyseptycznie i dezynfekująco. Można go stosować przy leczeniu zapalenia nerek, leczeniu ran, otarć, skaleczeń, płukaniu jamy ustnej przy chorobach przyzębia,

Dzięki przeciwutleniaczom, olejkom eterycznym i innym dobroczynnym substancjom feijoa aktywnie wpływa na mikroorganizmy chorobotwórcze oraz działa silnie antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo.

Chciałbym zwrócić uwagę na fakt, że zawartość jodu w owocach zależy od obszaru, na którym rośnie feijoa. Na obszarach, gdzie gleba zawiera mało jodu lub w warunkach pokojowych, owoce są nieskuteczne w zapobieganiu niedoborom jodu.

Feijoa. Szkoda. Przeciwwskazania

Dowiedzieliśmy się o dobroczynnych właściwościach feijoa, jednak ostrzegam, że przed spożyciem feijoa należy uważać na swoje zdrowie i wziąć pod uwagę wszystkie przeciwwskazania.

Jeśli natrafisz na niedojrzałe feijoa na rynku, lepiej pozostawić je na kilka dni obok bananów w temperaturze pokojowej. Przyspieszy to dojrzewanie owoców i uwolni Cię od zaburzeń układu trawiennego, gdyż niedojrzały owoc tropikalny może spowodować zatrucie.

Feijoa nie należy mieszać z produktami mlecznymi ani popijać mlekiem, aby uniknąć zaburzeń pracy przewodu pokarmowego. Powodem jest to, że pektyny zawarte w owocach nie są kompatybilne z mlekiem.

Jeśli cierpisz na cukrzycę, powinieneś wcześniej skonsultować się z lekarzem. Duże ilości cukrów mogą powodować znaczne szkody.

Wysoka zawartość jodu będzie miała szkodliwe skutki w nadczynności tarczycy. Przecież zarówno nadmiar, jak i niedobór jodu mają szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka.

Jagody feijoa mogą być spożywane przez kobiety karmiące i kobiety w ciąży w małych ilościach. Weź pod uwagę, czy lekarze przepisali wcześniej preparaty jodu, aby wykluczyć przedawkowanie jodu i zły stan zdrowia.

Aby zapobiec wszelkim konsekwencjom, możemy jeszcze raz powiedzieć wszystkim jedną mądrą rzecz: nigdy nie „opieraj się” na żadnych produktach. A jeśli próbujesz czegoś po raz pierwszy, zawsze próbuj po trochu. Wszyscy jesteśmy inni. A Twoja reakcja na nawet najprostsze, najbardziej powszechne i przydatne dla wielu produktów może być indywidualna.

Zastosowanie feijoa w celach leczniczych

Najbardziej przydatny przepis moim zdaniem to ten, który sam przygotowałem i gorąco polecam skorzystać. Moim zdaniem ten przepis jest uniwersalny, odpowiedni zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Dałam go córce i sama zawsze go używałam.

Uniwersalny przepis na wykorzystanie feijoa o właściwościach zdrowotnych

Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Umyj owoce i osusz je. Odetnij łodygi jagód. Nigdy nie usuwam skórki. Następnie użyj maszynki do mięsa lub blendera. Rezultatem jest masa o przyjemnym szmaragdowym kolorze. Dodaj do niego granulowany cukier. Pielęgniarka zaleciła nam zachowanie proporcji 1:1. Ale często dodaję mniej cukru granulowanego. Na 1 kg jagód 600 gramów granulowanego cukru. Można tu dodać pomarańczę i orzechy (szczególnie dobre są orzechy włoskie). Wszystko dokładnie wymieszaj. Umieścić w szklanym słoju. Umieścić w lodówce. Weź łyżeczkę 3 razy dziennie.

Jeśli przygotowujesz ten przepis z pomarańczą, musisz ją obrać, a także zmielić w maszynce do mięsa lub w blenderze.

O przepisach z feijoa opowiem bardziej szczegółowo w osobnym artykule. Tutaj podam tylko podstawowe i krótkie przepisy na to, jak wykorzystać feijoa dla zdrowia.

Na stres, depresję jedz 5-6 owoców dziennie. Podnoszące na duchu, smaczne i zdrowe.

Dla zapobiegania choroby układu sercowo-naczyniowego Wyciśnij 1 łyżkę soku i wymieszaj z ¼ szklanki wody. Pij raz dziennie, o dowolnej porze.

Do leczenia i zapobiegania miażdżyca zrobić dżem z feijoa i pomarańczy.

Bardzo dobry w problemy z naczyniami krwionośnymi skorzystaj z mojego uniwersalnego przepisu. A oto kolejny przepis. Blanchuj 0,5 kg. feijoa. Nie obieraj owoców, następnie zmiel je w blenderze i dodaj 1 kg. cukier, aż pojawi się sok. Gotować 5-10 minut, dodać sok z jednej pomarańczy i gotować do miękkości. Ale podczas gotowania dżemu wiele korzystnych substancji jest nadal niszczonych. Ale okazuje się bardzo smaczne.

Do zapobiegania i leczenia chorób tarczyca przy niedoborze jodu weź 1 łyżkę przecieru feijoa na pół godziny przed posiłkiem.

Na nadciśnienie Owoce feijoa zmiel w blenderze, wymieszaj z cukrem w proporcji 1:1 i spożywaj jedną łyżkę stołową dwa razy dziennie.

Na zapalenie wątroby typu A(żółtaczka) pić herbatę z mieszanki kwiatów i liści feijoa (w równych częściach). Łyżkę mieszanki zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić na pół godziny. Pij dwa razy dziennie. Herbata z liści pomaga również na wole.

Kilka owoców w Twojej diecie pomoże Ci w następujących przypadkach:

• bóle reumatyczne;
• niedokrwistość;
• malaria i szkorbut;
• bolesna miesiączka;
• zapalenie oskrzeli;
• wysoki poziom cholesterolu;
• dna;
• choroba Gravesa-Basedowa;
• trądzik;
• zaparcia atoniczne;
• obniżona odporność.

Proponuję obejrzeć ciekawy film o dobroczynnych właściwościach feijoa. Gorąco polecam obejrzenie filmu. Pokazano rynek, na którym sprzedawane są te jagody, oraz podano porady, jak wybrać feijoa i dlaczego jest ona przydatna.

A jeśli kupisz feijoa na rynku, gorąco polecam, żebyś ty też zafundował sobie taką przyjemność. Przygotujmy coś smacznego i nie zapomnijmy o okolicy twarzy i dekoltu.

Zastosowanie feijoa w kosmetologii

Ze względu na swój skład leczniczy miąższ owoców feijoa wykorzystywany jest w celach kosmetycznych. Ona zapewnia:

• przeciwzapalny;
• odmładzający;
• pożywny;
• poprawa krążenia krwi
• zmiękczający
• efekt odświeżający.

Maseczki na bazie owoców tropikalnych pomogą pozbyć się trądziku różowatego, trądziku, plam starczych na twarzy, uelastycznią skórę i poprawią wygląd twarzy. Do tych samych celów można użyć wywaru z liści feijoa.

Przepis na maskę kosmetyczną Feijoa:

• żółtko z jednego jajka;
• łyżka oliwy z oliwek;
• 2 łyżki łyżki twarogu;
• miąższ z połowy owocu feijoa.

Zmiel feijoa w blenderze i wymieszaj z innymi składnikami. Przygotowaną mieszankę nałóż na skórę twarzy i szyi. Zmyć ciepłą wodą po 20 minutach. Nasmaruj twarz kremem nawilżającym.

Możesz także po prostu użyć miąższu jagód jako maski. Również bardzo dobry efekt. Podoba mi się najbardziej. Zwłaszcza, gdy nie ma tam czasu, żeby coś wymieszać, po prostu nie ma czasu, a chce się nastroju i świeżości twarzy. Pamiętaj tylko, aby wykonać test na nadgarstku, aby sprawdzić, czy ta maska ​​jest dla Ciebie odpowiednia.

Zastosowanie feijoa w kuchni

Owoce tropikalne dobrze komponują się z różnorodnymi potrawami. Do sałatek można dodawać owoce tłuste i cytrusowe, świeże lub gotowane buraki, marchewkę i jabłka. Lepiej doprawić jogurtem lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Feijoa z burakami. Sałatka

Zagotuj 400 gr. buraki, ruszt. Umyj i pokrój 200 gr. Na palenisku Feijoa wymieszaj z burakami i dodaj pokruszone orzechy włoskie. Na tę ilość jedzenia weź około 5-7 orzechów włoskich. Dodaj sól do smaku i dopraw olejem roślinnym. Można dodać ser feta i sezam.

Salsa z feijoą

Podawane jako sos do dań rybnych i mięsnych. Zmieszaj w blenderze 3 owoce feijoa, cebulę i 1 łyżkę cukru trzcinowego. Dodać sól i pieprz do smaku.

Galaretka Feijoa (marmolada)

Do przygotowania galaretki potrzebujesz:

• Zmiel 1,5 kg w blenderze. feijoa;
• wymieszać z 1 szklanką naturalnego octu jabłkowego i 50 gr. pektyna do owoców;
• Gotować w łaźni wodnej przez 5-6 minut, unikając wrzenia;
• zdejmij z ognia i szybko mieszając dodaj 5 szklanek cukru;
• ponownie włóż go do łaźni wodnej i ciągle mieszając gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści;
• usuń piankę łyżką cedzakową;
• przygotowaną gorącą galaretkę wlać do małych szklanych słoików i zamknąć pokrywką;
• ochłodzić przez noc w temperaturze pokojowej.

Przechowywać w lodówce.

Glazura do mięsa lub ryb feijoa

Do przygotowania glazury potrzebne będą:

• 1 szklanka galaretki feijoa;
• ćwierć szklanki cukru trzcinowego;
• 2 łyżeczki posiekany czosnek;
• 0,5 łyżeczki mielony cynamon;
• 2 łyżeczki mielony imbir;
• chili w proszku (opcjonalnie)

Wszystkie składniki wymieszać, obficie natłuścić powierzchnię ryby lub mięsa i wstawić do piekarnika.

A dla duszy będziemy dzisiaj słuchać GIOVANNI MARRADI – Romantyk Jakie to wszystko jest piękne, jakie romantyczne. Wspaniała muzyka.

Oto dzisiejsze informacje na temat dobroczynnych i leczniczych właściwości feijoa. Mam nadzieję, że okazał się przydatny i interesujący.
Feijoa. Przydatne i lecznicze właściwości. Przeciwwskazania.

W sklepach i na targowiskach znajdziemy dużą ilość egzotycznych owoców.

Wśród nich znajdują się okazy wymagające szczególnej uwagi.

Należą do nich niewątpliwie feijoa. Czym jest feijoa, skąd pochodzi, jak wygląda?

Jakie owoce?

Feijoa to krzew lub niski owoc. Ojczyzną owocu jest Ameryka Południowa, gdzie odkryli go Europejczycy podczas ekspedycji naukowej pod koniec XIX wieku. Wkrótce feijoa pojawiła się we Francji. Następnie tę tropikalną roślinę zaczęto hodować na wybrzeżach Morza Śródziemnego i Morza Czarnego, a także w Azerbejdżanie i Turkmenistanie.

Czy wiedziałeś? Nazwa Feijoa pochodzi od Portugalczyka Joao da Silva Feijo, który jako pierwszy opisał tę tropikalną roślinę i jej jadalne owoce.

Owoc feijoa to zielonkawa, czasem rumieniąca się, owalna jagoda, wielkością porównywalną do kurzego jaja. Pod gęstą skórką znajduje się półprzezroczysty miąższ z kilkoma. Skórka jest dość gęsta i ma cierpki smak, a miąższ jest soczysty i smakuje jak mieszanka kiwi. Wszystkie owoce bez wyjątku są uważane za jadalne.

Wartość odżywcza i zawartość kalorii

Ponieważ feijoa ma przyjemny smak, możesz stracić kontrolę nad ilością spożywanych owoców. Dlatego dla osób dbających o swoją sylwetkę bardzo ważna jest informacja o wartości odżywczej i kaloryczności tego produktu.
100 g produktu zawiera 1,24 g białka, 0,78 g tłuszczu, 10,63 g węglowodanów i 49 kcal (205 kJ). Warto też wiedzieć, że na 100 g owoców przypada 86 g wody i 0,74 g popiołu. Należy pamiętać, że są to wskaźniki średnie. W zależności od miejsca wzrostu i odmiany liczby te mogą się różnić.

Skład chemiczny

Owoc feijoa to prawdziwy magazyn składników odżywczych. Zawiera ich rekordową liczbę – 93.

Najbardziej znaczące:

• witamina C;
• witaminy z grupy B – B1, B2, niacyna, B5, B6, kwas foliowy;
• mikroelementy - jod, magnez, potas, żelazo, cynk itp.;
• kachetina, leukoanthocyna – substancje biologicznie czynne;
• kwas jabłkowy;
• olejki eteryczne;
• sacharoza;
• błonnik.

Czy wiedziałeś? Ilość jodu w 100 g jagód feijoa może wynosić nawet 35 mg. Tylko owoce morza mają takie wskaźniki.

Jaka jest korzyść?

Nie ma wątpliwości, że duża ilość witamin, minerałów i innych substancji obecnych w owocach przyniesie nam ogromne korzyści. Zastanówmy się, jak feijoa jest przydatna dla ludzkiego ciała.

Przede wszystkim dzięki rekordowej zawartości jodu owoc ten jest w stanie w krótkim czasie nasycić nas tym niezbędnym pierwiastkiem. W końcu brak jodu prowadzi do pogorszenia pamięci i uwagi; osoba będzie ospała, jakby brakowało jej energii.

Ważny! Ponieważ owoce są nasycone jodem ze względu na jego zawartość w morskim powietrzu, maksymalne korzyści płyną z owoców uprawianych w pobliżu morza.

Również zawartość dużej ilości witaminy C, związków biologicznie aktywnych i olejków eterycznych sprawia, że ​​ten egzotyczny owoc jest silnym przeciwutleniaczem i zapobiega przeziębieniom i ARVI.
Ponadto sacharoza i błonnik obecne w tej jagodzie dobrze nasycają żołądek. Dlatego jest uważany za produkt dietetyczny.

Feijoa używa

Aby nasz niesamowity owoc przyniósł maksymalne korzyści, trzeba wiedzieć, gdzie i jak go wykorzystać. A zakres zastosowania owoców jest dość szeroki i zróżnicowany.

Leczenie

Feijoa to egzotyczny owoc, który lekarze zalecają w kompleksowej terapii wielu chorób, ponieważ dobrze wiedzą, jak jest przydatny.

W postaci surowej owoc stosowany jest w leczeniu i zapobieganiu następującym chorobom:

• choroby tarczycy (z brakiem jodu w organizmie);
• nieżyt żołądka;
• odmiedniczkowe zapalenie nerek;
• miażdżyca;
• awitaminoza;
• reumatyzm;
• wysoki poziom cholesterolu;
• wysokie ciśnienie krwi.

Owoce w postaci dżemu stosuje się z ciepłą herbatą na przeziębienie i grypę, jako środek wzmacniający odporność.

W dermatologii wykorzystuje się olejki eteryczne zawarte w owocach. Są doskonałym środkiem przeciwzapalnym i są skuteczne przeciwko grzybom i szerokiej gamie drobnoustrojów.

Kosmetyka

Kosmetolodzy nie mogli nie docenić tak przydatnego produktu. Dodają go do maseczek do twarzy. Takie maski odmładzają, odżywiają, łagodzą różne stany zapalne i są szczególnie dobre w zimnych porach roku.

Owoce Feijoa można z powodzeniem stosować w domowej kosmetologii, dlatego ich liczne właściwości lecznicze przyniosą Ci korzyść i przyjemność, a nie szkodzą.
Oto kilka przepisów na maseczki.

• Dla skóry suchej, normalnej: zmieszaj jedną trzecią szklanki miąższu owocowego, odrobinę twarogu, żółtko i łyżkę oliwy z oliwek na jednolitą masę. Nałożyć na przygotowaną skórę twarzy i szyi, odczekać 20 minut, spłukać. Możesz powtarzać tę maskę do trzech razy w tygodniu.

• W przypadku skóry tłustej: weź pół szklanki miąższu owocowego, łyżkę alkoholu kamforowego i sok z cytryny, dobrze wymieszaj. Nakładać na 15 minut, spłukać. Efekt stosowania będzie widoczny przy stosowaniu podobnej mieszanki dwa razy w tygodniu.

Jeśli nie masz czasu na przygotowanie maseczki, możesz po prostu przetrzeć miąższ twarz i szyję, a także klatkę piersiową i ramiona.

Gotowanie

Owoc o tak przyjemnym smaku i niezrównanym aromacie został doceniony przez specjalistów kulinarnych. Feijoa można spożywać na surowo lub wykorzystywać do przygotowywania różnych potraw.
Posiekane świeże owoce feijoa będą dobre w sałatkach owocowych. Jako dodatek można go podawać do ryb, a nawet mięs. Z surowych owoców można zrobić dżem.

Aby to zrobić, dodaj 700 g granulowanego cukru na kilogram całych jagód skręconych w maszynce do mięsa i dobrze wymieszaj. Umieść mieszaninę owoców w małych słoiczkach i włóż do lodówki.

Ważny! Jeśli dżem zostanie zrobiony z surowych owoców bez obróbki cieplnej, wówczas wszystkie korzystne substancje, a tym samym właściwości, zostaną zachowane.

Miłośnicy kuchni z powodzeniem wykorzystują ten egzotyczny owoc do przygotowania kompotów, dżemów i deserów. Polecany także do stosowania jako nadzienie do wypieków.

Szkody i przeciwwskazania

Jak każdy produkt spożywczy, feijoa ma korzystne właściwości i przeciwwskazania.
Owocu tego nie powinny spożywać osoby, które mają problemy zdrowotne związane z dużą zawartością jodu w organizmie. Choroby takie obejmują nadczynność tarczycy i chorobę Gravesa-Basedowa, a tarczyca jest atakowana.

Ze względu na dużą zawartość cukru owoce są przeciwwskazane dla osób z nadwagą. Jeśli dana osoba choruje na cukrzycę, najprawdopodobniej jej stosowanie jest zabronione, chociaż zależy to od stopnia choroby i wymaga konsultacji ze specjalistą.

Może również występować banalna nietolerancja tego produktu. A jeśli jego użycie powoduje dyskomfort w żołądku, jelitach lub reakcję alergiczną, to trzeba będzie zrezygnować z tego słodkiego cudu.
Dzieci i matki karmiące powinny jeść feijoa ostrożnie.

Jak wybierać, jeść, przechowywać

Aby produkt spożywczy przyniósł maksymalne korzyści organizmowi, należy go najpierw odpowiednio wybrać. A feijoa nie jest tutaj wyjątkiem. Zalecenia są następujące.

Najpierw sprawdź owoce z zewnątrz. Skórka powinna być gęsta, bez ciemnych plam i zmarszczek. Lepiej wybierać większe okazy, są bardziej dojrzałe.

Możesz poprosić o przecięcie jednego owocu na pół wzdłuż.
Miąższ powinien być przezroczysty. Jeśli jest brązowy, owoc jest przejrzały, jeśli jest biały i nieprzezroczysty, oznacza to, że jest niedojrzały. W takich przypadkach nie ma potrzeby kupowania; nie nadaje się do użytku.

Dojrzały owoc feijoa wydziela delikatny aromat. Owoce dojrzewające na drzewie można spróbować tylko nad morzem, ale do transportu usuwa się owoce niedojrzałe, więc może nie być aromatu.

Feijoa to niesamowity owoc, rośnie w krajach o gorącym klimacie, a w Rosji występuje w regionie Krasnodar. Jej owoce są niezwykle smaczne, przypominają nieco połączenie truskawek, kiwi i ananasa. Korzyści z feijoa dla ludzkiego organizmu są naprawdę ogromne; Popular About Health szczegółowo opowie Ci o dobroczynnych właściwościach tego owocu. Omówimy również szkodliwość feijoa, a także dowiesz się, jak przygotować te owoce.

Skład feijoa

Miąższ egzotycznego owocu zawiera wiele cennych dla zdrowia substancji:
1. Pektyna.
2. Kwasy organiczne.
3. Przeciwutleniacze.
4. Flawonoidy.
5. Kwasy tłuszczowe.
6. Jod.

7. Witaminy – C, grupy B i PP i inne.

Korzyści i szkody

Korzyści z feijoa dla ludzi

Owoce tego egzotycznego drzewa zawierają dużo pektyny. Jest potrzebna do tworzenia korzystnej mikroflory jelitowej i jej oczyszczania. Dietetycy zalecają spożywanie owoców w przypadku przewlekłych zaparć. Pod względem zawartości witaminy C owoc ten dorównuje cytrusom.

Owoc jest interesujący dla mężczyzn, ponieważ zawiera substancje poprawiające poziom hormonów u silniejszej połowy ludzkości i chroniące prostatę przed rozwojem procesów zapalnych. Mężczyźni regularnie jedzący te owoce zauważają poprawę swojej sprawności seksualnej. Feijoa poprawia skład krwi i korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. A kobiety doceniły efekt kosmetyczny po zewnętrznym zastosowaniu owocu w postaci masek i aplikacji. Egzotyczny owoc odmładza skórę, czyniąc ją znacznie świeższą, bardziej miękką i gładszą.

Szkoda feijoa na ludzkie ciało

Rzeczywiście owoce, o których mowa, są cenne dla zdrowia, ale w niektórych przypadkach mogą być szkodliwe. Spójrzmy na przeciwwskazania:

1. Nadczynność tarczycy (ogólnie w przypadku jakichkolwiek zaburzeń w funkcjonowaniu układu hormonalnego lepiej skonsultować się z lekarzem, czy w Twoim przypadku można jeść feijoa).

2. Wrzód, zapalenie żołądka (o wysokiej kwasowości).

3. Na alergie.

Uwaga! Feijoa może również wyrządzić krzywdę, jeśli zostanie zjedzona w dużych ilościach. Dorosłym nie zaleca się spożywania więcej niż 3 owoców dziennie, aby uniknąć rozwoju alergii lub nadmiaru jodu w organizmie. Dzieciom można podawać nie więcej niż jeden owoc dziennie.

Jak wykorzystuje się owoce w kuchni??

Feijoa jest najczęściej spożywana na świeżo. Odcina się mu skórę, a miąższ zjada się łyżką. Owoce często miele się z cukrem, aby zachować je przez długi czas. Miąższ Feijoa wykorzystuje się do przygotowania różnorodnych deserów – sałatek owocowych, przekąsek. Wykorzystuje się go również do przygotowania kremów tortowych i dodawania ich do ciasta, na przykład podczas robienia muffinów i pasztetów. Miazgę egzotyczną często wykorzystuje się do przygotowania marynat i sosów. Dżemy i konfitury powstają z owoców zagranicznych. Jednak niewątpliwie są one bardziej przydatne, gdy są świeże.
Jak gotować feijoę?

Koktajl owocowy

Jeśli zaczniesz dzień od takiego koktajlu, wigor i dobry nastrój są gwarantowane. Weź 3 owoce feijoa, 1 jabłko, pół banana, 1 kiwi. Wszystkie owoce obierz, pokrój w kostkę i zmiksuj blenderem na jednolitą masę. Możesz dodać świeżej nuty do smaku swojego napoju witaminowego, dodając do niego liść mięty. Napój można dosłodzić miodem, choć jest już umiarkowanie słodki.

Pieczona ryba

Okazuje się, że można upiec rybę z wykorzystaniem zagranicznych owoców. Będziesz potrzebował 4 owoców feijoa, 1 pomarańczy, 150 g gęstej śmietanki, łyżki miodu, soli (według własnego uznania). Odpowiednie ryby to dorsz, mintaj lub morszczuk i flądra (1 kg). Rybę pokroić na duże kawałki, dodać sól. Przygotuj sos z miodu, śmietanki, soku pomarańczowego i miąższu owoców egzotycznych. Tym sosem polej rybę i pozostaw ją do marynowania na 2 godziny. Następnie ułóż rybę w natłuszczonym naczyniu i piecz przez 50 minut w temperaturze 190 stopni.

Sałatka owocowa

Do przygotowania pysznego deseru potrzebne będą następujące składniki: jabłko, kiwi, banan, gruszka, 200 g kremowego jogurtu, łyżka miodu, 2 owoce feijoa, garść posiekanych orzechów włoskich. Przygotowanie dania nie może być prostsze. Oczyszczamy wszystkie owoce i kroimy je w małe plasterki. Wyodrębnij miąższ z feijoa i wymieszaj go z jogurtem i miodem. Powstałym sosem doprawiamy sałatkę i posypujemy orzechami. Można również udekorować danie wiórkami kokosa i czekolady, będzie nie tylko pięknie, ale i bardzo smacznie.

Feijoa to niezwykły owoc, to prawdziwy magazyn witamin, kwasów organicznych i tłuszczowych oraz mikroelementów. Jest przydatny dla osób z obniżoną odpornością, a także tych, które cierpią na niedobór jodu w organizmie. Mężczyźni również powinni włączyć go do swojej diety, aby cieszyć się dobrym zdrowiem seksualnym. Dzięki temu owocowi kobiety mogą poprawić kondycję swojej skóry. Stosuj go jednak tylko wtedy, gdy nie masz przeciwwskazań.

Lecznicze właściwości roślin i ich dobroczynny wpływ na organizm człowieka znane są od niepamiętnych czasów. Zielone dary natury z powodzeniem wykorzystywali starożytni Rzymianie, Chińczycy, Grecy, Egipcjanie i mieszkańcy Bliskiego Wschodu w profilaktyce i leczeniu różnych chorób, a na ich bazie tworzono unikalne eliksiry i kosmetyki przeciwstarzeniowe.

Lecznicze i dobroczynne właściwości feijoa

Praktyka leczenia roślinami leczniczymi nie straciła dziś na aktualności i stanowi alternatywę dla leków syntetycznych (szczególnie w zakresie profilaktyki lub we wczesnym stadium choroby). Owoc Feijoa posiada cały szereg przydatnych właściwości, co pozwala na wykorzystanie go w kosmetologii, kuchni, żywieniu i medycynie.

Wygląd i skład wewnętrzny - jak przydatne jest feijoa

Roślina należy do rodziny mirtowatych i jest wiecznie zielonym krzewem owocującym soczystymi, dużymi, mięsistymi jagodami o żółtozielonej lub ciemnozielonej barwie. To wyjątkowy produkt naturalny, bogaty w witaminy, makro i mikroelementy, ma przyjemny smak i wiele innych zalet. Spożywa się go na świeżo, w postaci konfitur, napojów, kompotów, dżemów, sałatek, konfitur i wszelkiego rodzaju dodatków.

Owoce Feijoa mają okrągły lub podłużno-owalny kształt, ich długość waha się od 2 do 5 cm (czasami osiągając 7 cm). Średnica najmniejszych jagód wynosi 1,5 cm, największych 5 cm, ale najczęściej ich średnica wynosi 3-4 cm. Masa owocu zależy od jego wielkości i waha się od 15 do 120 g.

Biały, przeświecający miąższ gromadzi ogromne rezerwy związków jodu i olejków eterycznych (wydzielają wspaniały zapach i zwiększają odporność organizmu na wirusy), co nadaje feijoa dobroczynne właściwości i sprawia, że ​​jest niezastąpiona w leczeniu chorób związanych z niedoborem jodu i obniżoną odpornością. Niewielka ilość nasion zawarta w miąższu jest chroniona przed wpływami zewnętrznymi gęstą skórką.

W dojrzałych owocach skórka ma wyboistą strukturę z lekkim nalotem, natomiast w niedojrzałych jagodach jest gładka i błyszcząca. Ściągający smak skórki psuje właściwości organoleptyczne produktu, dlatego przed spożyciem jagód zaleca się je usunąć, ale nie wyrzucać - jest to bardzo przydatne (zawiera dużą liczbę przeciwutleniaczy, które zapobiegają starzeniu się i wyglądowi komórek nowotworowych) i jest całkiem jadalny. Skórkę należy wysuszyć, rozdrobnić, a następnie dodać do herbaty (korzyści feijoa dla organizmu pozostają niezmienione).

Kalorie Feijoa

Kaloryczność owoców jest dość niska i waha się od 25 do 50 kcal na 100 gramów produktu.

Gdzie i jak rośnie feijoa - zbiór

Dojrzałe owoce feijoa dość szybko psują się i wymagają specjalnych warunków przechowywania, dlatego podczas zbioru preferowane są owoce niedojrzałe – dzięki temu można je bez strat dostarczyć na miejsce przeznaczenia. Podczas przechowywania i długotrwałego transportu jagody stopniowo dojrzewają, nie tracąc swoich korzystnych właściwości.

Jak wybrać feijoa przy zakupie

Wybierając owoce na targu lub w sklepie, należy zwrócić uwagę na ich wygląd (skórka powinna mieć ciemnozielony kolor, nie mieć widocznych uszkodzeń i być błyszcząca), gęstość (dojrzałe jagody mają miękką konsystencję) oraz aromat (charakterystyczna mieszanka aromatów kiwi i truskawek). Przezroczysty miąższ na ciętej jagodzie wskazuje na wymaganą dojrzałość produktu i jego doskonałą jakość. Owoce o brązowym miąższu uważa się za przejrzałe, natomiast owoce o białym miąższu nie osiągnęły pożądanego stanu (do ostatecznego dojrzewania należy je przechowywać przez kilka dni w ciepłym miejscu z dobrą wentylacją).

Duże jagody (średnica 5 cm, długość 10 cm) są uważane za bardziej przydatne i zawierają maksymalną ilość witamin, cukru i mikroelementów - należy je wybierać z całkowitej masy.

Jak przechowywać feijoa

Owoce Feijoa zachowują swoje korzystne właściwości tylko pod warunkiem prawidłowego przechowywania. Optymalnym miejscem przechowywania niewielkiej ilości jagód może być komora na warzywa lub owoce w lodówce. Okres przydatności do spożycia zależy od stanu jagód - bardzo miękkie jagody lepiej przechowywać nie dłużej niż 7 dni, a gęstsze owoce można przechowywać w lodówce przez dwa tygodnie.

Surowy dżem feijoa to idealny sposób na przetworzenie dużych ilości jagód i stworzenie wzmocnionych rezerw na zimę. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, nie wymaga specjalnych umiejętności, a nawet gotowania. W miarę czyste, umyte jagody przepuścić przez maszynę do mięsa, wymieszać z cukrem (1 kg jagód wymaga 1 kg cukru) i zapakować do słoików. Połączenie feijoa z cukrem chroni go przed zepsuciem i pozwala w jak największym stopniu zachować wszystkie przydatne składniki.

Jak feijoa jest przydatna dla organizmu w medycynie

Owoce Feijoa posiadają dobroczynne właściwości oraz przeciwwskazania, które decydują o ich spożyciu w danej sytuacji i nie można obejść się bez konsultacji z lekarzem, gdyż samoleczenie może prowadzić do nieprzewidywalnych skutków.

Korzyści z feijoa dla organizmu

• Brak witamin w organizmie (feijoa jest źródłem witamin C, B1, B2, B6, PP, kwasu pantotenowego i kwasu foliowego)
• ARVI (zwiększa właściwości ochronne organizmu dzięki zwiększonej zawartości witaminy C)
• Atoniczne zaparcia (błonnik zawarty w jagodach pomaga stymulować jelita), zapalenie żołądka
• Profilaktyka i leczenie chorób tarczycy związanych z niedoborem jodu (zaletą feijoa jest to, że zawiera 36 mg jodu w przeliczeniu na suchą masę na 100 g produktu)
• Miażdżyca (chroni naczynia krwionośne przed tworzeniem się blaszek miażdżycowych, obniżając poziom cholesterolu)
• Stany anemiczne (wzrost poziomu hemoglobiny i poprawa wskaźników jakości krwi)
• Obniżona odporność (zwiększa odporność organizmu)
• Profilaktyka nowotworów złośliwych (silny antyoksydant)
• Praktyka gerontologiczna (zapobiega starzeniu, poprawia pamięć, sprzyja koncentracji)

Przeciwwskazania i szkodliwość feijoa

• Nadwrażliwość (alergia) na feijoa
• Zaleca się zachowanie ostrożności u pacjentów chorych na cukrzycę i osób z nadwagą (przy niekontrolowanym stosowaniu feijoa korzyści i szkody mogą być od siebie bardzo cienkie i w każdej chwili mogą się załamać).

Właściwości lecznicze feijoa na choroby

Codzienne spożywanie feijoa zmniejsza stany zapalne i normalizuje pracę jelit. Długotrwałe stosowanie owoców pozwala osiągnąć trwałe rezultaty. Nie trzeba wcale spożywać owoców w ich naturalnej postaci – smak, delikatna konsystencja i dobroczynne właściwości tkwiące w feijoa oraz przepisy na nowe dania pozwalają na tworzenie i urozmaicanie diety.

2. Choroby tarczycy (z niedoborem jodu)

W sytuacjach niedoboru jodu feijoa jest doskonałym substytutem owoców morza i może być stosowany w celu jego uzupełnienia w przypadku nietolerancji jodu. Kilka średnich owoców dziennie pomoże przywrócić utraconą równowagę i normalizować stan. Aromatyczny miąższ feijoa można wydrążyć łyżeczką, po uprzednim przekrojeniu świeżego owocu na dwie połówki.

3. Profilaktyka chorób serca i naczyń

Sok Feijoa korzystnie wpływa na naczynia krwionośne i mięsień sercowy. Należy spożywać nie częściej niż raz dziennie, 1 łyżkę stołową rozpuścić w 50 ml wody o temperaturze pokojowej.

4. Nadciśnienie, miażdżyca

Mieszanka feijoa z cukrem to przepis popularny w leczeniu miażdżycy i nadciśnienia. Spożywa się 2 razy dziennie po 1 łyżce stołowej. Mieszanka zawiera 2 części owoców i 1 część cukru; powstałą kompozycję przechowuje się w lodówce i wyjmuje w razie potrzeby.

5. Stres i depresja

Depresja, zły nastrój i wewnętrzne napięcie znikają, gdy włączysz do swojej diety 3-4 jagody feijoa. Dieta ta sprzyja koncentracji i zwiększa zdolność zapamiętywania.

6. Zmniejszona odporność

Dobroczynne właściwości feijoa z cukrem pomagają poprawić odporność i uzupełnić braki witamin w organizmie w okresie zimowym. Najlepszą opcją dla tej kombinacji jest dżem feijoa. Suszone kwiaty tej rośliny są nie mniej przydatne i można je stosować jako dodatek witaminowy do przygotowywania różnych potraw i herbat.

Kosmetologia i feijoa

Przeciwutleniacze zawarte w owocach zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się komórek i działają odmładzająco na skórę, dlatego kosmetolodzy często włączają feijoa do maseczek. Część z nich można przygotować w domu.

Aby przygotować maseczkę, warto mieć w lodówce takie proste składniki jak jajka, odtłuszczony twarożek, feijoa i oliwa z oliwek. Mieszankę przygotowuje się bezpośrednio przed aplikacją i składa się z 1 łyżki oleju, 1 żółtka, 2 łyżek twarogu i jednej trzeciej jagód feijoa. Po 20 minutach od nałożenia maseczkę należy zmyć.

Przepisy Feijoa

Dania Feijoa są różnorodne, co znacznie ułatwia wprowadzenie ich do każdej diety. Dzięki dodaniu feijoa przepisy na sałatki, desery i herbaty ulegają transformacji i wypełniają się nowymi treściami oraz rzadką gamą smaków.

Świeże owoce feijoa

Najłatwiej cieszyć się tym wspaniałym owocem, jedząc go w naturalnej postaci i bez żadnych dodatków.

Dżem Feijoa bez gotowania - przepis feijoa z cukrem

Feijoa w formie dżemu stanie się ulubionym przysmakiem prawdziwego smakosza, zwłaszcza, że ​​jego przygotowanie zajmuje kilka minut. Wystarczy umyć jagody, posiekać je mikserem i wymieszać w równych proporcjach z cukrem (1:1). Już trzy łyżeczki dziennie, a już pełen kompleks witamin, mikro i makroelementów dostaje się do organizmu, chroniąc go przed niekorzystnym wpływem środowiska zewnętrznego.

Desery Feijoa

Owoce Feijoa świetnie komponują się z kwaśną śmietaną – wystarczy je posiekać, wymieszać z fermentowanym produktem mlecznym i danie gotowe.

Przepis Feijoa z miodem - jak gotować

Ale przepis na feijoa z miodem może mieć kilka modyfikacji, na przykład z miodem i orzechami włoskimi, orzeszkami ziemnymi, orzechami laskowymi lub miodem i cytryną. Tak czy inaczej powstałą mieszaninę można spożywać jako osobne danie lub stosować jako nadzienie do ciast lub dodawać do ciast i lodów.

Sałatki Feijoa wykazują korzystne właściwości dla mężczyzn, dzieci, kobiet i osób starszych w różnych kombinacjach – warto dodawać do nich warzywa i owoce. Wszystko zależy od gustów i wyobraźni kucharza. Feijoa dobrze komponuje się z gotowanymi burakami i orzechami włoskimi, ale nie mniej elegancko i wyraziście prezentuje się w sałatce owocowej z mandarynkami, rodzynkami i pomarańczami.

Nie u każdego z nas feijoa jest częstym gościem na naszym stole. A wszystko dlatego, że o tej jagodzie wiadomo niewiele i dla wielu jest to zagraniczna ciekawostka. Okazuje się jednak, że te cudowne owoce uprawiane są w Rosji od dawna. Dlatego nie należy odmawiać sobie przyjemności poznania niezwykłego smaku. Co więcej, owoce są po prostu przepełnione witaminami i mikroelementami, które pomogą uporządkować układ odpornościowy. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o dobroczynnych właściwościach i przeciwwskazaniach spożywania tego zielonego gościa z Ameryki.

Co to jest feijoa

W naszym kraju feijoa jest nadal egzotyczną jagodą. Wielu kupujących nawet nie patrzy w bok, gdzie na blacie leżą małe, niepozorne zielone owoce. Gdybyś jednak wiedział, jakie zalety kryje się w tym małym gościu z innego kraju, nigdy byś nie przeszedł obok niego.

Dyskretny wygląd feijoa w ogóle nie przyciąga uwagi

Gdzie rośnie

Zacznijmy poznawać egzotyczną roślinę z daleka. W naturze feijoa występuje głównie na wyżynach Ameryki Południowej - są to regiony Brazylii, Urugwaju, Kolumbii i północnej Argentyny.

• pierwszym krajem europejskim, do którego dostarczono sadzonki w 1890 r., była Francja;
• w 1900 r. zasadzono niezwykłych przedstawicieli flory w Jałcie i na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie;
• na początku XX wieku roślina została sprowadzona i z sukcesem wyhodowana w krajach śródziemnomorskich, które słyną z ciepłego, łagodnego klimatu.

Zimozielony i pięknie kwitnący krzew jest często wykorzystywany w projektowaniu krajobrazu.

Subtropikalna roślina w tropikach czuje się bardzo źle. Wysokie temperatury znacznie zmniejszają ogólną wydajność.

Jak to wygląda

Feijoa należy do rodzaju Akka i rodziny Myrtaceae. Jest to rozłożysty, zimozielony krzew, chociaż w przyrodzie spotykane są również formy drzewiaste. Jego wysokość nie przekracza 4 metrów. Pień pokryty jest szorstką, zielonobrązową korą.

Czasami feijoa można znaleźć w postaci drzewa, ale jego wysokość nigdy nie przekroczy 4 metrów

Ponieważ feijoa żyje na skalistych obszarach górskich, jej korzenie znajdują się powierzchownie. Cechą charakterystyczną roślin kochających wilgoć jest gęsto rozgałęziony, ale zwarty system korzeniowy, który pomaga drzewu pobierać wilgoć bezpośrednio z powierzchni gleby, a nie z głębin.

Liście Feijoa mają kształt owalny lub eliptyczny. Krawędzie są gładkie, powierzchnia jest lekko owłosiona, skórzasta i ma pierzaste lub siateczkowe żyłkowanie. Liść jest ciemnozielony powyżej, jasnozielono-szary poniżej. Roślina gęsto porośnięta liśćmi pięknie wygląda przez cały rok.

Skórzaste liście wyglądają elegancko przez cały rok

Drzewo wygląda szczególnie uroczo w okresie kwitnienia. Od maja do czerwca, a na półkuli południowej od listopada do grudnia feijoa pokryta jest niezwykle pięknymi kwiatami. Biało-różowe płatki otaczają wiązkę czerwonych pręcików (może ich być od 50 do 80). Kwiaty biseksualne można układać pojedynczo, w parach lub tworzyć kwiatostan corymbose. Proces kwitnienia jest długi, bujnie kwitnący i jasny krzew można podziwiać przez prawie miesiąc.

Kwitnienie Feijoa to niezwykle piękny widok

Pomimo tego, że roślina jest gęsto usiana kwiatami, procent użytecznego jajnika wynosi tylko 17%. Reszta po prostu się rozsypuje.

Owoce Feijoa wyglądają niepozornie. Są to małe, od 2 do 5, rzadziej do 7 cm, jagody o wydłużonym owalnym lub szeroko okrągłym kształcie. Rzadziej spotykane są owoce w kształcie sześcianu, przypominające główkę dziecka. Wierzchołek zwieńczony jest pozostałościami działek. Jagoda pokryta jest skórką z lekką woskową powłoką. Kolor skóry może być jasnozielony, jak młoda trawa, lub ciemnozielony. Dojrzałe owoce ważą od 15 do 60 g, ale czasami można spotkać duże okazy - 105–120 g.

Ciekawostką jest to, że tak pozornie niepozorny owoc posiada miąższ o niezwykłym smaku. Soczysta część owocu swoim aromatem i słodko-kwaśnym smakiem przypomina truskawki, ananasa i kiwi.

Dojrzały miąższ powinien być prawie przezroczysty, galaretowaty i mieć jasnokremowy kolor. Jeśli jest brązowe, owoc jest wyraźnie przeterminowany i nie nadaje się do spożycia. Biały kolor mięsistej części wskazuje, że feijoa jeszcze nie dojrzała i nie ma w niej nic przydatnego.

Dojrzały owoc ma przezroczysty miąższ o kremowym odcieniu.

Przydatne właściwości

Owoce nieciekawe z wyglądu mają nie tylko jasny smak, ale są także niezwykle zdrowe. Jagody łatwo konkurują z owocami morza pod względem zawartości jodu, dlatego lekarze często polecają ten produkt w profilaktyce niedoborów jodu.

Naturalny kompleks witamin zawarty w owocach normalizuje metabolizm w organizmie. Łatwo rozpuszczalny błonnik zmniejsza apetyt i usprawnia procesy trawienne.

Feijoa to jedyna jagoda, która pod względem zawartości jodu może konkurować z owocami morza

Jeśli zdecydujesz się na zakup feijoa w celu zwiększenia zawartości jodu w swoim organizmie, koniecznie zapytaj, w jakim regionie uprawiano te owoce. Faktem jest, że jagody uprawiane nad morzem zawierają maksymalny wskaźnik przydatnego pierwiastka, a w roślinach uprawianych na obszarach oddalonych o ponad 50 km od morza zawartość jodu w owocach zaczyna spadać.

Zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów - tabela

Feijoa jest niskokaloryczna; 100 g jagód zawiera tylko 49 kcal.

Skład składników odżywczych - tabela

Ponadto jagody zawierają pektynę, garbniki, olejki eteryczne i enzymy.

Feijoa to prawdziwa bomba witaminowa

Jakie korzyści przynosi to kobietom?

Dla kobiet pragnących zachować prawidłową sylwetkę feijoa stanie się wartościowym produktem spożywczym, gdyż zawiera mało kalorii i tłuszczu. Jedząc tylko jedną jagodę dziennie, możesz zwiększyć skuteczność każdej diety, przyspieszając metabolizm, co pomaga schudnąć.

• Jagoda pomaga ustabilizować i normalizować stan następujących układów organizmu:
• nerwowy;
• dokrewny;
• moczowo-płciowy;

żołądkowo-jelitowy.

Dzięki spożyciu tej jagody metabolizm wodno-zasadowy wraca do normy, a układ odpornościowy zostaje wzmocniony. Owoce stanowią doskonałą profilaktykę osteoporozy, która dotyka starsze kobiety.

• Regularne spożywanie feijoa pomaga:
• spowolnić proces starzenia;
• poprawić pamięć;
• przywrócić metabolizm tłuszczów;
• niższy poziom cholesterolu;
• złagodzić napięcie nerwowe;
• normalizować czynność tarczycy;

poprawić stan skóry.

Wielu lekarzy zaleca w czasie ciąży feijoa, ponieważ pomaga wyrównać ciśnienie krwi, wyeliminować zaburzenia równowagi hormonalnej i regulować produkcję hormonów. Ale trzeba to jeść ostrożnie. W pierwszej kolejności należy upewnić się, czy przyszła mama nie jest uczulona na produkt.

Podczas karmienia piersią matki mogą włączyć jagody do swojej diety, jeśli dziecko ma już 3 miesiące. Aby dowiedzieć się, czy Twoje dziecko ma reakcję na produkt, czy nie, spróbuj najpierw zjeść ćwiartkę owocu. Następnego dnia, jeśli dziecko nie ma wysypki, możesz spróbować połowy jagody. Jeśli dziecko nie wykazuje oznak alergii ani rozstroju żołądka, jedz feijoa, ale z umiarem.

Co jest przydatne dla mężczyzn

Mężczyźni również czerpią korzyści z tych owoców, ale wcale nie ze względu na ogólne wzmocnienie układu odpornościowego. Kilka egzotycznych jagód dziennie może zapobiec powszechnej chorobie urologicznej, szczególnie u starszych mężczyzn, zapaleniu prostaty. Feijoa pomaga w utrzymaniu funkcji rozrodczych, dlatego jest zalecana przez urologów jako środek zapobiegawczy lub jako uzupełnienie terapii farmakologicznej w przypadku istniejącego problemu.

Czy można go podawać dzieciom?

Znajomość egzotycznych jagód dla dziecka powinna rozpocząć się po roku. Witaminy i mikroelementy zawarte w feijoa mogą korygować układ odpornościowy dziecka i zapewniać prawidłowy rozwój zdrowego organizmu. Aby uniknąć szkód, należy zacząć od bardzo małej ilości miąższu. Wybierz mały dojrzały owoc, dobrze go umyj i przekrój na pół. Najpierw spróbuj podać dziecku pół łyżeczki miąższu. Zwróć uwagę na możliwą reakcję organizmu dziecka na nowy produkt: może on osłabić lub wzmocnić, możliwa jest reakcja alergiczna w postaci wysypki.

Jeżeli wprowadzenie produktu witaminowego zakończyło się sukcesem, wprowadź go do diety dziecka. Pamiętaj jednak, że nadmierna pasja do jagód może być szkodliwa. Zbyt duża zawartość jodu doprowadzi do jego nadmiaru i problemów zdrowotnych!

Jeśli nie nadużywasz feijoa, owoce przyniosą tylko korzyści

Na jakie choroby jest wskazany, jakie schorzenia pomaga złagodzić?

Stosowanie feijoa jako środka profilaktycznego lub dodatku do leczenia farmakologicznego ma działanie kumulacyjne.

1. Feijoa jest niezastąpionym produktem przy chorobach tarczycy, ponieważ zawiera dużo jodu. W przypadku niedoczynności tarczycy (zmniejszona funkcja gruczołu), wola toksycznego (guzki w tarczycy) i eutyreozy (zaburzenie czynności gruczołu) należy jeść 2-3 jagody dziennie. Ilość ta jest wystarczająca do normalizacji funkcjonowania tarczycy. Ponadto metabolizm powróci do normy, a aktywność umysłowa zostanie aktywowana. Jeśli jednak zdiagnozowano u Ciebie nadczynność tarczycy (zwiększona aktywność tarczycy), powinieneś zaprzestać przyjmowania feijoa.
2. Dzięki bogatemu składowi witamin, zwłaszcza witaminy C, poprawia odporność, dlatego doskonale łagodzi ogólny stan przeziębienia i zapalenia płuc.
3. Ze względu na łagodne działanie moczopędne i dezynfekujące jagody feijoa polecane są przy istniejących chorobach zapalnych nerek i dróg moczowych (kamica moczowa, niewydolność nerek, zapalenie pęcherza moczowego, odmiedniczkowe zapalenie nerek).
4. Produkt wskazany przy podwyższonym cholesterolu. Pektyny i aminokwasy pomagają oczyścić naczynia krwionośne, pozwalając im odzyskać elastyczność i sprężystość. Pomoże to utrzymać ciśnienie krwi pod kontrolą, co oznacza, że ​​feijoa będzie przydatna w przypadku niedociśnienia i wysokiego ciśnienia krwi. Podobnie jak w przypadku miażdżycy i chorób układu krążenia.
5. Feijoa zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, które pomagają oczyścić krew i zapobiegają rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych. Jedzenie owoców zmniejsza ryzyko onkologii (raka).
6. Naturalne połączenie olejków eterycznych, środków antyseptycznych, garbników i innych dobroczynnych składników korzystnie wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Przyjmowanie jagód łagodzi stan zapalenia żołądka, marskości wątroby, zapalenia trzustki (ale nie w czasie zaostrzenia), mononukleozę. Pomaga przy zaparciach, kamicy żółciowej, zapaleniu okrężnicy, zapaleniu pęcherzyka żółciowego.
7. Vanga zaleca kobietom włączenie jagód do diety w przypadku mięśniaków, a mężczyznom w przypadku gruczolaka.
8. W przypadku wirusowego zapalenia wątroby i zapalenia wątroby typu C feijoa jest włączona do specjalnej diety, która łagodzi stan pacjenta w procesie rehabilitacji. Odwar ze skórek mielonych (gotować 1 część skórki i 4 części wody przez 5–7 minut) oczyszcza wątrobę i normalizuje jej funkcjonowanie.
9. Lekarze zalecają włączenie tego zdrowego produktu do diety osób cierpiących na łuszczycę. Jagoda działa jako przeciwutleniacz, oczyszczając krew i usuwając trucizny i toksyny. Jod pomaga poprawić pracę tarczycy i regulować procesy metaboliczne w organizmie, co pozytywnie wpływa na leczenie choroby.
10. Owoce są niezastąpione przy anemii, gdyż korzystnie wpływają na komórki krwi ze względu na zawarte w nich żelazo.
11. Antyseptyczne działanie feijoa pomaga złagodzić stan dny moczanowej, osteochondrozy i artrozy.

Warto przypomnieć, że nie można samoleczyć. Jeśli masz problemy zdrowotne, same jagody nie pomogą. Wizyta u lekarza wyjaśni sytuację. Jeśli wszystko jest z Tobą w porządku, jedz jagody dla swojego zdrowia, ale gdy problemy już istnieją, feijoa będzie uzupełnieniem przepisanej kuracji i pomoże złagodzić stan podczas procesu leczenia i rehabilitacji.

Feijoa jako źródło jodu - wideo

Sposób jedzenia: ze skórką lub bez

Pamiętasz, co robiłeś ze skórkami owoców i warzyw? Zgadza się, sprzątają to i wyrzucają. Wiele osób jest nawet przyzwyczajonych do obcinania skórki z jabłek. Ale niewiele osób myślało, że ta warstwa ochronna zawiera czasami więcej przydatnych substancji niż sam owoc. Skórka feijoa jest niezwykle zdrowa, dlatego warto jeść owoc razem ze skórką. Zawiera wiele katechin i leukoantocyjanin, które działają jako przeciwutleniacze. Ale ponieważ te korzystne substancje nadają wierzchniej warstwie jagody cierpki smak (jest to szczególnie widoczne w przypadku niedojrzałych owoców), niewielu z nas odważa się je zjeść, zwłaszcza że jest również nieco ostre.

Nawet jeśli nie lubisz skórki, nie powinieneś jej wyrzucać, ponieważ zawiera przeciwutleniacze.

Aby korzystne substancje nie zmarnowały się, ale były korzystne, nie wyrzucaj skóry feijoa. Wysusz go, a następnie przygotuj z niego wywary lub herbaty. Do wykorzystania w przyszłości zbieraj skórki, które nie mają śladów uszkodzenia ani zgnilizny.

Aby poczuć niepowtarzalny smak zagranicznych owoców, należy je jeść bez skórki. Z umytej i przekrojonej na pół feijoa miąższ wyciska się za pomocą łyżeczki lub łyżki deserowej.

Aby doświadczyć wszystkich smaków feijoa, zaleca się zjedzenie tylko środka owocu.

Jak wybierać i przechowywać

Czas dojrzewania feijoa w Rosji to listopad. Owoce trafiają do sieci handlowej w listopadzie-grudniu. To najkorzystniejszy czas na zakup cennych jagód.

• jeśli widzisz zieloną łodygę, oznacza to, że owoce zostały zebrane jeszcze w stanie niedojrzałym, są mało przydatne;
• lekko pomarszczona skórka z niebieskawym nalotem i równomierny zielony kolor świadczą o wysokiej jakości owocu. Brązowe plamy na skórce wskazują na oznaki zepsucia, a jasnozielony kolor wskazuje na niedojrzały owoc;
• staraj się wybierać większe owoce, są uważane za najzdrowsze;
• Można odcisnąć owoc – jeśli jest twardy, oznacza to, że jest jeszcze niedojrzały i można go pozostawić na kilka dni w temperaturze pokojowej. Umiarkowanie miękki - dojrzały, gotowy do spożycia;

Przy zakupie nie wahaj się poprosić sprzedawcę o pokrojenie owocu, tylko w ten sposób możesz ocenić stopień jego dojrzałości.

Wysokiej jakości owoce można przechowywać nie dłużej niż 3 tygodnie w specjalnej komorze na owoce w lodówce. W temperaturze pokojowej feijoa mogą przetrwać kilka dni, pod warunkiem, że nie są jeszcze dojrzałe. Dłuższe przechowywanie możliwe jest dzięki obróbce. Innym sposobem na przedłużenie trwałości produktu jest jego zamrożenie. Ponadto można zamrozić zarówno całe owoce, jak i przeciery z nich.

Jeśli rozmroziłeś feijoa, nie powinien on już podlegać odwrotnemu zamrażaniu, więc rozmrażaj dokładnie tyle, ile potrzeba.

Dobroczynne właściwości feijoa - wideo

Co można ugotować z feijoa?

Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę i uzupełnić ją witaminami, to feijoa pomoże w rozwiązaniu tego problemu. W końcu owoce są spożywane nie tylko na surowo, ale także w puszkach. Co więc można ugotować z jagód i do jakich potraw warto je włączyć:

• sałatki witaminowe;
• kompoty;
• dżem;
• świeże owoce mielone z cukrem lub miodem;
• nadzienie do deserów.

Doskonałe połączenia smakowe uzyskuje się mieszając feijoa z jabłkami, owocami cytrusowymi, marchewką i burakami. Sos sałatkowy najlepiej przygotować na bazie jogurtu lub kwaśnej śmietany.

Feijoa jest niesamowicie dobra w sałatkach

Popularne przepisy na zachowanie witamin

Ponieważ sezon na feijoa jest krótki, warto przygotować kilka słoiczków ze zdrowymi i smacznymi smakołykami, które przypadną do gustu nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.

Feijoa z miodem i orzechami włoskimi (dżem surowy)

Niezbędne składniki można kupić w supermarkecie lub na rynku. Będziesz potrzebować:

• 750 g feijoa;
• pół cytryny;
• 450 g miodu;
• 150 g orzechów;
• 50 g suszonych moreli.

Przygotowanie tej pysznej mieszanki jest bardzo proste.

1. Orzechy prażymy na suchej patelni, ostudzamy i obieramy z łusek. Następnie posiekaj za pomocą wałka do ciasta.
2. Suszone morele zalać wrzątkiem na 5 minut, następnie przełożyć na sitko. Po odsączeniu wody drobno posiekaj suszone owoce.
3. Dokładnie umyj feijoa i cytrynę i osusz. Przytnij działki feijoa. Bez obierania zmiel je za pomocą blendera.
4. Połączyć z orzechami, suszonymi morelami i miodem. Dokładnie wymieszaj i umieść w hermetycznych pojemnikach.
5. Przechowywać w lodówce.

Podstawą przepisu jest feijoa, orzechy i miód

Przepis może zawierać opcje gotowania. Nie musisz używać suszonych moreli, ale zamiast orzechów włoskich spróbuj orzechów laskowych.

Surowy dżem z miodem i cytryną

Połączenie zdrowych produktów przyda się w okresie przeziębień, kiedy tylko silny układ odpornościowy radzi sobie z chorobami. Do tej bomby witaminowej będziesz potrzebować:

• 500 g feijoa;
• 1 cytryna;
• 100 g miodu.

Przygotowanie zdrowego i smacznego produktu nie zajmie dużo czasu.

1. Dokładnie umyj feijoa i cytrynę.
2. Obierz cytrynę i usuń działki z feijoa.
3. Przełóż feijoa przekrojone na pół przez maszynę do mięsa lub zmiel w blenderze.
4. Zrób to samo z cytryną.
5. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i dokładnie mieszamy.
6. Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku.

Ładunek witaminowy w każdej łyżce - feijoa z miodem i cytryną

Jeśli ktoś nie przepada za smakiem cytryny, można ją zastąpić pomarańczą. Korzyści pozostaną takie same, ale smak się zmieni. A miłośnicy pikantnego smaku powinni spróbować połączenia feijoa z imbirem.

Kompot

Niezwykle smaczny napój, który orzeźwia i podnosi na duchu, przygotowany jest z następujących składników:

• 500 g feijoa;
• 200 g cukru;
• 2 litry wody;
• kwas cytrynowy na czubku noża.

To najprostszy przepis, który mogą zrobić nawet początkujące gospodynie domowe.

1. Wlać wodę do rondla i postawić na ogniu.
2. Jagody, z których usunięto działki, dokładnie umyto pod bieżącą wodą, włóż do wysterylizowanych słoików.
3. Gdy woda się zagotuje, dodaj do niej cukier i kwas cytrynowy.
4. Po zagotowaniu wody zmniejsz ogień i poczekaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Jagody zalać wrzącym syropem, przykryć pokrywkami i odstawić na jeden dzień, aby owoce mogły się zaparzyć.
6. Następnego dnia wlać napar do rondla i włączyć ogień.
7. Gotować przez pół godziny, następnie ponownie wlać płyn do słoików i zamknąć wysterylizowanymi pokrywkami.
8. Słoiki ustawiamy do góry dnem i przykrywamy kocem.
9. Po ostygnięciu zawartości słoików kompot należy umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu.

Wspaniały orzeźwiający napój na bazie leczniczych jagód

Feijoa w kompocie doskonale komponuje się z jabłkami i pigwą. Dla wzbogacenia smaku i aromatu można dodać skórkę cytrusów, płatki róż lub miętę.

Sałatka Feijoa i buraków z orzechami

Sałatki witaminowe są cennym źródłem składników odżywczych, dlatego cieszą się tak dużą popularnością wśród zwolenników zdrowego trybu życia. Polecamy włączyć takie sałatki do swojego codziennego menu, aby zachować zdrową i energiczną sylwetkę. A dla tych, którzy mieszkają daleko od morza - utrzymuj poziom jodu w organizmie na wymaganym poziomie. Ponadto przygotowanie takiego przysmaku to prawdziwy proces twórczy, który przed spożyciem pozwoli cieszyć się jasnymi kolorami i poprawić nastrój.

Do sałatki potrzebne będą wyłącznie produkty wysokiej jakości. Feijoa musi być dojrzała, staraj się wybierać małe buraki (będą szybciej się gotować i będą słodsze w smaku). Można użyć dowolnych orzechów: orzechów włoskich, migdałów, orzechów nerkowca, sosny. Buraki można ugotować wcześniej, a samą sałatkę przygotować bezpośrednio przed jedzeniem.

1. Buraki obrać i zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w paski (osobiście bardzo lubię kroić ręcznie).
2. Z dobrze umytych owoców feijoa usuń skórkę, pokrój je, a następnie delikatnie skrop sokiem z cytryny.
3. Orzechy podsmażone wcześniej na suchej patelni (z wyjątkiem orzeszków piniowych) posiekać.
4. Wszystkie składniki sałatki łączymy ze sobą, lekko solimy i doprawiamy olejem roślinnym (najlepiej oliwą z oliwek).

Doskonałe połączenie smaku i witamin - sałatka z feijoa i buraków

Sałatkę, której głównym składnikiem będzie feijoa, można przygotować z różnych warzyw i owoców. Powyżej znajdują się najpopularniejsze kombinacje. Zmieniając składniki i dressingi, możesz codziennie cieszyć się niezwykłymi, orzeźwiającymi i zdrowymi sałatkami. Jako akcenty smakowe użyj rodzynek, sera feta i sezamu.

Feijoa, mielona z cukrem (miodem)

Najprostszy, ale nie mniej skuteczny sposób na zachowanie zestawu witamin przez kilka miesięcy. Wszystko czego potrzebujesz to feijoa i cukier (lub miód). Wybieramy najzdrowsze i najbardziej dojrzałe owoce. Dokładnie umyć, usunąć działki i osuszyć. Zmiel w maszynce do mięsa i dodaj granulowany cukier (miód). Proporcje składników wynoszą 1:1. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści, przenieś do suchych, wysterylizowanych pojemników i wyślij do chłodnego miejsca.

Doskonały przepis na wsparcie odporności - feijoa z cukrem

Ten smaczny lek przyjmuje się 1 łyżeczkę 2-3 razy dziennie. Przebieg leczenia będzie wynosił 10 dni, a następnie należy zrobić sobie przerwę na tę samą ilość czasu.

Dżem „Karmel”

Kolejny niezwykły przepis daje zdrową jagodę wszystkim miłośnikom pysznego dżemu. Najpierw idziemy do sklepu, wybieramy najdojrzalsze owoce i inne składniki:

• 500 g feijoa;
• 1 szklanka cukru;
• 500 ml wody;
• łyżka koniaku.

Ten niezwykle smaczny i piękny dżem jest łatwy w przygotowaniu:

1. Umyj owoce i obierz skórkę. Aby zapobiec ciemnieniu obranej jagody, umieść ją w wodzie.
2. Na patelnię wsypać połowę ilości cukru i podpalić.
3. Mieszaj cukier drewnianą szpatułką, aż się skarmelizuje.
4. Gdy karmel nabierze przyjemnego czerwonawego zabarwienia, ostrożnie wlej wodę i dodaj skórkę.
5. Gotuj na małym ogniu, energicznie mieszając, przez co najmniej 7 minut.
6. Gotowy syrop przecedź przez sito do rondelka, w którym będziesz robić dżem. Dodaj pokrojone jagody i pozostały cukier.
7. Po zagotowaniu, ciągle mieszając, gotować na małym ogniu przez około 40 minut.
8. Dodać koniak, wymieszać i zapakować do słoików.

Cudowne połączenie smaku i koloru - dżem feijoa „Karmel”

To nie jest pełna lista przydatnych preparatów z tej wspaniałej jagody. Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni meksykańskiej, koniecznie umieść feijoa na swojej liście składników salsy – na pewno się nie zawiedziesz. Miłośnicy słodkości mogą z owoców przygotować najdelikatniejszy deser – galaretkę lub mus.

Tradycyjne receptury medycyny

Feijoa ma zastosowanie nie tylko w farmakologii, gdzie owoce wchodzą w skład wielu suplementów diety, a olejki eteryczne stosowane są jako środek przeciwzapalny i przeciwdrobnoustrojowy. Tradycyjna medycyna aktywnie wykorzystuje magiczne owoce i inne części rośliny do leczenia wielu poważnych chorób:

• Na zapalenie wątroby i choroby urologiczne przydatna jest herbata z kwiatów i liści feijoa. 1 łyżka. l. Do wysuszonej mieszaniny dodać 200 ml wrzącej wody. Pozostaw na pół godziny i pij z miodem;
• na miażdżycę dżem jest doskonałym dodatkiem do leków. Przygotowuje się go z 600 g owoców, 1 kg cukru i 1 pomarańczy;
• w chorobie Parkinsona spożywanie świeżych owoców zapewnia znaczną i trwałą poprawę stanu pacjenta;
• Tarczycę leczy się feijoa startą z cukrem. Rano, pół godziny przed posiłkiem, należy wziąć 2 łyżki. l. zdrowa mieszanka;
• do gojenia ran stosuje się okłady z wywaru z kory i liści rośliny;
• Odwar z liści pomaga przy krwawiących dziąsłach.

Tradycyjna medycyna aktywnie wykorzystuje feijoa w leczeniu różnych chorób.

Jak jest stosowany w kosmetologii

Feijoa spożywana wewnętrznie działa cuda na kobiecy organizm, spowalniając procesy starzenia i pomagając utrzymać sylwetkę w pożądanych proporcjach. Produkt przyniesie nie mniejsze korzyści, jeśli zostanie zastosowany jako baza maseczek. Zewnętrznie działające witaminy i mikroelementy poprawią cerę, odmłodzą, nawilżą i ochronią przed wpływami zewnętrznymi.

Podstawą każdej maski jest puree feijoa, do którego dodaje się różne składniki, w zależności od tego, jaki efekt chcemy uzyskać:

• kompozycja odmładzająca: do 2 łyżek. l. puree dodać 1 łyżeczkę. miód i 1 łyżka. l. olej roślinny;
• Twarożek i śmietana to dodatkowe składniki nawilżające. Bierzemy wszystko w równych proporcjach;
• w przypadku skóry tłustej wymieszaj 1 łyżkę. l puree, 1 białko z kurczaka i 1 łyżeczka. Miód;


Dzień dobry! Mam na imię Irina. Mieszkam w cudownym miejscu – na Krymie. Z wykształcenia – nauczyciel. Bardzo kocham przyrodę i zwierzęta. Kwiaciarstwem interesuję się już od dawna, ale mądrość ogrodniczą dopiero zaczynam opanowywać. Moje motto brzmi: żyj wiecznie, ucz się wiecznie.