Pamiętam, że za mojego dzieciństwa sprzedawano ciasta i ciasta. Wtedy nie było wyboru. Teraz na półkach sklepowych znajduje się taka różnorodność wyrobów cukierniczych różnych producentów, że po prostu zawroty głowy. Ale bez względu na to, ile smakołyków jest w sprzedaży, zawsze chcesz coś upiec sam.

Opowiem Ci o przepisach na pieczenie najsmaczniejszych i najłatwiejszych w przygotowaniu ciast:

Wymagane produkty:

• mąka 300 gramów,
• masło 200 gramów,
• mleko 50 gramów,
• trochę soli
• cukier granulowany 50 gramów,
• żółtka jaj 2 szt.

Do wypełnienia:

• bułka tarta 2 łyżki. łyżki,
• białka jaj 10 szt.,
• jądra orzecha włoskiego 200 gramów,
• żółtka 8 szt.,
• cukier granulowany 250 g,
• Wanilina na czubku noża.

Przygotowanie:

1. Z mąki, żółtek, cukru, soli i masła zagnieść ciasto o średniej konsystencji.
2. Ciasto dzieli się na 2 części i wysyła do lodówki na 1 godzinę.
3. Nasmaruj formę do pieczenia i posyp mąką.
4. Włóż do niego 1/2 ciasta, posmaruj nadzieniem i przykryj drugą połową ciasta.
5. Wierzch smarujemy jajkiem i w kilku miejscach nakłuwamy widelcem.
6. Ciasto piecze się w nagrzanym piekarniku.

Cukier i żółtka ubić na pianę i stopniowo dodawać zmielone orzechy włoskie, bułkę tartą, wanilinę i pianę z białek.

Ciasto „Kupa”

Na to ciasto ciasto wyrabia się jak na ciasta parzone. Dla tego:

• Zagotuj 250 gramów wody, 100 gramów margaryny i 1 łyżeczkę cukru.
• Zdejmij z ognia, szybko dodaj 200 g przesianej mąki i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie, aż zacznie odchodzić od patelni.
• Następnie wbijaj po jednym 4 jajka.

Przygotowanie:

1. Za pomocą łyżeczki wyłóż ciasto na blachę do pieczenia.
2. Pieczone są małe ciasteczka kremowe.
3. Każde ciasto jest wycinane i wewnątrz każdego umieszczany jest kawałek orzecha włoskiego.
4. Następnie ciasta składa się w stos, na który wylewa się puszkę skondensowanego mleka zmieszanego z jogurtem.
5. Następnie przygotowuje się polewę czekoladową z kakao, cukru i masła.
6. Lukier wylewa się także na ciasto. Ciasto musi chwilę odstać, żeby się namoczyło.

Dla testu:

• żółtka 4 szt.,
• 4 szklanki mąki,
• margaryna 400 gramów,
• wódka 50 gramów,
• soda gaszona octem ½ łyżeczki.

Na masę białkową:

• białka 4 szt.,
• cukier granulowany 200-250 gramów,
• jądra orzecha włoskiego 200-250 gramów.

Do kremu:

Pierwsza opcja

• gotowane mleko skondensowane 1 puszka.

Druga opcja

• mleko 2,5 szklanki,
• cukier granulowany 200 g,
• jajko 1 szt.,
• masło 300 gramów.

Przygotowanie:

1. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż ziarna cukru się rozpuszczą. Do zmiękczonego masła dodać 2 łyżki powstałej mieszanki i dobrze ubić.
2. Ciasto zagniata się, dzieli na 4 części i umieszcza w lodówce na 2 godziny, ale nie w zamrażarce.
3. Przygotuj masę białkową. Białka ubić z cukrem na gęstą pianę, dodać orzechy włoskie.
4. Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj je na cienką warstwę, połóż na blasze do pieczenia i posmaruj masą białkową z orzechami. Piec, aż skórka będzie jasnozłocistobrązowa.
5. W ten sam sposób piecze się jeszcze 3 ciasta.
6. Przygotowane ciasta smarujemy jeden po drugim kremem. Wierzch ciasta posypujemy orzechami włoskimi.

Niektórzy mogą nazwać to pyszne i niezwykłe ciasto ciastem. Podczas pieczenia nawet najbardziej dojrzałe morele stają się lekko kwaśne. Ale kiedy połączymy kwaśne nadzienie i słodki krem, nie będzie mdłego smaku. Jeśli nie jesteś zadowolony ze słodko-kwaśnego smaku, świeże morele można zastąpić tymi z puszki.

Na ciasto kruche:

• zimne masło 100 g,
• cukier granulowany 100 g,
• mąka 200 g,
• jajko 1 szt.,
• proszek do pieczenia ½ łyżeczki.

Jak gotować:

1. Masło drobno siekamy i mieszamy z cukrem i jajkiem. Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia i zagnieść ciasto.
2. Ciasto wykładamy do formy wysmarowanej masłem. Wygodniej jest piec w formie z wyjmowanym bokiem, wtedy łatwiej go wyjąć.
3. Ciasto rozprowadza się do formy i przygotowuje bok. Nakłuj je w kilku miejscach widelcem, aby zapobiec pęcznieniu podczas pieczenia.
4. Formę z ciastem wysyła się do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecze przez 15-20 minut, aż skórka stanie się złotobrązowa.
5. W czasie gdy ciasto się piecze, przygotuj krem.

Składniki na krem:

• mąka przesiana 75 g,
• cukier waniliowy 1 saszetka,
• masło miękkie 50 g,
• cukier granulowany 100 g,
• żółtka 3 szt.,
• mleko 375ml.

Przygotowanie kremu:

1. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.
2. Do rondla wlać mleko, doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień.
3. Mleko kontynuuje się ciągłe mieszanie i rozpoczyna się wprowadzanie kremowej masy.
4. Mieszać 1-2 minuty, aż krem ​​zgęstnieje. Ciepły krem ​​smarujemy na torcie.

Do wypełnienia:

• morele 750 gramów.

Przygotowanie nadzienia:

1. Morele przekrój na pół i usuń pestki.
2. Każdą połówkę moreli wciska się w krem.

Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40 minut. Przygotowane ciasto wyjmujemy z formy, studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

Najprostsze i najsmaczniejsze ciasto

Dla testu:

• 2 szklanki mąki,
• jajka 6 szt.,
• cukier granulowany 2 szklanki.

Krem możesz przygotować w znany Ci sposób lub z puszki skondensowanego mleka i 200 gramów masła. W razie potrzeby do śmietany można dodać kakao.

Przygotowanie:

1. Ciasto wyrabia się jak na Charlotte. Cukier, mąkę i jajka dobrze wymieszać, według uznania dodać cukier waniliowy i 2 łyżki likieru lub koniaku do smaku.
2. Wszystko wylewa się na blachę do pieczenia z bokami i piecze przez pół godziny, aż będzie gotowe. Wyjąć z piekarnika, ostudzić.
3. W tym czasie przygotuj krem. Z ciasta bezpośrednio na blasze wycina się duży okrąg, resztę ciasta przekłada się do miski i zagniata rękoma na drobne kawałki.
4. Powstałą okruchy mieszamy z częścią śmietany, tak aby masa nie była gęsta.
5. Koło układa się na tacy, ciasto przecina się wzdłuż na pół. Dolne ciasto moczy się w mieszance wina lub wódki z dżemem lub syropem. Na wierzchu ułóż nadzienie z bułki tartej i śmietany i przykryj drugą warstwą ciasta. Wierzch ciasta smarujemy pozostałą śmietaną.
6. Tort można udekorować kremem w dowolnym kolorze. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne ciasto, a do tego szybkie w przygotowaniu.

Kocham cię

Do przygotowania potrzebna będzie śmietana o zawartości tłuszczu 33% i warstwy ciasta.

W sklepie można kupić dowolny rosyjski spód ciasta; Warstwy ciasta Ryzhik są bardzo dobre.

Obrabiany przedmiot jest cięty na 3 - 4 warstwy.

Przygotowanie:

1. Ubij śmietanę, aż będzie gęsta. W połowie procesu dodaj 1-2 łyżki cukru pudru. łyżki.
2. Pierwsze ciasto zwilża się dowolnym impregnatem, na przykład rumem + słodką wodą lub koniakiem + słodką wodą w stosunku 1:1, a następnie pokrywa grubą warstwą śmietanki.
3. To samo zrób z innymi ciastami. Pozostałym kremem posmaruj boki ciasta.

Tort dekorujemy dowolnymi owocami, kawałkami czekolady lub czymkolwiek innym do smaku.

Ciasto owocowe

Wymagane produkty:

• dowolne ciasteczka 400 - 500 g,
• banan 2 szt.,
• kiwi 2 szt.,
• pomarańczowy 1 szt.,
• żelatyna, wanilina,
• cukier granulowany 250 g,
• śmietana 800 gramów.

Przygotowanie:

1. Namocz żelatynę w filiżance przez 40 minut.
2. W tym czasie ubij śmietanę, wanilinę i cukier.
3. Owoce pokroić na małe kawałki.
4. Dno głębokiej formy, ewentualnie głębokiej miski na sałatkę, wyłóż folią spożywczą, tak aby brzegi folii można było przykryć ciastem.
5. Żelatynę miesza się ze śmietaną.
6. Na dnie formy ułóż kiwi, a po bokach ułóż ciasteczka.
7. Następnie wlać trochę kwaśnej śmietany, następnie owoce, ciasteczka, połamać na małe kawałki.
8. Dlatego nadal układają się warstwami.
9. Na ostatnią wierzchnią warstwę należy połamać ciasteczka. To będzie spód ciasta, więc powinno być poziome.
10. Przykryj ciasto folią i włóż do lodówki na dwie godziny.
11. Następnie otwiera się górną folię i ciasto przewraca się na talerz.
12. Film jest usuwany.
13. W razie potrzeby wierzch ciasta można posypać czekoladą.

Ciasto jest bardzo smaczne, szybkie i proste w przygotowaniu.

Proste ciasto

Produkty na jedno ciasto:

• mleko 250 g,
• kakao w proszku,
• soda 1 łyżeczka,
• 2 szklanki mąki,
• cukier granulowany 250 g,
• 2 jajka.

Jak gotować:

1. Jajka wymieszać z cukrem i mąką, dodać mleko. Sodę hartuje się i dodaje do ciasta. Dobrze wymieszaj i upiecz. Ciasto można podzielić na 2 części i do jednej dodać kakao.
2. Formę smarujemy olejem i za pomocą łyżki umieszczamy w niej paski w szachownicę.
3. Jeśli piecze się kilka ciast, moczy się je w słodkiej impregnacji i skleja z gotowanym skondensowanym mlekiem lub inną śmietaną.
4. W razie potrzeby możesz ozdobić wierzch ciasta.

Ciasto „Arktyka”

Składniki:

• ½ szklanki mąki,
• żółtka 5 szt.,
• cukier granulowany ¼ szklanki,

• wiewiórki 5 szt.,
• cukier waniliowy 1 gram,
• cukier granulowany 1 szklanka.

Do kremu:

• śmietana 35% 250 g,
• cukier puder 1 łyżeczka, może kilka łyżek proszku.

Do wypełnienia:

• dżem morelowy 1 szklanka,
• czekolada 50 gramów.

Przygotowanie:

1. Białka ubić na gęstą masę, dodać cukier granulowany i cukier waniliowy.
2. Aby nadać gotowym bezom kremowy kolor, dodaj garść posiekanych orzechów laskowych.
3. Przygotowaną masę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy owalne lub okrągłe placki na blaszkę wyłożoną papierem. Piec 25-30 minut w temperaturze 110° - 120°.
4. Gotowość sprawdzamy drewnianą wykałaczką: sucha wykałaczka oznacza, że ​​beza jest gotowa. Otrzymasz bezę i surowe białka jaj.
5. Żółtka ubić z cukrem, dodać mąkę i pozostałe białka. Z masy biszkoptowej formuje się placek o średnicy 20 - 25 cm, pieczony przez 20 - 25 minut w temperaturze 200° - 210°C.
6. Upieczony placek schładzamy, smarujemy konfiturą, na wierzch układamy bezy, posypujemy siekanymi orzechami laskowymi, następnie warstwę kremu, bezy posypujemy czekoladą i dekorujemy całymi orzechami.
7. Boki smarujemy kremem i posypujemy posiekanymi orzechami laskowymi. Ciasto należy pozostawić na noc w lodówce, a rano ciasto będzie bardzo delikatne i smaczne.

To ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

- masło 50 g,
- cukier kryształ 1 szklanka,
- sól,
- Soda,
- miód 2 łyżki. łyżki,
- 1 półlitrowy słoik mąki.

W emaliowanej misce lub patelni rozgrzej masło, cukier, miód, sodę i odrobinę soli. Gdy pojawi się piana i rozpuszczenie cukru, dodać mąkę. Zagnieść ciasto i wysłać do lodówki, aby ostygło. Ciasto dzielimy na 6 części, z których każdą rozwałkowujemy na cienkie placki i pieczemy. Natychmiast zdejmij z patelni, gdyż po ostygnięciu staną się kruche.

Do kremu:

- kasza manna 2-3 łyżki. łyżki,
- masło 200 g,
- mleko lub śmietana ½ litra.

Kasza manna jest gotowana z semoliny i mleka, a nie płynna, schładzana i ubijana z masłem. Ciasta pokrywa się kremem i pozostawia na kilka godzin do wyrośnięcia. Ciasto okazuje się bardzo smaczne.

Zwykłe ciasto

Wymagane produkty:

- mąka 4 łyżki. łyżki,
- proszek do pieczenia ½ saszetki,
— jajka 3 szt.,
- cukier waniliowy 1 saszetka,
- śmietana 3 łyżki. łyżki,
- cukier granulowany.

Jajka ubić z cukrem za pomocą miksera, dodać śmietanę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i mąkę. Ubijać przez 7 - 10 minut, wylać na blachę wysmarowaną margaryną i piec na złoty kolor w temperaturze 150° - 170°C.

Do śmietanki stosuje się śmietanę o zawartości tłuszczu 35%. W misce, która powinna znajdować się w lodowatej wodzie, ubić śmietanę lub wziąć mleko skondensowane ubite z masłem lub krem ​​budyniowy. Lepiej jest zrobić śmietanę z masła ze skondensowanym mlekiem. Ubij puszkę skondensowanego mleka ze 150 - 200 gramami masła. Mleko skondensowane nie powinno zawierać tłuszczów roślinnych.

Gotowe ciasto przecina się na pół, jeśli ciasto pieczono w formie, a jeśli pieczono na blasze do pieczenia, dzieli się na 4 części. Dolną część smarujemy kremem; w razie potrzeby można na krem ​​położyć świeże lub konserwowe owoce, przykryć drugą warstwą ciasta. Wierzch tortu pokrywamy kremem i dekorujemy owocami, płatkami kokosowymi lub dekoracjami cukierniczymi.

Pyszne i proste ciasto

Do tego ciasta można kupić kruche lub biszkoptowe. Na krem ​​zmieszaj puszkę mleka skondensowanego i kostkę masła. Kremowi można nadać kolor za pomocą soku z marchwi lub buraków. W razie potrzeby możesz naprzemiennie pokrywać warstwy ciasta kremem czekoladowym, a ciasto będzie pasiaste. Można kupić 2 opakowania zwykłych i czekoladowych warstw ciasta, wówczas ciasto również wyjdzie w paski. Wierzch tortu dekorujemy świeżymi owocami (bananami lub kiwi), kawałkami czekolady lub specjalnymi dekoracjami tortu - figurkami, drobnymi jagodami. Ciasto nie wymaga pieczenia, wystarczy odstawić na 2 godziny na zimno i namoczyć.

Oferujemy najprostszy przepis na takie ciasto, a najbardziej delikatny i przewiewny suflet nie pozostawi nikogo obojętnym.

Produkty:

- cukier ½ szklanki,
- masło 0,5 opakowania,
- jedna trzecia łyżeczki sody,
- żółtka 3 szt.,
- ¾ szklanki mąki.

Na suflet:

- 2 szklanki cukru,
- żelatyna 1 łyżka. łyżka z górą
- kwas cytrynowy,
— białka 3 szt.

Do glazury:

- cukier dwie łyżki. łyżki,
- kakao w proszku 2 łyżki. łyżki,
- wanilia,
- śmietana dwie łyżki. łyżki,
- masło 30 gramów.

Zagniatanie ciasta.

Żółtka ubić z miękkim masłem, dodać sodę, ugasić octem i cukier. Stopniowo dodawaj mąkę. Ciasto ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Składniki są przeznaczone na blachę do pieczenia o wymiarach 12*18 cm. Blachę do pieczenia umieszcza się w piekarniku i piecze w niskiej temperaturze aż do ugotowania. Wyjmij i ostudź.

Przygotowanie sufletu.

Żelatyna jest wypełniona wodą, aby pęcznieć. Spęcznioną żelatynę umieszcza się na małym ogniu i pozostawia do rozproszenia, ale nie doprowadza do wrzenia. Żelatynę schładza się do temperatury pokojowej.
Białka delikatnie ubić z kwaskiem cytrynowym i stopniowo dodawać po 1 szklance cukru, dodając żelatynę, nie przerywając ubijania. Cały czas mieszając dodajemy śmietanę i masło. Fajny.

Na cieście rozsmaruj cienką warstwę sufletu białkowego, poczekaj, aż trochę stwardnieje, następnie rozłóż resztę sufletu i rozprowadź go po całej powierzchni ciasta. Ciasto schładza się i zalewa glazurą, dekorując orzechami.

Żadnego pieczenia ciasta

Składniki:

- ciasteczka ½ kilograma,
- ½ litra mleka,
- twarożek ½ kilograma,
- kakao w proszku dwie łyżki. łyżki,
- 150 gramów oleju,
- cukier 250 g,
- rodzynki 200 g.

Przygotowanie.

Twarożek mielony jest z masłem i cukrem, podzielony na 2 porcje. Jedną porcję mieszamy z rodzynkami, drugą z kakao. Ciasteczka układane są na polietylenie lub folii, każde ciasteczko jest wstępnie zwilżone mlekiem. Na warstwę ciasteczek układamy twarożek z rodzynkami, następnie ciasteczka maczane w mleku, następnie twarożek z kakao i ponownie ciasteczka.

Do glazury: po jednej łyżce cukru, wody i masła.

Składniki należy gotować do momentu rozpuszczenia ziaren cukru.

Wierzch ciasta pokrywamy polewą i wstawiamy do lodówki na 2 godziny.

Proste ciasto czekoladowe

Wymagane produkty:

- mąka 120 g,
- czekolada 100 g,
- masło 150 g,
- cukier 200 g,
— jajka 4 szt.,
- kakao skondensowane 100 g,

Aby przygotować ciasto czekoladowe, mielone jest masło, cukier i żółtka. Dodać ubite z cukrem białka, roztopioną czekoladę, skondensowane kakao i mąkę.

Formę smarujemy olejem, posypujemy bułką tartą lub mąką, wykładamy ciasto i pieczemy w temperaturze 180° - 200°C. Przygotowane ciasto smarujemy konfiturą porzeczkową lub malinową, wierzch ciasta posypujemy kawałkami czekolady i posiekanymi orzechami włoskimi.

Ciasto błyskawiczne

Wymagane produkty:

- jedna szklanka mąki,
- posiekane orzechy ½ łyżeczki,
- posiekane orzechy ¼ szklanki,
- dowolny dżem 2 łyżki. łyżki,
- 2 jajka,
- 1 szklanka kwaśnej śmietany,
- masło 50 gramów,
- soda ½ łyżeczki

Jak gotować.

Jajka, cukier i masło mielono na biało. Do śmietany dodać sodę i wszystko wymieszać. Dodać dowolny dżem, mąkę, orzechy. Dobrze wyrobić, przełożyć na patelnię, natłuszczoną i posypaną kruszoną bułką tartą. Piec 30-35 minut w piekarniku.

Teraz znasz proste przepisy na ciasta. Przygotuj je, a nie zawiodą Cię.

Ciasto jest główną ozdobą świątecznego stołu. Jednak zakup gotowego produktu wcale nie jest konieczny. Gotowane w domu, własnymi rękami, z kawałkiem duszy – co może być smaczniejszego?

Na stronie znajdziesz przepisy na najpopularniejsze ciasta z przejrzystymi objaśnieniami, zdjęciami krok po kroku, dokładnymi dawkami i sekretami gotowania.

W naszej kolekcji znajdują się różnorodne ciasta domowe i proste - torty miodowe, torty na śmietanie, torty czekoladowe, biszkopty.

Każda gospodyni domowa ma przepis, który przekazała jej mama lub babcia. Z reguły jest to klasyczny tort napoleoński lub miodowy. Ale czasami naprawdę chcesz spróbować znajomego smaku dzieciństwa w nowej odsłonie. Przygotuj swój ulubiony deser z nowym sosem, a raczej z inną śmietaną. Znajdziesz tutaj różnorodne opcje - klasyczny krem, kwaśną śmietanę, śmietanę, twaróg, „Lody” i „Charlotte”, z kawałkami bananów i czekolady, jagodami, a nawet semoliną. Jeśli przygotowujesz go dla dorosłego towarzystwa, możesz dodać do śmietanki odrobinę likieru.

Strony serwisu oferują różne przepisy na przygotowanie samych ciast. Do ciast można używać ciasta francuskiego i ciasta kruchego. Niezależnie od tego, który wybierzesz, w każdym przypadku otrzymasz prawdziwe arcydzieło.

Oczywiście dużo łatwiej jest kupić gotowy produkt kulinarny. Co więcej, wypieki wyglądają tak pięknie. Jednak dekorowanie domowego ciasta wcale nie jest trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Dzięki wskazówkom naszych wykwalifikowanych gospodyń domowych będzie to znacznie łatwiejsze.

Dziś bardzo popularne stało się nadawanie różnych kształtów przysmakom za pomocą mastyksu. Do jego przygotowania wystarczy cukier puder, mleko w proszku i mleko skondensowane. Aby uzyskać inny kolor, dodaj trochę barwnika spożywczego. Mieszaj słodkie składniki i rzeźbij jak za czasów dzieciństwa z plasteliny.

Chcesz zrobić napis? Na łamach naszego serwisu znajdziesz przepis na wykonanie glazury rysunkowej – lukieru.

Desery w lustrzanej glazurze wyglądają bardzo efektownie. Wydaje się, że po prostu niemożliwe jest zrobienie takiego piękna w domu. Aby osiągnąć ten wynik, musisz ściśle przestrzegać przepisu. Jeśli do mieszanki dodasz złoty lub srebrny proszek, otrzymasz szkliwo nie tylko o lustrzanym połysku, ale także o oszałamiającym perłowym połysku.

Latem dużą popularnością cieszą się lekkie wersje ciast – owocowe, galaretki, twarogi, których nawet nie trzeba piec. Osoby dbające o sylwetkę będą również zadowolone z ich niskokalorycznej zawartości.

Jako bazę można wykorzystać ciasto francuskie, wafle lub pianki marshmallow. Możesz przygotować taki przysmak ze swoimi dziećmi - okaże się nie tylko smaczny, ale także ekscytujący.

Ponadto smaczne i łatwe w wykonaniu desery przypadną do gustu zarówno początkującym gospodyniom domowym, jak i tym, które nie są przyzwyczajone do spędzania dużej ilości czasu przy kuchence – przygotowanie słodkości zajmie tylko 20-30 minut. Wystarczy złożyć bazę i pokryć ją kremem.

Aby ciasto było delikatne i miękkie, pozostawia się je do namoczenia na kilka godzin.

Na stronach naszej witryny kulinarnej znajdziesz inne ciekawe przepisy na przygotowanie różnych potraw, które nie tylko ozdobią świąteczny stół, ale także urozmaicą Twoją zwykłą dietę. Tym, którzy prowadzą zdrowy tryb życia i dbają o swoją wagę, pomocny będzie dział „Dania niskokaloryczne”. Jeśli jesteś zwolennikiem kuchni zagranicznej, odpowiednie będą dla Ciebie strony „Sushi” lub „Pizza”.

Jeśli nie jesteś pewien swoich umiejętności, porady naszych hostess pomogą Ci przygotować nawet najbardziej skomplikowane danie.

Wszystkie ciasta przygotowuje się bardzo łatwo i szybko!

Niezbędnik każdej gospodyni domowej ;)

1. Najsmaczniejsze i najszybsze ciasto
2. Proste i pyszne ciasto kefirowe
3. Ciasto twarogowe na patelni
4. Ciasto minutowe w kuchence mikrofalowej
5. Ciasto minutowe na patelni
6. Tiramisu w 5 minut

1. Przepis na najsmaczniejsze i najszybsze ciasto!!!

Składniki:

Jajka - 2 szt.
Cukier - 1 łyżka.
Mleko - 1 łyżka.
Dżem - 1 łyżka. (jeżyna, czarna porzeczka, śliwka lub borówka)
Soda - 2 łyżeczki.
Mąka - 2 łyżki.

Krem do ciasta:

Śmietana - 2 łyżki.
Cukier puder - 1/2 łyżki.

Przygotowanie:

1. Na ciasto weź 2 jajka, ubij je, dodając 1 szklankę cukru.
2. Dodać szklankę mleka, szklankę dżemu, dwie szklanki mąki, 2 łyżeczki sody.
3. Upiecz 2 ciasta w temperaturze 180 stopni. i pokrój je w warstwy.
4. Ubij dwie szklanki gęstej śmietany i 0,5 szklanki cukru pudru.
5. Posmaruj ciasta kwaśną śmietaną i włóż ciasto do lodówki, aby się namoczyło.

2. Przepis na proste i pyszne ciasto kefirowe!!!

Bardzo proste i pyszne ciasto. Przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu i poradzą sobie z nim nawet początkujące gospodynie domowe. Jeśli zostało Ci pół litra kefiru i nie wiesz, co z nim zrobić, upiecz ciasto kefirowe!

Składniki ciasta:

Jajka - 3 szt.
Kefir - 1 szklanka
Cukier - 1 szklanka
Soda (hartowana) - 0,5 łyżeczki.
Mąka - 2 szklanki

Śmietana - 500 g
Cukier granulowany - 100 g

Przygotowanie:

1. Wszystko dobrze ubij (ciasto powinno wyglądać jak gęsta śmietana).
2. Ciasto podzielić na 2 równe części, do jednej dodać 1 łyżeczkę. kakao.
3. Upiecz 2 ciasta, ostudź i pokrój ostrym nożem na 2 części.
4. Nasmaruj ciasta kremem. W razie potrzeby można dodać orzechy lub owoce kandyzowane.
5. Posyp kakao.
6. Pozwól parzyć przez około 3 godziny.

3. Przepis na sernik na patelni!!!

Składniki:

Jajka - 1 szt.
Twarożek - 200 g
Cukier - 1 łyżka.
Wanilina
Mąka - 250–300 g
Soda gaszona - 1 łyżeczka.

Mleko - 500 ml
Jajko kurze - 1 szt.
Cukier - 1 łyżka.
Mąka - 3 łyżki. l.
Wanilina
Masło - 150–200 g
Orzechy
Czekolada

Przygotowanie:

1. Zmiel jajko z cukrem i mąką, dodaj wanilinę, zalej mlekiem. Mieszać trzepaczką, postawić na małym ogniu, gotować do zgęstnienia, ciągle mieszając. Całkowicie ostudzić.
2. Masło ubić mikserem, stopniowo dodając ostudzoną masę budyniową.
3. Jajko wymieszaj z cukrem, dodaj twarożek, wanilinę, sodę i stopniowo dodawaj mąkę. Ciasto nie powinno być całkowicie sztywne, ale zwarte.
4. Podziel na 6-8 części. Rozwałkowujemy cienko i nakłuwamy widelcem, aby zapobiec wyrośnięciu. Smażyć na patelni z obu stron, aż się zarumienią. Przytnij postrzępione krawędzie. Fajny.
5. Nasmaruj ciastka kremem, posyp orzechami i czekoladą.

4. Przepis na ciasto „Minute” w kuchence mikrofalowej

Składniki:

Jajko kurze - 1 szt.
Mleko - 5 łyżek. l.
Olej roślinny - 3 łyżki. l.
Proszek kakaowy - 2 łyżki. l.
Cukier - 4 łyżki. l.
Mąka pszenna - 3 łyżki. l.
Skrobia - 1 łyżka. l.
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

1. Najpierw ubij jajko cukrem.
2. Następnie do naszej masy dodajemy kakao i delikatnie mieszamy.
3. Teraz do naszej masy czekoladowej dodajemy mąkę, skrobię i proszek do pieczenia i wszystko dokładnie mieszamy.
4. Następnie do powstałego dość gęstego ciasta dodaj olej roślinny i mleko. Dobrze wymieszaj.
5. Wlać nasze ciasto do natłuszczonej formy i wstawić do kuchenki mikrofalowej na maksymalną moc. Jeśli moc wynosi 1000, to przez 3 minuty, jeśli 800, to przez 3,5 minuty.
6. Po 3 minutach mamy taki wspaniały biszkopt.
7. Teraz zamieniamy nasz biszkopt w wspaniałe ciasto. Aby to zrobić, przekrój biszkopt na 2 części, utrzyj śmietanę z cukrem, namocz w niej nasze ciasto, ułóż truskawki i zaproś wszystkich na herbatę.

5. Przepis na ciasto „Minutowe” na patelni

Składniki na spód:

Mąka - 3 łyżki.
Mleko skondensowane - 1 puszka
Jajko kurze - 1 szt.
Soda (ugasić octem) - 1 łyżeczka.

Do kremu:

Mleko - 750 g
Masło - 200 g
Cukier - 1,5 łyżki.
Jajka - 2 szt.
Mąka - 3-4 łyżki. l.
Wanilina - 1 saszetka

Przygotowanie:

1. Wyrobić ciasto mieszając wszystkie składniki (mąkę, mleko skondensowane, jajko, sodę). Ciasto podzielić na 8 części.
2. Rozwałkować jeden kawałek o średnicy większej niż patelnia i położyć go na rozgrzanej patelni.
3. Po minucie odwrócić (ciasta smażą się bardzo szybko).
4. Odetnij wyjęte ciasto (fragmenty zostaną następnie użyte do posypania ciasta).
5. Przygotować krem: wymieszać wszystkie składniki oprócz oliwy i postawić na ogniu, aż zgęstnieje, energicznie mieszając. Na koniec do gorącej śmietany dodać masło.
6. Nasmaruj ciasta ciepłą śmietaną, posyp wierzch i boki posiekaną bułką tartą.
7. Pozostaw ciasto na kilka godzin do namoczenia.

6. Przepis na tiramisu, które przygotujesz w 5 minut

Składniki:

Ser śmietankowy - 110 g
Mleko skondensowane - 5 łyżek. l.
Ciężka śmietana - 4 łyżki. l.
Wanilia - 3 krople
Kawa - 1 filiżanka
Ciasteczka „Pani Paluszki”
Tarta czekolada

Przygotowanie:

1. W misce ubić ser, śmietanę, mleko i wanilię.
2. Zanurzaj ciasteczka na kilka sekund w kawie, aby nie zamoczyły się.
3. Ułóż ciasteczka w naczyniu ciągłą warstwą.
4. Nałóż połowę ubitej mieszanki.
5. Połóż drugą warstwę ciasteczek i przykryj pozostałą mieszanką.
6. Zetrzyj czekoladę.
7. Przed podaniem przechowywać w lodówce przez kilka godzin.

✔ Podobał Ci się przepis? Zachowaj to dla siebie ⇓ ⬇ ⇓

Niewiele jest osób, które nie lubią słodyczy. W końcu nie sposób oprzeć się pysznym deserom. Czyż nie? W tej podkategorii znajdziesz przepisy na domowe ciasta, które z łatwością i bez większego wysiłku przygotujesz samodzielnie.
Zebraliśmy tutaj najciekawsze przepisy i nie bez powodu nazwaliśmy sekcję „Ciasta”. Przepisy są proste, przygotowane w domu, ze zdjęciami. Wiele przepisów przygotowuje się bardzo szybko. Na przykład, jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki, a nie masz czym ich poczęstować i zachwycić, to szybkie i proste przepisy na ciasta pomogą ci, na przykład przepis na ciastko lub piernik. Proces gotowania jest dość prosty, a niezbędne składniki zawsze można znaleźć pod ręką.
Również w tym dziale znajdziesz przepisy krok po kroku na ciasta, które doskonale ozdobią stół sylwestrowy, stół weselny czy przyjęcie dla dzieci. Na przykład tort „Lalka Barbie” i tort „Kolobok” dostarczą Twoim dzieciom wielu radosnych wrażeń. W końcu ciasto jest najważniejszym atrybutem każdej imprezy dla dzieci. A oryginalne i niezwykłe przepisy na ciasta w domu pomogą Ci stworzyć świąteczną atmosferę na współczesne święta Halloween lub romantyczną atmosferę na Walentynki. Halloweenowy tort „Cmentarz” z pewnością zadziwi gości swoim smakiem i oczywiście wyglądem. Torty owocowe, torty z mlekiem skondensowanym, torty z galaretką, ciasta klasyczne – te przepisy również znajdziesz tutaj.
Ale pieczenie ciast własnymi rękami nie wystarczy; musisz także wiedzieć, jak udekorować ciasto. W końcu dekorowanie domowego ciasta to bardzo ważny proces. Dzięki temu, że nie tylko opisuje sposób upieczenia ciasta, ale także wiele przepisów jest uzupełnionych zdjęciami, będziesz w stanie przygotować i udekorować ciasto lepiej niż doświadczony cukiernik. Przygotuj domowe ciasta dla swoich bliskich, bo są o wiele smaczniejsze od tych kupnych, bo przygotowywane są z duszą i miłością.

25.03.2019

Ciasto „Płatek śniegu”

Składniki: serek topiony, śmietana, czekolada, śmietana, cukier puder, płatki kokosowe, sól, proszek do pieczenia, masło, jajko, mąka

Miłośnicy delikatnych, puszystych ciast pokochają ten przepis na ciasto „Śnieżynka”. Okazuje się, że jest bardzo biały, bardzo piękny, apetyczny i smaczny.

Składniki:
Dla testu:
- 330 gramów mąki pszennej;
- 3 jajka;
- 180 gramów cukru;
- 45 gramów masła;
- 1,5 łyżeczki. proszek do pieczenia;
- 1 szczypta soli.

Do kremu:

- 300 gramów serka śmietankowego;
- 450 ml gęstej śmietanki (33%);
- 150 gramów białej czekolady;
- 240 gramów kwaśnej śmietany;
- 150 gramów płatków kokosowych;
- 3-4 łyżki. cukier puder.

25.03.2019

Ciasto Brownie

Składniki: mąka, soda, sól, kakao, cukier, wanilina, jajko, masło, mleko, ocet, ser, śmietana, czekolada, mleko skondensowane,

Ten przepis przypadnie do gustu przede wszystkim zagorzałym miłośnikom czekolady: w tym cieście „Brownie!” jest jej naprawdę dużo!
Składniki:
Na ciastko:
- 120 gramów mąki pszennej;
- 5 gramów sody;
- 1 szczypta soli;
- 2-3 łyżki. z kupą proszku kakaowego;
- 150 gramów cukru;
- 1 g waniliny;
- 1 jajko;
- 30 gramów masła;
- 30 gramów oleju roślinnego;
- 130 ml mleka;
- 1 łyżeczka. ugryźć 6% (wino lub jabłko).
Do kremu:
- 250 gramów serka mascarpone;
- 200-250 ml śmietanki do ubijania;
- 100 gramów cukru pudru;
- 150 - 200 gramów gorzkiej czekolady.
Do impregnacji:
- 5-6 łyżek. gotowane mleko skondensowane;
- 4-5 łyżek. krowie mleko.
Do glazury:
- 80 gramów ciemnej czekolady;
- 50 gramów masła;
- 50 ml mleka;
- 1-2 łyżki. .l cukier puder.
Do dekoracji:
- tabliczki czekolady, kulki, ciasteczka - według własnego uznania.

25.03.2019

Biszkopt truskawkowy

Składniki: truskawki, cukier, woda, zagęstnik, śmietana, jajko, mąka

Miłośnicy truskawek i ciastek z pewnością pokochają to ciasto. Oprócz zwiewnego ciasta i pysznych jagód zawiera także bardzo delikatną kwaśną śmietanę, a także słodki syrop truskawkowy... Wychodzi po prostu rewelacyjnie.
Składniki:
Dla testu:
- 4 jajka;
- 1 szklanka cukru;
- 1 szklanka mąki.
Do kremu:
- 450 ml kwaśnej śmietany (20% tłuszczu);
- 3\4 szklanki cukru;
- 5-12 gramów zagęszczacza.
Na syrop:
- 50 gramów mrożonych truskawek;
- 2 łyżki stołowe. Sahara;
- 150 ml wody.
Do wypełnienia:
- 400 gramów mrożonych truskawek.

24.03.2019

Najbardziej super szybkie ciasto

Składniki: mąka, proszek do pieczenia, wanilina, kakao, jajko, cukier, mleko, masło, sól, śmietana

Pyszne ciasto przygotujesz w zaledwie 15 minut, jeśli masz pod ręką przepis na pyszny i piękny deser. To świetna opcja na spotkanie nieoczekiwanych przyjaciół!
Składniki:
- 150 gramów mąki;
- 25 gramów skrobi ziemniaczanej;
- 20 gramów proszku do pieczenia;
- 2 gramy waniliny;
- 25 gramów kakao;
- 2 jajka;
- 80 gramów cukru;
- 150 g mleka 3,2%;
- 7 łyżek. olej roślinny;
- sól dla smaku.

Krem:
- 250 ml śmietany 25%;
- 3 łyżki. cukier puder.

20.03.2019

Ciasto „Esterhazy”

Składniki: jajko, cukier, wanilina, masło, rum, dżem, czekolada, migdały, mąka, cynamon, sól

Ciasto „Esterhazy” to niezwykle pyszny deser, który każdy może przygotować samodzielnie w domu. To ciasto można przygotować na święta.

Składniki:

- 270 gramów mąki migdałowej,
- 1 łyżeczka. cynamon,
- 270 gramów białek jaj,
- 330 gramów cukru pudru,
- szczypta soli,
- 130 gramów żółtek jaj,
- 500ml. mleko,
- 40 gramów skrobi,
- 120 gramów cukru,
- 10 gramów cukru waniliowego,
- 280 gramów masła,
- 1 łyżka. rum (koniak, kirsch),
- 60 gramów dżemu morelowego,
- 120 gramów białej czekolady,
- 30 gramów gorzkiej czekolady,
- 60-80 gramów płatków migdałów.

07.03.2019

Tort „Marzenie Zapracowanej Kobiety”

Składniki:śmietana, cukier puder, mandarynka, sok z cytryny, napój gazowany, kakao, masło, jajko, mleko skondensowane, mąka

Nie bez powodu to ciasto zostało tak nazwane. Jest bardzo proste i dość szybkie w przygotowaniu. Smak ciasta zadowoli absolutnie każdego.

Składniki:

- 1 szklanka mąki;
- 1 puszka mleka skondensowanego;
- 2 jajka;
- 180 gramów masła;
- 3 łyżki. kakao;
- pół łyżeczki Soda;
- 1 łyżka. sok cytrynowy;
- 400 gramów kwaśnej śmietany;
- 100 gramów cukru pudru;
- 2 mandarynki.

07.03.2019

Ciasto „Sen o życiu” ze śmietaną

Składniki:śmietana, cukier, wanilina, mleko, jajko, masło, mąka, kakao, proszek do pieczenia

Przygotowanie tego pysznego ciasta „Sen Życia” zajmie Ci niecałą godzinę. Ciasto moczy się w śmietanie i składa na gorąco, aż ciasta ostygną. Deser jest łatwy w przygotowaniu i niesamowicie pyszny.

Składniki:

- 1 puszka mleka skondensowanego;
- 2 jajka;
- 150 gramów masła;
- 155 gramów mąki pszennej;
- 6 gramów proszku do pieczenia;
- 35 gramów proszku kakaowego;
- 400 gramów kwaśnej śmietany;
- 120 gramów cukru;
- Wanilina na czubku noża.

06.03.2019

Ciasto musowe z lustrzaną polewą

Składniki: jajko, cukier, mąka, sól, wanilina, persymona, żelatyna, puree gruszkowe, śmietana, czekolada, mleko, kakao, woda

Ciasto z musem w lustrzanej polewie jest bardzo smaczne, jednak jego wykonanie nie jest takie proste. Nie martw się, mój szczegółowy przepis ze zdjęciami pomoże Ci przygotować to ciasto bez żadnych problemów.

Składniki:

- 2 jaja kurze,
- 360 gramów cukru,
- 70 gramów mąki pszennej,
- szczypta soli,
- cukier waniliowy do smaku,
- 200 gramów persimmon,
- 24 gramy żelatyny,
- 150 gramów puree gruszkowego,
- 720ml. ciężki krem,
- 50 gramów białej czekolady,
- 75ml. mleko,
- 60 gramów kakao,
- 150 ml. woda.

30.11.2018

Ciasto „Zgniły kikut” z dżemem

Składniki: masło, kakao, cukier, mleko, beza, śmietana, wanilina, krakersy, mąka, dżem, jajko, kefir, soda, sól

To pyszne i piękne ciasto robię niemal na każde święto. Oczywiście będziesz musiał ciężko pracować w kuchni, ale warto. Absolutnie każda gospodyni domowa może przygotować to ciasto.

Składniki:

- 300 gramów mąki,
- 1 szklanka + 2 łyżki. Sahara,
- szklanka dżemu bez pestek,
- 2 jajka,
- szklanka kefiru lub kwaśnego mleka,
- półtorej łyżeczki. Soda,
- szczypta soli,
- 500ml. kwaśna śmietana,
- 2 łyżki stołowe. cukier puder,
- wanilina na czubku noża,
- 2 łyżki stołowe. bułka tarta,
- 50 gramów masła,
- 2 łyżki stołowe. kakao w proszku,
- 50 ml. mleko,
- 3 bezy.

15.11.2018

Ciasto w kuchence mikrofalowej w 10 minut

Składniki: mąka, cukier, kakao, mleko, jajko, olej roślinny, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, śmietana, cukier puder

Prosty przepis na ciasto, które można przygotować w zaledwie dziesięć minut. Ciasto wyrabia się szybko i piecze w kuchence mikrofalowej.

Będziemy potrzebować:
- 8 łyżek. l. mąka;
- 6 łyżek. Sahara;
- 3 łyżki. kakao;
- 6 łyżek. mleko;
- dwa jajka;
- 70 ml oleju roślinnego;
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
- 3 g cukru waniliowego;
- kwaśna śmietana;
- cukier puder.

23.10.2018

Ciasto Czarnego Lasu

Składniki: cukier, jajko, mąka, kakao, sól, śmietana, wiśnia, likier, czekolada, masło

Ciasto Czarnego Lasu można przygotować na świąteczny stół. Przepis jest dość prosty i dość szybki.

Składniki:

- 200 gramów cukru,
- 5 jajek,
- 95 gramów mąki,
- 30 gramów kakao,
- szczypta soli,
- 550-600 ml. krem,
- 2-4 łyżki. cukier puder,
- 450 gramów wiśni z puszki,
- 150 ml. sok wiśniowy
- 3 łyżki. likier wiśniowy lub likier,
- 70-80 gramów gorzkiej czekolady,
- masło.

23.10.2018

Ciasto z gołębim mlekiem”

Składniki: cukier, mąka, jajko, masło, wanilina, proszek do pieczenia, agar-agar, woda, sok z cytryny, mleko skondensowane, czekolada

Zwykle ciasto Ptasiego Mleka przygotowuje się z żelatyną, ale dziś przygotujemy po prostu wspaniałe ciasto z agarem-agarem. Zrobienie tego ciasta wcale nie jest trudne.

Składniki:

- 415 gramów cukru,
- 125 gramów mąki,
- 5 żółtek,
- 250 gramów masła,
- 7 gramów cukru waniliowego,
- 2/3 łyżeczki proszek do pieczenia,
- 5 białek jaj,
- 8 gramów agaru-agaru,
- 125ml. woda,
- kilka kropel soku z cytryny,
- 60 gramów mleka skondensowanego z cukrem,
- 70 gramów ciemnej czekolady.

23.10.2018

Domowe ciasto „Praga”

Składniki: jajko, cukier, mąka, kakao, masło, woda, mleko skondensowane, wanilina, dżem, czekolada

Ciasto praskie jest znane wielu. Przygotowanie nie jest trudne. Klasyczny radziecki przepis przedstawiono w tym artykule. Przygotuj to niesamowite ciasto na święta, zostanie ono zmiecione bardzo szybko.

Składniki:

- 7 jajek,
- 190 gramów cukru,
- 150 gramów mąki,
- 45 gramów kakao,
- 300 gramów masła,
- 1 żółtko,
- 25ml. woda,
- 150 gramów skondensowanego mleka,
- wanilia,
- 70 gramów dżemu morelowego,
- 100 gramów gorzkiej czekolady,
- Biała czekolada.

26.08.2018

Domowe pyszne ciasto „Kijów”

Składniki: cukier, jajko, mleko, masło, kakao, koniak, mąka, orzechy

W domu możesz przygotować bardzo smaczne ciasto kijowskie. Przygotowanie nie jest trudne i dość proste.

Składniki:

- 150 gramów białka,
- 325 gramów cukru,
- 10 gramów cukru waniliowego,
- 35 gramów mąki,
- 110 gramów posiekanych orzechów,
- 1 jajko,
- 120 ml. mleko,
- 200 gramów masła,
- ekstrakt waniliowy,
- 1 łyżka. kakao,
- Koniak.

21.06.2018

Ciasto na patelni

Składniki: mleko skondensowane, jajko, mąka, proszek do pieczenia, cukier puder, śmietana, wanilina, polewa czekoladowa

Składniki na patelnię o średnicy 24 cm:

Ciasto:
- mleko skondensowane – 1 puszka;
- jajko – 1 puszka;
- mąka – 3 szklanki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Krem:
- cukier puder – 150 g;
- śmietana pełnotłusta – 0,5 l;
- wanilina do smaku.

Do dekoracji:
- polewą czekoladową.

Na wakacjach każda gospodyni domowa chce zadowolić swoją rodzinę oryginalnymi daniami i słodkimi deserami. W tym artykule znajdziesz pyszne przepisy, które z łatwością możesz wykorzystać w swojej kuchni.

Ciasto Napoleona: składniki

Wiele osób już od dzieciństwa uwielbiało ten delikatny, przewiewny deser. Zorganizuj wakacje dla swoich bliskich i spraw im przyjemność pysznym jedzeniem. Do testu weź:

• Jedna szklanka mleka.
• Pięć szklanek białej mąki.
• 400 gramów margaryny.

Do kremu będziesz potrzebować:

• Dwie szklanki cukru.
• 250 gramów masła.
• Trzy żółtka.
• Pół szklanki cukru.
• Dwie szklanki mleka.
• Trzy łyżki (czubate) mąki.

Przepis

1. Najpierw zrób ciasto. Aby to zrobić, przesiej mąkę na stolnicę, połóż na niej margarynę i posiekaj jedzenie na okruchy. Następnie wlej szklankę mleka na przedmiot i szybko zagniataj ciasto. Powinno być tłuste i lepić się do dłoni i deski.
2. Podziel obrabiany przedmiot na 14 części. Każdą rozwałkowujemy na cienką warstwę. Pierwszą ułóż na blasze do pieczenia, wytnij z niej równe koło i nakłuj widelcem w kilku miejscach. Upiecz ciasto, a następnie powtórz tę operację z kolejnymi warstwami.
3. Upiecz także resztki ciasta, aż będą gotowe. Kiedy ostygną, zmiel je na okruchy.
4. Następnie przygotuj krem. Utrzyj trzy żółtka z trzema łyżkami cukru i dodaj mąkę do mieszanki. Rozcieńczyć powstałą mieszaninę niewielką ilością mleka. Pozostałe mleko zagotować i połączyć z bazą.
5. Ubij cukier i masło za pomocą miksera. Stopniowo dodawaj do nich budyń, ciągle mieszając produkty.
6. Ciasteczka smarujemy cienką warstwą kremu. Ułóż je jeden na drugim. Udekoruj powierzchnię i boki ciasta bułką tartą.

Przykryj deser deską i połóż na niej ciężarek (np. czajnik z wodą). Ciasto wstawić na noc do lodówki, rano wyjąć i zdjąć ciśnienie. Wygładź krem ​​i okruszki. Podawaj ciasto z gorącymi napojami.

Proste ciasto naleśnikowe

Ten przepis pomoże Ci, gdy nie masz czasu na przygotowanie skomplikowanej uczty. Produkty:

• Mąka pszenna - 350 gramów.
• Wrząca woda - 300 ml.
• Olej roślinny - trzy łyżki.
• Cukier - półtorej szklanki.
• Cukier waniliowy - pół łyżeczki.
• Żółtka jaj - cztery sztuki.
• Mleko - dwie szklanki.

Najsmaczniejsze ciasto z wyjątkowych naleśników jest bardzo proste w przygotowaniu:

1. Do wody dodaj trzy łyżki cukru i oleju roślinnego. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Natychmiast zdejmij patelnię z pieca i dodaj mąkę. Delikatnie wymieszaj ciasto łyżką, a następnie rękami.
2. Żółtka utrzeć z cukrem i wanilią. Do produktów dodaj kilka łyżek mąki. Podgrzej mleko i wlej do niego masę żółtkową. Poczekaj, aż krem ​​zgęstnieje, a następnie zdejmij go z ognia.
3. Ciasto podzielić na kilka części, rozwałkować i upiec na suchej patelni.

Posmaruj ciastka kremem i odstaw ciasto do ostygnięcia. Udekoruj powierzchnię cukrem pudrem.

Ciasto z gołębim mlekiem”

Delikatny deser o niezrównanym smaku zrobi niezapomniane wrażenie na Twoich gościach. Do tego ciasta potrzebne będą następujące produkty:

• Mąka - jedna szklanka na ciasto i jedna łyżka na śmietanę.
• Cukier – dwie szklanki na śmietanę, jedna na ciasto i pół szklanki na polewę.
• Jajka - cztery na ciasto i dziesięć na śmietanę.
• Żelatyna - 40 gramów.
• Mleko - jedna szklanka na ciasto i trzy łyżki na glazurę.
• Masło - 300 gramów na śmietanę i 50 gramów na glazurę.
• Cukier waniliowy - jedno opakowanie.
• Kakao - pięć łyżek.
• Woda do rozcieńczania żelatyny - 150 ml.

Proste i pyszne ciasto przygotowuje się w następujący sposób:

1. Najpierw przygotuj biszkopt. Jajka ubić z cukrem i kakao. Zajmie to około dziesięciu minut. Następnie do mieszanki dodaj mąkę. Wymieszaj składniki, wlej powstałą mieszaninę do formy i piecz podstawę w piekarniku, aż będzie ugotowana.
2. Ostudzić biszkopt i przeciąć go wzdłuż na dwie części.
3. Zalać żelatynę ciepłą wodą.
4. Oddziel białka od żółtek.
5. Żółtka ubić ze szklanką cukru, dodać do nich mleko i mąkę. Umieścić mieszaninę w łaźni wodnej i doprowadzić do wrzenia.
6. Ubij ciepłe masło, a następnie po łyżce dodawaj cukier waniliowy i budyń, ciągle mieszając powstałą mieszaninę.
7. Wymieszaj żelatynę i w razie potrzeby odcedź powstały płyn.
8. Schłodzone białka ubijamy z drugą szklanką cukru na sztywną pianę. Wlać do nich żelatynę i ponownie wszystko wymieszać.
9. Połącz obie mieszaniny (mieszaninę olejową należy stopniowo wprowadzać do mieszaniny białek).
10. Jedną warstwę ciasta ułożyć w tortownicy, posmarować kremem i przykryć drugą częścią biszkoptu. Włóż ciasto do lodówki i poczekaj, aż warstwa całkowicie stwardnieje.

Gotowy deser ostrożnie wyjmij z formy i polej polewą czekoladową.

Proste i pyszne ciasto na patelni

Oryginalny deser okazuje się bardzo smaczny i dosłownie rozpływa się w ustach. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

• Jedna puszka skondensowanego mleka.
• Trzy jaja kurze - dwa w śmietanie i jedno w cieście.
• 450 gramów mąki na ciasto i dwie łyżki na śmietanę.
• Mleko - 500 ml.
• Cukier - jedna szklanka.
• Cukier waniliowy - jedna saszetka.
• Masło - 200 gramów.
• Orzechy włoskie - jedna szklanka.

Proste, a będziemy gotować w ten sposób:

1. Pierwszym krokiem jest ugotowanie śmietanki. Aby to zrobić, wlej mleko do rondla i wymieszaj je z dwoma jajkami. Dodać łyżkę mąki i szklankę cukru. Wymieszaj składniki i postaw naczynia na ogniu. Śmietanę gotujemy aż zgęstnieje, następnie dodajemy do niej masło. Ponownie wymieszaj mieszaninę, zdejmij z pieca i przykryj pokrywką.
2. Następnie możesz zacząć przygotowywać ciasto. Do głębokiej miski wlej skondensowane mleko i dodaj do niego jajko. Produkty dokładnie wymieszaj, dodaj sodę gaszoną i mąkę. Zagnieść ciasto i podzielić je na osiem równych części.
3. Każdy kawałek rozwałkowujemy, nakłuwamy widelcem w kilku miejscach i smażymy na patelni. Przygotowanie jednego ciasta zajmie dosłownie kilka minut.
4. Z półfabrykatów wytnij koła tego samego rozmiaru i posiekaj ozdoby.

Nasmaruj ciasta gorącą śmietaną, udekoruj powierzchnię deseru bułką tartą i posiekanymi orzechami. Pozostaw ciasto do namoczenia na dwie godziny, a następnie wyłóż je na stół.

Prosty i pyszny biszkopt

Przygotuj ten deser na wieczorną herbatę lub świąteczny stół. Wymagane produkty:

• Osiem kurzych jaj.
• Szklanka mąki pszennej.
• Jedna szklanka cukru.
• Dwie paczki twarogu.
• Dwie łyżki żelatyny.

Ciasto jest pyszne i bardzo proste w przygotowaniu:

1. Żelatynę namoczyć w pół szklanki ciepłej wody, a następnie podgrzać w łaźni wodnej.
2. Dokładnie wymieszaj cukier i twarożek. Do powstałej masy dodaj rozpuszczoną żelatynę i włóż do lodówki.
3. Białka ubić na pianę z pół szklanki cukru. Drugą część cukru wymieszaj z żółtkami i kilkoma łyżkami mąki. Obie masy łączymy, wlewamy ciasto do formy i pieczemy biszkopt.
4. Wystudzony spód ciasta przekrój na dwie części.
5. W razie potrzeby można wymieszać schłodzoną śmietankę z startą czekoladą.

Natłuszczamy ciastka, układamy je jeden na drugim i dekorujemy powierzchnię deseru dowolną posypką.

Biszkopt „Bardzo smaczny”

Oto przepis na bardzo prosty i pyszny domowy deser. Mieszanina:

• Cukier - półtorej szklanki.
• Jajka kurze - cztery sztuki.
• Mąka - jedna szklanka.
• Proszek do pieczenia - jedna łyżeczka.
• Szczypta soli.
• Śmietana - półtorej szklanki.
• Banany - cztery sztuki.
• Czekolada - 100 gramów.

Biszkopt „Bardzo Smaczny” przygotujemy w następujący sposób:

1. Ubij jajka, sól i cukier mikserem (około ośmiu minut). Do powstałej masy dodać proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Mieszamy składniki łyżką. Ciasto przełożyć do formy i piec w wolnowarze lub piekarniku.
2. Odetnij górę gotowego ciasteczka, usuń środek i rozerwij go rękami.
3. Obierz dwa banany, pokrój je w plasterki i ułóż na skórce.
4. Wymieszaj cukier, śmietanę, bułkę tartą i pozostałe banany. Na spód wyłóż nadzienie i polej roztopioną czekoladą.

Udekoruj deser kolorową posypką i pozostaw do namoczenia na kilka godzin.

Deser „Nostalgia”

Jeśli nie masz czasu na przygotowanie skomplikowanego poczęstunku, skorzystaj z naszego przepisu. To po prostu bardzo smaczne ciasto, które przygotowuje się z minimalnej ilości składników:

• Masło - 400 gramów.
• Dwa jaja kurze.
• Mąka - 700 gramów.
• Mleko skondensowane - półtorej puszki.
• Orzechy (do smaku.
• Sól i soda - po pół łyżeczki.

Jak zrobić najsmaczniejsze ciasto? Przepis na deser możesz przeczytać poniżej:

1. Jajka rozbić do szklanki i lekko ubić widelcem. Dodaj do nich przegotowaną wodę, dodaj sól i sodę.
2. Masło rozgnieść widelcem (powinno być miękkie) i wlać do niego zawartość szklanki.
3. Mąkę przesiać i połączyć z przygotowaną masą.
4. Zagnieść elastyczne ciasto, następnie zawinąć w folię i pozostawić na kwadrans.
5. Po upływie określonego czasu podziel obrabiany przedmiot na dziewięć części. Każdą rozwałkuj wałkiem do ciasta.
6. Połóż pierwsze ciasto na blasze do pieczenia i wytnij okrąg o pożądanym rozmiarze. Zrób kilka nakłuć nożem i upiecz ciasto. Zrób to samo z resztą pustych miejsc.
7. Gotowe ciasta przekładamy na talerz i od razu zalewamy skondensowanym mlekiem. Posyp jedno ze średnich ciast posiekanymi orzechami.

Posyp boki i górę deseru bułką tartą z resztek ciasta (należy je także zapiekać do momentu ugotowania).