Nasiona sezamu, uprawiane od czasów starożytnych (7 tysięcy lat temu) do dziś w Pakistanie, Indiach, Azji Środkowej, krajach śródziemnomorskich i Chinach, wykorzystywane są nie tylko jako przyprawa, ale także jako surowiec do produkcji oleju. Pierwsze wzmianki o uzdrawiającej mocy tych nasion znajdują się w połaciach Awicenny, a w Egipcie olej z nich zaczęto stosować w medycynie już w 1500 roku p.n.e. Inna nazwa rośliny to „ sezam„, co jest tłumaczone z języka asyryjskiego jako „ roślina oleista„(nasiona zawierają aż 60 proc. cennego oleju).

Olej sezamowy, który ma wiele właściwości leczniczych, jest dziś szeroko stosowany w przepisach medycznych i kosmetycznych, znajduje zastosowanie w przemyśle piekarniczym i farmaceutycznym. Ponadto często można go spotkać w przemyśle perfumeryjnym, konserwowym i cukierniczym, przy produkcji różnych smarów i tłuszczów stałych.

Jak wybrać

Przy wyborze oleju należy zwrócić uwagę na to, aby był on nierafinowany i wyprodukowany I metodą tłoczenia na zimno. Produkt ten może mieć ciemną lub jasną barwę – w zależności od ziarna, z którego wyciśnięto olej. Niewielki osad na dnie pojemnika świadczy o naturalności olejku.

Jak przechowywać

Okres ważności oleju wynosi 2 lata. Pamiętaj jednak, że po otwarciu butelki i kontakcie z powietrzem termin ten gwałtownie maleje. Dlatego staraj się wybierać olejek w małej butelce.

Zaleca się przechowywanie oleju sezamowego w chłodnym i ciemnym miejscu. Po pierwszym użyciu produkt należy umieścić w lodówce, szczelnie zamykając butelkę.

W gotowaniu

Olej sezamowy otrzymywany jest z nasion metodą tłoczenia na zimno. Nierafinowany produkt z prażonych nasion ma piękną ciemnobrązową barwę, bogaty słodkawo-orzechowy smak i mocny aromat (w przeciwieństwie do jasnego oleju sezamowego z surowych nasion, który ma mniej wyraźny smak i aromat).

Aromatyczny, nierafinowany olej, nasycony dobroczynnymi substancjami, od czasów starożytnych stosowany był jako składnik kuchni japońskiej, chińskiej, koreańskiej, indyjskiej i tajskiej (przed pojawieniem się oleju arachidowego w Indiach częściej stosowano w kuchni produkt z nasion sezamu). . W egzotycznej kuchni azjatyckiej olej sezamowy, z powodzeniem łączony z sosem sojowym i miodem, najczęściej stosowany jest do przygotowywania dań z owoców morza, smażonych w głębokim tłuszczu, pilawów i słodyczy, marynowania warzyw i mięsa oraz dressingów do różnorodnych sałatek.

Zaledwie kilka kropel oleju sezamowego może nadać oryginalny smak i niepowtarzalny aromat potrawom kuchni ukraińskiej i rosyjskiej - pierwszym daniom, gorącym daniom rybnym i mięsnym, puree ziemniaczanym, kaszom i różnorodnym dodatkom zbożowym, naleśnikom, sosom, naleśnikom i wypieki.

Dla tych, dla których zapach oleju nierafinowanego jest zbyt intensywny, podczas stosowania go do celów kulinarnych można wymieszać ten produkt z olejem arachidowym, który ma „łagodniejszy” aromat.

W przeciwieństwie do innych olejów jadalnych (musztarda, lnianka, awokado) nierafinowany olej sezamowy w ogóle nie nadaje się do smażenia. Dlatego zaleca się dodawanie go do gorących dań dopiero przed podaniem.

Ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy (w tym sezamolu), olej sezamowy charakteryzuje się dobrą odpornością na utlenianie i długim okresem przydatności do spożycia.

Zawartość kalorii

Zawartość kalorii w oleju sięga 884 kcal. Ale jednocześnie olej sezamowy, który ma wysoką wartość energetyczną i odżywczą, przy bardzo dużej zawartości białek roślinnych, a także łatwo przyswajalnych tłuszczów, jest z powodzeniem stosowany jako składnik żywienia dietetycznego i wegetariańskiego.

Wartość odżywcza na 100 gramów:

Dobroczynne właściwości oleju sezamowego

Skład i obecność składników odżywczych

Olej zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe w niemal równych proporcjach – wielonienasycone Omega-6 (40-45%) i jednonienasycone Omega-9 (38-43%). Jednocześnie zawartość Omega-3 w oleju sezamowym jest bardzo mała - 0,2%. Zawarte w składzie oleje Omega-6 i 9 wpływają na poprawę funkcjonowania układu płciowego, sercowo-naczyniowego, nerwowego i hormonalnego, normalizują poziom cukru i metabolizm tłuszczów oraz wzmacniają układ odpornościowy. Pomagają także zmniejszyć ryzyko zachorowania na nowotwory, neutralizują negatywny wpływ na organizm różnego rodzaju szkodliwych substancji (toksyny, odpady, substancje rakotwórcze, sole metali ciężkich, radionuklidy).

Olej sezamowy zawiera wiele witamin przeciwutleniających, które korzystnie wpływają na pracę serca i naczyń krwionośnych, mają silne działanie immunostymulujące, działają gojąco na rany i przeciwzapalnie.

W połączeniu z witaminami B, witaminami E, C i A wpływają na poprawę funkcjonowania układu wzrokowego oraz korzystnie wpływają na skórę, paznokcie i włosy.

Olej sezamowy jest doskonałym źródłem niezbędnych makro- i mikroelementów. Pod względem zawartości wapnia niezbędnego do pełnego rozwoju tkanki chrzęstnej i kostnej olej ten jest prawdziwym rekordzistą wśród innych produktów spożywczych. Tym samym łyżeczka oleju sezamowego pokrywa dzienne zapotrzebowanie na wapń. Olej sezamowy zawiera duże stężenie potasu, magnezu, fosforu, manganu, żelaza i cynku.

Olej sezamowy zawiera fitosterole korzystnie wpływające na stan skóry, odporność, układ rozrodczy i hormonalny oraz fosfolipidy, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu, wątroby, układu nerwowego i sercowo-naczyniowego, a także dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. dobre wchłanianie witamin E i A.

Zdrowy olej sezamowy zawiera także najsilniejszy przeciwutleniający skwalen, niezbędny do syntezy hormonów płciowych, który pomaga wzmocnić układ odpornościowy i obniżyć poziom cholesterolu, a także ma wyraźne właściwości przeciwgrzybicze i bakteriobójcze.

Olej sezamowy ma dość szeroki zakres działania leczniczego, w tym przeciwzapalne, gojące rany, przeciwbólowe, bakteriobójcze, przeciwrobacze, immunostymulujące, przeczyszczające i moczopędne. Od czasów starożytnych stosowany był nie tylko jako produkt spożywczy, ale także jako skuteczny środek tradycyjnej medycyny.

Dlatego właśnie olej sezamowy jest często wymieniany w Ajurwedzie jako „rozgrzewający”, „przygnębiający śluz i wiatry”, „gorący i ostry”, „wzmacniający organizm”, „uspokajający umysł”, „usuwający toksyny”, „odżywiający organizm”. serce” i naturalny lek na wiele dolegliwości.

Olej sezamowy pomaga szybko zneutralizować wysoką kwasowość, przynosi ulgę w kolkach, działa przeciwzapalnie, przeczyszczająco, przeciw robakom i bakteriobójczo, pomaga eliminować wszelkiego rodzaju uszkodzenia erozyjne i wrzodziejące błony śluzowej przewodu pokarmowego. Dlatego stosuje się go w profilaktyce i leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości, zaparć, zapalenia żołądka i dwunastnicy, wrzodów, zapalenia okrężnicy, zapalenia jelit, chorób trzustki i robaków. Ze względu na zawartość fitosteroli i fosfolipidów, które stymulują proces tworzenia żółci i odbudowują strukturę wątroby, olej może być wprowadzony do diety w celu zapobiegania kamicy żółciowej oraz stosowany w leczeniu takich schorzeń jak dyskineza tłuszczowa wątroby dróg żółciowych, dystrofia wątroby, zapalenie wątroby.

Olej sezamowy jest uważany za przydatny produkt dla osób pracujących umysłowo. Produkt bogaty w substancje niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i mózgu. Dlatego olej sezamowy, który ma wysoką wartość energetyczną i odżywczą, warto stosować codziennie w okresie intensywnego stresu psychicznego, zaburzeń pamięci, ciągłego stresu i zaburzeń uwagi. Również ciągłe spożywanie oleju bogatego w kwasy Omega-9 to profilaktyka takich schorzeń jak choroba Alzheimera czy stwardnienie rozsiane.

Olej sezamowy ma również właściwości uspokajające i przeciwdepresyjne. Dzięki zawartości magnezu, witamin z grupy B, sesamoliny i kwasów wielonienasyconych produkt ten działa uspokajająco na układ nerwowy i chroni go przed negatywnymi skutkami stresu. Regularne spożywanie oleju pomoże wyeliminować apatię, bezsenność, depresję, zmęczenie i drażliwość. Masaż tym olejkiem pomaga rozluźnić napięte mięśnie.

Olej sezamowy jest również zrównoważony pod względem zawartości substancji korzystnie wpływających na funkcje żeńskiego układu rozrodczego. Dlatego z jego stosowania mogą skorzystać kobiety, które odczuwają dyskomfort przed miesiączką lub w okresie menopauzy.

Również olej sezamowy, bogaty w witaminę E, jest niezbędny do prawidłowego rozwoju zarodka i pełnej laktacji, dzięki czemu może zająć należne mu miejsce w diecie kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Wprowadzenie oleju sezamowego do diety przyniesie wymierne korzyści w leczeniu cukrzycy i otyłości, gdyż zawiera substancje biorące udział w syntezie insuliny, a także zdolność normalizacji metabolizmu, skutecznie „spalając” złogi tłuszczu powstałe przy nadmiernej masie ciała.

Olej sezamowy jest również przydatny w chorobach stawów, kości i zębów ze względu na jego właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne. Zapewniają prawidłowy rozwój, funkcjonowanie i szybką odbudowę chrząstki zębowej i tkanki kostnej. Dlatego olej sezamowy stosuje się w leczeniu urazów narządu ruchu, osteochondrozy, osteoporozy, dny moczanowej, zapalenia stawów, artrozy, reumatoidalnego zapalenia stawów, próchnicy, chorób przyzębia i zapalenia przyzębia.

Przyjmowanie oleju sezamowego pomoże przy anemii, ponieważ jest bogaty w substancje biorące udział w procesie hematopoezy - mangan, żelazo, magnez, miedź, fosfolipidy, cynk.

Zaleca się stosowanie tego olejku przy chorobach układu moczowego, takich jak kamica moczowa, odmiedniczkowe zapalenie nerek, zapalenie nerek, zapalenie pęcherza moczowego, zapalenie cewki moczowej.

Choroby oczu można również leczyć olejem sezamowym.

A dla mężczyzn ten produkt jest przydatny, ponieważ poprawia nie tylko erekcję, ale może także usprawnić proces spermatogenezy i mieć korzystny wpływ na funkcjonowanie gruczołu krokowego.

Stałe spożywanie oleju jest doskonałą profilaktyką różnych nowotworów.

Olej sezamowy z powodzeniem można stosować jako składnik żywienia sportowców.

Dla dzieci dawka oleju sezamowego wynosi:

• 3-5 kropli dla dzieci w wieku 1-3 lat;
• 6-10 kropli dla dzieci w wieku 3-6 lat;
• 1 łyżeczka dla dziecka w wieku 10-14 lat.

Zastosowanie w kosmetyce

Olej sezamowy, posiadający właściwości gojące rany, bakteriobójcze, przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, a także ważne właściwości immunostymulujące, jest powszechnym środkiem stosowanym w leczeniu różnych chorób dermatologicznych i różnych zmian skórnych oraz poprawie kondycji skóry.

Olejek ten potrafi wniknąć głęboko w skórę i przyczynia się do jej odżywienia, doskonałego zmiękczenia i nawilżenia. Składniki biochemiczne produktu, sprzyjające syntezie kolagenu, nadają skórze elastyczność i jędrność.

Ponadto olej sezamowy pomaga w utrzymaniu prawidłowej równowagi wodno-lipidowej skóry oraz przywraca funkcje ochronne naskórka.

Produkt doskonale oczyszcza powierzchnię skóry z martwych komórek, brudu i szkodliwych substancji oraz sprzyja najszybszej regeneracji skóry.

Olejek ten, posiadający właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne, będący doskonałym źródłem cynku, jest pomocny przy trądziku, podrażnieniach skóry, którym towarzyszy łuszczenie się, zaczerwienienie czy stany zapalne.

Olej sezamowy może zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się skóry, w tym związanemu z brakiem równowagi hormonalnej lub ekspozycją na światło słoneczne. Olejek ten zawiera sezamol, który pochłania promieniowanie UV oraz substancje pomagające normalizować gospodarkę hormonalną.

Ze względu na swoje właściwości olej sezamowy stosowany jest w kosmetyce jako składnik bazowy kremów, balsamów, balsamów, maseczek do pielęgnacji suchej, starzejącej się, łuszczącej się i wrażliwej skóry dłoni, twarzy i szyi, kremów do powiek, balsamów do ust.

Olejek ten można stosować jako integralny składnik wszelkiego rodzaju kosmetyków do cery tłustej, gdyż normalizuje pracę gruczołów łojowych.

Olej sezamowy stosowany jest zarówno jako składnik kosmetyków przeciwsłonecznych, jak i jako olej bazowy do aromaterapii. Dlatego olejek najlepiej łączyć z olejkami eterycznymi z cytryny, mirry, bergamotki, kadzidła, geranium itp.

Bogaty w „antystresowy” magnez, dobry na rozluźnienie mięśni twarzy, olej sezamowy jest skutecznym lekarstwem na relaksujący masaż.

Jest również stosowany jako stabilizujący przeciwutleniacz dla innych olejów bazowych, ponieważ ze względu na dobrą stabilność utleniania produkt ten jest często stosowany z olejami, które szybko się utleniają. Na przykład olej migdałowy zwiększa stabilność utleniania w połączeniu z olejem sezamowym o 28%.

Olejek nadaje się również jako produkt do pielęgnacji skóry dzieci, do demakijażu i delikatnego oczyszczania skóry oraz do pielęgnacji paznokci.

Zewnętrzne zastosowanie olejku w postaci kąpieli sprzyja wzrostowi paznokci oraz zapobiega ich rozdwajaniu i łamliwości. Ponadto, ze względu na swoje właściwości przeciwgrzybicze, olej sezamowy stosowany jest w leczeniu grzybicy paznokci.

Olej sezamowy jest również bardzo skutecznym lekarstwem na wypadanie i łamliwość włosów oraz doskonałym składnikiem regenerującym i odżywczym masek do włosów farbowanych i zniszczonych. Ten ziołowy produkt, który normalizuje pracę gruczołów łojowych, jest bardzo przydatny w leczeniu łojotoku.

Niebezpieczne właściwości oleju sezamowego

Osoby ze skłonnością do zakrzepów, zwiększoną krzepliwością krwi lub żylakami powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem oleju sezamowego. Oczywiście nie należy go stosować, jeśli indywidualnie nie tolerujesz tego produktu ziołowego.

Sezam znany jest ludzkości od ponad siedmiu tysięcy lat; nasiona tej rośliny wspominane były w dziełach starożytnego filozofa Awicenny jako lekarstwo na wiele chorób. „Sezam” przetłumaczony z nowego aramejskiego oznacza „roślinę tłustą”. Od czasów starożytnych ludzie wykorzystywali nasiona sezamu do gotowania, a także do otrzymywania oleju, który ma przyjemny łagodny smak i cenne właściwości zdrowotne. W tradycyjnym systemie medycyny indyjskiej – Ajurwedzie – nazywany jest najlepszym z olejków i oferowanych jest z nim ponad sto zdrowotnych receptur. Istnieje 20 rodzajów sezamu, ale pod względem zawartości oleju (60% całkowitej masy) liderem jest sezam indyjski. W praktyce zdrowotnej coraz częściej wykorzystuje się olej z nasion czarnego sezamu, a w kuchni – z nasion białego sezamu.

Olej sezamowy jest bogaty w substancje korzystne dla zdrowia człowieka. a medycyna tradycyjna obfituje w przepisy na oparte na niej leki. Najbardziej przydatnym produktem są surowe nasiona sezamu, które wyróżniają się szeregiem właściwości zdrowotnych.

Olej sezamowy zawiera wiele zdrowych tłuszczów dla organizmu.

Olej sezamowy jest bogaty w jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe (omega-6 i omega-9), przede wszystkim kwas oleinowy i linolowy w mniej więcej równych proporcjach. Często nazywane są „zdrowymi tłuszczami”, ponieważ poprawiają odporność, aktywują proces metabolizmu i spalania szkodliwych tłuszczów w organizmie, poprawiają pracę mózgu i stan skóry. Znany jest także pozytywny wpływ kwasów omega-6 i omega-9 na układ sercowo-naczyniowy, rozrodczy i hormonalny organizmu. Jednak nadmiar kwasów omega-6 w diecie może prowadzić do rozwoju ognisk zapalnych w organizmie, dlatego należy przestrzegać zbilansowanej diety.

Nienasycone kwasy tłuszczowe korzystnie wpływają na różne układy organizmu

Olej sezamowy zawiera witaminy znane ze swoich przeciwutleniaczy i silnego działania stymulującego układ odpornościowy. Zawiera przede wszystkim witaminę E (tokoferol), zwłaszcza takie formy jak alfa-tokoferol (w 100 gramach 71% dziennej wartości dla człowieka) i gamma-tokoferol (w 100 gramach 316% dziennej wartości). Witamina E nazywana jest witaminą „żeńską”, ponieważ poprawia odżywienie skóry i błon śluzowych, mięśni, leczy włosy i paznokcie, pomaga w regeneracji kobiecego organizmu w okresie poporodowym i po aborcji.

Ponadto witamina E spowalnia proces starzenia się organizmu i wzmacnia układ odpornościowy.

Witamina E posiada szereg dobroczynnych właściwości

Olejek zawiera sterole roślinne, które mogą wiązać i usuwać z organizmu szkodliwy cholesterol, oraz fosfolipidy, które stymulują pracę mózgu, wątroby, układu nerwowego i sercowo-naczyniowego. Dodatkowo fosfolipidy odpowiadają za efektywne wchłanianie witamin E i A. Olej sezamowy różni się od innych olejów zawartością specjalnych substancji – lignanów.

Główną zaletą lignanów jest ich działanie estrogenne - te naturalne hormony działają podobnie do ludzkich hormonów estrogenów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania kobiecego organizmu. Aktywność hormonalna lignanów skutecznie łączy się z silnym działaniem antyoksydacyjnym i pozwala skutecznie przeciwstawić się nowotworom. Badania pokazują, że lignany sezamowe służą jako środek zapobiegawczy przeciwko wielu typom nowotworów, szczególnie rakom piersi i nowotworom układu rozrodczego, a także pomagają w leczeniu czerniaka. Ponadto to właśnie lignany chronią olej sezamowy przed utlenianiem w warunkach naturalnych oraz nadają mu stabilność podczas obróbki cieplnej.

Nasiona czarnego sezamu są szczególnie bogate w lignany i fitosterole

Jeśli chodzi o dużą ilość wapnia zawartego w oleju sezamowym, to jest to przesada. W składzie jest wapń, ale jest go bardzo mało. Jednak same owoce sezamu i pasta sezamowa (sezamowa) tak naprawdę zawierają ten korzystny mikroelement w znacznych ilościach. Trzy łyżki nasion sezamu zawierają więcej wapnia niż szklanka mleka. Kiedy jednak z nasion wyciska się olej, większość wapnia pozostaje w cieście.

Zastosowanie oleju sezamowego do celów leczniczych

W Ajurwedzie olej sezamowy odgrywa wiodącą rolę w pozbyciu się dolegliwości. Przede wszystkim służy do oczyszczania organizmu, usuwania trucizn i toksyn, a duże znaczenie przypisuje się rozgrzewającym właściwościom oleju sezamowego. Dlatego olej sezamowy słusznie można znaleźć nie tylko w kuchni, ale także w domowej apteczce.

Olej sezamowy można nazwać eliksirem zdrowia, ponieważ leczy wiele chorób

Na stawy

Olej sezamowy ma zdolność przenikania głęboko do tkanki mięśniowej i kostnej organizmu, w tym do szpiku kostnego. Jednocześnie zmniejsza ból i skurcze mięśni, hamuje procesy zapalne w stawach, regeneruje i wzmacnia kości. Dlatego zaleca się stosowanie oleju sezamowego w celu zapobiegania osteochondrozie, zapaleniu stawów, osteoporozie i innym chorobom układu mięśniowo-szkieletowego, a także w celu zwiększenia ruchomości stawów i szybkiego powrotu do zdrowia po urazach.

Przepis na zastosowanie olejku na bóle mięśni i stawów jest niezwykle prosty: należy go podgrzać w kąpieli wodnej i wcierać w bolące miejsca, aż do wchłonięcia. Do oleju sezamowego można dodać olejki aromatyczne, które działają przeciwbólowo i regenerująco (lawenda, rozmaryn, eukaliptus, sosna, tymianek i inne).

Ponadto spożywanie co najmniej jednej łyżeczki oleju sezamowego dziennie pomoże wzmocnić tkankę kostną i zapobiegnie chorobom stawów oraz doda paznokciom i włosom siły i blasku.

Dla wątroby

Olej sezamowy ma cenne właściwości: wątroba postrzega go jako przyjazną substancję i nie usuwa jej z organizmu, dzięki czemu korzystne pierwiastki zawarte w oleju sezamowym odbudowują strukturę komórkową wątroby. Fitosterole i fosfolipidy zawarte w oleju sezamowym aktywują tworzenie i uwalnianie żółci, zapobiegając w ten sposób chorobom takim jak zapalenie wątroby, powstawanie kamieni w wątrobie i drogach żółciowych, a także stłuszczeniu wątroby.

Sezamina chroni również wątrobę przed uszkodzeniami spowodowanymi alkoholem i lekami. Kilka badań na zwierzętach przeprowadzonych na Tajwanie i w Japonii pokazuje, że olej sezamowy zmniejsza stres oksydacyjny w wątrobie. Inne badania wykazały, że olej sezamowy może chronić wątrobę przed szkodliwym działaniem paracetamolu.

Siergiej Samojłow

https://www.onkonature.ru/2014/08/16/sesame-oil-heals-liver/

Olej sezamowy nie tylko pomaga przywrócić wątrobę, ale także chroni ją przed szkodliwym wpływem

Do zębów i dziąseł

Olej sezamowy uważany jest za sprawdzony lek na choroby dziąseł i zębów, takie jak zapalenie przyzębia, zapalenie dziąseł i inne. Olejek wzmacnia dziąsła, łagodzi stany zapalne i ból, niszczy mikroorganizmy i nieświeży oddech. Przy regularnym stosowaniu zapobiega powstawaniu kamienia nazębnego i rozwojowi próchnicy. W przypadku bólu zęba zaleca się wcieranie w dziąsła oleju sezamowego – ta technika szybko łagodzi ból. Należy jednak wówczas natychmiast skontaktować się ze swoim dentystą, gdyż złagodzenie objawów nie eliminuje samego problemu.

Olej sezamowy uśmierza ból oraz wzmacnia dziąsła i zęby

Jak prawidłowo stosować olej sezamowy do jamy ustnej?

1. Rano po zaśnięciu należy płukać usta jedną łyżką czystego oleju sezamowego przez około 5-6 minut, jednocześnie przenosząc go naprzemiennie z jednej strony szczęki na drugą.
2. Wypluj olej z ust i oceń jego kolor. Powinna zmienić kolor z żółtego na biały, co oznacza, że ​​z olejku wyekstrahowano korzystne substancje. Jeśli kolor się nie zmienił, należy kontynuować płukanie.
3. Przygotuj roztwór sody (łyżeczka sody na szklankę wody) i przepłucz nim usta, a następnie w razie potrzeby umyj zęby.

Dla uszu

W przypadku chorób ucha, takich jak zapalenie ucha środkowego, zaleca się wkroplenie 1-2 kropli podgrzanego oleju sezamowego do bolącego ucha. Procedurę tę należy wykonywać od jednego do trzech razy dziennie. Metodę tę należy jednak stosować pomocniczo w kompleksowym leczeniu chorób uszu i za zgodą lekarza, aby uniknąć niepotrzebnych powikłań.

Ciekawy przepis na miksturę, która zgodnie z zaleceniem średniowiecznego lekarza Awicenny pomoże poprawić słuch. Gotuj owoce jałowca w oleju sezamowym na małym ogniu, aż będą ciemne. Powstałą mieszaninę wpuść po dwie krople do kanałów słuchowych trzy razy dziennie i zawsze w nocy.

Przed użyciem starożytnych przepisów nie zapomnij skonsultować się z lekarzem!

Dla żołądka

Olej sezamowy jest środkiem wspomagającym w kompleksowym leczeniu chorób żołądka, takich jak zapalenie żołądka i wrzody. Faktem jest, że zmniejsza kwasowość soków żołądkowych, pomaga leczyć nadżerki błon śluzowych żołądka i pomaga radzić sobie ze skurczami i kolką przewodu żołądkowo-jelitowego.

Olej sezamowy pomaga w leczeniu zapalenia żołądka i wrzodów żołądka, a także ma działanie przeciwnowotworowe

Olej sezamowy aktywuje także procesy żółciopędne oraz ma łagodne i delikatne działanie przeczyszczające. W tym celu zaleca się przyjmowanie od łyżeczki do łyżki stołowej produktu na czczo pół godziny przed posiłkiem, w zależności od kategorii wagowej.

Oprócz pozytywnego wpływu na procesy trawienne, regularne stosowanie olejku na pusty żołądek pomoże w ustabilizowaniu prawidłowego metabolizmu i wzmocnieniu układu odpornościowego.

Na stopy

Używając oleju sezamowego, możesz zmiękczyć szorstką skórę stóp. Aby to zrobić, należy podgrzać olej sezamowy w kąpieli wodnej i masować stopy ciepłym olejem mocnymi ruchami ugniatającymi. Masaż ten zmiękczy i odżywi skórę stóp, a także będzie działał rozgrzewająco na przeziębienia. Po masażu należy założyć na stopy dwie pary skarpetek: bawełniane i wełniane. Zabieg ten oprócz pielęgnacji skóry stóp i rozgrzania ciała, optymalizuje procesy hormonalne w organizmie.

Podczas masażu stóp olej sezamowy zmiękczy szorstką skórę i rozgrzeje stopy.

Aby pozbyć się modzeli, odcisków i zmęczonych stóp, możesz przygotować w domu specjalny balsam. Aby to zrobić, należy zmieszać 100 ml oliwy z oliwek z 40 ml oleju sezamowego i dodać 10 ml roztworu olejku witaminy A z apteki. Przed nałożeniem balsamu należy wyparować stopy i pozbyć się szorstkiego naskórka, wówczas produkt zadziała znacznie szybciej. Następnie okrężnymi ruchami wmasuj balsam w wybrane miejsca i załóż bawełniane skarpetki. Powtarzaj aż do poprawy stanu skóry.

Na przeziębienie

Olej sezamowy jest skutecznym środkiem zapobiegającym i leczącym przeziębienia nosa i gardła. Katar zniknie szybciej, jeśli wlejesz do nosa podgrzany olej. Oprócz działania przeciwzapalnego doskonale zmiękcza i nawilża błonę śluzową nosa.

Wkroplenie oleju sezamowego do nosa służy jako skuteczny środek zapobiegawczy przeciwko chorobom wirusowym w zimnych porach roku.

Olej sezamowy nawilża błonę śluzową nosa, chroni przed wirusami i ułatwia oddychanie przy katarze.

Masaż olejem sezamowym ma działanie lecznicze na funkcjonowanie oskrzeli i płuc. Przed pójściem spać pacjent jest nacierany ciepłym olejkiem w klatkę piersiową i plecy, następnie ciepło owijany i kładziony do łóżka.

Na zaparcia

Olej sezamowy w połączeniu z wodą ma działanie przeczyszczające, gdyż podobnie jak wiele innych olejów, przyjmowany na czczo, wzmaga motorykę jelit i procesy żółciopędne. Zatem zażycie łyżki oleju sezamowego na czczo pobudza proces wypróżnień i łagodzi zaparcia.

W tej kwestii ważna jest regularność, czyli olejek należy zażywać przynajmniej przez miesiąc, po czym można zrobić sobie przerwę.

Regularne przyjmowanie oleju sezamowego na pusty żołądek pomoże złagodzić zaparcia.

Olej sezamowy pomoże także w leczeniu wrzodów dwunastnicy. Aby to zrobić, przez 10 dni z rzędu należy pić rano na czczo mieszankę łyżki oleju sezamowego, łyżki miodu i posiekanych średnich ziemniaków.

Na żylaki

Wcieranie oleju sezamowego w miejsca, w których pojawiają się pajączki, pomaga zmniejszyć ich widoczność, a małe pajączki mogą całkowicie zniknąć. Olej sezamowy lepiej stosować latem, podczas opalania, gdyż ma on zdolność ochrony skóry przed nadmiernymi dawkami promieniowania ultrafioletowego, a jednocześnie pomaga w produkcji korzystnej dla organizmu witaminy D.

Na żylaki olej sezamowy poradzi sobie z obrzękami i uczuciem ciężkości nóg. Można go dodawać do specjalnych kremów do stóp lub stosować w czystej postaci, wmasowując w problematyczne miejsca.

Szczególnie skuteczne będzie połączenie zabiegów masażu z regularnym przyjmowaniem olejku. W tym celu należy przyjmować na czczo łyżkę oleju sezamowego od jednego do trzech razy dziennie (w zależności od indywidualnych cech organizmu) lub aktywnie wykorzystywać olej w ciągu dnia do przyprawiania sałatek i innych zdrowych potraw. Aktywując metabolizm w organizmie, olej będzie zapobiegał żylakom.

Przyjmowanie produktu odchudzającego

Jak już wspomniano, olej sezamowy zawiera substancję zwaną sezaminą, która ma właściwość spalania tłuszczu w organizmie. Dlatego regularne spożywanie oleju sezamowego na czczo będzie aktywnie stymulować proces odchudzania.

Dodatkowo olej sezamowy normalizuje metabolizm i łagodzi zaparcia, co dodatkowo przyspiesza utratę wagi.

Sezamina to lignan zawarty w wielu produktach spalających tłuszcz, ponieważ sprzyja szybkiej utracie wagi.

Połączenie oleju sezamowego z warzywami będzie smacznym i zdrowym daniem w diecie mającej na celu pozbycie się zbędnych kilogramów. Olej sezamowy ze względu na przyjemny orzechowy smak i wysoką kaloryczność ogranicza apetyt, dlatego spożywanie go przed posiłkami zapobiegnie objadaniu się. Wystarczy wypić dwie łyżeczki oleju sezamowego przed posiłkiem i popić ciepłą wodą. Dodatkowo normalizuje mikroflorę jelitową.

Podczas spożywania oleju sezamowego zwiększa się odporność na czynniki stresowe, jednak kobiety często „zajadają” stres wysokokalorycznymi potrawami, co prowadzi do przyrostu masy ciała.

Olej sezamowy doskonale pomaga również w walce z rozstępami i zwiotczeniem skóry, dlatego często wykorzystuje się go do okładów ciała i innych zabiegów antycellulitowych, które pomagają pozbyć się zbędnych objętości w problematycznych obszarach. Dodanie kilku kropli oleju sezamowego do dowolnego kremu antycellulitowego wzmocni efekt masażu i zwiększy elastyczność skóry.

Stosowanie oleju sezamowego na odchudzanie należy połączyć z aktywnością fizyczną i zbilansowaną dietą, wtedy proces utraty zbędnych kilogramów będzie szybki i skuteczny. W diecie powinna znaleźć się duża ilość sałatek ze świeżych warzyw, doprawianych olejem sezamowym i sokiem z cytryny, a także fermentowane produkty mleczne, płatki zbożowe, chude mięsa i ryby oraz owoce morza. Niezwykle skutecznym lekarstwem jest odmowa jedzenia na trzy godziny przed snem. W takim przypadku przyjmowanie rano oleju sezamowego i ciepłej wody pomoże poradzić sobie z nadmiernym apetytem.

Jedzenie sałatek warzywnych z olejem sezamowym 2-3 razy dziennie pomoże Ci szybko i skutecznie schudnąć

Korzyści z oleju sezamowego dla kobiet

Olej sezamowy zawiera fitoestrogeny: sezaminę i sesamolinę, które działają podobnie do żeńskich hormonów płciowych.

Znajdując się w organizmie kobiety cierpiącej na brak produkcji hormonów, zastępują estrogeny i przywracają równowagę hormonalną. Dlatego olej sezamowy jest szczególnie cennym lekiem dla kobiet w okresie menopauzy (po 50. roku życia), skutecznie radzącym sobie z przykrymi objawami menopauzy.

Dla kobiet w wieku rozrodczym olej sezamowy pomaga zmniejszyć ból i skurcze podczas menstruacji, normalizuje poziom hormonów i leczy niepłodność, pomaga zrekompensować braki składników odżywczych i witaminy E w czasie ciąży.

Kobiety w ciąży mogą stosować olej sezamowy, aby zapobiegać rozstępom na skórze i przywracać zaburzenia trawienia, a także zwalczać obrzęki i zatrucia.

Olej sezamowy to niezastąpiony produkt dla kobiet w ciąży i po 45. roku życia

Podczas karmienia piersią warto spożywać olej sezamowy, ponieważ poprawia on jakość mleka matki.

Nie sposób nie wspomnieć o zastosowaniu olejku sezamowego dla kobiecej urody, szczególnie w pielęgnacji skóry i włosów. Doskonałe właściwości odżywcze i nawilżające olejku pomagają odmłodzić skórę i odbudować zniszczone włosy, dodając im siły i blasku.

Olej sezamowy doskonale nadaje się do masażu antycellulitowego, ponieważ sprzyja szybkiemu rozkładowi tłuszczu.

Aby wzmocnić włosy, należy wetrzeć olej sezamowy w cebulki i całą długość włosów, następnie owinąć głowę ręcznikiem i pozostawić maskę na pół godziny. Następnie umyj włosy szamponem. Wykonuj tę procedurę 1-2 razy w tygodniu, aż poprawi się kondycja włosów.

Olej sezamowy zawiera witaminę E, a także fitosterole i korzystne minerały, takie jak magnez, miedź i cynk. Dzięki temu olejek aktywuje funkcję gruczołu krokowego i zwiększa produkcję męskich hormonów, zwłaszcza testosteronu. Prowadzi to do silniejszej erekcji oraz zwiększenia ilości i jakości nasienia. Zapobiega zapaleniu prostaty i innym „męskim” dolegliwościom.

W połączeniu ze zwiększonym krążeniem krwi w męskich narządach płciowych, zażywanie olejku prowadzi do wzrostu męskiej siły, co wielokrotnie odnotowywali w swoich pismach starożytni uzdrowiciele.

Można zwrócić uwagę także na inną zaletę oleju sezamowego, która jest korzystna dla mężczyzn – pomaga zwiększyć masę mięśniową i jest często stosowany w specjalnej diecie przez kulturystów.

Olej sezamowy nie tylko zachowuje męską siłę, ale także pomaga budować mięśnie podczas uprawiania sportu

Czy olej sezamowy nadaje się dla dzieci?

Olej sezamowy nie ma żadnych specjalnych właściwości, korzystnych szczególnie dla dzieci. Ale do normalnego wzrostu i rozwoju każde dziecko potrzebuje tłuszczów roślinnych. A olej sezamowy, ze względu na swoje wartości odżywcze, będzie przydatny dla organizmu dziecka. Ponadto ma przyjemny smak i nie jest gorzki. Jednak ilość oleju sezamowego spożywanego w dzieciństwie powinna być minimalna, ponieważ przedawkowanie prowadzi do wysypki i podrażnienia skóry dziecka.

Olej sezamowy, ze względu na wysoką wartość odżywczą i właściwości lecznicze, będzie przydatny dla dziecka, najważniejsze jest przestrzeganie dawkowania

Olej sezamowy wprowadza się do diety dzieci w małych dawkach już po pierwszym roku życia. W takim przypadku należy uważnie monitorować reakcję dziecka i natychmiast przerwać jego przyjmowanie, jeśli pojawią się objawy alergii.

Od pierwszego do trzeciego roku życia można podawać dziecku do pięciu kropli oleju sezamowego dziennie, od trzeciego do siódmego roku życia - dziesięć kropli, a w wieku szkolnym można zwiększyć dawkę do łyżeczki.

Olejek sezamowy doskonale nadaje się do zabiegów masażu dla dzieci od urodzenia do trzeciego roku życia. Masaż ten ma działanie ogólnowzmacniające i lecznicze, rozgrzewa tkanki i pielęgnuje delikatną skórę dziecka. Olejek warto nakładać na skórę dzieci przed kąpielą, a także przed wyjściem na zewnątrz. Faktem jest, że pod wpływem promieni słonecznych olej sezamowy przyspiesza produkcję cennej witaminy D w organizmie, a dobroczynne składniki oleju sezamowego szybciej wchłaniają się w skórę i tkanki.

Olej sezamowy zmniejsza intensywność kolki żołądkowej i jelitowej u niemowląt oraz przeciwdziała tworzeniu się gazów. Aby to zrobić, należy przed karmieniem upuścić kroplę olejku na język dziecka lub nasmarować nim smoczek. Pomocny będzie także masaż brzucha olejem sezamowym.

Olejek sezamowy doskonale nadaje się do masażu dzieci w pierwszym roku życia.

Przeciwwskazania

Należy pamiętać, że w oleju sezamowym pod wpływem długotrwałego podgrzewania powstają substancje rakotwórcze, dlatego dopuszczalne jest jedynie krótkotrwałe podgrzewanie oleju w kąpieli wodnej w celu nacierania i masażu. W żywności używa się wyłącznie surowego oleju sezamowego.

Ważny! Połączenie oleju sezamowego z żywnością i lekami zawierającymi kwas szczawiowy i cytrynowy, aspirynę i pochodne estrogenu dla osób cierpiących na kamicę moczową może wywołać zaostrzenie choroby. Bądź ostrożny!

Jeśli chodzi o przeciwwskazania, to przede wszystkim powinny powstrzymać się od spożywania oleju osoby uczulone na orzechy i nasiona. U pozostałych osób, szczególnie u dzieci, olej należy wprowadzać do diety stopniowo, obserwując reakcję organizmu.

Olej sezamowy zwiększa krzepliwość krwi, dlatego jego stosowanie jest niepożądane w przypadku skłonności do zakrzepów oraz w celach kosmetycznych, jeśli na twarzy występują objawy trądziku różowatego. Tylko po konsultacji z lekarzem możesz stosować olej sezamowy na żylaki!

Przeczyszczające działanie oleju sezamowego może powodować biegunkę, dlatego osoby mające problemy ze stolcem, zaburzeniami żołądka lub jelit powinny powstrzymać się od jego stosowania przez ten okres.

Zatem olej sezamowy jest cennym produktem, który ma kompleksowy pozytywny wpływ na organizm ludzki. Śpiewany w starożytności olej sezamowy odmładza, oczyszcza organizm, pomaga uporać się z różnymi problemami i chroni przed nowotworami. Jednak większość przepisów na wykorzystanie oleju sezamowego zaczerpnięto z medycyny tradycyjnej, a ich działanie lecznicze nie zostało potwierdzone przez oficjalną naukę. Dlatego w przypadku poważnych problemów zdrowotnych warto skonsultować się z lekarzem, aby w każdym konkretnym przypadku ocenić celowość stosowania oleju sezamowego.

Sezam lub olej sezamowy stosuje się w kuchni, medycynie, kosmetologii i technologii. Dobroczynne właściwości i przeciwwskazania oleju sezamowego były znane ludziom już ponad 6 wieków temu. Sezam jest jedną z najstarszych roślin występujących w rolnictwie. Zaczęto ją uprawiać na kontynencie afrykańskim. Starożytni Asyryjczycy i Egipcjanie cenili sezam i robili z niego chleb, napoje odurzające oraz olej jadalny. Według jednej z asyryjskich legend bogowie przed stworzeniem świata jedli aromatyczny olej sezamowy, aby wzmocnić ciało i ducha.

Dobroczynne właściwości oleju sezamowego

Nasiona sezamu zawierają metale, które nie przedostają się do oleju podczas jego produkcji. Zawiera jednak znaczną ilość minerałów i witamin, wielonienasyconych (PUFA) i nasyconych (SFA) kwasów tłuszczowych. Lignany zawarte w oleju zwiększają stabilność termiczną i trwałość, dlatego dodaje się go do innych olejów roślinnych w celu ich stabilizacji.

PUFA są reprezentowane przez kwasy tłuszczowe omega 3 i 6. Zawiera prawie równe ilości ω 9 i ω 6 – odpowiednio 42,8 i 40,4%. Olejek zawiera ω 3 PUFA, których ilość wynosi 0,6%. Dla efektu leczniczego ważny jest stosunek ω 6/ω 3. Idealnie powinien on wynosić 10/1 w diecie człowieka zdrowego i 3/1 lub 5/1 w żywieniu leczniczo-profilaktycznym. Znaczenie równowagi PUFA zostało potwierdzone szeregiem badań klinicznych.

Na przykład podczas jedzenia oleju sezamowego śmiertelność z powodu patologii sercowo-naczyniowych zmniejsza się o 70%. Działa hamująco na postęp procesu zapalnego u chorych na reumatoidalne zapalenie stawów oraz korzystnie wpływa na samopoczucie chorych na astmę.

Olej sezamowy zawiera izomery tokoferolu α – (0,8 mg/100 g oleju) i β+γ (26-28 mg). Ogromne znaczenie dla organizmu człowieka ma mieszanina izomerów czyli witamina E.

Ma korzystny wpływ na:

• gonad mężczyzn i kobiet, nie bez powodu tokoferol tłumaczy się jako „rodzić dzieci”. Olej sezamowy:
• poprawia laktację;
• normalizuje gospodarkę hormonalną i łagodzi objawy menopauzy;
• stymuluje produkcję nasienia;
• normalizować funkcję prostaty;
• zwiększyć erekcję i libido;
• skórę, przyczyniając się do:
• usuwanie toksyn;
• regeneracja – gojenie bez tworzenia blizn;
• Ochrona przed promieniowaniem UV i zapobieganie plamom starczym;
• odmładzanie – spłyca zmarszczki i stymuluje syntezę kolagenu;
• układ sercowo-naczyniowy:
• przedłuża życie czerwonych krwinek;
• zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi;
• eliminuje anemię;
• obniża ciśnienie krwi;
• układ nerwowy, uczestniczący w tworzeniu osłonki mielinowej włókien nerwowych, co między innymi ułatwia przebieg choroby Alzheimera;
• tkankę mięśniową, zapewniając syntezę włókien kolagenowych.

Tokoferole zawarte w oleju sezamowym zapobiegają rozwojowi chorób nowotworowych, zwiększają wchłanianie magnezu i chronią witaminy rozpuszczalne w tłuszczach przed zniszczeniem przez tlen.

Omawiany składnik ma wysoką aktywność przeciwrodnikową, gdyż zawiera aż 600 mg/100 g oleju sezaminowego i około 200 mg/100 mg olejku sesamolinowego.

Hamowanie rodników ujemnych jest zwiększone dzięki synergistycznemu działaniu:

• tokoferole;
• β – karoten;
• luteina;
• zeaksantyna;
• fosfolipidy.

Pula przeciwutleniaczy oleju sezamowego jest najwyższa spośród olejów roślinnych.

Olej sezamowy jest bogaty w wapń. Kompleks wapniowo-fosforowy zapobiega niszczeniu tkanki kostnej i jest skutecznym środkiem w walce z osteoporozą. Stosowany jest jako olejek do masażu, który rozgrzewa mięśnie, łagodzi hipertoniczność (napięcie), relaksuje i łagodzi ból. Olejek stosowany jest do masażu niemowląt w leczeniu chorób zapalnych.

Stosowany w żywieniu człowieka łagodzi stan osób cierpiących na zespół jelita drażliwego, normalizuje wagę – rozkłada tłuszcz, sprzyjając utracie wagi, czy też pomaga „odbudować masę mięśniową” w przypadku wyczerpania;

Obszary zastosowania produktu ziołowego

Olej sezamowy jest stosowany w tradycyjnej kuchni tajskiej, japońskiej, chińskiej i indyjskiej. W kuchni europejskiej służy do przygotowania sosów, wypieków i słodyczy.

Szeroko stosowany w aromaterapii, medycynie ludowej i oficjalnej. W kosmetologii i perfumerii olejek wykorzystuje się do sporządzania kremów, maseczek do włosów i twarzy oraz kompozycji perfumeryjnych.

W kosmetologii

Olej z nasion sezamu był używany do tworzenia kosmetyków w starożytnym Egipcie. Przepisy na jej podstawie podawane były w papirusach datowanych na 1500 rok p.n.e. mi. Stosowano go w kosmetologii w Indiach, Asyrii i Iranie. W Indiach olej sezamowy jest święty i zapewnia nieśmiertelność. Wspomina się o tym w Wedach i Puranach. Bogini miłości Lakszmi symbolizuje esencję oleju sezamowego – wieczną młodość i piękno.

Olejek sezamowy do twarzy i ciała zapewnia następujące pozytywne efekty:

• oczyszcza ją z zanieczyszczeń i martwych komórek;
• Wnikając głęboko w skórę właściwą, proteiny, krzem i kwas askorbinowy zapewniają usuwanie toksyn i stymulują syntezę kolagenu, co wzmacnia naskórek, wygładza zmarszczki i wyrównuje ulgę. Zapobiega pojawianiu się plam starczych;
• witaminy zawarte w olejku pomagają zatrzymać wilgoć w skórze, stymulują krążenie krwi, wymianę gazową i odżywianie;
• normalizuje pH skóry, przywraca jej właściwości barierowe;
• Zawarty w olejku cynk pomaga eliminować drobnoustroje chorobotwórcze, łagodzi zaczerwienienia i stany zapalne. Stosowany w leczeniu chorób skóry - łuszczycy, egzemy, grzybicy, przyspiesza gojenie ran i oparzeń;
• fitosterole i PUFA przedłużają młodość skóry i eliminują oznaki zmian związanych z wiekiem;
• sezamol i inne przeciwutleniacze chronią skórę przed promieniowaniem UV i szkodliwym wpływem środowiska.

Te właściwości oleju sezamowego wykorzystuje się przy sporządzaniu domowych i przemysłowych produktów leczniczych i profilaktycznych dla skóry:

• tłusty i suchy;
• problematyczny – skłonny do trądziku i podrażnień;
• blaknący i zmęczony.

Wprowadzany jest do higienicznych szminek do zmiękczania skóry ust, kremów pielęgnacyjnych do powiek i skóry w okolicy oczodołu, kosmetyków z filtrem przeciwsłonecznym i środków do demakijażu. Olej sezamowy stosowany jest jako baza do lamp zapachowych. Olejek jest składnikiem kremów dla dzieci. Służy do masażu rozgrzewającego i relaksacyjnego.

W krajach Wschodu nasiona sezamu wykorzystuje się jako dodatek do potraw poprawiający ich smak. Ponadto wytwarza się z nich olej sezamowy. Pod względem właściwości niewiele ustępuje oliwie z oliwek. Zawiera dużą ilość przydatnych substancji i witamin, które zapewniają normalne funkcjonowanie organizmu i zapobiegają rozwojowi procesów zapalnych w narządach wewnętrznych.

Od czasów starożytnych roślina sezamowa produkowała nasiona, z których można było uzyskać olej sezamowy. W krajach wschodnich jej nasiona są szeroko stosowane w kuchni.

Są dodawane do absolutnie każdego dania. Ale nie tylko dodają przyjemnego smaku gotowym potrawom, ale także przynoszą wymierne korzyści. Naukowcy udowodnili, że nasiona sezamu mają niesamowite właściwości, dlatego włączenie ich do swojej diety jest słuszną decyzją. Chociaż najpierw powinieneś dowiedzieć się o korzyściach i szkodach oleju sezamowego.

Najcenniejszym produktem otrzymywanym z nasion sezamu jest olej. Ma subtelny orzechowy zapach i przyjemny smak. Ale najważniejsze, że jest bardzo dobry dla zdrowia. Jeśli do tłoczenia użyto surowych nasion, końcowy produkt będzie miał jasną barwę, a jego smak i aromat będą zupełnie zwyczajne. Jeśli surowce zostaną usmażone przed wytworzeniem produktu, powstały olej będzie miał ciemny odcień, aromat stanie się delikatniejszy, a smak nabierze bogatych nut.

Skład chemiczny i zawartość kalorii

Eksperci od dawna uważają olej sezamowy za jeden z produktów mających niezwykle pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Przy jego regularnym stosowaniu można z powodzeniem leczyć wiele chorób, a silne działanie lecznicze wynika z obecności w jego składzie substancji takiej jak retinol. Mają także swój wkład w eliminację dolegliwości Inne korzystne składniki zawarte w tym olejku:

• kwas nikotynowy;
• tiamina;
• ryboflawina.

Środek ten zawiera także inne witaminy z grupy B. Dlatego nie można dyskutować na temat jego zalet.

Mikroelementy w tym oleju reprezentowane są przez wapń, żelazo i cynk. Zawiera także magnez, miedź i fosfor. Produkty z nasion sezamu zawierają szeroką gamę organicznych kwasów tłuszczowych, w tym kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-9.

Ponieważ zawartość kalorii w tym oleju jest dość wysoka, a 100 g produktu zawiera 865 kcal, osoby, które postawiły sobie za cel pozbycie się zbędnych kilogramów, nie powinny spożywać go w dużych ilościach. Niezależnie od tego, jak szczupła jest Twoja sylwetka, nie zaleca się spożywania więcej niż 3 łyżek dziennie.

Przydatne właściwości

Popularność tego olejku jako leku wynika z faktu, że jego regularne stosowanie uważane jest przez ekspertów za dobrą profilaktykę tak poważnej choroby, jak miażdżyca.

Nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe obecne w tym produkcie, uzupełnione sezamolem, pomagają odbudować ściany naczyń krwionośnych i zapobiegają gromadzeniu się cholesterolu. A szkodliwe nagromadzenia już istniejące w układzie naczyniowym stopniowo znikają przy regularnym stosowaniu tej leczniczej kompozycji. Produkt zawiera beta-sitosterol, którego głównym pozytywnym działaniem jest rozrzedzenie krwi i przyspieszenie mikrokrążenia krwi.

Włączenie oleju sezamowego do diety pozwala tonizować cały układ krwionośny.

Spośród wszystkich produktów olej sezamowy zajmuje pierwsze miejsce pod względem zawartości wapnia. Z tego powodu bardzo przydatne jest przyjmowanie go przez osoby cierpiące na tak nieprzyjemną chorobę, jak osteoporoza. W wyniku przyjmowania tej dobroczynnej kompozycji zwiększa się gęstość tkanki kostnej.

Na olejek ten powinny zwrócić uwagę także osoby starsze, gdyż zmniejsza on ryzyko złamań kości. Picie jej jest o wiele zdrowsze niż leki, które mają mnóstwo skutków ubocznych.

W przypadku dzieci jego zaletą jest to, że dzięki zwiększonej zawartości wapnia przyczynia się do procesu tworzenia układu kostnego. Dzięki swojemu składowi zawierającemu różne witaminy i składniki odżywcze korzystnie wpływa na zęby, zmniejsza prawdopodobieństwo próchnicy w jamie ustnej, a także pomaga wzmocnić szkliwo i eliminować nieświeży oddech.

Ważnym pierwiastkiem dla organizmu człowieka jest miedź, która występuje również w tym naturalnym leku. Regularne przyjmowanie pozwala skutecznie leczyć choroby stawów. Lekarze zalecają przyjmowanie tego produktu w leczeniu chorób takich jak zapalenie stawów. Dzięki regularnemu stosowaniu lek ten może szybko wyeliminować powstały stan zapalny i zmniejszyć bolesne objawy odczuwane przez pacjenta podczas chodzenia.

Korzyści dla kobiet

Kobiety dbające o swoje zdrowie i wygląd starają się zachować piękno jak najdłużej. Doskonale zdają sobie sprawę z dobroczynnych właściwości leku sezamowego, który pomaga zachować urodę. Kiedy jest przyjmowany regularnie poprawia koloryt płytek paznokciowych, a włosy stają się jedwabiste i zyskują zdrowy połysk.

Do pielęgnacji ciała

Środek ten, który może być rafinowany lub nierafinowany, może być stosowany nie tylko wewnętrznie, ale także zewnętrznie. Nałożenie go na skórę i natłuszczenie włosów warstwą tego naturalnego leku wzmacnia cebulki włosowe, a także zapobiega procesowi wypadania włosów.

Dodatkowo jego zastosowanie pozwala uniknąć łuszczenia się paznokci. Stosując ten olejek można uzyskać efekt wybielania.

Jako produkt do masażu

Podczas dzisiejszego masażu olej ten jest często używany jako główny środek leczniczy. Jedną z jego zalet jest działanie rozgrzewające, co umożliwia leczenie chorób takich jak osteochondroza. Podczas zabiegów masażu skóra ma również pozytywny wpływ. Za pomocą tej przydatnej kompozycji możesz łatwo wyeliminować rozstępy, zwalczyć odleżyny, zmniejszyć obwód talii i bioder, a co najważniejsze, wyeliminować tak powszechny kobiecy problem, jak cellulit.

Aby zapobiec cukrzycy

Olej sezamowy może być korzystny dla organizmu, jeśli masz cukrzycę. Aby to osiągnąć, osoby cierpiące na tę chorobę powinny częściej włączać do swojej diety produkt na bazie nasion sezamu. Rzecz w tym, że jest to dobra profilaktyka cukrzycy. Dzięki tej chorobie osoby na nią cierpiące mogą prowadzić pełne życie. Ponieważ olej ten ma niski indeks glikemiczny, dzięki swojemu składowi pozwala kontrolować poziom insuliny, eliminując skoki cukru we krwi.

Dzięki regularnemu stosowaniu tej dobroczynnej kompozycji każda kobieta ma szansę poprawić swój nastrój i uniknąć wielu problemów zdrowotnych. Dzieje się tak dzięki temu, że nierafinowany olej sezamowy zapewnia utrzymanie prawidłowego poziomu hormonów. Jeśli będziesz pamiętać o codziennym piciu leków naturalnych, bóle i skurcze mięśni występujące podczas menstruacji zmniejszą się. Ponadto w okresie menopauzy zmniejsza się częstotliwość uderzeń gorąca.

Ta przydatna kompozycja może przynieść największe korzyści kobietom w ciąży, ponieważ po jej przyjęciu eliminowane są zaparcia i zatrucia, a przyszłe matki również pozbywają się obrzęków.

Olejek ten warto stosować również po porodzie, gdyż likwiduje rozstępy na ciele, a zażywany bardzo rzadko powoduje alergię u młodej mamy. Zaletą stosowania go w okresie karmienia piersią jest to, że poprawia jakość mleka.

Zasady przyjęć

Pomimo całej swojej użyteczności, maksymalny efekt tego oleju można odczuć tylko wtedy, gdy jest on prawidłowo stosowany. Eksperci zalecają, aby dorośli przyjmowali 2-3 łyżki nasion sezamu w ciągu dnia. Najlepiej pić go na pusty żołądek.

Dzieci mogą również poprawić swoje zdrowie, spożywając tę ​​dobroczynną kompozycję. Jednak tutaj sytuacja wygląda trochę inaczej. Dzieciom poniżej trzeciego roku życia wolno przyjmować nie więcej niż 5 kropli dziennie. Dla dzieci w wieku 3-6 lat wystarczy 7-10 kropli. Zdrowy skład najlepiej podawać dzieciom w wieku od 6 do 9 lat w dawce ½ łyżeczki. Dzieci w wieku od 10 do 14 lat mogą spożywać olej sezamowy w ilości 1 łyżeczki dziennie.

Przed spożyciem lub użyciem do płukania nie wystarczy wiedzieć, jak olej sezamowy działa korzystnie na kobiety. Warto zwrócić uwagę na inne fakty. Produkt ten po obróbce cieplnej traci większość swoich właściwości, dlatego aby przyniósł maksymalne korzyści, nie należy go podgrzewać do temperatur powyżej 25 stopni. Ale nie należy też pić zimnego. Również Nie zaleca się dodawania go do dań gorących. Dodatek takiego dodatku nie sprawi, że żywność będzie zdrowa.

Szkody i przeciwwskazania

Nie wszyscy ludzie mogą czerpać korzyści z oleju sezamowego. Dla niektórych może to być przeciwwskazane, inni powinni zachować ostrożność podczas stosowania tego produktu lub całkowicie unikać włączania go do swojej diety. Choć olejek ten ma niewiele przeciwwskazań, to mimo wszystko należy je brać pod uwagę, aby nie szkodzić zdrowiu. Najważniejsze z nich są następujące:

• dzieci poniżej 1 roku;
• żylaki;
• choroby nerek, pęcherzyka żółciowego i wątroby;
• wysokie krzepnięcie krwi;
• skłonność do biegunki.

Chociaż korzyści płynące z oleju sezamowego dla kobiet są niewątpliwe, nie zaleca się stosowania tego środka razem z kwasem acetylosalicylowym, a także innymi lekami zawierającymi ten składnik. Osoby uczulone na orzeszki ziemne również powinny unikać stosowania kompozycji leczniczej.

Osobom, które regularnie spożywają w swojej diecie pokarmy zawierające kwas szczawiowy, nie zaleca się spożywania oleju razem z nimi. Substancja ta występuje w pomidorach, szpinaku i ogórku. Taka nieudana kombinacja produktów stwarza pewne trudności w usuwaniu wapnia. Może to zwiększać ryzyko rozwoju kamicy moczowej w organizmie.

Środek ten przyniesie wiele korzyści dla ludzkiego organizmu. Jest skuteczny przy chorobach skóry, pomaga eliminować choroby serca i naczyń, a także dobrze leczy dolegliwości związane z dysfunkcjami seksualnymi.

Zastosowanie w kosmetologii

Stosowanie tej przydatnej kompozycji do pielęgnacji skóry twarzy jest dość proste. Przy regularnym stosowaniu można zachować młodzieńczą i elastyczną skórę przez wiele lat. Fosfolipidy, kwasy wielonienasycone oraz szereg składników antybakteryjnych, a także witaminy zawarte w oleju sezamowym, pomagają wygładzić naskórek i przyspieszyć syntezę białek.

W wyniku stosowania olejku do celów kosmetycznych następuje odbudowa błon komórkowych, zapobieganie wczesnym zmarszczkom na twarzy i znikanie podrażnień skóry. Aby skóra zawsze wyglądała na zadbaną, podczas stosowania olejku należy przestrzegać norm zalecanych przez ekspertów, a także nie naruszać częstotliwości zabiegów. Aby mieć pewność, że po zastosowaniu tego produktu nie wystąpią żadne skutki uboczne, najlepiej skontaktować się z kosmetologiem, który biorąc pod uwagę rodzaj Twojej skóry i istniejące problemy, da zalecenia dotyczące jego prawidłowego stosowania dla zachowania piękna twarzy.

Olej sezamowy to dość znany produkt naturalny, który ma ogromne korzyści dla ludzkiego organizmu. Pozwala leczyć wiele chorób i ogólnie poprawia zdrowie dzięki dużej liczbie witamin i składników odżywczych, które są obecne w jego składzie.

Ten wyjątkowy produkt może być spożywany wewnętrznie, ale także stosowany zewnętrznie, np. do pielęgnacji skóry czy włosów. Niektórzy płuczą nim usta i osiągają dobre rezultaty. Przed użyciem warto dowiedzieć się, który olej jest zdrowszy, a także poznać zalety i szkody oleju sezamowego, jak go przyjmować oraz przeciwwskazania, aby nie szkodzić zdrowiu. Prawidłowe stosowanie tego cennego produktu pozwala uniknąć wielu problemów zdrowotnych i zyskać zadbany wygląd.

Uwaga, tylko DZIŚ!

19 godzin temu Drodzy subskrybenci. Będzie nam miło spotkać się z Państwem w naszym nowym sklepie w Krasnojarsku, ul. Lenina 153.⚠️Naturalny miód z Syberii z @24medok.ru Produkty pszczelarskie Oleje tłoczone na zimno Kosmetyki naturalne Kawa Herbata Herbaty ziołowe Zestawy upominkowe Wysyłamy na terenie całej Rosji. W razie pytań pisz do direct. 2803-800. Whatsapp/Telegram +79135765545 Przyjmujemy zamówienia online. Będzie nam miło spotkać się z Państwem w naszych sklepach: Krasnojarsk, ul. Komuny Paryskiej 9, ul. Nowosybirska, 5. Leniny 153

5 dni temu Można u nas kupić różnego rodzaju orzechy nadziewane miodem syberyjskim. Orzeszki piniowe, migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, pestki dyni, korzeń imbiru. Wszystko jest dokładnie umyte. Orzechów nigdy za dużo, dlatego zajmują 99% objętości słoiczka. Słoiki od 100ml do 350ml. Nasze adresy w Krasnojarsku: - Nowosybirskaja, 5 (od 2012). - Komuna Paryska, 9 (od 2014). - Lenina, 153 (nowy adres). - Online 24honey.ru

1 tydzień temu Miód ze słodkiej koniczyny z piernikiem 7% 1kg -830₽ Naturalny miód z Syberii z @24medok.ru Uważany jest za miód wysokiej jakości. Miód ze słodkiej koniczyny jest uwielbiany na całym świecie. Posiada subtelny kwiatowy aromat. Wysokie walory smakowe. Miód ze słodkiej koniczyny pomaga przy wszystkich chorobach płuc i ostrych chorobach układu oddechowego. Otrzymane z ramek skrzynek. Z dodatkiem chleba pszczelego. Perga jest naturalnym biostymulatorem. Pod wpływem chleba pszczelego poprawia się ukrwienie dolnych partii ciała i narządów obwodowych, dlatego stosuje się go w celu zwiększenia potencji, leczenia niepłodności męskiej i gruczolaka prostaty. Korzyści na podstawie koloru miodu. Miód ze słodkiej koniczyny ma jasnożółty kolor. Odnosi się do lekkich odmian miodu. Polecany przy chorobach układu krążenia, chorobach przewodu pokarmowego, chorobach układu oddechowego. Nadaje się do kropli do oczu. Korzyści oparte na leczniczych właściwościach rośliny

2 tygodnie temu Wiosna nadchodzi. Niewiele już zostało, co oznacza, że ​​wkrótce pszczoły opuszczą swój zimowy pałac i zaczną szukać pożywienia. Podbiał to jedna z pierwszych wiosennych roślin miododajnych na Syberii, dostarczająca pszczołom pyłku i nektaru. Rośnie licznie wzdłuż nadmorskich klifów. Kwitnie bardzo wcześnie - na początku lub w połowie kwietnia i kwitnie przez 15-20 dni. Tussilago (matka) farfara (macocha) L..



Cenne właściwości nasion sezamu znane są człowiekowi od czasów starożytnych. Na przykład we wczesnej mitologii w jednym z mitów bogowie przed stworzeniem świata pili wino z tych nasion. Mieszkańcy Babilonu używali nasion sezamu do gotowania i picia, pieczyli z niego ciasta, a także robili z niego olej. A sam Awicenna pisał w swoich dziełach o tym, jakie są uzdrawiające.

Już półtora tysiąca lat p.n.e. Egipcjanie zaczęli stosować olej z nasion sezamu jako produkt leczniczy. Starożytni ludzie tak bardzo wierzyli w jego uzdrawiającą moc, że uważali ją za symbol nieśmiertelności. I nie bez powodu. Oczywiście nie daje nieśmiertelności, ale przynosi znaczne korzyści dla ludzkiego organizmu. Przecież nasiona i wytwarzany z nich olej są niezwykle bogate w różnorodne minerały i witaminy niezbędne do normalnego życia człowieka. Obejmuje to cynk, fosfor, wapń, a zwłaszcza witaminę E.

Brak wapnia nieuchronnie odbija się na naszym samopoczuciu, a nawet na naszym wyglądzie. Dlatego jemy twaróg i inne fermentowane produkty mleczne, pijemy leki zawierające wapń, ale nawet nie zdajemy sobie sprawy, że zaledwie sto gramów nasion sezamu zawiera dzienne zapotrzebowanie na wapń osoby dorosłej. Jedzenie nasion w czystej postaci jest oczywiście mało prawdopodobne, ale olej to zupełnie inna sprawa. Przecież zachowuje wszystkie zawarte w nim dobroczynne substancje. Badania medyczne wykazały, że spożywanie zaledwie jednej łyżki dziennie nierafinowanego oleju sezamowego może potroić ilość wapnia w organizmie. Jest również bogata w fosfor i witaminę E. Oznacza to, że jej stosowanie zapobiega rozwojowi różnych chorób układu nerwowego i chorób mózgu. A dla osób starszych jest to po prostu wybawienie od schorzeń układu mięśniowo-szkieletowego. Przyjmowanie leczniczego olejku przez kobietę w ciąży i mamę karmiącą nie tylko pomoże szybko uzupełnić niedobory składników odżywczych i minerałów w jej organizmie, ale także będzie miało bardzo korzystny wpływ na rozwój i wzrost dziecka. Ponadto te korzystne substancje zawarte w oleju sezamowym działają również jako przeciwutleniacze, spowalniając starzenie się żywych komórek w organizmie.

Normalizuje metabolizm w organizmie, co z kolei sprzyja utracie wagi w przypadku nadmiernej masy ciała i odwrotnie, w przypadku wyczerpania, odżywia i regeneruje organizm. Przyjmowanie go jest niezwykle przydatne i skuteczne w zapobieganiu i leczeniu chorób takich jak astma, zapalenie stawów, osteoporoza, zapalenie płuc, anemia, choroby serca, duszność, kaszel, choroby wątroby i choroby endokrynologiczne.

Jest to między innymi doskonały produkt dietetyczny i unikalny lek leczniczy. W Japonii, Indiach, Chinach używa się olej sezamowy Jest bardzo rozpowszechniony zarówno w medycynie, jak i kuchni.

W starożytnej medycynie Wschodu nasiona sezamu uważano za niemal panaceum na wszelkie dolegliwości. Trzeba przyznać, że współczesne badania naukowe również potwierdziły, że są one doskonałym lekarstwem na wiele chorób.

Ma przyjemny orzechowy zapach i smak. W odróżnieniu od samych nasion można je długo przechowywać, nie psuje się i nie jełczeje. A co najciekawsze, po długim czasie nie traci swoich dobroczynnych właściwości. Efekt ten osiągamy dzięki technologii tłoczenia na zimno, którą stosujemy przy jego produkcji.

Pomyśl sam, w naszych czasach lepiej kupić „wyniszczające” lub przynajmniej nieznane reklamowane tabletki wyprodukowane w niejasnym miejscu lub nadal zamienić się w naturalne, dane nam przez samą naturę, takie przydatne produkty, wyprodukowane w Rosji bez użycia barwniki, aromaty, konserwanty, GMO? Uważamy, że odpowiedź na to pytanie jest oczywista! Tradycyjna medycyna okazuje się dziś dużo skuteczniejsza i bezpieczniejsza zarówno dla Ciebie, jak i dla mnie.


Skład oleju sezamowego

Olej z nasion sezamu słusznie uważany jest za jeden z najzdrowszych olejów roślinnych na całym świecie. A na taką sławę zasłużył się swoim składem.

Skład tłuszczowy oleju sezamowego

Skład tłuszczu takie jak: omega-3 (niecałe 0,2%), omega-6 (45%), omega-9 (41%), nasycone kwasy tłuszczowe (palmitynowy, stearynowy) (około 14%).

Skład witaminowy oleju sezamowego

Olej sezamowy to produkt, który wyróżnia się przede wszystkim składem witaminowym: witamina A, B1, B2, B3 (wit. PP), B4, C, D, E (cholina), K.

Makro- i mikroelementy w oleju sezamowym

Olej z nasion sezamu jest bardzo bogaty w żelazo, cynk, fosfor, potas, krzem, nikiel, magnez, miedź, mangan i kilka innych pierwiastków. Ale pod względem zawartości wapnia po prostu nie ma sobie równych - tylko 1 łyżeczka. olej sezamowy zawiera dzienne zapotrzebowanie na wapń nawet osoby dorosłej.

Oprócz wszystkich powyższych olej sezamowy zawiera: beta-sitosterol, betainę, lecytynę, resweratrol, sezaminę (chloroform), sezamol, sesamolinę, fitynę, fitosterole i fosfolipidy.


Korzyści i zastosowania oleju sezamowego

Zastosowanie oleju sezamowego w celach leczniczych i profilaktycznych

Olej sezamowy to niezwykle zdrowy produkt. Zgromadzone doświadczenie narodów świata ponad sto razy udowodniło swój korzystny wpływ na zdrowie ludzkie. Awicenna w swoich traktatach, których historycy datują na sam początek drugiego tysiąclecia, opisuje dobroczynne właściwości i leczniczą moc sezamu. Od tego czasu wiele przepisów wykorzystujących olej sezamowy z powodzeniem stosuje się w medycynie tradycyjnej.

Korzyści dla układu krążenia i układu krążenia

Substancje biologicznie czynne zawarte w oleju sezamowym mają naprawdę wyjątkowe właściwości: wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i zwiększają ich elastyczność. Ponadto substancje zawarte w olejku mogą obniżać poziom cholesterolu we krwi, a także kontrolować kwasowość krwi. Otóż ​​regularne stosowanie w wielu przypadkach może poprawić krążenie krwi i jej skład. Nawet przy anemii i zmniejszonej krzepliwości krwi stosowanie oleju sezamowego jest praktycznie niezbędnym środkiem. Czy wiesz, że skuteczność spożywania oleju sezamowego została praktycznie udowodniona w leczeniu skazy krwotocznej, trombopenii samoistnej, choroby Werlhoffa, plamicy zakrzepowej. Olej sezamowy jest bogaty w jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które występują w mniej więcej równych proporcjach, a one z kolei korzystnie wpływają na funkcjonowanie całego układu sercowo-naczyniowego. Dlatego rola tego olejku zajmuje dość wysoką pozycję w rankingu środków ludowych stosowanych w profilaktyce chorób układu krążenia. Może zapobiegać skurczom naczyń mózgowych (migrenom), jest bardzo skuteczny w walce z nadciśnieniem, a obecnie sami lekarze często zalecają stosowanie oleju sezamowego. Otóż ​​listę wskazań do stosowania tego olejku można uzupełnić o następujące schorzenia: choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie, zawały serca, udary mózgu, arytmia, tachykardia, miażdżyca.

Korzyści dla chorób układu trawiennego



Wiadomo, że olej sezamowy ma łagodne działanie przeczyszczające, dzięki czemu dość dobrze oczyszcza jelita i je nawilża. Ponadto zaleca się stosowanie go w przypadku kolki jelitowej, zapalenia jelit i zapalenia okrężnicy. Nawiasem mówiąc, skutecznie zmniejsza kwasowość soku żołądkowego, dlatego jest wskazany przy zapaleniu żołądka o wysokiej kwasowości. Jest często stosowany w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy, trzustki i pęcherzyka żółciowego oraz zapalenia żołądka i dwunastnicy. Jak już napisano powyżej, olej sezamowy zawiera w dużych ilościach fosfolipidy i fitosterole, które skutecznie stymulują procesy wydzielania i tworzenia żółci oraz przywracają prawidłową strukturę wątroby. Jego stosowanie jest często zalecane w przypadku dyskinez dróg żółciowych, stłuszczenia wątroby i zapalenia wątroby. Idealny w profilaktyce kamicy żółciowej. Cóż, nie zapominaj o jego działaniu przeciwrobaczym.

Korzyści dla układu nerwowego

Korzyści oleju sezamowego dla układu nerwowego wynikają z obecności w nim witaminy E i fosforu, które zapobiegają rozwojowi chorób mózgu i układu nerwowego. Osobom, których praca jest bezpośrednio związana z aktywną aktywnością mózgu (umysłową) (na przykład uczniom, studentom), zdecydowanie zaleca się przyjmowanie oleju sezamowego. Otóż ​​uzasadnieniem tego jest znowu jego unikalny skład – cały zestaw witamin i substancji aktywnych, bez których skoordynowane funkcjonowanie mózgu jest po prostu niemożliwe. Zaobserwowano pozytywne działanie stosowania olejku w przypadku zaburzeń pamięci i uwagi. Sesamolina zawarta w oleju sezamowym pomaga organizmowi radzić sobie z nadmiernym wysiłkiem i stresem poprzez zwiększenie aktywności antyoksydacyjnej komórek. Ponadto olej sezamowy jest doskonałym środkiem przeciwdepresyjnym, który korzystnie wpłynie na Twoje samopoczucie i nastrój. W profilaktyce stwardnienia rozsianego i choroby Alzheimera bardzo przydatne będzie wprowadzenie do diety oleju sezamowego. Ponadto, jeśli użyjesz go w ten sposób, doświadczysz apatii, depresji, bezsenności i zmęczenia.

Korzyści dla układu oddechowego

Tradycyjna medycyna od dawna mówi o skutecznym zastosowaniu oleju sezamowego w leczeniu następujących chorób: suchy kaszel, astma, choroby płuc, duszność; Choroby laryngologiczne: katar, przekrwienie błony śluzowej nosa, ból gardła, zapalenie gardła.

Korzyści dla układu mięśniowo-szkieletowego

Jak wspomniano powyżej, olej sezamowy jest bardzo bogaty w wapń, który oprócz magnezu, fosforu, krzemu i witaminy C korzystnie wpływa na stawy i kości, jest zalecany przy leczeniu procesów zwyrodnieniowych i zapalnych w stawach. Doskonały środek zapobiegający osteoporozie - będzie bardzo przydatny dla kobiet w ciąży i osób starszych. Bardzo często wykorzystuje się go do masażu leczniczego i profilaktycznego, zwłaszcza przy artretyzmie, osteochondrozie i reumatyzmie. Cóż, przepis na użycie jest dość prosty: lekko podgrzany olej należy wcierać w obszar dotkniętego stawu.

Korzyści dla zębów

Aby wzmocnić zęby i dziąsła, wystarczy po prostu przepłukać jamę ustną olejem sezamowym, co będzie miało także skuteczną profilaktykę w walce z próchnicą, zapaleniem przyzębia i chorobami przyzębia. W przypadku bólu zęba możesz po prostu wetrzeć olej w dziąsła. Zwykle zmniejsza ból, a często całkowicie go eliminuje.

Korzyści dla aparatu słuchowego

1-2 krople ciepłego olejku sezamowego wkroplone do ucha mogą oczyścić kanały słuchowe i poprawić słuch.

Korzyści dla oczu

Pamiętajmy o składzie oleju sezamowego: zawiera zarówno witaminy A, C i z grupy B, jak i mikroelementy – mangan, magnez, cynk. Wszystkie są ważne i w ogromnym stopniu wpływają na stan narządu wzroku. Należy pamiętać, że witamina A nie może zostać wchłonięta przez organizm bez tłuszczu.

Korzyści dla układu moczowego

Korzyści dla układu hormonalnego

Substancje aktywne zawarte w olejku poprawiają funkcjonowanie całego układu hormonalnego, a także uczestniczą w procesach syntezy insuliny przez trzustkę. Ponadto może obniżać poziom cukru we krwi, dlatego jest wskazany dla pacjentów chorych na cukrzycę.

Korzyści dla otyłości i niedożywienia

Olej sezamowy pomaga normalizować metabolizm w organizmie, dzięki czemu może służyć jako swego rodzaju regulator masy ciała:

• po wyczerpaniu: pomaga budować masę mięśniową;
• na otyłość: sezamina zawarta w oleju sezamowym aktywnie wspomaga utratę wagi, stabilizując metabolizm tłuszczów i aktywując proces odchudzania.

Ale trzeba to brać z umiarem. Olej sezamowy jest produktem bardzo wysokokalorycznym. Jego wartość energetyczna w 100 g to aż 884 kcal.

Korzyści dla raka

Regularne stosowanie oleju sezamowego pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Obecna w nim sezamina jest silnym przeciwutleniaczem, skutecznie zwalczającym procesy oksydacyjne w organizmie człowieka, które z kolei prowokują rozwój nowotworów nowotworowych. Nie zapominaj, że olej z nasion sezamu pomaga oczyścić organizm człowieka z odpadów, radionuklidów, toksyn i soli metali ciężkich.

Korzyści na przeziębienie

Wcierając olej sezamowy podgrzany w kąpieli wodnej w stopy, klatkę piersiową i plecy, otrzymasz skuteczny środek rozgrzewający na przeziębienia, takie jak katar i kaszel.

Korzyści dla odporności

Regularne spożywanie oleju sezamowego sprawia, że ​​jest on doskonałym środkiem wzmacniającym odporność.

Korzyści na choroby skóry i rany

Egzema, grzybice, łuszczyca to nie pełna lista chorób skóry, w leczeniu których zaleca się stosowanie oleju sezamowego. Sposób aplikacji został już opisany powyżej - jest to aplikacja oleju sezamowego na dotknięte obszary skóry ciała przez 20-30 minut. Powszechnie przyjętym faktem jest jego działanie lecznicze: szybkie gojenie uszkodzeń skóry i tkanek oraz oparzeń.

Korzyści dla żeńskich narządów płciowych

Kobietom odczuwającym dyskomfort w okresie przedmiesiączkowym lub menopauzalnym zaleca się regularne wprowadzanie do swojej diety oleju sezamowego. Zapewni nieocenione korzyści także kobietom w ciąży – jest niewyczerpanym źródłem naturalnych witamin i mikroelementów niezbędnych dla zdrowia matki i prawidłowego rozwoju zarodka. A w okresie karmienia piersią olej ten może poprawić laktację i poprawić jakość mleka matki. Cóż, najważniejsze, że potrafi szybko przywrócić optymalną równowagę witamin i składników odżywczych w organizmie kobiety, osłabionym po porodzie.

Korzyści dla męskich narządów płciowych

Panowie również będą mogli docenić wszystkie zalety stosowania oleju sezamowego. Ponownie ze składu: witaminy A i E, fitosterole, magnez i cynk, skwalen. Korzystnie wpływają na funkcjonowanie gruczołu krokowego, wzmacniają erekcję i co ważne, usprawniają proces produkcji nasienia.

Zastosowanie oleju sezamowego w kuchni

Olej sezamowy ma bardzo przyjemny i delikatny smak z orzechową nutą i jasnożółtą barwą. Warto zaznaczyć, że posiada bardzo niską temperaturę dymienia. Dlatego, aby nie stracić wszystkich swoich dobroczynnych właściwości, zaleca się stosować go do dressingów gotowych dań i sałatek.

Jeśli smak czystego oleju sezamowego wydaje Ci się bardzo bogaty, możesz najpierw zmieszać go ze zwykłym olejem roślinnym, którego smak jest mniej wyraźny, przed przyprawieniem potrawy.

Zastosowanie oleju sezamowego w kosmetologii

Olej sezamowy był używany w celach kosmetycznych od tysięcy lat. To prawdziwy eliksir piękna i zdrowia dla skóry i włosów!

Korzyści z oleju sezamowego dla skóry

Doskonale oczyszcza skórę z brudu i martwych komórek, substancji szkodliwych i produktów przemiany materii. Doskonale odżywia i nawilża skórę, łagodzi ją po zastosowaniu różnego rodzaju kremów i maseczek. Pozytywnie wpływa na zmiany skórne związane z wiekiem, poprawia krążenie włośniczkowe i doskonale chroni przed promieniowaniem ultrafioletowym.

Korzyści z oleju sezamowego dla włosów

Dzięki swojemu składowi olej sezamowy może wzmocnić osłabione, zniszczone i farbowane włosy. Ponadto jest bardzo skutecznym środkiem przeciw łamliwości włosów, w kompleksowym leczeniu łojotoku.

Ciekawostką jest zdolność normalizacji pracy gruczołów łojowych, co oznacza, że ​​stosowanie olejku jest wskazane dla osób z cerą tłustą.

Dodatkowo zastosowanie olejku pomaga pozbyć się przedwczesnego siwienia, przedwczesnego wypadania i wysuszenia włosów, doskonale chroni i usuwa skutki stosowania do mycia chlorowanej wody. Będzie to bardzo istotne dla mieszkańców miasta.

Korzyści z oleju sezamowego dla paznokci

Kobiety docenią korzystny wpływ na paznokcie. Stosowanie kosmetycznych kąpieli do paznokci zmniejsza ich łamliwość i zapobiega rozwarstwianiu się. Paznokcie stają się bardzo mocne, a ich wzrost zauważalnie wzrasta.

Regularne stosowanie oleju sezamowego wewnętrznie i zewnętrznie jest kluczem do pięknych włosów, mocnych zębów, zdrowych paznokci i młodej skóry. Ponadto organizm otrzyma wszystkie niezbędne witaminy, mikroelementy i składniki odżywcze.

Jak stosować olej sezamowy



Olej sezamowy do leczenia przeziębień

Podczas leczenia kaszlu i przeziębienia zaleca się na noc nacierać ciepłym (nie gorącym) olejem sezamowym plecy, klatkę piersiową i stopy, a także pić wewnętrznie mieszaninę oleju sezamowego i ciepłej wody.

Olej sezamowy na zapalenie żołądka i wrzodziejące zapalenie jelita grubego

W przypadku takich chorób przepisy tradycyjnej medycyny zalecają przyjmowanie 2 łyżeczek oleju na pusty żołądek, aby poprawić stan.

Olej sezamowy na zaparcia

Na zaparcia, szczególnie uporczywe, zwykle zażywaj olej sezamowy kilka razy dziennie, 2 łyżeczki.

Olej sezamowy na egzemę i łuszczycę

Egzema i łuszczyca to choroby skóry. Zwykle, jeśli występują, zwilż serwetkę olejem sezamowym i nałóż ją na dotknięty obszar na 20-30 minut.

Olej sezamowy w leczeniu chorób zapalnych i bólu ucha

Olej sezamowy w leczeniu chorób zapalnych dziąseł i bólu zębów

należy wcierać w dziąsła kilka razy dziennie.

Kompleksowa terapia i olej sezamowy

W ramach kompleksowej terapii w leczeniu powyższych chorób zaleca się przyjmowanie oleju sezamowego 3 razy dziennie po 1 łyżeczce.

Olej sezamowy w celach profilaktycznych i wzmacniających układ odpornościowy

• Dzieci – 1-3 lata: 3-5 kropli podczas posiłków,
• Dzieci – 4-6 lat: 5-10 kropli podczas posiłków,
• Dzieci - 7-9 lat: 10-15 kropli podczas posiłku,
• Dzieci - 10-14 lat: do 1 łyżeczki. podczas jedzenia,
• Młodzież powyżej 14. roku życia, dorośli: 1 łyżeczka. 2-3 razy dziennie z posiłkami.

Czas trwania aplikacji wynosi 3 miesiące.


Przeciwwskazania do stosowania oleju sezamowego

Osoby ze zwiększoną krzepliwością krwi i chorobami takimi jak żylaki, choroby przewlekłe lub osoby podatne na zakrzepy powinny skonsultować się z lekarzem przed użyciem oleju sezamowego w celach leczniczych.

Osoby podatne na reakcje alergiczne powinny stosować go ze szczególną ostrożnością.

Jeśli masz indywidualną nietolerancję na sezam w czystej postaci lub gotowy olej sezamowy, musisz całkowicie zaprzestać jego stosowania.