Postrzępiony kurczak. Sałatka „Rozdarty Kurczak”

Sałatka z kurczakiem to jedna z najpopularniejszych sałatek mięsnych. Wiele osób uwielbia sałatkę z kurczakiem, ponieważ mięso z kurczaka gotuje się szybko, jest niedrogie i dobrze komponuje się z wieloma potrawami. Z tego powodu przepis na sałatkę z kurczakiem zawsze będzie pożądany i odpowiedni. A wiele pysznych sałatek z kurczakiem powoduje między innymi minimalne uszkodzenia kobiecej sylwetki. Lekka sałatka z kurczakiem w tym sensie jest po prostu niezastąpiona.

Trudno powiedzieć, czego nie można użyć do zrobienia sałatki z kurczakiem. Przepis na sałatkę z kurczakiem na liście składników może zawierać warzywa, owoce, grzyby, chleb, grzanki, różne dressingi i sosy. Z kurczaka można na przykład przygotować sałatki owocowe, np

sałatka z kurczakiem i ananasami, sałatka z suszonymi śliwkami i kurczakiem, sałatka z winogronami i kurczakiem, sałatka z kurczakiem i pomarańczami, sałatka z awokado i kurczakiem, sałatka z kurczakiem i jabłkami. Sałatka z kurczakiem i ananasem to przepis, który ogólnie można uznać za klasykę gatunku. Sałatka z kurczakiem z ananasem, sałatka z kurczakiem z ananasem, sałatka z ananasem z kurczakiem – jakkolwiek to nazwiesz, i tak będzie pyszne. Nie mniej liczne są przepisy na sałatki z kurczakiem i warzywami: sałatka z kurczakiem i ogórkiem, sałatka z kurczakiem i fasolą, sałatka z kurczakiem i papryką, sałatka z kurczakiem z koreańską marchewką, sałatka z rukolą i kurczakiem, sałatka z kurczakiem i selerem, sałatka z kurczakiem i kapusta, sałatka z kurczakiem i pomidorami, sałatka z kurczakiem i kukurydzą. Sałatka z kurczakiem może zawierać również grzyby. Sałatka grzybowa z kurczakiem przygotowywana jest z różnych grzybów. Jeśli uwielbiasz grzyby, koniecznie przygotuj sałatkę z kurczakiem i grzybami, np. Sałatka z Kurczakiem i Pieczarkami, Przepis na Sałatkę z Piersi Kurczaka i Pieczarkami Marynowanymi.

Do przygotowania sałatek z kurczakiem w przepisach na kurczaka wykorzystuje się różne rodzaje mięsa z kurczaka i podrobów z kurczaka. Więc naprawdę masz szeroki wybór tego, z czego zrobić sałatkę z kurczakiem - przepis na sałatkę z piersi kurczaka, sałatkę z wątróbki drobiowej, sałatkę z serca kurczaka, sałatkę z kurczaka, sałatkę z żołądka kurczaka. Sałatki z filetem z kurczaka i sałatki z piersią kurczaka to najpopularniejsze przepisy. Sałatki z kurczakiem pozwalają także wykazać się wyobraźnią, oryginalnością, a nawet poczuciem humoru. Jak to mówią, aby zdobyć serce bliskiej osoby, zrób sałatkę z serca kurczaka! Ponadto przed przygotowaniem sałatki z kurczakiem musisz wybrać przepis w zależności od tego, czy wolisz sałatkę z kurczakiem na ciepło, czy na zimno sałatka z kurczakiem. Jeśli jest ciepło, można przygotować ciepłą sałatkę z wątróbką drobiową, sałatkę z filetu z kurczaka na ciepło, sałatkę z sercem kurczaka, sałatkę z piersi kurczaka. Mięso na sałatkę z kurczakiem przygotowuje się niemal w każdy sposób. Bardzo często robią sałatkę z gotowanym kurczakiem. Sałatka z gotowanym kurczakiem nie jest jedyną; mięso z kurczaka można grillować. Ponadto popularna jest sałatka z wędzonym kurczakiem. Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem jest również kuszący, ponieważ mięso z kurczaka zostało już do niej przygotowane. Dlatego dość szybko można przygotować sałatkę z wędzoną piersią kurczaka, sałatkę z wędzonym kurczakiem ze śliwkami, sałatkę z wędzonym kurczakiem i ananasami, sałatkę z wędzoną piersią kurczaka i grzybami, sałatkę słonecznikową z wędzonym kurczakiem.

Istnieją proste sałatki z kurczakiem, takie jak sałatka z gotowanym kurczakiem, sałatka z kirieshką i kurczakiem, sałatka z kurczakiem i grzankami, sałatka z kurczakiem i serem oraz sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami. Przepis na sałatkę z kurczakiem może być bardziej skomplikowany, jest to sałatka francuska z kurczakiem, sałatka grzybowa polana z kurczakiem, sałatka francuska z wędzonym kurczakiem, sałatka naleśnikowa z kurczakiem, sałatka delikatność z kurczakiem lub sałatka delikatna z kurczakiem, sałatka żółwiowa z kurczakiem, sałatka żarłoczna z kurczakiem. Skomplikowaną sałatkę z kurczakiem lepiej przygotować korzystając z przepisów oznaczonych jako przepisy na sałatkę z kurczakiem ze zdjęciami lub sałatka z kurczakiem ze zdjęciami.


Filet z kurczaka 800 g
Jajka kurze 4 szt.
Pieczarki 200 g
Czosnek 2 ząbki
Majonez 10 łyżek. l.
Sól 1,5 łyżeczki.
Świeża pietruszka 1 pęczek
Rafinowany olej słonecznikowy 1 łyżka. l.
Mielony czarny pieprz 1 szczypta

Do przygotowania sałatki „Rozdarty Kurczak” potrzebujemy filetu z kurczaka, jajek, pieczarek, świeżej pietruszki, czosnku, majonezu, soli, mielonego czarnego pieprzu i rafinowanego oleju słonecznikowego.
Połącz surowe jaja kurze i 3 łyżki. l. majonez.
Wymieszaj je trochę, dodaj sól (około 2 szczypty) i zmielony czarny pieprz.
Ubijaj, aż uzyskasz jednolitą masę omletową.
Z powstałej masy omletowej na szerokiej patelni wysmarowanej rafinowanym olejem słonecznikowym smażymy cienkie naleśniki jajeczne. W sumie wychodzi około 6 naleśników – ich liczba zależy od średnicy patelni, ale naleśniki muszą być cienkie!
Ostudzić naleśniki jajeczne i pokroić je w paski o długości około 5 cm i szerokości 1 cm.
Pieczarki dokładnie umyć, w razie potrzeby zdjąć skórkę z kapeluszy i pokroić w plasterki.
Smażyć na dużym ogniu w niewielkiej ilości rafinowanego oleju słonecznikowego. Usmażone grzyby przekładamy na papierowy ręcznik, który odsączy nadmiar oleju, następnie na talerz i studzimy.
Filet z kurczaka ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, ostudź i rozerwij na włókna.
W głębokiej misce połącz schłodzone grzyby, makaron z naleśnikami jajecznymi i posiekanego kurczaka.
Pietruszkę i czosnek posiekać, dodać do pozostałych składników i doprawić sałatkę majonezem.
Mieszać. Przed podaniem sałatkę należy przechowywać w lodówce przez około 30 minut.


Przepis krok po kroku na sałatkę z szarpanym kurczakiem ze zdjęciem.
  • Kuchnia narodowa: Kuchnia europejska
  • Rodzaj potrawy: Sałatki
  • Trudność przepisu: Prosty przepis
  • Czas przygotowania: 5 min
  • Czas gotowania: 40 minut
  • Liczba porcji: 4 porcje
  • Ilość kalorii: 262 kilokalorie
  • Okazja: Bankiet, lunch


Szczerze mówiąc, nigdy nie podobała mi się nazwa tej sałatki, ale nie można wydobyć słów z piosenki, jak mówią - gotowane mięso z kurczaka jest rozdzierane na włókna, a nie siekane, dlatego ta sałatka ma tak dziwną nazwę. Wręcz przeciwnie, sama sałatka okazuje się bardzo smaczna, w naszym kraju często zajmuje honorowe miejsce wśród przystawek na świątecznym stole - zrównoważony i harmonijny smak wszystkich składników sprawia, że ​​jest tak popularna, jest dość sycąca, pożywna i dużo kalorii. Koniecznie spróbuj – spodoba ci się!

Składniki na 4 porcje

  • Filet z kurczaka 800 g
  • Majonez 10 łyżek. l.
  • Rafinowany olej słonecznikowy 1 łyżka. l.
  • Mielony czarny pieprz 1 szczypta
  • Świeża pietruszka 1 pęczek
  • Sól 1,5 łyżeczki.
  • Czosnek 2 ząbki
  • Świeże pieczarki 200 g
  • Jajka kurze 4 szt.

Krok po kroku

  1. Do przygotowania sałatki „Rozdarty Kurczak” potrzebujemy filetu z kurczaka, jajek, pieczarek, świeżej pietruszki, czosnku, majonezu, soli, mielonego czarnego pieprzu i rafinowanego oleju słonecznikowego.
  2. Połącz surowe jaja kurze i 3 łyżki. l. majonez.
  3. Wymieszaj je trochę, dodaj sól (około 2 szczypty) i zmielony czarny pieprz.
  4. Ubijaj, aż uzyskasz jednolitą masę omletową.
  5. Z powstałej masy omletowej na szerokiej patelni wysmarowanej rafinowanym olejem słonecznikowym smażymy cienkie placuszki jajeczne. W sumie wychodzi około 6 naleśników – ich ilość zależy od średnicy patelni, ale naleśniki muszą być cienkie!
  6. Ostudzić naleśniki jajeczne i pokroić je w paski o długości około 5 cm i szerokości 1 cm.
  7. Pieczarki dokładnie umyć, w razie potrzeby zdjąć skórkę z kapeluszy i pokroić w plasterki.
  8. Smażyć na dużym ogniu w niewielkiej ilości rafinowanego oleju słonecznikowego. Usmażone grzyby przekładamy na papierowy ręcznik, który odsączy nadmiar oleju, następnie na talerz i studzimy.
  9. Filet z kurczaka ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, ostudź i rozerwij na włókna.
  10. W głębokiej misce połącz schłodzone grzyby, makaron z naleśnikami jajecznymi i posiekanego kurczaka.
  11. Pietruszkę i czosnek posiekać, dodać do pozostałych składników i doprawić sałatkę majonezem.
  12. Mieszać. Przed podaniem sałatkę należy przechowywać w lodówce przez około 30 minut.