Ludzie, których nazywamy Eskimosami, żyją na półwyspie Czukotka. To skrajny północny wschód azjatyckiej części Rosji. Jest tam tylko 1700 Eskimosów. Nie jest to jednak cały naród, a jedynie niewielka jego część, gdyż Eskimosi mieszkają także w USA, Kanadzie i na Grenlandii. Naród ten liczy na świecie ponad 100 tysięcy ludzi. Eskimosi to łowcy morscy i myśliwi. Polują na wieloryby, morsy, foki, foki i żywią się mięsem tych zwierząt. Eskimosi nazywają siebie Inuitami, co oznacza „prawdziwi ludzie”.

Obchody rozpoczęcia wiosennych polowań (Atygak)

Czasami święto to nazywane jest inaczej – „świętem wodowania kajaka”. Organizuje się późną wiosną - wczesnym latem. W tym czasie rozpoczyna się sezon polowań na zwierzęta morskie. Rodzina posiadająca kajak (a nie wszyscy go mają) spuszcza go do morza przy pomocy krewnych i sąsiadów. Baydara to lekka i szybka łódź. Jest to drewniana rama pokryta skórą morsa. Duży kajak mógł pomieścić do 25 osób. To właśnie kajakiem grupa myśliwych uda się na polowanie. Podczas gdy mężczyźni zajęci są łodzią, kobiety przygotowują jedzenie: gotują mięso, robią coś w rodzaju kotletów z mięsa, smalcu i tłuszczu z foki, a także specjalne danie z korzeni i ziół zebranych latem. A potem wszyscy dorośli członkowie rodziny – mężczyźni i kobiety – zaczynają malować twarze czarnym grafitem lub sadzą, rysując kilka linii wzdłuż nosa, na brodzie, pod oczami. To nie tylko dekoracja, to jest magiczny rytuał. Liczba tych linii jest bezpośrednio związana ze zwierzęciem morskim, które według tej rodziny przynosi im szczęście - morsem, foką, wielorybem, foką. Następnie wszyscy zakładają odświętne białe ubrania. W dawnych czasach były to specjalne ubrania wykonane z jelit zwierząt morskich. Następnie wszyscy udają się nad morze, zabierając ze sobą przygotowane jedzenie. Właściciel kajaka kroi przywiezione mięso na małe kawałki i wrzuca je do morza i w powietrze. Jest to ofiara składana duchom wiatru i właścicielowi zwierząt morskich. Od nich zależy szczęście w polowaniu. Część mięsa wrzuca się natychmiast do rozpalonego ognia – jest to ofiara składana duchowi ognia.

Festiwal Morsów (Naskunikhkylyk)

Polowanie na morsy kończyło się zwykle pod koniec lipca. Rozpoczął się okres sztormowej pogody i myśliwi morscy nie ryzykowali wypływania kajakami daleko od wybrzeża w poszukiwaniu morsów. Potem przyszedł czas na kolejne wakacje. W dniu święta z lodowca wyjęto zwłoki morsa. Właściciel jurty lub zaproszony przez niego szaman zaczął bić w tamburyn, wołając o poczęstunek różnymi duchami, od których zależy życie, zdrowie i sukces łowiecki człowieka. Właściciel zabrał część przygotowanej żywności na brzeg, wyrzucił ją w małych kawałkach w powietrze i do wody ze słowami: „Zbierajcie się tutaj wszyscy i jedzcie!”

Po podzieleniu mięsa między krewnych czaszkę morsa zabrano na specjalną skałę - miejsce ofiarne dla „pani zwierząt morskich”. Podobnie jak podczas święta początku wiosennego polowania, wszystkie rodziny na zmianę spacerują, ale każda zaprasza wszystkich mieszkańców wioski.

Festiwal Wielorybów (Pola)

Wieloryb to główne zwierzę łowne Eskimosów, najniebezpieczniejsze z punktu widzenia łowiectwa i najbardziej pożądane, ponieważ wieloryb ma dużo mięsa i tłuszczu. Od razu może się nimi pożywić cała wioska i można ją zaopatrzyć do przyszłego wykorzystania na długi czas. Święto organizuje ten, który zabił (zabił harpunem) wieloryba. Wszyscy mieszkańcy wsi zbierają się, aby go zobaczyć. Wieloryb jest zabijany bezpośrednio na brzegu i natychmiast zjadany. Podczas wakacji powstają wizerunki wielorybów – drewniane rzeźby – które wieszane są w tym miejscu różne kąty Yarangi. Podczas festiwalu wykorzystuje się drobno pokruszony grafit, który wyrzucony w powietrze w magiczny sposób odtwarza fontannę wypuszczoną przez pływającego w oceanie wieloryba. Jak zwykle na festiwalu wielorybów spaceruje cała wioska. Wiele rodzin trzyma amulety z wizerunkiem wieloryba. Na cześć wieloryba wykonywany jest specjalny taniec, odtwarzający wszystkie etapy polowania na niego. Co ciekawe, taniec ten wykonują wszyscy uczestnicy siedzący w jednym miejscu: poruszają się tylko ręce i głowa.

Materiał odnalazł i przygotował do publikacji Grigorij Łuczański

G.A.Uszakow

Jedzenie Eskimosów

„I w dawny czas, czyli przed przybyciem Europejczyków, a obecnie Eskimosi jedzą głównie mięso zwierząt morskich. Pierwsze miejsce wśród nich zajmuje mors, drugie foka (nerpa, foka brodata), a trzecie wieloryb. Mięso renifera jest uważane za szczególnie smaczne, ale jest przedmiotem handlu z sąsiednimi pasterzami reniferów Czukockich, dlatego rzadko trafia do menu Eskimosów. Oprócz mięsa tych zwierząt Eskimosi jedzą mięso niedźwiedzia, a w potrzebie mięso lisa polarnego, a nawet psa.

Latem mięso drobiowe stanowi znaczącą pomoc w żywieniu. Eskimosi zjadają wszystkie ptaki występujące na północy. Wyjątkami są kruk i żuraw, które traktuje się z uprzedzeniami, ale nie dlatego, że uważa się je za „brudne”. „Mięso jest bardzo mocne” – mówią Eskimosi, ale generalnie wolą mięso miękkie, soczyste i tłuste. Kiedy jednak następuje strajk głodowy, mięso wrony jest chętnie zjadane, gdyż wciąż nie jest mocniejsze od starych skór morsów z jarangi czy pasów od sań i smaczniejsze niż mięso psy, które trzeba było dokarmiać w czasie coraz częstszych klęsk głodu.

Generalnie Eskimosi nie znają „brudnych” zwierząt i ptaków, których nie należy jeść.

Zanim poznałem Eskimosów, często spotykałem się z powszechnym przekonaniem, że lubią pić wytopiony tłuszcz. Wśród znanych mi Eskimosów nie spotkałem ani jednego takiego kochanka, a gdy usłyszeli o takiej opinii, zwykle mówili: „Grot!” (On kłamie!) – albo śmiali się wesoło, uznając to za żart.

Eskimosi chętniej jedzą każde mięso, gdy zaczyna lekko pachnieć.

Techniki kulinarne Eskimosów są niezwykle proste. W większości przypadków mięso spożywa się na surowo lub mrożone, czasem gotowane lub suszone.

Skórę wieloryba z przylegającą do niej warstwą tłuszczu je się także na surowo – „męski” tak”. Większość Europejczyków z przyzwyczajenia uzna „męskie” danie za nieapetyczne, jednak w rzeczywistości ma ono walory smakowe, które zadowolą wielu smakoszy. Smakuje trochę jak świeży masło, a nawet więcej - krem. „Człowiek” jest również używany w formie gotowanej. Jest wtedy mniej smaczny i chrzęści na zębach niczym delikatna chrząstka. „Człowiek”tak”, który już zaczyna wydzielać zapach, nazywany jest „ekwakiem”.

Eskimosi gotują zarówno „człowieka”, jak i mięso w ogóle w wodzie bez soli i jakichkolwiek przypraw. Zwykle mięso wyciąga się z kotła, gdy tylko jest dobrze podgrzane, zanim zdąży stracić surowy, krwisty kolor. Gra jest gotowana w ten sam sposób. Przygotowując ptaki do gotowania, Eskimosi nie zrywają ich, ale odrywają skórę. Następnie skórę oczyszcza się z tłuszczu i wyrzuca, a tłuszcz wykorzystuje się do przygotowania specjalnego dania zwanego „mopsem”-nyk”.

Podczas moich wycieczek po wyspie często musiałem przesiadywać przy złej pogodzie w eskimoskich yarangas, zajadając „męski” tak”. Gdy brakowało świeżego „mężczyzny”, gościnni gospodarze nie mniej oferowali pyszne danie– mięso suszone, zwane „nyfkurak”. „Nyfkurak” obejmuje mięso morsa, foki zapieczętowanej, foki i niedźwiedzia. Metoda gotowania jest bardzo prosta. Z tuszy zwierzęcia wycina się żebra wraz z kręgami, między nimi wykonuje się nacięcia i wiesza na słońcu. Wiatr, słaby w tych miejscach, bardzo pomaga wiatrowi i po trzech–czterech tygodniach „nyfkurak” z zapieczętowanego mięsa foczego wydał mi się szczególnie smaczny. Mors i niedźwiedź są za grube, a tłuszcz na słońcu nabiera nieprzyjemnego gorzkiego smaku.

Ryby, podobnie jak dziczyzna, są bardzo pomocne w diecie Eskimosów. Podobnie jak mięso spożywa się je głównie na surowo lub mrożone, rzadziej gotowane i suszone.

Wśród roślin Eskimosi jedzą także liście wierzby, cebulę łąkową, słodkie jadalne korzenie i liście „nunivak”, „syuk”-lyak” (rodzaj korzenia jadalnego), „k”ugyln”ik” (szczaw) i jagody. ak„avzik” (jagody moroszki), „syugak” (jagody) i „pagung „ak” (shikshu).

Jagody są spożywane na surowo. Wykorzystuje się je także do przygotowania pysznego dania, o którym moi towarzysze mówili z podziwem, lecz ze względu na brak jeleniowatych na wyspie nie udało mi się go spróbować. Według opisu Eskimosów danie to jest skrzyżowaniem kompotu i winegretu. Aby go przygotować, weź zawartość żołądka jelenia i dodaj do niego jagody - moroszkę, bażynę lub borówki. „Nick” puk!” (Bardzo smaczne!) - powiedzieli moi towarzysze, wspominając to danie, nie próbując tego przysmaku, nie mogę wyrazić swojej opinii, ale niewątpliwie jest on niezbędny i przydatny dla Eskimosów, ponieważ jest tu bardzo mało pokarmu roślinnego.

Eskimosi nie jedzą grzybów, nazywając je „tug”nyg”am sigutn”at” – diabelskie uszy.

Wśród wodorostów Eskimosi jedzą wodorosty wyrzucone na brzeg przez fale, ale jedzą je z interesującą ostrożnością. Faktem jest, że ich zdaniem wodorosty mogą rosnąć w ludzkim żołądku i tym samym powodować ból. Według Eskimosów bardzo łatwo jest zapobiec takiemu zjawisku. Wystarczy poklepać łodygą goły brzuch i już można jeść tyle, ile się chce.

Eskimosi uwielbiają jeść różne skorupiaki morskie. Zbiera się je z surfingu lub z żołądka morsa. Niejednokrotnie podczas polowania miałem okazję obserwować, jak Eskimosi odzierając świeżo zabitego morsa ze skóry i rozdzierając mu brzuch, szczęśliwie zjadają wydobyte stamtąd mięczaki.”

„Wszyscy jedzą rękami, pochylając się nad kayutakiem po każdy kawałek i robiąc coś w rodzaju ciasta francuskiego z kawałków mięsa i tłuszczu.

Dania półpłynne, na przykład opisany powyżej przysmak z jagód i zawartości żołądka jelenia, a na naszej wyspie - rodzaj owsianki, je się bez łyżek. Jedzenie wylewa się na „kayutak” i każdy zanurza w nim trzy palce prawa ręka- indeks, środek i pierścień - i liże je. Po nasyceniu gospodyni podaje „vyyuk” - szmatę i wszyscy wycierają usta i dłonie.

Naczyń zwykle nie myje się.

Obecnie Eskimosi przyzwyczaili się do europejskich produktów i nie mogą już żyć bez herbaty, cukru i tytoniu, a bez mąki mają trudności. Jednak produkty te nadal odgrywają drugorzędną rolę w ich diecie.

Eskimosi piją herbatę nawet dziesięć razy dziennie, głównie herbatę ceglaną. Warzą ją bardzo mocno i rzadko pozwalają wodzie się zagotować. Jeśli woda jest wystarczająco gorąca, aby zaparzyć herbatę, to wystarczy. Kiedy pod przeoczeniem gospodyni woda się zagotuje, wrzuca się do niej bryłę śniegu, a czasem zimny kamień. Cukier stosowany jest wyłącznie jako przekąska.

Do przygotowania hawustaku używa się mąki. „Khavustak” to podpłomyk gotowany na tłuszczu z morsa lub foki. Eskimosi nie pieczą chleba, ale czasami zjadają go z wielką przyjemnością. „Havustak” przygotowuje się w następujący sposób: wylewa się mąkę zimna woda, zagniatamy - i ciasto jest gotowe. Jeśli tak, dodaj sodę; jeśli nie, poradzą sobie bez niej. Z tego ciasta robią placki i dobrze je gotują we wrzącym tłuszczu. Rumiane z wyglądu, te ciasta są twarde i pozbawione smaku.

Wśród innych „osiągnięć” cywilizacji wódka zakorzeniła się wśród Eskimosów. O „korzystnych” konsekwencjach wniknięcia wódki w życie Eskimosów nie trzeba mówić. Możemy jedynie z zadowoleniem przyjąć wydany przez rząd zakaz importu takich produktów do regionu Czukotki.”

Palenie tytoniu wśród Eskimosów

„Kolejny nie mniej wartościowy produkt jest także darem cywilizacji – tytoń. Eskimosi cierpią obecnie na brak tytoniu nie mniej niż na brak mięsa. Eskimos, który nie pali i nie żuje tytoniu, jest rzadkością. Mężczyźni nie tylko palą, ale także żują, kobiety najczęściej to żują. Nawet dzieci żują tytoń, a już w wieku dziesięciu lat trudno znaleźć dziesięcioro dzieci na sto, które nie mają tego nawyku. Wiele razy widziałem Eskimosów, którzy uspokajali płaczące niemowlę, wkładając mu do ust tytoniową gumę do żucia. „Bez tytoniu wysycha w ustach” – Eskimosi uzasadniają swoje uzależnienie od niego.

Mieszkanie Eskimosów

Autor często przebywał w eskimoskich yarangach, które postrzegał jako znajomy dom, więc mu nie dawał szczegółowy opis yaranga, ale zwraca uwagę na ciekawe szczegóły „W Eskimo yaranga nie ma stołu jadalnego. Zastawa stołowa składa się z jednego wąskiego, podłużnego i małego drewnianego naczynia – „k”ayutak” i szerokiego, półokrągłego noża żeńskiego – „ulyak”. „Kyutak” stawia się bezpośrednio na podłodze, a wokół niego siada cała rodzina nożem, gospodyni kroi mięso i tłuszcz w cienkie plasterki, a pierwszy i ostatni kawałek każdego kawałka zawsze zjada sama.

Odzież Eskimosów

„Głównym materiałem, z którego szyje się ubrania Eskimosów, jest futro renifera. W klimacie polarnym jest to z pewnością najbardziej praktyczny materiał. Odzież z niego wykonana jest lekka, miękka, nie krępuje ruchów i doskonale zatrzymuje ciepło podczas najcięższych mrozów.

Wszyscy polarni podróżnicy zgadzają się, że futro jest miękkie, lekkie i aksamitne renifer– najlepsze ze wszystkich futer na odzież i śpiwory.

Równie cenną cechą futra renifera jest jego elastyczność, dzięki której śnieg wnikający w wełnę podczas śnieżyc nie zamarza, jak w przypadku każdego innego futra, i łatwo się wybija, dzięki czemu ubrania pozostają całkowicie suche.

Ponadto Eskimosi szyją ubrania ze skór foczych, jelit morsów i fok oraz importowanej tkaniny bawełnianej, z której zaczęto korzystać stosunkowo niedawno.

Kapelusze noszą zazwyczaj wyłącznie mężczyźni. Kobiety zimą i latem często chodzą z gołą głową. Najpopularniejszym rodzajem nakrycia głowy jest „nasyaprak” (malakhai), którego krój przypomina hełm, ale jest bardziej otwarty z przodu. Zwykle „nasyaprak” jest szyty z futra jelenia, zwykle pobieranego z głowy zwierzę. Obszyta jest głównie psim futrem, a ozdoby z futra rosomaka wykonują tylko najbogatsi Eskimosi.

Oprócz „nasyaprak” Eskimosi noszą „makakak” i „nasyag”ak”. Te ostatnie są bardziej powszechne wśród pasterzy reniferów Czukockich. Te nakrycia głowy są w zasadzie rodzajem „nasyaprak”: „makakak” jest jego nieco zmniejszoną wersją. kopię, ale góra jest odcięta, tak że głowa jest otwarta u góry. „Nasyag”ak” przypomina nasz dzianinowy hełm, jego przód sięga do klatki piersiowej, a tył sięga do połowy pleców; pod pachami zabezpieczona paskiem.

Latem mężczyźni z reguły nie noszą czapek, zadowalając się wąskim paskiem utrzymującym włosy na miejscu.

Ostatnio czapki i czapki pojawiły się pod ogólną nazwą „luk”-ik.” Ale nie ma ich wielkiej potrzeby, są raczej luksusem i wskaźnikiem dobrobytu materialnego.

Odzież wierzchnia mężczyzny to „atkupik” (kukhlyanka). Noszona jest podwójnie: dolna – „ilulik” – zakładana futrem do wewnątrz, bezpośrednio na nagie ciało, a górna – „k”aslyik” – futrem na zewnątrz. Ma prosty krój, przypominający koszula bez klinów w dole, z dekoltem, w który można po prostu wsunąć głowę. Do „ilulika” wszyty jest kołnierz (najczęściej wykonany z psiego futra). Zakładając „kaślika” naciąga się na niego kołnierz. „Atkupik” sięga do kolan lub nawet je zakrywa; przepasując się, Eskimos unosi rąbek wysoko i zbiera go w dużą fałdę pod paskiem, który utrzymuje się tuż nad biodrami. W ten sposób brzuch jest niezawodnie zakryty. Dodatkowo fałdy zastępują kieszenie; Eskimosi chowają w nich fajkę, woreczek, zapałki, naboje, a podczas wycieczek nawet butelkę wody do zamrożenia lodu na płozach sań.

Spodnie - „k"ulig"yt" - uszyte są z różnych materiałów: futra renifera, łap renifera i foczych skór, ale krój jest taki sam. Spodnie te nie mają paska, są wiązane nie w talii, a w biodrach za pomocą sznurka. Spodnie są również wiązane w kostkach sznurkiem. Są uszyte nieco dłuższe z tyłu, krótsze z przodu, dzięki czemu cały brzuch jest odsłonięty. W spodniach nie ma rozcięć.

W zależności od przeznaczenia i jakości materiału spodnie dzielą się na „syupak” – spodnie zewnętrzne, wykonane z futra jelenia, które nosi się futrem na zewnątrz; „ilyph”ag”yk” – dolne, wykonane z tego samego materiału, ale obszyte futerkiem w środku; „k”alnak” – spodnie wierzchnie wykonane z łap jelenia, „tumk”ak – wykonane ze skór foczych, „tunuk”itylg”i” – wykonane ze skór foczych, obszyte z tyłu haftem z czerwono-białej mandarki.

„Syupak”ak” i „k”alnak” noszone są tylko w zimnych porach roku, „ilyph”ag”yk” – przez cały rok, a „tumk”ak” – latem, „tunuk”itylg”i” noszone są tylko w święta. Jest to, że tak powiem, uroczysty strój najsilniejszych zapaśników, ich cechą charakterystyczną...

Rękawiczki są zwykle szyte jednym palcem. Nie są tak piękne jak buty Eskimo, przeznaczone na zimowe wyprawy i letnie polowania, ale nie mniej wygodne i praktyczne. Zimą noszą zazwyczaj „ag”ilyugyk” – rękawiczki wykonane z łap jelenia z włosiem do góry, a latem – „ayyph”attak”, które nie boją się wody, wykonane z foczej skóry. Styl jest taki sam w obu przypadkach. Wiosną i jesienią, gdy trzeba chronić dłonie przed wilgocią i mrozem, który często jest bardzo wrażliwy, zakłada się „ag”ilyugyk”. Tylną stronę zdobią łapy jelenia, a przednią – focza skóra Rękawiczki pięciopalcowe noszone są bardzo rzadko, częściej na wakacjach. Oczywiście zapożyczono je od Rosjan, nazywając je „ihirag”yk, co dosłownie oznacza „hamulec ręczny” („ikha” – ręka).

W zimowa droga Eskimosi zakładają śliniaczek – „manun” itak”. Zwykle jest on wykonany z futra foczego lub psa krótkowłosego i chroni obrożę przed mrozem. W szczególnie zimnych czasach zakłada się także ochraniacz na czoło – „k”agug „itak” – pasek cienkiego futra renifera o szerokości 3 – 4 centymetrów.

Buty Eskimosów

„W języku eskimoskim istnieje aż dwadzieścia terminów różne typy buty Buty są ogólnie nazywane „kamgyt”. Sądząc po mnogości nazw, buty Eskimosów były kiedyś prawdopodobnie bardzo różnorodne, ale obecnie ich asortyment został znacznie zmniejszony. Nowoczesne obuwie można podzielić na trzy główne grupy: obuwie zimowe, obuwie letnie do polowań morskich i na deszczową pogodę, obuwie letnie na suchą pogodę i do użytku domowego.

Najbardziej charakterystycznym detalem butów Eskimo jest ich podeszwa. Jest zawsze wykonany ze skóry foki brodatej. Skórę oczyszcza się z tłuszczu, rozciąga i suszy. Nie podlega dalszemu przetwarzaniu. Wykonane z niego podeszwy pod wpływem wilgoci mocno się kurczą, a jeśli podeszwa będzie tej samej wielkości co stopa, buty wkrótce staną się bezużyteczne. Dlatego podeszwa jest zawsze wykonana z dużym marginesem z każdej strony. Wyginając tę ​​rezerwę ku górze (praca odbywa się za pomocą zębów), podeszwa otrzymuje kształt rynny i w tej formie zostaje obrębiona do buta. Po zamoczeniu i skurczeniu szybko traci swój kształt, ale utrzymuje się długo.

Pozostaje szczególnie duża rezerwa buty na lato, przeznaczone na deszczową pogodę.

Najpopularniejsze obecnie to „stulyug”yk”, „akugvig”asyag”yk”, „kuilhikhtat” i „kubek”nik”ak”. „Stulyug”yk” jest uszyty w formie krótkiej pończochy, która nieco wykracza poza nią za kostkę, z przodu i krótko. But zawsze wykonany jest z łap jelenia. But wsunięty jest pod nogawkę spodni i ściśle zawiązany koronką, co eliminuje możliwość przedostania się śniegu do środka. W lokalnych warunkach klimatycznych „stulyug”yk" można słusznie uznać za idealny but zimowy. Eskimosi nadali tę samą nazwę innemu rodzajowi obuwia, które najwyraźniej zapożyczyli od Tungów i Jakutów, a mianowicie torbom. Różnią się one od „stulyug „yk” tylko z dłuższym butem, tak aby pończocha zakryła kolano. Te buty zakłada się na spodnie. Nie jest to powszechne: chodzenie i jazda na sankach jest niewygodne, a podczas śnieżycy w bucie gromadzi się śnieg.

Latem Eskimosi noszą głównie „kuilhihtat” wykonany z foczej skóry z pozostawionym futrem. Ich bluzki są krótkie i mają u góry koronkę przeciąganą przez nogawkę. Przód jest szeroki i przechodzi od palców w linii prostej do kostki. Dzięki temu możesz założyć buty nawet jeśli po zamoczeniu bardzo wyschną. Nadmiar przodu składa się w fałdę i ściąga falbanką. „Akugvig”asyag”yk” i „akugvypagyt” są do siebie bardzo podobne. Tylko te pierwsze sięgają do kolan i są wiązane u góry sznurkiem, natomiast te drugie sięgają przed kolano i nie posiadają koronki. Obaj szyją ze skóry foki, ale najpierw usuwa się z niej wełnę. Przód jest tak szeroki jak „cuilhihtat”.

Tworząc opisane powyżej typy butów Eskimos całkowicie dbał o ich praktyczność i trzeba przyznać, że udało mu się to osiągnąć, choć kosztem wyglądu.

Ale buty przeznaczone do użytku domowego i na porę suchą - „payak”yk” i „kubek”nik”ak” – nie są pozbawione wdzięku. Te buty są uszyte z foczej skóry, przód wykonany jest z futra renifera z włosiem w środku ozdobiona jest haftem.”

Zwyczaje domowe Eskimosów

„W nocy Eskimos rozbiera się do naga. (Jednak w ciągu dnia przeważnie siedzi zupełnie nago pod baldachimem.) Budząc się, czeka, aż żona przygotuje śniadanie i dopiero po zwróceniu na nią wystarczającej uwagi zaczyna się ubierać. Wszystkie ubrania oddawane wieczorem do wyschnięcia są mu przekazywane w kolejności przez jego żonę. Przede wszystkim podciąga spodnie. Jeśli zostaje w domu, ogranicza się do „iliph”ag”yk”. Następnie zakładając futrzane pończochy, Eskimos zakłada buty i toaleta jest gotowa. Kukhlyanka zakładana jest dopiero po opuszczeniu baldachimu i przepasana skórzanym paskiem - „tafsi”. Na pasku zawsze wisi nóż – „savik” – i kilka koralików szklanych. Te ostatnie są w rezerwie, na ofiarę dla złego ducha.

Na polowanie Eskimosi zabierają ze sobą także duży nóż myśliwski – „stygmik”, który noszą na biodrach i przyczepiają drewnianą klamrą do paska spodni”.

Wiedza astronomiczna Eskimosów

Według autora koncepcje astronomiczne Eskimosów są bardzo ograniczone. „Ich konstelacje mają swoje własne nazwy: Wielka Niedźwiedzica- Renifery, Plejady - Dziewczyny, Orion - Myśliwi, Bliźnięta - Łuk, Kasjopeja - Niedźwiedzi Szlak, Cefeusz - Pół Tamburynu.

Obliczanie czasu Eskimosów

Eskimosi obliczają czas według księżyca, a „jedyną jednostką czasu jest miesiąc – „tank”ik” (księżyc). Nie mają pojęcia o tygodniu ani roku; żaden Eskimos nie wie, ile ma lat.

Miesiące liczy się jako dwanaście, ale ponieważ miesiąc księżycowy ma tylko 27,3 dni, miesiąc eskimoski nie odzwierciedla dokładnie pewien okres czas, ale ciągle się porusza. Powoduje to zamieszanie i nierzadko można usłyszeć dwóch starszych mężczyzn kłócących się o to, który jest miesiąc. Spór rozwiązuje się najczęściej poprzez odwołanie do życia natury, które w istocie jest prawdziwym kalendarzem eskimoskim, co potwierdzają nazwy miesięcy:

k"uin"im k"alg"ig"viga - rykowisko reniferów domowych - październik;

tup"tum k"alg"ig"viga - rykowisko dzikiego jelenia - listopad;

pynyig"am k"alg"ig"viga - koleina dzikich owiec lub ak"umak" - miesiąc siedzącego słońca - grudzień;

kanah „tag” jak – miesiąc mrozu w yarangach – styczeń;

ik "aljug" vik - miesiąc sieci rybackiej - luty;

nazig „akhsik” - miesiąc urodzenia pieczęci - marzec;

Tyg „iglyukhsik” – miesiąc urodzenia fok brodatych – kwiecień;

lyug”vik – miesiąc procy – maj;

Pinag „vik – miesiąc otwarcia rzek – czerwiec;

yl'n "ag" vik - miesiąc spłycenia rzek - lipiec;

nunivagym palig „viga – miesiąc zbierania jadalnego korzenia nuni-vaka – sierpień;

palig”vik – miesiąc więdnięcia, lub tun”tukh”sig”vik – miesiąc śmierci (uboju jelenia domowego), lub alpam k”atig”viga – miesiąc opuszczenia gniazd młodych nurzyków – wrzesień.

Pod koniec września pasterze reniferów Czukockich faktycznie zabijają udomowione renifery, a Eskimosi wymieniają się z nimi mięsem renifera na produkty swoich polowań.

W Zwyczajach Eskimosów, które nam się wydawać będą dziwne...

Jack London nazwał ich „dziećmi mrozu”. Eskimosi to grupa rdzennych mieszkańców Grenlandii, Kanady, Alaski i Czukotki. Na Ziemi pozostało ich około 150 000. „Moja planeta” opowiada o różnicach kulturowych i paradoksach tożsamości narodowej.

Mogą pożyczyć cudzą żonę

Jeśli stała żona jest chora lub choruje małe dziecko, wygodnie jest zmienić go na młody i silna kobieta, po którym łatwiej się poruszać. Przecież w drodze kobieta musi nie tylko wypełnić swój obowiązek małżeński, ale także przygotować jedzenie, w każdy możliwy sposób pomóc głowie rodziny i dzielić trudy drogi. Istnieje możliwość zamiany żon na kilka dni specjalny termin- "areodyarekput".

Nazywają to podróżami internetowymi

W początek XXI wieku Eskimosi zapoznali się z Internetem i termin ten trzeba było przetłumaczyć na ich język. Eksperci wybrali słowo ikiaqqivik – „podróż przez warstwy”. Wcześniej tak nazywano rytuał szamana, który w poszukiwaniu odpowiedzi na pytanie „podróżował” w czasie i przestrzeni.

Wąchają się nawzajem, kiedy się spotykają

Tradycyjne pozdrowienie Eskimosów, używane głównie przez krewnych lub kochanków, nazywa się „kunik”. Wygląda to tak: jedna z osób pozdrawiających przykłada nos do czoła lub policzków drugiej i zaciąga powietrze - jakby węszyła, wdychała znajomy zapach. Mówili, że zwyczaj powstał, ponieważ silny mróz usta zamarzają - nie można całować, a nawet nazwali to pocałunkiem Eskimosów. Tak naprawdę to powitanie ma charakter czysto przyjacielski i wynika z faktu, że osoby spotykające się na mrozie mogą mieć zakrytą dolną część twarzy.

Rywalizują w przeciąganiu nitki uszami.

Do programu World Eskimo olimpiada zawiera specjalną konkurencję - przeciąganie nitki za uszami. Pętle są wykonane na obu końcach nici. Przeciwnicy siedzą twarzą w twarz, a na każdym uchu zakłada się pętlę. I tak jak inni ciągną linę rękami, tak oni uszami (a raczej głową, a nawet zginaniem tułowia) próbują przeciągnąć nić, aż ktoś z powodu bólu odmówi dalszej rywalizacji. Trzeba powiedzieć, że nie każde ucho jest w stanie wytrzymać taką walkę.

Ryzykują życie dla garści małży

Monotonne jedzenie czasami staje się tak nudne, że Eskimosi decydują się na niezwykle niebezpieczne przedsięwzięcie - zbieranie małży pod lodem. Prawie przez cały rok na powierzchni mórz arktycznych znajduje się gruba warstwa lodu. Muszę to złapać krótki czas Podczas odpływu, gdy pod ogromną warstwą lodu tworzy się pusta przestrzeń, wytnij w niej dziurę, zejdź na dół i zbieraj z niej małże.

To naprawdę ryzykowny biznes. Zbieracze mają nie więcej niż pół godziny na opuszczenie jaskini lodowej, zanim nadejdzie fala – jeśli nie zdążą, śmierć jest nieunikniona. Ponadto lód wiszący niemal w powietrzu podczas odpływu może zawalić się u zdesperowanych zbieraczy. A wszystko dla garści małży, które zjada się za jednym posiedzeniem.

Ich kobiety zamiast poduszek używają mchu i wodorostów.

Eskimoskie kobiety używają skór zwierząt futerkowych, mchu reniferowego i cienkich wiórów z olchy jako środków ochrony w krytyczne dni. Ci, którzy mieszkają blisko morza, wolą glony.

Ich dzieci boją się Kalupiluka

Każda kultura ma swoje własne potwory i potworności, których używa do straszenia dzieci, jeśli nie idą teraz spać. Eskimosi boją się Qalupalika lub Kallupiluka – ducha, który tylko czeka, aby wciągnąć nieostrożnych ludzi pod lód, na dno morza.

Kładą iPody na grobach

Wiele osób ma zwyczaj zostawiania swoich ulubionych rzeczy zmarłemu. ludy północy. Wysyłając zmarłego do „ludzi wyższych”, żywi „wysyłali” z nim wszystko, co ich zdaniem mogło przydać się w innym życiu. Wcześniej były to noże, rękodzieło wykonane z kła morsa, teraz - nowoczesne sprzęt AGD. Najczęściej - kasety wideo i odtwarzacze.

WCIĄŻ NIE MA JEDNORODNEJ OPINII WŚRÓD NAUKOWCÓW NA TEMAT ich pochodzenie i osadnictwo. Zakłada się, że obecni Eskimosi są potomkami ludu, który powstał w trzecim tysiącleciu p.n.e. i że pochodzą z wybrzeża Pacyfiku Azja Wschodnia, skąd przodkowie Eskimosów dotarli przez Kamczatkę do Morza Beringa. Następnie, w pierwszym tysiącleciu naszej ery, osiedlili się na Czukotce i wzdłuż arktycznego wybrzeża Ameryki aż do Grenlandii. Ich główne imiona to Inuit (w Kanadzie) i Yupigyt (na Syberii). Czukcze nazywają ich „ankalyn”, co oznacza „Pomors”.

Język eskimoski należy do eskimoskiej gałęzi rodziny Eskimo-Aleutów. Eskimosi dzielą się na 15 grup etnicznych: Eskimosi z Alaski, Eskimosi syberyjscy, Eskimosi z Kanady, Grenlandii itp. Do połowy XX wieku. Powstały cztery niezależne społeczności: Eskimosi z Grenlandii, Kanady (Eskimosi), Alaski i Azji (Syberii).

Na Grenlandii obowiązują dwa języki urzędowe: eskimoski i duński. Grenlandzcy Eskimosi posługują się językiem pisanym od XVIII wieku. Wynika to z działalności misjonarzy duńskich i niemieckich oraz administracji kolonialnej. W XX wieku. Pisarze grenlandzcy-eskimosi stworzyli bardzo znaczący tom dzieła sztuki różne gatunki. Większość populacji współczesnej Grenlandii to mieszany typ mongoloidalno-kaukaski (od białych mężczyzn i eskimoskich kobiet). Dlatego rdzenni mieszkańcy wyspy uważają się za Grenlandczyków (qalatdlit), a nie Eskimosów, co podkreśla ich odmienność od Eskimosów z Kanady i Alaski, a także wskazuje na fakt pojawienia się nowego ludu na Grenlandii. Kanadyjscy Eskimosi mają własny język pisany oparty na sylabariuszu kanadyjskim. Jednak angielski i francuski są również powszechnymi językami.

Eskimosi w Kanadzie mają własne terytoria autonomiczne w północno-zachodnich regionach kraju i na części Półwyspu Labrador. Eskimosi z Alaski wyróżniają się największym stopniem zachowania języka wraz ze znajomością języka angielskiego. W Rosji w 1848 r. Rosyjski misjonarz N. Tyżnow opublikował elementarz języka eskimoskiego. Nowoczesne pismo oparte na grafice łacińskiej powstało w 1932 roku (pierwsza księga alfabetu Yuite). W 1937 roku pismo rosyjskich Eskimosów zostało przeniesione na rosyjską podstawę graficzną. W język nowoczesny Rosyjscy Eskimosi pozostają pod wpływem słownictwa, elementów morfologii i składni żyjących obok nich Czukczów i Koryków. Mówią także po rosyjsku i czukocku. Istnieje współczesna proza ​​i poezja Eskimosów.

DZIŚ CAŁKOWITA LICZBA ESKIMOSÓW NA ŚWIECIE WYNOSI 170 tysiąc ludzi. Spośród nich około 56 000 osób mieszka w Stanach Zjednoczonych (48 000 na Alasce, reszta w stanach Kalifornia i Waszyngton), nieco ponad 50 000 w Kanadzie, około 50 000 na Grenlandii i około 19 000 więcej na Półwyspie Jutlandzkim. W Rosji, głównie w Czukockim Okręgu Autonomicznym w obwodzie magadańskim, mieszanym lub w bliskiej odległości od Czukczów – nieco ponad 1700 osób.

Eskimosi są niezwykle przystosowani do życia w Arktyce. Wynaleźli obrotowy harpun do polowania na zwierzęta morskie, kajak, śnieżny dom igloo, specjalną odzież wykonaną z futer i skór oraz przejęli sztukę budowania domu ze skór - yarangę - od Czukczów.

Eskimosi wierzą w duchy żyjące w różnych zjawiskach naturalnych; widzą związek między człowiekiem a otaczającym go światem przedmiotów i istot żywych. Ich zdaniem istnieje jeden twórca, Silya, a kochanka zwierząt morskich, Sedna, obdarza Eskimosami wszystkie bogactwa morza. Właścicielem niedźwiedzi jest Nanuk, a właścicielem jelenia jest Tekkeitsertok. Eskimosi bardzo czczą orkę, patronkę polowań morskich. Zdaniem Eskimosów złe duchy to stworzenia niesamowite i straszne. Każda wioska Eskimosów ma szamana, a tamburyn jest uważany za przedmiot sakralny.

Eskimosi mają swój własny rytuał pogrzebowy. Kiedy Eskimos umierał, natychmiast go chowano, najpierw owinięto w skóry, na których spał, a następnie dodano dodatkowe ubrania, aby dusza zmarłego nie zamarzła. Następnie ciało związano liną i przeciągnięto głową w przód z domu zmarłego do miejsca, gdzie można było znaleźć wiele kamieni pokrywających ciało. Zwłoki otoczono wystarczającą ilością kamieni, aby chronić je przed psami, lisami polarnymi i wronami. Pochówek zakończył się tutaj, ponieważ w warunkach wiecznej zmarzliny wykopanie dołu o wystarczającej głębokości jest prawie niemożliwe. W pobliżu grobu (kamiennego nasypu) pozostawiano zwykle rzeczy zmarłego, które mogły mu się przydać w zaświatach – sanie i kajak wraz z bronią, jeśli zmarły był myśliwym; lampę, igłę, naparstek i inne przybory krawieckie, trochę tłuszczu i zapałki, jeśli kobieta umierała.

Istnieją wszelkie powody, aby uznać Eskimosów za najspokojniejszy naród. Zgodnie ze zwyczajem spory między nimi rozwiązuje się, by tak rzec, „konkursem śpiewu” – ten, kto śpiewa lepiej, ma rację.

Wśród Eskimosów istniał zwyczaj pracy dla żony, zabiegania o względy dzieci, wydawania za mąż chłopca za dorosła dziewczyna, zwyczaj „związku małżeńskiego”, w ramach którego dwóch mężczyzn wymienia się żonami na znak przyjaźni. W zamożnych rodzinach występowała poligamia.

GŁÓWNYM ZAJĘCIEM Eskimosów POZOSTAJE DZIŚ POLOWANIEM NA ZWIERZĘTA MORSKIE – WARLUSY I FĘKI. Do połowy XIX wieku. Polowali także na wieloryby, renifery i owce górskie, a od połowy XIX wieku. Zaczęli zarabiać na życie polując na lisy polarne i lisy. Zajmują się także rybołówstwem i zbieractwem (zbierając bulwy, korzenie, łodygi, glony i jagody). Eskimosi hodują psy zaprzęgowe. Rzeźby na kościach morsa i fiszbinach są dobrze rozwinięte. Obecnie wielu Eskimosów pracuje na budowach, w kopalniach, na polach naftowych, w punktach handlowych w Arktyce itp. Grenlandczycy i Eskimosi z Alaski to zamożna warstwa i inteligencja narodowa.

Eskimosi są zaskakująco taktowni. W relacji mężczyzny i kobiety szczególny szacunek budzi myśliwy, który zdobywa pożywienie dla rodziny, narażając się na ciągłe ryzyko życia. Być może to właśnie takie postrzeganie mężczyzny, w połączeniu ze swoistym pięknem i wyrafinowaniem stroju narodowego, często przyciągało europejskich podróżników, którzy chętnie żenili się z Eskimosami.

Eskimosi mają swoją własną, tradycyjną dietę, w której dominuje mięso morsów, fok i wielorybów. Niezbędnym elementem diety jest krew focza. Szczególnie ceniona jest dziczyzna – mięso jest smaczne, ale raczej suche i pozbawione tłuszczu, podobnie jak mięso niedźwiedzi polarnych i piżmowców. Przyprawą do mięsa są wodorosty i skorupiaki. Wierzą, że mięso rozgrzewa i dodaje sił. Olej z fok zgniłych z malinami moroszki uważany jest za przysmak. Eskimosi jedzą także ptaki, ptasie jaja. Tradycyjnie mięso spożywano na surowo, suszono, mrożono, suszono, gotowano lub przechowywano na zimę: fermentowano w pestkach i spożywano z tłuszczem, czasem w stanie półgotowanym. Czczono surowy olej wielorybi z warstwą chrzęstnej skóry. Rybę suszono i suszono, a zimą spożywano ją świeżo zamrożoną.

Wcześniej Eskimosi mieszkali w dużych osadach w półziemiankach. W XVII - XVIII wieku. Przejęli od Czukczów metodę budowy yarang ramowych pokrytych skórami reniferów i stały się dla nich głównym rodzajem mieszkań. Do początków XIX wieku. Eskimosi utrzymywali domy komunalne – duże półziemianki, w których mieszkało kilka rodzin, odbywały się spotkania i święta.

Eskimosi budowali swoje igloo z bloków śniegu. Wnętrze igloo było pokryte, a czasami ściany pokrywane były skórami zwierząt morskich. Dom ogrzewany był grubymi piecami. Powierzchnie wewnętrzneściany stopiły się w wyniku ogrzewania, ale ściany nie stopiły się, ponieważ śnieg łatwo wchłania nadmiar wilgoci.

Obecnie życie Eskimosów zmieniło się pod wieloma względami. Uzyskali dostęp do dobrodziejstw cywilizacji. Jednak życie w Arktyce wymaga od nich odwagi i ciągłego opanowania. Nie możesz się zrelaksować, Północ tego nie wybacza. Odwaga Eskimosów zasługuje na szczególny szacunek. To życie ciągłej walki, pokonywania trudności i szukania harmonii z surową naturą.

Eskimosi- Ten niesamowici ludzie, którego kultura jest w pełni dostosowana do warunków Dalekiej Północy. Ale co jeszcze o nich wiemy? Być może jedyną rzeczą jest to, że przez całe życie nieustannie walczyli z surowymi żywiołami. Dziś zapraszamy do zapoznania się niesamowite fakty z życia rdzennej ludności zamieszkującej terytoria od wschodniego krańca Czukotki po Grenlandię.

Przyzwyczailiśmy się już do używania terminu „Eskimos” w neutralnym kontekście. Jednak w angielski Używana jest inna nazwa ludu - „Inuit”. Powodem tego jest to, że sami Eskimosi postrzegają imię swojego ludu jako obraźliwe - w tłumaczeniu rzekomo oznacza „ten, który je surowe mięso”.

Pocałunek Eskimosa nie jest nawet pocałunkiem, a po prostu wzajemnym dotknięciem i lekkim pocieraniem nosa. Przyjmuje się, że na zimnie Eskimosi nie całują się w usta, gdyż mogą przymarznąć do siebie. Ale tak naprawdę tylko ich oczy i nos nie są zakryte ubraniami, więc używają ich do pozdrawiania się.

Eskimosi jedzą przede wszystkim żywność uzyskaną z polowań i zbieractwa. Podstawą diety jest mięso morsów, bieługi, fok, jeleniowatych, niedźwiedzi polarnych, wołów piżmowych, mięso i jaja ptaków. Ponieważ w klimacie arktycznym nie można zajmować się rolnictwem, Eskimosi zbierają bulwy, łodygi, korzenie, algi, jagody, które można znaleźć w bardzo złych warunkach. duże ilości. Wegetarianie mieliby bardzo ciężko w takich warunkach. Eskimosi wierzą, że dieta składająca się głównie z mięsa jest zdrowa i pomaga utrzymać ciepło.

Tradycyjne domy Eskimosów na śniegu nazywane są igloo. Igloo zbudowane ze śnieżnych „cegieł” w kształcie półkuli to tzw najlepsza opcja na nocleg w górach: żaden namiot nie może się z nim równać pod względem komfortu i niezawodności. I pomimo tego, że takie mieszkanie jest zrobione ze śniegu, w środku panuje przyjemne ciepło. Igloo ma zwykle około 2 m wysokości i 3-4 m średnicy.

Być może każda kultura ma swoje specyficzne potwory i bestie, o których krążą legendy. Eskimosi boją się Qalupalika lub Kallupilluka – ducha, który tylko czeka, aby wciągnąć nieostrożnych ludzi na dno lodowatego morza. Jednocześnie takie obawy nie są pozbawione zdrowego rozsądku - popadają w lodowata woda na północy jest równoznaczne ze śmiercią.

W 1912 roku kanadyjski etnograf i polarnik Stefansson Villamur odkrył na Wyspie Wiktorii „blond Eskimosów”. Stało się to jedną z największych tajemnic archeologii Północy. Prawdopodobnie na wyspie mieszkało wcześniej plemię skandynawskie, które zostało wyparte przez Eskimosów.

W języku eskimoskim istnieje ponad 75 słów oznaczających śnieg. W 1911 roku antropolog Franz Boas zauważył, że Eskimosi mają 4 niepowiązane ze sobą słowa na określenie tej białej substancji. Najwyraźniej z biegiem czasu liczba ta wzrosła o kilka rzędów wielkości.

Brak żelaznej zbroi wśród Eskimosów w czasach starożytnych tłumaczy się tylko jednym bardzo oczywistym parametrem: nie mieli z czego jej zrobić. Ale ochrona była potrzebna. Dlatego robili zbroję z tego, co było pod ręką - z kości zwierzęcych i kłów.

Kontakt z innymi kulturami dał Eskimosom dostęp do broni palnej i innej nowoczesnej broni, ale tradycyjna broń Eskimosów była wykonywana głównie z drewna i kamienia. Główną bronią Eskimosów do polowań morskich był harpun z obrotową końcówką.

W rzeczywistości Eskimosi żyją podobnie jak plemiona pół-koczownicze, na przykład australijscy Aborygeni. Biedni i zaniedbani, wielu z nich cierpi na alkoholizm. Ciężki : silny warunki klimatyczne przyczyniają się do rozwoju licznych chorób, dlatego fakt, że Eskimosi nadal żyją i istnieją, nie może dziwić.