Pożywne dania z makaronu idealnie nadają się na lunch, wczesny obiad, a czasem także śniadanie. Makaron gotuje się szybko i dobrze komponuje się z wieloma potrawami. Pyszny makaron jajeczny można przygotować z gotowanych lub smażonych rogów lub innego rodzaju makaronu. Z makaronu można przygotować oryginalne dania, np. zapiekanki z różnymi nadzieniami i sosami. Spraw sobie i swoim bliskim pyszny posiłek na bazie prostego makaronu.

Jak gotować makaron z jajkami

Przygotowanie makaronu z jajkami w domu jest bardzo proste. Możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu: makaronu domowego, spaghetti, makaronu, rożków, kokardek i tak dalej. Przygotowuje się je w rondlu, piekarniku, patelni, a nawet w kuchence mikrofalowej. Makaron gotuje się do całkowitego ugotowania, chyba że zamierzona jest dalsza obróbka cieplna. Do połowy ugotowanej – jeśli planujesz ugotować zapiekankę lub połączyć ją (podgrzać) z sosem.

Przygotowanie posiłku

Do gotowania lepiej wybrać makaron z pszenicy durum. Gotują się nieco dłużej, ale mają niższą zawartość kalorii. Wybierz domowe jajka. Jasne żółtko sprawi, że danie będzie bardziej kolorowe. Do makaronu często dodaje się ser. Można go używać do sosów, mieszać bezpośrednio z makaronem lub stosować jako polewę.

Apetyczną skórkę zapiekanki tworzą twarde odmiany sera lub mozzarelli. Inne marynowane lub przetworzone odmiany można stosować do sosu lub jako dodatek. Dodaj świeże lub mrożone warzywa w zależności od preferencji smakowych. Być może najbardziej udanym połączeniem jest makaron z pomidorami lub sosem pomidorowym. Dodatkowo, aby zwiększyć wartość odżywczą potrawy, można dodać ulubione odmiany mięsa, drobiu i ryb.

Makaron z jajkiem - przepis

Obecnie istnieje wiele przepisów na przygotowywanie dań makaronowych z jajkami i innymi dodatkami. Każda gospodyni ubiera makaron w swój autorski sos lub przygotowuje inne, oryginalne dania. Początkujący powinni na pierwszych etapach postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku ze zdjęciami. Pomoże to kontrolować kolejność i prawidłowe wykonanie każdego procesu.

Spaghetti z jajkiem i serem

• Czas: 20 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 291 kcal/100 gramów.
• Kuchnia: włoska.
• Trudność: łatwa.

Gotowanie spaghetti z masą jajeczną i serem według tego przepisu jest bardzo łatwe i szybkie. Cały proces zajmie mniej niż pół godziny. W tym przepisie wykorzystano mało znany w naszych kręgach ser Pecorino Romano. To twardy ser pochodzenia włoskiego, wytwarzany z mleka owczego. Nadaje potrawie szczególną strukturę i kremowy, lekko orzechowy smak. Jeśli nie znajdziesz tego rodzaju sera, możesz użyć innych twardych odmian.

Składniki:

• spaghetti – 500 g;
• mleko 2,5% – 180 ml;
• Ser Pecorino Romano – 160 g;
• masło – 30 g;
• jajka – 1 szt.;

Metoda gotowania:

1. Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie, aż będzie al dente.
2. Podczas gdy makaron się gotuje, wlej mieszaninę mleka i jajek do osobnego pojemnika i wymieszaj.
3. Odcedź spaghetti na durszlaku.
4. Włóż makaron z powrotem na patelnię, postaw na małym ogniu, wlej masę jajeczną i dodaj masło.
5. Mieszaj, aż mleko lekko zgęstnieje i pokryje makaron. Ten proces nie zajmie więcej niż minutę.
6. Zdjąć mieszaninę z ognia, dodać ser i wymieszać.
7. Dodać przyprawy, posmakować i dostosować do smaku.

Zapiekanka

• Czas: 40 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Kaloryczność dania: 272 kcal/100 gramów.
• Przeznaczenie: na śniadanie, przekąskę, dodatek do dań.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Prosta, ale pyszna zapiekanka makaronowa z masą jajeczną to pożywne danie, które doskonale sprawdzi się jako pełne śniadanie lub dodatek do dania głównego. Makaron pieczony w masie jajecznej dobrze trzyma swój kształt. Zapiekankę możesz zabrać ze sobą na przekąskę, a nawet zjeść ją rękoma. Można użyć dowolnego makaronu, w tym przepisie wykorzystano zwykłe rogi makaronu. Zapiekankę można przygotować z stojącego makaronu, nadając jej w ten sposób „drugie życie”.

Składniki:

• makaron – 400 g;
• masło – 50 g;
• bułka tarta – 30 g;
• jajka – 7 szt.;
• sól dla smaku.

Metoda gotowania:

1. Makaron ugotuj do połowy ugotowany w osolonej wodzie.
2. Ubij masę jajeczną solą za pomocą trzepaczki lub blendera.
3. Makaron opłukać, dodać kawałek masła, ok. 15 g.
4. Do masy jajecznej włóż makaron i dobrze wymieszaj.
5. Naczynie do pieczenia wysmaruj 15 g masła i posyp łyżką bułki tartej.
6. Włóż ciasto do formy, posmaruj je pozostałym masłem w małych kawałkach i posyp pozostałą bułką tartą.
7. Piec w temperaturze 200°C przez 20 minut na złoty kolor.

Lapszewnik w piekarniku

• Czas: 1 godzina.
• Ilość porcji: 10 osób.
• Kaloryczność dania: 165 kcal/100 gramów.
• Przeznaczenie: na lunch, obiad, przekąskę, dodatek do dania głównego.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Pyszny makaron z jajkiem można podać w formie zapiekanki. Aktywny czas gotowania nie przekracza 15 minut. Resztę czasu danie spędza w piekarniku. Jeśli posiadasz piekarnik z timerem, to od momentu ustawienia makaroniarki na pieczenie, możesz spokojnie zapomnieć o potrawie, zająć się przygotowywaniem sałatki lub innymi ważniejszymi sprawami.

Składniki:

• makaron – 300 g;
• krem – 200 ml;
• masło – 50 g;
• cukier – 20 g;
• jajka – 10 szt.;
• sól dla smaku.

Metoda gotowania:

1. Do rondla wlać wodę, zagotować, dodać sól.
2. Do wrzącej wody dodać makaron i wymieszać.
3. Gdy woda ponownie się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu do miękkości, około 5-7 minut.
4. Gotowy makaron odcedź na durszlaku, przełóż z powrotem na patelnię i dodaj odrobinę oleju.
5. W misce ubij jajka, śmietanę, cukier i sól na gładką masę.
6. Odpowiednie naczynie do pieczenia wysmaruj masłem.
7. Ułóż w nim makaron równą warstwą.
8. Masę jajeczną równomiernie wylać na makaron.
9. Włóż maszynę do makaronu do piekarnika nagrzanego do 220°C na 40 minut.
10. Gotową zapiekankę z makaronem smarujemy masłem.

Z pomidorami na patelni

• Czas: 30 minut.
• Ilość porcji: 2 osoby.
• Kaloryczność dania: 211 kcal/100 gramów.
• Przeznaczenie: na lunch, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Makaron na patelni z pomidorami to pożywne danie, które można przygotować w rekordowo krótkim czasie. Pomoże, gdy po dniu pracy nie zostanie już zupełnie czas na gotowanie. Do przygotowania tego przepisu możesz również wykorzystać wczorajszy makaron. Do sosu pomidorowego można dodać świeże lub suszone zioła, tworzą one przyjemny smak.

Składniki:

• makaron – 100 g;
• olej słonecznikowy – 20 ml;
• jajka – 2 szt.;
• pomidor – 1 szt.;
• sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Makaron ugotować w dużej ilości wody.
2. Odcedź na durszlaku.
3. Pomidora podsmaż na patelni na oleju słonecznikowym, dodaj odrobinę soli i pieprzu.
4. Włóż makaron na patelnię i wymieszaj.
5. Rozbij jajka, zamieszaj, smaż, aż będą gotowe.
6. Udekoruj gotowe danie ziołami.

W kuchence mikrofalowej

• Czas: 15 minut.
• Ilość porcji: 1 osoba.
• Kaloryczność potrawy: 260 kcal/100 gramów.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Dzięki kuchence mikrofalowej możesz przygotować sycący i pyszny makaron w zaledwie 15 minut. Możesz użyć świeżo ugotowanego makaronu lub makaronu stojącego. W tym przepisie dobrze łączy się również wermiszel z jajkami. Gotowe danie można posypać serem. Lub na 1 minutę przed końcem gotowania wyjmij makaron, posyp serem i gotuj przez kolejne 60 sekund, aż się rozpuści.

Składniki:

• makaron – 100 g;
• masło – 20 g;
• jajka – 1 szt.;
• koperek – 1 pęczek;
• przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie.
2. Masę jajeczną ubić, dodać przyprawy, posiekane zioła i wymieszać.
3. Gotowy makaron przekładamy do miski, dodajemy kawałek masła i wlewamy masę jajeczną.
4. Kuchenka mikrofalowa o mocy 800 W przez 4 minuty.

Rogi kurczaka

• Czas: 30 minut.
• Ilość porcji: 2 osoby.
• Kaloryczność dania: 247 kcal/100 gramów.
• Przeznaczenie: na lunch, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Makaron można ugotować na patelni bez wstępnego gotowania. W tym przepisie wykorzystuje się szyszki, ale można użyć małych muszli lub kokardek. Najważniejsze, że nie są zbyt duże, więc ugotują się tak szybko, jak to możliwe. Zamiast filetu z kurczaka można użyć innego rodzaju mięsa, w zależności od upodobań smakowych.

Składniki:

• makaron – 350 g;
• filet z kurczaka – 200 g;
• olej roślinny – 30 g;
• jajka – 2 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.
2. Filet z kurczaka pokroić w kostkę lub paski, podsmażyć na oleju roślinnym z cebulą.
3. Dodać przyprawy do smaku, pół szklanki czystej wody, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
4. Wlać makaron, wymieszać i zalać jeszcze 2 szklankami wody.
5. Pozostawić na wolnym ogniu maksymalnie na 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
6. Gdy pasta będzie miękka, wbij dwa jajka i mieszaj, aż białka się skoagulują.

Z gotowanym jajkiem

• Czas: 20 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Przeznaczenie: na lunch, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Prosty kremowy sos maślano-ziołowy to łatwy, ale pyszny sos do makaronu. W tym przepisie wykorzystuje się zwykły rosyjski ser. Można go zastąpić parmezanem, dobrze komponuje się z makaronem. Zrobi to każdy makaron, a spaghetti będzie wyglądać najbardziej harmonijnie. Jeśli masz ochotę i możliwość, przygotuj makaron samodzielnie.

Składniki:

• makaron – 300 g;
• ser twardy – 100 g;
• koperek – 20 g;
• masło – 20 g;
• jajka – 2 szt.;
• przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj jajka na twardo.
2. Makaron ugotować do połowy ugotowany, odcedzić na durszlaku i przepłukać zimną wodą.
3. Zetrzyj ser na grubej tarce, posiekaj świeże zioła.
4. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy koperek i lekko smażymy.
5. Do sosu dodać makaron, dodać przyprawy i smażyć na złoty kolor.
6. Jajka pokroić na ćwiartki, wrzucić na patelnię, posypać serem, przykryć i dusić na wolnym ogniu przez 2 minuty.

Z cebulą

• Czas: 25 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 268 kcal/100 gramów.
• Przeznaczenie: na lunch, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Szybki lub leniwy makaron z cebulą. W przepisie wykorzystano gotowy sos pomidorowy. Można go kupić w sklepie lub wykonać samodzielnie w domu. Do tego potrzebne będą koncentrat pomidorowy, czosnek i ulubione przyprawy. Można dodać odrobinę ostrego pieprzu czerwonego lub czarnego, świetnie komponują się z sosem pomidorowym.

Składniki:

• makaron – 500 g;
• sos pomidorowy – 40 g:
• olej słonecznikowy – 20 ml;
• cebula – 2 szt.;
• jajko – 2 szt.;
• sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Cebulę obieramy, drobno siekamy, smażymy na złoty kolor na oleju słonecznikowym.
2. Makaron ugotować do miękkości, odcedzić na durszlaku.
3. Przełożyć na cebulę, dodać sos pomidorowy, przyprawy i wymieszać.
4. Wbij jajka do podgrzanej mieszanki i smaż, aż się zetną.

Smażony makaron z jajkiem i kiełbasą

• Czas: 20 minut.
• Ilość porcji: 2 osoby.
• Kaloryczność dania: 308 kcal/100 gramów.
• Przeznaczenie: na śniadanie, obiad, kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Małego makaronu nie można wstępnie ugotować, ale można go natychmiast ugotować na patelni. Aby to zrobić, musisz dodać trochę czystej wody pitnej. Wchłonie się w makaron i nie zepsuje struktury sosu. Zamiast kiełbasy można użyć dowolnego rodzaju kiełbasy. To danie stanie się pełnowartościowym posiłkiem. Można go szybko przygotować nawet na śniadanie.

Składniki:

• makaron – 200 g;
• ser twardy – 50 g;
• mleko – 40 ml;
• olej słonecznikowy – 20 ml;
• kiełbaski – 1 szt.;
• jajka – 1 szt.;
• przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić na durszlaku.
2. Kiełbaski pokroić w plasterki i smażyć przez 2 minuty.
3. Do kiełbasek dodać makaron i smażyć 3-4 minuty.
4. Na zawartość patelni wlać masę jajeczną z mlekiem i przyprawami.
5. Zetrzyj ser na drobnej tarce, posyp po wierzchu i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.

Cechy przygotowania pysznego makaronu z jajkami - porady profesjonalistów

Aby Twój makaron z jajkiem był najsmaczniejszy, pomimo prostoty dania, posłuchaj następujących rad doświadczonych szefów kuchni:

1. Wybieraj makarony głównie z pszenicy durum. Ich przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu, ale mają większą wartość odżywczą i niższą zawartość kalorii.
2. Aby zapobiec sklejaniu się makaronu podczas gotowania, dodaj odrobinę oleju słonecznikowego.
3. Wermiszel i makaron mogą się sklejać ze względu na dużą ilość skrobi w składzie, nawet jeśli ten rodzaj makaronu ugotujemy na oleju. Aby je rozdzielić, po ugotowaniu opłucz je pod zimną wodą.
4. Jeśli makaron będzie następnie poddawany obróbce cieplnej, na przykład smażony na patelni lub w rondlu, pieczony w piekarniku, gotuj go do połowy ugotowanego. Dzięki temu zachowają elastyczną strukturę gotowego dania.
5. Makaron dobrze komponuje się z kremowymi smakami. Do każdego dania z makaronem można dodać kawałek masła lub odrobinę sosu na bazie śmietanki lub pełnotłustego mleka.
6. Zawsze miej pod ręką koncentrat pomidorowy lub gotowy sos pomidorowy. Te proste składniki mogą ożywić każde danie na bazie makaronu.
7. Wybieraj wysokiej jakości jaja hodowlane z jasnopomarańczowymi żółtkami. Dodadzą koloru gotowym daniom.

Wideo

Gotuj makaron z jajkiem przez 30 minut: najpierw usmaż makaron, a następnie gotuj na wolnym ogniu z jajkiem.

Jak usmażyć makaron z jajkiem

Produkty
Makaron - 100 gramów
Jajka kurze - 2 sztuki
Olej roślinny - 2 łyżki
Sól i pieprz do smaku

Jak usmażyć makaron z jajkiem
Ugotuj makaron. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej, dodajemy makaron. Jajka wbić na patelnię, dodać sól i pieprz, dobrze wymieszać i dusić pod przykryciem przez 7-10 minut, regularnie mieszając.

Jak podać makaron z jajkiem

Na szybki obiad serwujemy makaron z jajkiem. Makaron na obiad podawaj z jajkiem, ziołami, ketchupem pomidorowym, musztardą i majonezem. Można posypać wierzch serem. Jeśli z wieczora zostanie Ci pusty ugotowany makaron, możesz go przygotować na śniadanie z jajkiem. Co więcej, dzieci mogą dodać odrobinę cukru podczas smażenia – śniadanie będzie całkowicie w dziecięcej koncepcji.

Jaki makaron nadaje się do smażenia z jajkami?

Prawie wszystko - szyszki, loki, wermiszel, średniej wielkości szyszki, ślimaki, a nawet spaghetti - zaleca się po prostu podzielić spaghetti na 4-5 części. Zrobi to nawet wczorajszy lub lekko podsuszony makaron – jeśli będzie suchy, wystarczy dodać więcej oleju i wody. Do smażenia można użyć dowolnego oleju. Ze względu na to, że makaron z jajkiem gotuje się bardzo szybko, można nawet go użyć

Jak zrobić chrupiący makaron

Aby ugotować chrupiący makaron z jajkami, należy gotować bez przykrycia na dużym ogniu, monitorując stopień chrupkości skórki makaronu, ciągle mieszając. Gdy makaron będzie chrupiący, dodaj jajka.

Makaron z jajkiem to harmonijne połączenie gastronomiczne, które skutecznie można ozdobić smaczne i apetyczne dania. Uzupełniając komponenty o inne produkty i za każdym razem stosując nową technologię ich obróbki cieplnej, możesz znacznie urozmaicić swoje domowe menu.

Co można ugotować z makaronem i jajkami?

Jeśli jeszcze nie wiesz, jak ugotować makaron z jajkami, zapoznaj się z poniższymi przepisami i zaleceniami, dzięki którym wdrażanie nowych pomysłów stanie się łatwe i proste.

1. Zdecydowana większość przepisów wymaga gotowanego makaronu i surowych lub gotowanych jajek. Składniki łączy się ze sobą i poddaje obróbce cieplnej, pieczeniu w piekarniku z dodatkiem innych produktów lub smażeniu na patelni pod przykryciem.
2. Jeśli chcesz, możesz podać makaron z gotowanym jajkiem, po prostu mieszając składniki na talerzu i dodając starty ser i zioła.
3. Makaron z jajkiem może być przekąską lub daniem na słodko – dodatkowe składniki i przyprawy zadecydują o smaku.

Jak usmażyć makaron z jajkiem?

Smaczne i proste danie można przygotować według poniższego przepisu. Makaron z jajkami i serem na patelni będzie gotowy w ciągu kilku minut, co sprawi niesamowitą radość zapracowanym gospodyniom domowym i głodnym domownikom. Danie można doprawiać w trakcie smażenia ulubionymi przyprawami, a także podawać ze świeżymi, posiekanymi ziołami.

Składniki:

• makaron – 200 g;
• jajka – 2 szt.;
• ser – 100 g;
• cebula – 100 g;
• masło – 50 g;
• sól, mielony czarny pieprz, przyprawy.

Przygotowanie

1. Makaron ugotować, odcedzić na durszlaku i wrzucić na patelnię z podsmażoną cebulą.
2. Podgrzewaj zawartość przez kilka minut, wlej przyprawioną mieszankę ubitych jaj i połowy startego sera.
3. Smażyć przez kilka minut z jajkiem, podawać posypane pozostałymi wiórkami sera.

Makaron z pomidorami i jajkiem

Kolejne niezwykle smaczne i apetyczne danie można przygotować, biorąc pod uwagę następujące zalecenia. W tym przypadku makaron i jajko harmonijnie łączy się ze świeżymi pomidorami, które wstępnie podsmaża się na mieszance dwóch rodzajów olejów do miękkości, a następnie podgrzewa z podstawowymi składnikami pod przykryciem.

Składniki:

• makaron – 200 g;
• jajka – 5 szt.;
• pomidory – 250 g;
• masło i olej roślinny – po 30 g;
• sól, pieprz czarny mielony, zioła włoskie, zioła.

Przygotowanie

1. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i masłem, ułóż pomidory pokrojone w koła i usmaż plastry warzyw z obu stron.
2. Ułożyć ugotowany makaron, zalać roztrzepanymi jajkami, doprawić do smaku solą i ziołami, posypać ziołami.
3. Smażyć makaron z jajkiem na patelni pod pokrywką, aż będzie gotowy.

Makaron z jajkiem w piekarniku

Makaron zapiekany z jajkiem w piekarniku będzie nie mniej smaczny, pożywny i apetyczny. Złocistobrązowa skórka serowa doda potrawie szczególnego uroku, a dodane do kompozycji posiekane zioła i cebula sprawią, że kompozycja będzie pikantna i aromatyczna. W razie potrzeby danie można uzupełnić gotowanym mięsem lub innymi składnikami.

Składniki:

• makaron – 400 g;
• jajka – 4 szt.;
• cebula lub zielona cebula - do smaku;
• ser – 150 g;
• olej roślinny – 50 ml;
• sól, mielony czarny pieprz, przyprawy, zioła.

Przygotowanie

1. Makaron ugotować, wymieszać ze smażoną cebulą i posiekanymi ziołami, przełożyć na natłuszczoną patelnię.
2. Zawartość zalać roztrzepanymi, przyprawionymi jajkami, posypać tartym serem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

Makaron z jajkiem w piekarniku

Jeśli chcesz przygotować słodką odmianę dania, poniższy przepis jest do tego idealny. z jajkiem zapiekanym w piekarniku okazuje się delikatny, pożywny i aromatyczny. Przysmak można podawać na śniadanie, podwieczorek lub kolację, dodając lekką śmietanę, dżem i płynny miód.

Składniki:

• makaron – 400 g;
• jajka – 8-10 szt.;
• krem – 1 szklanka;
• masło – 100 g;
• sól, cukier granulowany - do smaku.

Przygotowanie

1. Makaron ugotuj do miękkości i włóż na patelnię posmarowaną olejem.
2. Jajka ubić, dodać śmietanę i cukier do smaku i powstałą mieszaninę wlać do zawartości formy.
3. Na wierzchu ułóż kawałki masła i włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
4. Za 30 minut słodki makaron z jajkiem będzie gotowy.

Makaron z kiełbasą i jajkiem

Idealną opcją na obfity obiad lub lunch będzie zapiekanka makaronowa z kiełbasą i jajkami, przygotowana według poniższego przepisu. Już swoim apetycznym, rumianym wyglądem danie wywołuje nieodpartą chęć jak najszybszego rozpoczęcia jego degustacji. Niesamowity smak i niesamowity aromat przysmaku również Cię zaskoczy i zachwyci.

Składniki:

• makaron – 400 g;
• kiełbasa – 300 g;
• jajka – 2-3 szt.;
• śmietana – 70 g;
• ser – 100 g;
• cebula – 1 szt.;
• masło – 50 g;
• sól, pieprz, zioła.

Przygotowanie

1. Ugotowany makaron miesza się z posiekaną kiełbasą, smaży na oleju i cebuli i umieszcza w formie.
2. Jajka ubić, dodać śmietanę, sól, pieprz, zioła, wlać mieszaninę do zawartości formy.
3. Zmiel naczynie startym serem i włóż do piekarnika na 30 minut, nagrzanego do 200 stopni.

Makaron w piekarniku z jajkiem i mlekiem

Udekorowane zgodnie z zaleceniami tego przepisu, nadają się zarówno do samodzielnego podania, jak i jako dodatek do dań mięsnych czy rybnych. Przysmak doskonale komponuje się z warzywami, pikantnymi i łagodnymi sosami, przygotowywany jest z zawsze dostępnych i niedrogich produktów.

Składniki:

• makaron – 300 g;
• mleko – 150 ml;
• mąka – 2 łyżki. łyżki;
• jajka – 4 szt.;
• śmietana – 70 g;
• ser twardy – 100 g;
• zioła włoskie – 2 szczypty;
• masło – 50 g;
• sól, pieprz, mielona gałka muszkatołowa.

Przygotowanie

1. Makaron ugotować i włożyć na patelnię posmarowaną olejem.
2. Jajka lekko ubić, dodać mąkę, ponownie ubić, wlać mleko, do masy dodać sól, pieprz i doprawić szczyptą gałki muszkatołowej.
3. Do formy na makaron wlać masę mleczno-jajeczną, posypać tartym serem i piec 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Słodka zapiekanka makaronowa z jajkiem

Poniżej przedstawiono kolejną deserową odmianę tego przysmaku. z jajkiem, zapiekane w piekarniku z dodatkiem wanilii lub skórki cytrusowej, zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci doskonałym smakiem. W razie potrzeby skład słodyczy można uzupełnić umytymi i parzonymi suszonymi owocami lub innymi dodatkami.

Składniki:

• makaron – 400 g;
• jajka – 8 szt.;
• mleko – 200 ml;
• cukier – 250-300 g;
• masło – 120 g;
• wanilia lub skórka, dodatki - do smaku.

Przygotowanie

1. Makaron ugotować, przełożyć do formy i ewentualnie wymieszać z dodatkami.
2. Jajka ubić z cukrem, wlać mleko, dodać wanilię lub skórkę i wlać powstałą mieszaninę do zawartości formy.
3. Na wierzchu ułóż plasterki masła i piecz naczynie przez 30 minut w temperaturze 190 stopni.

Makaron z jajkiem w kuchence mikrofalowej

Makaron z jajkiem to przepis, który można zrealizować nie tylko na kuchence na patelni czy w piekarniku. W kuchence mikrofalowej danie wyjdzie równie dobre, a do tego zostanie przygotowane w krótszym czasie. Proponowaną poniżej lakoniczną kompozycję dania można rozszerzyć dodając posiekaną kiełbasę, smażone warzywa lub grzyby.

Składniki:

• makaron – 200 g;
• jajka – 2 szt.;
• koperek – 2-3 gałązki;
• masło – 25 g;
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

1. Ugotowany makaron miesza się z posiekanym koperkiem i umieszcza w naoliwionej misce do kuchenki mikrofalowej.
2. Zawartość pojemnika napełnij ubitymi i przyprawionymi jajkami, wyślij do urządzenia, aby pieczeło na maksymalnej mocy przez 3 minuty.

Makaron z jajkiem w powolnej kuchence

Pyszny makaron i danie z jajek można przygotować także w powolnej kuchence. Makaron gotuje się aż do ugotowania, wchłonąc całą wilgoć, po czym dodaje się ubite jajko, roztopiony ser i podgrzewa, aż ten ostatni się rozpuści. Niesamowity smak powstałego przysmaku zaskoczy nawet wybrednych smakoszy.

Stanowią doskonały dodatek do różnych rodzajów mięs. Dość często zdarza się, że makaron ugotowany na obiad nie został do końca zjedzony. Resztę osoba wkłada do lodówki, a następnego dnia zastanawia się, jak je podać. Można je po prostu podgrzać w kuchence mikrofalowej lub na patelni, ale istnieje ciekawsza, smaczna i satysfakcjonująca opcja przygotowania wczorajszego makaronu - makaron z jajkami. Przepis kulinarny może różnić się rodzajem użytych dodatkowych składników i sposobem przygotowania. Przyjrzyjmy się kilku metodom przygotowania tego dania.

Makaron z jajkiem na patelni

Aby przygotować to danie, musisz mieć pod ręką następujące produkty:

• mały talerz wczorajszego makaronu;
• mała cebula;
• para jaj kurzych;
• kilka kwiatostanów kalafiora;
• trochę soli.

Palcami podziel kalafior na małe różyczki. To bardzo ważny punkt. Nie przecinaj produktu nożem. Warzywa włożyć do rondla wypełnionego zimną wodą i postawić na ogniu. Po ugotowaniu kapustę gotujemy przez 10 minut i odcedzamy wodę.

W tym czasie rozgrzej patelnię i wlej na nią łyżkę oliwy z oliwek. Dodajemy wczorajszy makaron i chwilę podsmażamy, cały czas mieszając produkt. Do makaronu dodajemy ugotowane różyczki i ponownie mieszamy.

Cebulę pokroić w duże pierścienie i również dodać na patelnię. Smaż jedzenie przez kolejne 5 minut.

Jajka ubić z solą. Następnie cienkim strumieniem wlać masę jajeczną do składników znajdujących się na patelni i ponownie wymieszać. Przykryj naczynie pokrywką i gotuj przez kolejne 5 minut, po czym możesz ułożyć makaron i jajko na talerzach i podawać.

Zapiekanka z makaronem

Ta opcja gotowania resztek makaronu z wieczoru jest bardzo popularna. W tym przypadku makaron z jajkiem piecze się w piekarniku przez około 20 minut. Będziesz potrzebować:

• gotowany makaron w ilości 200 gramów;
• mały kawałek twardego sera;
• para jaj kurzych;
• fasolka szparagowa w ilości 100 gramów (można wziąć produkt mrożony);
• sól do smaku.

Przygotuj naczynie do pieczenia w piekarniku. Musi mieć wysokie krawędzie. Nasmaruj dno i boki pojemnika olejem i ułóż warstwę makaronu. Na wierzchu ułóż cienką warstwę zielonej fasolki.

W osobnej misce wymieszaj jajka widelcem i wymieszaj z odrobiną startego sera. Na produkty wylewamy masę jajeczno-serową, na wierzch układamy pozostały starty produkt. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez określoną ilość czasu. Podczas serwowania udekoruj danie gałązką koperku lub pietruszki. Można również posypać zapiekankę posiekaną zieloną cebulą.

Makaron z jajkiem i pomidorami

Jeśli masz w kuchni multicooker, z wczorajszego makaronu możesz szybko i bez wysiłku przygotować smaczne i aromatyczne danie. Aby to zrobić, musisz przygotować:

• dwa jaja kurze;
• gotowany makaron lub spaghetti;
• sól i pieprz;
• jeden średniej wielkości pomidor lub dwa małe warzywa.

Najpierw musisz obrać pomidora. Aby to zrobić, weź pomidora i włóż go do wrzącej wody na pół minuty. Następnie ostrożnie oddziel miąższ od skóry. Oczywiście możesz pominąć ten punkt, ale wtedy danie nie będzie wyglądało zbyt apetycznie ze względu na zwiniętą skórkę.

Obrane pomidory pokroić w małą kostkę. W osobnej misce ubij jajka solą i pieprzem. Do powstałej mieszanki dodać kostki pomidorów. Dodać także makaron i wymieszać.

Wlać powstałą mieszaninę do miski multicooker i ustawić tryb pieczenia. Samo urządzenie poinformuje Cię, kiedy makaron i jajko będą gotowe do spożycia.

Jeśli nie masz już makaronu z wieczoru, a masz wielką ochotę przygotować podobne danie, możesz po prostu zagotować odpowiednią ilość produktu i odstawić na kilka godzin. Rodzaj produktu może być absolutnie dowolny: rożki lub spirale, spaghetti lub makaron.

Po całkowitym ostygnięciu makaronu możesz rozpocząć dalsze przetwarzanie.

Jajka do takiego dania należy wybierać świeże i najlepiej najwyższej jakości. Jeśli nie masz dostępu do jaj kurzych, możesz użyć jaj przepiórczych. Jednak w tym przypadku konieczne jest przestrzeganie proporcji wymiany. Jedno jajo kurze można zastąpić dwoma jajami przepiórczymi.

Wniosek

Ugotuj makaron z jajkami tak, jak lubisz najbardziej. To danie będzie doskonałą opcją na poranne śniadanie lub lunch. Wypróbuj każdy opisany przepis. To danie możesz zabrać ze sobą również jako pyszny lunch. Być może zrobisz to dla swojego dziecka do szkoły.

Zachwyć siebie i swoich bliskich nowymi kulinarnymi arcydziełami. Powodzenia w tej kreatywności!

Hengel to tradycyjne danie azerbejdżańskie przygotowywane z gotowanego mięsa, jajek i domowego ciasta na kluski. Proponujemy Państwu wersję uproszczoną, w której zamiast makaronu domowego stosujemy gotowy makaron.

1. Na patelni roztapiamy 20 g masła i podsmażamy na nim mięso mielone. Na samym końcu dodać sól i mielony pieprz.
2. Cebulę i zioła posiekać, jajka ubić widelcem.
3. Ugotuj makaron i odcedź wodę.
4. Na pozostałym oleju podsmaż cebulę na złoty kolor. Wlać do niej roztrzepane jajka i posypać ziołami. Mieszaj jajecznicę łyżką, aż rozpadnie się na małe kawałki.
5. Gdy wszystkie składniki będą gotowe, „złóż” naczynie. Aby to zrobić, włóż makaron do misek i polej je jogurtem. Połóż 2 łyżki na wermiszelu. l. jajecznica i 2 łyżki. l. mięso mielone.

Podawać danie zanim ostygnie.

Wermiszel z jajkiem na patelni

Pyszna, pożywna zapiekanka, którą można przygotować na śniadanie lub podwieczorek.

Składniki:

• makaron – 300 g;
• kiełbaski – 5 szt.;
• jajka – 3 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• olej słonecznikowy – 90 g;
• mleko – 60 ml;
• sól i mielony czarny pieprz - do smaku.

1. Jajka ubić z mlekiem, solą i przyprawami.
2. Gotuj wermiszel, aż będzie do połowy ugotowany.
3. Kiełbaski pokroić w plasterki, a cebulę w kostkę. Smażyć produkty na złoty kolor w oleju roślinnym.
4. Na patelnię z cebulą i kiełbasą włóż makaron, wymieszaj składniki i polej je masą jajeczną.
5. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj zapiekankę na średnim ogniu przez 10-12 minut.

Gotowe danie można udekorować tartym serem lub posiekanym koperkiem.

Naleśniki z makaronem i jajkiem

Pyszne śniadanie z niedrogich składników jest bardzo łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

• wermiszel – 350 g;
• twarożek – 170 g;
• jaja kurze – 2 szt.;
• masło – 50 g;
• cukier – 30 g;
• sól – 1 szczypta.

1. Wermiszel ugotować w osolonej wodzie, następnie odcedzić na durszlaku.
2. Jajka ubić z twarogiem i cukrem, następnie wymieszać masę z makaronem.
3. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem. Łyżką nakładamy ciasto na okrągły kształt.
4. Smażymy naleśniki małymi porcjami po 2-3 minuty z każdej strony.

Wypieki podawać ze śmietaną lub ketchupem.

Dania z jajek i makaronu są bardzo sycące, dlatego można je przygotować rano, przed ciężkim dniem w pracy.