Jakie są cechy języka niderlandzkiego charakter narodowy? Jest to oczywiście przede wszystkim dobrze znana tolerancja holenderska. Nie tylko w odniesieniu do nietradycyjnej orientacji seksualnej i jednego z najstarszych zawodów (pamiętajcie dzielnicę czerwonych latarni), ale w ogóle do wszystkiego, co dziwne i niezwykłe. Na przykład Holendrzy wcale nie będą oceniać gościa, który przychodzi na przyjęcie towarzyskie w starych dżinsach i wytartym swetrze. A jednocześnie spokojnie potraktują ładowarkę w marynarce i krawacie. Zimą nawet nie mrugną powieką, gdy zobaczą półnagiego przechodnia. Bez cienia zdziwienia będą patrzeć na mężczyznę w kobiecej chustce i z warkoczami. Spokojnie uśmiechaj się do osoby śpiewającej głośno podczas spaceru arie operowe. Prawdopodobnie byli po prostu przyzwyczajeni do cudów i niespodzianek. Aby to zrozumieć, wystarczy wybrać się na spacer po Amsterdamie nocą – zobaczysz tak wielu ciekawych, niezwykłych ludzi, że stracisz zdolność do zdziwienia się.
Holendrom, którym nic nie dziwi, nieobca jest ciekawość granicząca z nietaktem. Nie jest to od razu oczywiste, ponieważ mieszkańcy tego kraju są niezwykle uprzejmi i gościnni. Nigdy nie będą zadawać pytań o wynagrodzenie, religię czy preferencje polityczne. Ale z łatwością mogą zapytać kobietę, nie wiedzą, ile ma lat, czy jest zamężna, czy ma dzieci. (Zaznaczmy, że braku męża i dzieci nie uważają za wadę). Holendrzy też często starają się dotrzeć do sedna sprawy, pytając: dlaczego myślisz w ten sposób, dlaczego postępujesz tak, a nie inaczej? Rzadko jednak udzielają niezamówionych porad.
Holendrzy to ludzie pracowici, sumienni i uczynni. W pracy – nawet tej niezbyt ukochanej – dają z siebie wszystko nie po to, by zadowolić przełożonych, ale z poczucia obowiązku i wewnętrznej dyscypliny. I prawie zawsze dotrzymują słowa. Jeśli z jakiegoś powodu Cię zawiodą, przepraszają i, jeśli to możliwe, rekompensują spowodowane szkody lub niedogodności. Holendrzy bez wstydu i kompleksów przyznają, że czegoś nie wiedzą – nawet jeśli chodzi o fakty historyczne, geograficzne czy kulturowe, które powinien znać każdy. Potrafią też spokojnie przyznać, że nie czytają książek i nie chodzą do muzeów. Wiedzą, że rozmówca nie będzie patrzył na nich z pogardą i nawet nie będzie o nich źle myślał.
Holendrzy ponad wszystko cenią uczciwość. Jeśli dziecko dopuściło się poważnego przestępstwa, na przykład ukradł rodzicom pieniądze, często mówią mu: „Możemy ci wybaczyć tę kradzież. Ale nigdy kłamstwa.” Jeśli Holendrom coś się nie podoba, ogłaszają to bezpośrednio. Z łatwością krytykują rozmówcę, nie wstydząc się obecności innych osób. A jeśli w firmie zaczyna się dyskusja, zawsze biorą w niej udział. I nie chodzi tu o to, żeby się wyróżnić. Po prostu jest dla nich ważne, aby inni znali ich zdanie.
Ogólnie można powiedzieć, że mieszkańcy kraju są prostolinijni otwarci ludzie. Ale niestety czasami są zbyt otwarci. Na przykład szczerze zgłosi szefowi, że kolega za wcześnie wrócił do domu. Albo powiedział lub zrobił coś złego. I ten sam kolega nawet się tym nie obrazi. Oczywiście nie dzieje się tak we wszystkich zespołach, ale jest to ogólna tendencja.
Patrząc na zrównoważonych, pomocnych i zawsze uśmiechniętych mieszkańców trudno sobie wyobrazić, że potrafią krzyczeć, walić pięściami w stół, czy trzaskać drzwiami. Wkurzenie ich wydaje się niemożliwe – przynajmniej nie w środowisku biznesowym. To jednak tylko pozory: Holendrzy kłócą się z kolegami i sąsiadami – ale tylko inaczej niż nasi rodacy. Spokojnie i grzecznie wyrażają swoje oburzenie i niezadowolenie – z zewnątrz wydaje się, że ludzie toczą normalną rozmowę. Spokojnie też zawierają pokój: dyskutują, kto w czym miał rację, a kto nie. Uważają, że pojednanie po kłótni jest konieczne, nawet jeśli główny konflikt pozostaje nierozwiązany.
Holendrzy są zwolennikami nie tylko bezwarunkowej uczciwości, ale także całkowitej sprawiedliwości. Nikt nikomu nie daje łapówek. Spróbuj zasugerować, po prostu Cię nie zrozumieją. Oczywiście, że się zdarzają skandale korupcyjne, ale zasady zawsze oznaczają wyjątki. Holendrzy są ludźmi przestrzegającymi prawa i tego samego wymagają od innych. Wszelkie przywileje są wykluczone. Zatem wchodząc do elitarnej szkoły lub ubiegając się o prestiżowe stanowisko, każdy ma równe szanse: na przykład syn ministra nie otrzyma najmniejszej przewagi. Nie dotyczy to tylko rodziny królewskiej – wszyscy jej członkowie są dobrze osadzeni. I nikt ich za to nie obwinia. Dom królewski jest symbolem kraju i żyje według własnych „symbolicznych” praw, więc wiele jest im wybaczane.
Wygląda na to, że historia jest już prawie skończona. Wszystko, co do tej pory powiedziałem, pokrywa się zarówno z ogólnie przyjętymi poglądami, jak i moimi własnymi obserwacjami. Czytelnik może jednak zapytać: co ze słynnym holenderskim skąpstwem? Nawet mieszkańcy kraju uważają się za przesadnie oszczędnych i chętnie opowiadają następującą anegdotę: „Czy wiesz, jak pojawił się drut? Dwóch Holendrów znalazło dziesięciocentówkę i każdy z nich podało mu ją. Osobiście jednak nie uważam Holendrów za skąpców i nie zauważam, żeby skąpili na sobie i swoich bliskich. Skromność ich biesiad tłumaczy się, moim zdaniem, jedynie umiarkowanymi potrzebami i rozsądnym podejściem do jedzenia. Dodać należy, że w sprawy finansowe Holendrzy są niezwykle rozważni i ostrożni, dlatego nie liczą na „może” i ubezpieczają się na niemal wszystkie zdarzenia życiowe.
Nie zgadzam się też z obiegową opinią, że Holendrzy są pozbawieni emocji i suchi. Na przykład nigdy nie płaczą w miejscach publicznych, z wyjątkiem pogrzebów. Nie, to nieprawda, nawet jeśli są bardziej powściągliwi niż np. Włosi. Mówią też, że Holendrzy nie lubią plotkować. To nieprawda – kochają, choć nie nadużywają. Generalnie mieszkańcy pomarańczowego królestwa to normalni, mili ludzie, ale w pewnym sensie wyjątkowi i wyjątkowi. Powiedziałbym: wspaniali chłopaki. Lubię je.
♦ Kategoria: .Holandia oznacza „niższe krainy”, ale obecnie to europejskie królestwo coraz częściej nazywane jest inną nazwą: Kraina Gigantów i Gigantów. Nie ma w tym nic dziwnego i nie jest to przesada, bo średni wzrost Holender ma 1,71 metra, a Holender 1,85 metra.
Powód takiej przewagi wzrostu nad mieszkańcami innych krajów do niedawna pozostawał tajemnicą. Naukowcy nie wiedzieli, dlaczego Holendrzy stali się najwyższymi ludźmi na świecie. Chociaż zaledwie kilka wieków temu poddani tego królestwa na północy Europy kontynentalnej byli uważani za jednych z najbardziej... niskich.
Jak mogła nastąpić tak znacząca metamorfoza w ciągu zaledwie dwustu lat, czyli bardzo krótkiego okresu według standardów ewolucyjnych? Najczęstszym wyjaśnieniem jest zwiększone odżywianie i dieta wysokokaloryczna, w której ważne miejsce zajmują mięso i produkty mleczne.
Jednak naukowcy są obecnie pewni, że nie chodzi tylko o odżywianie i dietę. Sporo innych Kraje europejskie również odnieśli znaczny sukces w podnoszeniu poziomu dobrobytu swoich ludzi, ale to nie sprawiło, że rozwijali się w takim astronomicznym tempie jak Holendrzy. Według wydziału statystycznego armii holenderskiej przeciętny Holender w ciągu ostatnich 150 lat przytył aż o 20 centymetrów, czyli ok. stał się o głowę wyższy od swoich przodków żyjących w połowie XIX wieku. Przez to samo półtora wieku przeciętny Amerykanin, który 15 lat temu miał status najwyższego człowieka na świecie, urósł zaledwie o 6 centymetrów, choć też nie głodował i jadł dużo mięsa.
Naukowcy z Londyńskiej Szkoły Higieny i Medycyny Tropikalnej, kierowani przez specjalistę ds. zdrowia populacji Gerta Stulpa, postanowili rozwiązać zagadkę tak szybkiego wzrostu Holendrów. Sprawdzili statystyki Królestwa Niderlandów (tzw. LifeLines), ogromną bazę zawierającą ich najwięcej szczegółowe informacje około ponad 94 500 Holendrów, którzy żyli w latach 1935-67.
Brytyjscy naukowcy zwrócili uwagę na ciekawą prawidłowość – wzrost ojców wielodzietnych, którzy mieli średnio o 0,24 dziecka więcej od najmniej płodnego Holendra, był o 7 centymetrów wyższy od wzrostu przeciętnego Holendra. Wzrost najmniej płodnych rodziców był o 14 cm niższy od średniej. Ponadto wysocy i dostojni mężczyźni z holenderską krwią częściej się rozwiodą i założą nowe rodziny z większą liczbą dzieci.
Naukowcy wyjaśnili ten wzór jako ewolucję w działaniu. Okazuje się, że wysokim mężczyznom znacznie łatwiej jest znaleźć partnera niż niskim mężczyznom, a niskie kobiety częściej wybierają na partnerów życiowych mężczyzn o ponadprzeciętnym wzroście. Tym samym wysocy mężczyźni mają większą szansę na przekazanie swojej puli genów kolejnym pokoleniom.
Ten sam schemat obserwuje się wśród Holenderek, choć w mniej wyraźnej formie w porównaniu z mężczyznami.
Brytyjscy naukowcy nie prowadzili badań na poziomie genów. Na podstawie swoich obserwacji doszli do wniosku, że najwyraźniej z biegiem czasu coraz więcej Holendrów nabywało geny odpowiedzialne za wzrost.
„Dobór naturalny oprócz dobra środowisko może wyjaśniać, dlaczego Holendrzy są tak wysocy” – czytamy w artykule z wynikami badań opublikowanymi w czasopiśmie Royal Society Proceedings B.
„Wzrost jest cechą bardzo dziedziczną” – wyjaśnia Gert Stulp. „Wysocy rodzice rodzą wyższe dzieci. Ponieważ wysocy ludzie w następnym pokoleniu mają więcej dzieci, które są również wyższe, to średni wzrost w tym pokoleniu, przy założeniu niezmienionych innych czynników, również wzrasta”.
Palma jest najczęściej dzielona z Amerykanami i Holendrami wysocy ludzie Afryka. Ten przedstawiciele ludu Nuer ze wschodniego Sudanu – (średni wzrost mężczyzn 184 cm).
Wysokie grupy (170 centymetrów i więcej) żyją również na wschodnim wybrzeżu Ameryka Północna oraz w Argentynie. W Europie wysocy ludzie zamieszkują północ kontynentu. Oprócz Holendrów są to Norwegowie, Szwedzi, Duńczycy i Szkoci. Od dawna, wśród Europejczyków rekord należał do Czarnogórców: średni wzrost mężczyzn w kraju wynosi 177 centymetrów, a w mieście Trebinje - 183 centymetry.
W latach 1960–1970 średni wzrost radzieckich mężczyzn wynosił 168 cm, kobiet - 157 cm. W Rosji na początku lat 90. średni wzrost mężczyzn wynosił 176 cm, kobiet - 164 cm.
Na świecie średni wzrost dorosłego mężczyzny wynosi obecnie 165 centymetrów, kobiet - 154 centymetry. Różnica wzrostu między mężczyznami i kobietami różne narody waha się w granicach 8-12 centymetrów.
Najniżsi ludzie na Ziemi to karłowate plemię Mbuti. Średni wzrost mężczyzn wynosi mniej niż 140 centymetrów, kobiet - 120-130 centymetrów. Żyją w Afryce Równikowej w dorzeczu rzeki Kongo, w najmniej dostępnych obszarach leśnych. Pigmeje - „ludzie z pięścią”, tak tłumaczy się to słowo. Bardzo małych ludzi można spotkać w wielu miejscach w pobliżu równika. Są to plemiona Aeta zamieszkujące Filipiny, Semang na Półwyspie Malakka. Niskorosłość jest także typowa dla ludności dalekiej północy Europy, Azji i Ameryki (Lapończycy, Mansi, Chanty, Eskimosi).
flickr.com, Huub Zeeman
Cudzoziemców uderza niezwykła otwartość i bezpośredniość Holendrów, którzy są przekonani, że uczciwość jest bardzo ważna – ważniejsza nawet niż empatia.
Mieszkałam w Amsterdamie przez około rok, kiedy pewnego dnia zgodziliśmy się z mężem na spotkanie z jego przyjaciółmi w jednej z wielu kawiarni w Vondelparku.
Przyjechaliśmy pierwsi i czekaliśmy dość długo na kelnera. Kiedy w końcu się zmaterializował, wprawił nas w osłupienie pytaniem: „Czego chcesz?” – zamiast tradycyjnego „Co chciałbyś zamówić?” lub przez co najmniej, „Co mam ci przynieść?”
Jego pytanie brzmiało zbyt prosto, jeśli nie niegrzecznie. Być może było to spowodowane tym, że mówił po angielsku w obcym języku. A może miał zły dzień. Jednak zostałem niemile zaskoczony.
Później moja nauczycielka niderlandzkiego wyjaśniła, że Holendrzy są bardzo bezpośredni, a to cecha szczególnie powszechna w Amsterdamie.
Pisarz Ben Coates podziela podobne wrażenia. Do Holandii przeprowadził się z Wielkiej Brytanii osiem lat temu i napisał książkę „Dlaczego Holendrzy są inni”.
Pewnego razu po wizycie u fryzjera spotkał kolegę z Holandii, który od razu stwierdził, że nowa fryzura mu nie pasuje.
„Holendrzy zawsze mówią to, co myślą. Nawet podczas spotkania biznesowego, jeśli Twoja propozycja nie odniesie dużego sukcesu, z pewnością Ci to zwrócą uwagę” – wyjaśnia Coates.
Brytyjczyk Coates to cecha narodowa od razu wpadł mi w oko. Mówi, że w Wielkiej Brytanii ludzie zwykle komunikują się i zachowują w sposób, który nie obraża drugiej osoby słowami ani zachowaniem.
„Brytyjczycy nie rozmawiają głośno w pociągu, bo może to być nieprzyjemne dla współpasażerów, i zawsze starają się przestrzegać zasad etykiety” – wyjaśnia Coates.
Jednak w Holandii uważa się, że „każdy ma prawo powiedzieć, co myśli. A jeśli ci się to nie podoba, to twój problem.
Wielu obcokrajowcom taka szczerość wydaje się niegrzeczna, a może nawet arogancka.
Przeczytaj więcej
Będąc w supermarkecie przez przypadek upuściłam jedzenie, które okropnie rozsypało się po podłodze. W ciągu kilku sekund zostałem otoczony przez co najmniej tuzin Holendrów i Holendrów, którzy ze sobą rywalizowali i zaczęli mi doradzać, co mam robić.
Żaden z nich jednak nie kiwnął palcem, żeby pomóc. Dla mnie sytuacja była oczywista: potrzebowałam pomocy. Holendrzy widzieli to jednak inaczej: gdybym głośno nie poprosił o pomoc, nie interweniowaliby.
„Niektórzy mogą pomyśleć, że nie umiemy okazywać empatii. Być może to prawda, bo dla nas ważniejsza jest uczciwość niż empatia – wyjaśnia Eleanor Breckel, ekspertka ds. komunikacji międzykulturowej.
Ale w rzeczywistości są to po prostu różne modele komunikacji. Zdaniem Brekela, który urodził się w Holandii, ale tam mieszkał różne kraje na świecie prostolinijność Holendrów kojarzy się z kalwinizmem, chociaż obecnie, jak zauważa portal Dutchnews, zdecydowana większość Holendrów nie kojarzy się z żadną religią.
Wraz z początkiem ruchu reformacyjnego w XVI wieku kalwinizm rozprzestrzenił się na Francję, Szkocję i Holandię. Jednak dopiero w Holandii wywarł znaczący wpływ na charakter narodowy.
Szerokiej popularności nauk Kalwina sprzyjał fakt, że to właśnie w tym czasie Holendrzy walczyli o niepodległość od wpływów katolickiej Hiszpanii, która dominowała w Niderlandach od 1556 do 1581 roku (oba kraje wchodziły wówczas w skład Państwa Świętego). Cesarstwo Rzymskie – przyp. tłumacza).
W 1573 roku książę Wilhelm I Orański, nazywany Cichym (założyciel Orański dynastia królewska, który do dziś rządzi Holandią) wyrzekł się wiary katolickiej i przyjął kalwinizm, aby zjednoczyć kraj.
W konsekwencji kalwinizm wywarł ogromny wpływ na tożsamość narodową – w przeciwieństwie do katolicyzmu, który Holendrom kojarzył się z hiszpańskim uciskiem.
„Kalwinizm głosił osobistą odpowiedzialność za ocalenie duszy przed grzesznym światem poprzez refleksję, uczciwość, wyrzeczenie się ziemskich przyjemności, a także wyrzeczenie się bogactwa” – pisze Brekel w artykule na temat holenderskiej kultury biznesu opublikowanym na swojej stronie internetowej.
Otwartość i szczerość są tak charakterystyczne dla holenderskiego społeczeństwa, że wymyślono nawet specjalne słowo na to zjawisko – bespreekbaarheid (co można przetłumaczyć jako „chęć omówienia wszystkiego”). A to tak naprawdę oznacza, że o wszystkim można i należy rozmawiać, że nie powinno być tematów tabu.
Otwartość Holendrów objawia się nawet w zwyczaju nie ukrywania przed wzrokiem ciekawskich tego, co dzieje się w ich domu.
W Holandii istnieje tradycja niezasłaniania okien, aby każdy przechodzień mógł zajrzeć do środka.
„Holendrzy mają zupełnie inne pojęcie o prywatności” – mówi Coates o swoim zwyczaju publicznego omawiania spraw intymnych.
„Być otoczonym nieznajomi, mogą głośno mówić o swoich problemach zdrowotnych lub rozwodzie rodziców lub relacje miłosne. Nie widzą powodu, aby trzymać to w tajemnicy.”
Wydaje się, że każdy temat, niezależnie od tego, jak skomplikowany, może być tutaj przedmiotem dyskusji. Żaden inny kraj na świecie nie mówi tak otwarcie o prostytucji, narkotykach czy eutanazji jak Holandia.
Notabene eutanazja jest tu całkowicie zalegalizowana, ale podlega ścisłej kontroli, podobnie jak prostytucja.
I choć w ostatnim czasie na sprzedaż i używanie marihuany wprowadzono ograniczenia prawne, zgodnie z polityką tolerancji, sprzedaż narkotyków w kawiarniach nie jest ścigana prawnie.
Brekel nie zgadza się jednak z twierdzeniem, że dla Holendrów nie ma tabu.
„Zwykle nie rozmawiamy o płacach i emeryturach. Nie jest w zwyczaju mówić, że ktoś ładny dom Lub drogie auto. Nie rozmawiamy o niczym, co dotyczy pieniędzy – podkreśla.
Brytyjscy naukowcy zastanawiali się, dlaczego Holendrzy są najwyższymi ludźmi na świecie.
Wiadomo, że Holendrzy są najwyższym narodem na świecie: na przykład średni wzrost Holendrów wynosi 1,84 m, a kobiet – 1,71 m. Ale dlaczego otrzymali tak wyjątkowy zaszczyt, bo zaledwie półtora wieku temu najwyżsi na świecie byli mieszkańcy USA? Sprawa nie ogranicza się tylko do poprawy żywienia i warunków życia. Badanie, które uchyla zasłonę tej ewolucyjnej tajemnicy, zostało opublikowane 8 kwietnia w prestiżowym brytyjskim czasopiśmie Royal Society Journal Proceedings, kierowanym przez Gerta Stulpa, pracownika London School of Hygiene and Tropical Medicine.
Oczywiście, według Stalpa, lepsze odżywianie miało pewien wpływ na rozwój Holendrów, ale nie jest to wyjaśnienie wyczerpujące, ponieważ poziom życia wzrósł także w innych krajach Świat zachodni. Warto zauważyć, że w ciągu 150 lat średni wzrost Holendrów wzrósł o 20 cm, podczas gdy mieszkańców USA wzrósł zaledwie o 6 cm. A jeśli w drugiej ćwierci XIX wieku Amerykanie byli najwyżsi na świecie, to teraz są „wyprzedane” nie tylko przez obywateli Holandii, ale także Duńczyków, Norwegów, Szwedów, a nawet Estończyków.
Wszystko zależy od tego, co się do tego przyczynia selekcja naturalna. Tak się złożyło wysoki Holender mają średnio więcej dzieci niż ich niżsi rywale, a ich śmiertelność jest znacznie niższa niż w przypadku potomstwa niższych mieszkańców królestwa. Dane te pochodzą z badań różne cechyżycie prawie 94 500 mieszkańców północnej Holandii, którzy żyli tam w latach 1935–1967. Okazało się, że wśród mężczyzn Holendrów przeciętnie najbardziej płodni są ci, których wzrost przekracza średnią o 7 cm. Ich współczynnik dzietności jest o 0,24 punktu wyższy w porównaniu do mężczyzn, których wzrost jest o 14 cm niższy od średniej wśród Holenderek, ale na mniejszą skalę.
Stalpa zainteresowało, jak te wskaźniki radzą sobie w innych krajach. Wziął dane od mieszkańców stanu Wisconsini urodzonych w latach 1937–1940 i odkrył, że Amerykanie średniej wielkości mają więcej dzieci niż ich wyżsi i niżsi rywale. Co więcej, współczynnik dzietności jest w Ameryce wyższy w przypadku mężczyzn o średnim wzroście i kobiet o niskim wzroście. Biorąc to pod uwagę, Stalp ostrożnie zasugerował, że w USA panuje obecnie odmienna tendencja: średni wzrost liczby ludności spada lub przynajmniej utrzymuje się w stagnacji. Częściowo dlatego, przy sprzyjających warunkach żywieniowych, Amerykanie od dziesięcioleci są najgrubszym narodem na naszej nędznej planecie.
Żadne inne badanie nie doprowadziło wcześniej do takich wniosków i dlatego jest tak ekscytujące, mówi Simon Verhulst z Uniwersytetu w Groningen. Podkreśla jednak, że badania te nie zostały jeszcze potwierdzone badaniami genetycznymi.
Istotny wpływ na średni wzrost mieszkańców Holandii ma także wysoka kultura spożycie mleka, serów i innych produktów mlecznych, które jest powszechne w Holandii.
Teraz o kuchni narodowej
Pierwszym i najbardziej znanym jest ser holenderski. Od 2004 r. Holandia zajmuje 3. miejsce w eksporcie sera krowiego. Jeszcze w średniowieczu ich sąsiedzi, Niemcy i Belgowie, przez Holendrów nazywali Jana Kaasa – Iwanem Serowym. Okazuje się, że ser może nawet nadać miastu nazwę: mówią, że to od sera pochodzi nazwa miasta Gouda, a nie odwrotnie!
Fryske Sukerbole – fryzyjski chleb cukrowy – najmiększy chleb maślany o aromacie cynamonu, imbiru i delikatnych kawałków cukru. Robiąc ten chleb używam syropu imbirowego.
Snert – jak myślisz, co to jest? To holenderska zupa grochowa. Zupa! Staroświecka, rustykalna – jak o niej piszą, zupa, o której jakości decyduje nie tylko smak czy aromat, ale także to, jak dobrze w zupie kosztuje łyżka))
W Holandii szanuje się śledzie, a jeszcze bardziej soloną rybę Haring. Haring – Hollandse Nieuwe – „holenderski nowy” – to młody Haring, którego zawartość tłuszczu wynosi co najmniej 16%. Tę zawartość tłuszczu osiąga zwykle w połowie maja i wtedy rozpoczyna się sezon. Sezon rozpoczyna się wielkim świętem – Vlaggetjesdag, kiedy rybacy wypływają na swoich statkach na pierwszy połów. Ryba jest czyszczona i solona w specjalny sposób bezpośrednio na statku. Tradycyjnie zając jada się w ten sposób – rybę chwyta się za ogon, podnosi do góry i wkłada do pyska w całości.
Co jeszcze mogę Ci powiedzieć? W Holandii jest wyjątkowa kultura browarnictwa, każda wioska ma swoją własną odmianę i przepis.
Jedną z najbardziej uderzających cech Holandii jest miłość do tulipanów! Holenderska pasja do tulipanów i kwiaciarstwa w ogóle stała się legendarna współczesny świat. Ciekawy artykuł możesz przeczytać o tulipanowej manii i o tym, co potrafi jedna mała cebulka tulipana
Dziś Holandię można słusznie nazwać stolicą europejskiego kwiaciarstwa; w kraju tym znajduje się wiele plantacji, dużych i małych, wiele święta narodowe, w tym te poświęcone tulipanom, takie jak święto Tulpendag Free Tulip Day i wiele innych!
