Ciekawe studium nieznanej strony życia w oblężonym Leningradzie. Nie mówili o tym, nie było to reklamowane – ale ci, którzy przeżyli, wiedzieli i pamiętali…

W oblężonym Leningradzie istniały rynki, chociaż dostawy do nich żywności praktycznie ustały. Spontaniczny, wolny handel w mieście nie tylko nie zanikł, ale w niekontrolowany sposób nasilił się, odpowiadając na kolosalny niedobór produktów fantastycznym wzrostem cen. Jednak blokada rynku stała się jedynym uzupełnieniem skromnej diety, a często źródłem przetrwania. Prawie dwie trzecie mieszkańców miasta szukało ratunku na rynku, na pchlim targu, a także u znanych i nieznanych „kupców”. Jak wyglądał rynek w oblężonym mieście? Sam rynek jest zamknięty. Handel odbywa się wzdłuż Kuznechny Lane od Maratu do Placu Włodzimierskiego i dalej wzdłuż Bolszai Moskiewskiej. Ludzkie szkielety chodzą tam i z powrotem, owinięte nie wiadomo czym, z wiszącymi na nich niedopasowanymi ubraniami. Przywieźli tu wszystko, co mogli, z jednym pragnieniem - wymienić to na żywność. Sam targ był zamknięty, a ludzie chodzili tam i z powrotem aleją Kuznechny przed budynkiem targu i oglądali się przez ramię. (Na zdjęciu Rynek Kowalski).

Większość uczestników blokady targowiska stanowili zwykli mieszkańcy miasta, którzy chcieli kupić żywność za pieniądze lub wymienić ją na swój dobytek. Byli to Leningradczycy, którzy otrzymali karty zależne, których normy wydawania produktów spożywczych nie dawały im szansy na życie. Byli tu jednak nie tylko osoby na utrzymaniu, ale także robotnicy i personel wojskowy, posiadający wysokie standardy żywnościowe, a mimo to pilnie potrzebujący dodatkowej żywności lub chcący dokonać wymiany w różnych, czasem niewyobrażalnych, kombinacjach.

Właścicieli pożądanych produktów było znacznie więcej, którzy chcieli kupić lub wymienić na targu swój dobytek na żywność. Dlatego spekulanci byli ważnymi postaciami w handlu rynkowym. Poczuli się panami sytuacji na rynku i poza nim. Leningradczycy byli zszokowani. „Zwykli ludzie nagle odkryli, że niewiele mają wspólnego z handlarzami, którzy nagle pojawili się na Haymarket. Niektóre postacie pochodzą prosto z kart dzieł Dostojewskiego czy Kuprina. Rabusie, złodzieje, mordercy, członkowie gangów przemierzali ulice Leningradu i wydawało się, że wraz z zapadnięciem nocy zyskali większą władzę. Kanibale i ich wspólnicy. Gruby, śliski, o nieubłaganie stalowym spojrzeniu, wyrachowany. Najstraszniejsze osobowości naszych czasów, mężczyźni i kobiety”.

Osoby te wykazały się dużą ostrożnością w swoim zachowaniu i organizacji swojego „biznesu”. „Na rynku sprzedawano przeważnie chleb, czasem całe bochenki. Sprzedawcy jednak ostrożnie go wyjęli, mocno trzymali bochenek i ukryli go pod płaszczem. Nie bali się policji, rozpaczliwie bali się złodziei i głodnych bandytów, którzy w każdej chwili mogli wyciągnąć fiński nóż lub po prostu uderzyć ich w głowę, zabrać chleb i uciec”.

W pamiętnikach i wspomnieniach ocaleni z oblężenia często piszą o kontrastach społecznych, które wstrząsnęły nimi na ulicach oblężonego Leningradu. „Wczoraj przywieźli Tatianie pół kilo prosa za 250 rubli. Nawet ja byłem zdumiony bezczelnością spekulantów, ale mimo to to przyjąłem, ponieważ sytuacja pozostaje krytyczna” – zeznał 20 marca 1942 r. pracownik Biblioteki Publicznej M. W. Maszkowa. „...Życie jest niesamowite, możesz pomyśleć, że to wszystko to zły sen.”

Innym typem sprzedającego-kupującego jest wojskowy, który był bardzo pożądanym partnerem handlowym dla większości ocalałych z oblężenia, zwłaszcza dla kobiet, które stanowiły przeważającą część kolejek w sklepach i większość odwiedzających jarmarki leningradzkie. „Na ulicach” – pisze korespondent wojenny P.N. Łuknicki w swoim dzienniku w listopadzie 1941 r. – „kobiety coraz częściej dotykają mojego ramienia: „Towarzyszu wojskowym, potrzebujesz wina?” I krótko: „Nie!” - nieśmiała wymówka: „Myślałem, żeby wymienić chociaż dwieście, trzysta gramów na chleb...”.

Wśród uczestników blokady handlu byli wyjątkowi przerażające postacie. Chodzi o sprzedawców ludzkie mięso. „Na Haymarket ludzie przechadzali się przez tłum jak we śnie. Blady jak duchy, chudy jak cienie... Tylko czasami pojawiał się nagle mężczyzna lub kobieta z twarzą pełną, rumianą, jakoś luźną, a jednocześnie twardą. Tłum wzdrygnął się z niesmakiem. Mówili, że są kanibalami.”
Ocaleni z oblężenia często wspominają fakt, że oferowali kupno ludzkiego mięsa na targowiskach miejskich, w szczególności galaretkę sprzedawaną na pchlim targu na placu Swietłanowskiej. „Na placu Sennaya (był targ) sprzedawano kotlety” – wspomina weteran wojenny E.K. Khudoba. „Sprzedawcy powiedzieli, że to mięso końskie”. Ale już dawno nie widziałam w mieście nie tylko koni, ale i kotów. Ptaki już dawno nie latały nad miastem.”
Ocalała z oblężenia I. A. Fisenko wspomina, jak poczuła głód, gdy jej ojciec nalał do garnka rosołu o specyficznym zapachu i słodkawym smaku, ugotowanego z ludzkiego mięsa, które jej matka otrzymała w zamian za pierścionek zaręczynowy.
Co prawda przez cały okres blokady jedynie 8 aresztowanych obywateli oświadczyło, że zabijali ludzi w celu sprzedaży ludzkiego mięsa. Oskarżony S. opowiedział, jak on i jego ojciec wielokrotnie zabijali śpiące z nimi osoby, następnie kroili zwłoki, solili mięso, gotowali je i pod przykrywką koniny wymieniali je na rzeczy, wódkę i tytoń.

W oblężonym mieście „...można szybko się wzbogacić, będąc kupcem” – zeznaje robotnik A.F. Evdokimov. - A jest mnóstwo skinnerów ostatnio jest tego mnóstwo, a handel ręczny kwitnie nie tylko na targowiskach, ale w każdym sklepie”21. „Mając worek płatków czy mąki, można stać się zamożnym człowiekiem. A takich drani rozmnażało się w obfitości w umierającym mieście.
„Wielu wyjeżdża” – pisze w swoim dzienniku S. K. Ostrovskaya 20 lutego 1942 r. – Ewakuacja to także schronienie dla spekulantów: za przewóz samochodem – 3000 rubli. od głowy samolotem - 6000 rub. Przedsiębiorcy pogrzebowi zarabiają pieniądze, szakale zarabiają pieniądze. Spekulanci i mistrzowie kryminalni nie wydają mi się niczym więcej niż trupimi muchami. Co za obrzydliwość!

„Ludzie chodzą jak cienie, jedni spuchnięci z głodu, inni otyli od okradania cudzych żołądków” – pisze w swoim dzienniku żołnierz pierwszej linii, sekretarz Komitetu Komsomołu zakładu nazwanego jego imieniem, w swoim dzienniku z 20 czerwca 1942 r. Stalin B. A. Biełow. – Niektórym pozostały oczy, skóra i kości oraz kilka dni życia, innym całe umeblowane mieszkania, a szafy pełne ubrań. Dla kogo jest wojna, dla kogo zysk. To powiedzenie jest obecnie bardzo modne. Niektórzy idą na rynek, żeby kupić dwieście gramów chleba lub wymienić żywność na ostatnie rajstopy, inni odwiedzają sklepy z używaną odzieżą i wychodzą z porcelanowymi wazonami, kompletami, futrami - myślą, że pożyją długo. ... kto się odważył, zjadł to. Niektóre są postrzępione, zniszczone, odrapane, zarówno na ciele, jak i na ubiorze, inne lśnią od tłuszczu i obnoszą się z jedwabnymi szmatami”.

„Dzisiaj była „Marica”. W teatrze było pełno ludzi – pisze w swoim dzienniku nauczyciel A.I. Winokurow w marcu 1942 r. „W gościach dominuje personel wojskowy, kelnerki ze stołówek, sprzedawczynie w sklepach spożywczych itp. – ludzie, którym w tych strasznych czasach zapewniono nie tylko kawałek chleba, ale całkiem sporo”.
„Byłem u „Silvy” w Aleksandrince. Dziwnie jest patrzeć, jak artyści śpiewają i tańczą. Patrząc na złote i aksamitne kondygnacje, na kolorowe dekoracje, można zapomnieć o wojnie i dobrze się pośmiać. Ale dziewczyny z chóru mają pod makijażem ślady dystrofii. Na sali jest wielu wojskowych w skrzypiących pasach z mieczami i kręconych dziewcząt typu Narpit” (23.07.1942).
Te same emocje budzą znaczną część widowni teatru M. W. Maszkowej: „Aby uciec z niewoli głodu i zapomnieć o smrodzie śmierci, dzisiaj z Wierą Pietrowna powędrowaliśmy do Aleksandrinki, gdzie wystawia przedstawienia Komedia muzyczna. ... Ludzie odwiedzający teatr są w jakiś sposób niemili i podejrzliwi. Żywe różowe dziewczyny, lucjany, dobrze odżywieni wojskowi, nieco przypominający NEP. Na tle ziemistych, wychudzonych twarzy Leningradu ta publiczność sprawia odrażające wrażenie”.

Zdecydowanie negatywne nastawienie wywołali wśród Leningradczyków ci, którzy nie tylko nie głodowali, ale czerpali korzyści z tej tragicznej sytuacji. Przede wszystkim, o czym mówimy o tych, z którymi najczęściej widywali się oblężnicy – ​​o sprzedawcach sklepowych, pracownikach stołówek itp. „Jakie obrzydliwe są te dobrze odżywione, puchate białe „dziewczyny biletowe”, które wycinają kupony na karty głodującym ludziom w stołówkach i sklepach i kradną im chleb i żywność – pisze w swoim pamiętniku ocalały z blokady A.G. Berman 20 września 1942 roku. „Robi się to po prostu: «przez pomyłkę» wycinają więcej, niż powinni, a głodny odkrywa to dopiero w domu, kiedy nikomu nie można już nic udowodnić”.

„Z kimkolwiek rozmawiasz, od wszystkich słyszysz, że nie możesz zdobyć ostatniego kawałka chleba w całości” – pisze w swoim dzienniku B. A. Biełow z 6 czerwca 1942 r. „Okradają dzieci, kalekich, chorych, robotników, mieszkańców. Ci, którzy pracują w stołówce, w sklepach, w piekarni, są dziś rodzajem burżuazji. Niektóre zmywarki żyją lepiej niż inżynier. Nie tylko jest dobrze odżywiona, ale także kupuje ubrania i inne rzeczy. W dzisiejszych czasach kapelusz szefa kuchni ma takie samo magiczne działanie jak korona w czasach caratu.

Dokumenty organów ścigania monitorujących nastroje ludności oblężonego miasta świadczą o jawnym niezadowoleniu mieszkańców Leningradu z pracy i pracowników sklepów i stołówek oraz skrajnie negatywnym nastawieniu mieszczan do spekulacji i spekulantów. Jak wynika z komunikatu Dyrekcji NKWD ds Obwód Leningradzki i Leningradzie 5 września 1942 r. wśród mieszkańców miasta wzrosła liczba wypowiedzi wyrażających niezadowolenie z pracy stołówek i sklepów. Mieszkańcy opowiadali, że handlarze i zaopatrzeniowcy kradną żywność, spekulują na jej temat i wymieniają ją na kosztowności. W listach z Leningradu mieszczanie pisali: „Mamy prawo do dobrych racji, ale faktem jest, że ze stołówki kradnie się dużo”; „Są ludzie, którzy nie odczuwali głodu, a teraz szaleją na punkcie tłuszczu. Spójrz na sprzedawczynię w każdym sklepie; ma na ręce złoty zegarek. Na innej bransolecie złote pierścionki. Każdy kucharz pracujący w jadalni ma teraz złoto”; „Ci, którzy pracują w stołówkach, sklepach i piekarniach, żyją dobrze, ale my musimy spędzać dużo czasu, aby zdobyć skromną ilość jedzenia. A kiedy widzisz bezczelność dobrze odżywionego personelu stołówki, staje się to bardzo trudne”. Jak wynika z komunikatu Zarządu NKWD, w ciągu ostatnich dziesięciu dni zarejestrowano 10 820 takich komunikatów, co stanowi 1 komunikat na 70 mieszkańców Leningradu.

Spekulanci, którzy blokowali ocalałych spotykanych na miejskich targach i pchlich targach, odwiedzali także domy Leningradczyków, wywołując jeszcze większe obrzydzenie i nienawiść.
„Kiedyś w naszym mieszkaniu pojawił się pewien spekulant - różowe policzki i wspaniałe, szeroko rozstawione niebieskie oczy” – wspomina krytyk literacki D. Moldavsky. „Zabrał trochę rzeczy matki i dał mu cztery szklanki mąki, pół kilo suchej galaretki i coś jeszcze. Spotkałam go już schodzącego po schodach. Z jakiegoś powodu zapamiętałem jego twarz. Dobrze pamiętam jego gładkie policzki i jasne oczy. Prawdopodobnie tak było jedyną osobą ten, którego chciałem zabić. I żałuję, że byłem za słaby, żeby to zrobić…”

Próby powstrzymania kradzieży z reguły kończyły się niepowodzeniem, a poszukiwacze prawdy zostali wyrzuceni z systemu. Artystka N.V. Lazareva, która pracowała w szpitalu dziecięcym, wspomina: „W szpitalu dziecięcym pojawiło się mleko - bardzo właściwy produkt dla dzieci. W dozowniku, z którego siostra otrzymuje żywność dla chorych, podana jest waga wszystkich naczyń i produktów. Mleka miało być 75 gramów na porcję, ale za każdym razem brakowało mi 30 gramów, to mnie oburzyło i nie raz to podkreślałam. Po chwili barmanka powiedziała mi: „Mów więcej, a odlecisz!” I rzeczywiście, w tamtych czasach skończyłem jako robotnik lub armia robotnicza”.

Leningradczyni, która przybyła z frontu do oblężonego miasta, wspomina: „...Poznałam na Malajach Sadovaya... moją sąsiadkę przy moim biurku, Irinę Sz., wesołą, żywiołową, wręcz elegancką i jakoś ponad swój wiek - w płaszcz uszczelniający. Byłam tak niesamowicie szczęśliwa, że ​​ją zobaczę, tak bardzo mając nadzieję, że dowiem się od niej chociaż czegoś o naszych chłopakach, że w pierwszej chwili nie zwróciłam uwagi na to, jak mocno Irina wyróżniała się na tle otaczającego miasta. Ja, gość z „ wielka ziemia”, pasować do oblężonej sytuacji, a nawet lepiej.
-Co sam robisz? – Korzystając z chwili, przerwałem jej pogawędkę.
„Tak... pracuję w piekarni...” mój rozmówca mimochodem rzucił... ...dziwną odpowiedź.
Spokojnie, wcale nie zawstydzona, młoda kobieta, która dwa lata przed wybuchem wojny skończyła szkołę, powiedziała mi, że pracuje w piekarni – i to też było rażąco sprzeczne z faktem, że ona i ja staliśmy w centrum udręczonego miasta, które ledwo zaczęło się odradzać i leczyć z ran. Jednak dla Iriny sytuacja była wyraźnie normalna, ale dla mnie? Czy ten płaszcz i ta piekarnia mogą być dla mnie normą, która dawno zapomniała o spokojnym życiu i mój obecny pobyt w Petersburgu postrzegała jako sen na jawie? W latach trzydziestych młode kobiety z wykształceniem średnim nie pracowały jako sprzedawczynie. Ukończyliśmy więc szkołę ze złym potencjałem... ze złym ładunkiem..."

E. Skriabina podczas ewakuacji z chorymi i głodnymi dziećmi, oprócz zwykłych niedogodności w tak ekstremalnej sytuacji, odczuwała „męki innego rzędu”. Kobieta i jej dzieci doznały traumy psychicznej, gdy po wejściu do wagonu żona dyrektora szpitala wraz z córkami „wyjęły smażonego kurczaka, czekoladę i mleko skondensowane. Na widok tej obfitości dawno niewidzianego jedzenia Yurikowi zrobiło się niedobrze. Gardło ściskały mnie skurcze, ale nie z głodu. Do południa ta rodzina pokazała „delikatność”: zasłoniła swój róg i nie widzieliśmy już ludzi jedzących kurczaka, ciasta i masło. Trudno zachować spokój w obliczu oburzenia i urazy, ale komu mogę to powiedzieć? Musimy milczeć. Jednak przyzwyczailiśmy się już do tego przez wiele lat.”

Realia blokady życia codziennego, z którymi wchodzą w konflikt tradycyjne pomysły o prawdzie i sprawiedliwości, z wytycznymi politycznymi, skłoniła Leningradczyków do zadawania bolesnych pytań o porządek moralny: „Dlaczego starszy sierżant ma na sobie płaszcz dywanowy i lśni od tłuszczu, a żołnierz Armii Czerwonej, szary jak jego własny płaszcz, na linii frontu będzie jadł trawę w pobliżu swojego bunkra? Dlaczego projektant, bystry umysł, twórca cudownych maszyn staje przed głupią dziewczyną i poniżająco błaga o podpłomyk: „Raechka, Raechka”? A ona sama, która przez pomyłkę wycięła mu dodatkowe kupony, kręci nosem i mówi: „Co za obrzydliwa dystrofia!”

Większość ocalałych z blokady miała skrajnie negatywny stosunek do spekulantów, którzy czerpali korzyści z głodu i beznadziejnej sytuacji swoich współobywateli. Jednocześnie postawa Leningradczyków wobec półkryminalnego i kryminalnego handlu będącego blokadą była ambiwalentna. Sprzeczność wynikała z roli, jaką spekulanci odegrali w losie tak wielu ocalałych z blokady. Podobnie jak podczas wojny domowej, kiedy dzięki prześladowanym przez władze sowieckie handlarzom torebek wielu mieszkańcom Piotrogrodu udało się przeżyć głód, tak w czasie blokady znaczna część mieszkańców miasta spodziewała się nie tylko spotkań na targu , ale starał się nawiązać stosunki (jeśli było czym wymieniać) z tymi, którzy mieli jedzenie.

Nauczyciel K.V. Polzikova-Rubets za wyjątkowe szczęście uważa, że ​​w najtrudniejszym czasie – w styczniu 1942 r. przypadkowa osoba sprzedała rodzinie dwa i pół kilograma mrożonej rutabagi i następnego dnia coś się wydarzyło nowe szczęście– zakup kilograma mięsa końskiego.
Radość kierownika wydziału Budowy Dróg Kolei Oktiabrskiej I. I. Żylińskiego, który kupił chleb za pośrednictwem pośrednika, jest oczywista i ogromna: „Hurra! M.I. przyniosła 3 kilo chleba na sukienkę z krepy chińskiej” (10.02.1942)

„Biznes” spekulantów blokady opierał się przede wszystkim na kradzieży żywności ze źródeł rządowych. „Biznesmeni” czerpali zyski z niedożywienia, głodu, chorób, a nawet śmierci swoich współobywateli. To nie było nic nowego. Miało to miejsce nie raz w historii Rosji, zwłaszcza podczas kataklizmów społecznych. Okres blokady Leningradu nie był wyjątkiem. Chęć przetrwania dla jednych, a dla innych chęć zysku, najwyraźniej objawiała się na spontanicznych targowiskach oblężonego miasta. Blokada stała się zatem dla pierwszych apokalipsą, dla drugich czasem wzbogacenia.

Tak, a dziś współobywatele czerpią korzyści z nieszczęść swoich rodaków. Pamiętajcie o „sankcjach”. Cena wielu towarów wzrosła dwukrotnie lub więcej, ale nie z powodu wprowadzonych ograniczeń Kraje zachodnie, a w wyniku chciwości współczesnych rosyjskich handlarzy, którzy wykorzystali sankcje, aby usprawiedliwić swoją chciwość, ceny zostały zawyżone do niemożliwego poziomu...

19.06.1999 o godzinie 00:00, wyświetlenia: 39835

Są różne wojny – wyzwoleńcza i lokalna, zimna i ukierunkowana, jak w Jugosławii. Ale to, czego doświadczył nasz kraj, można nazwać jedynie Wielką Wojną Ojczyźnianą. NA przyszły tydzień Po raz kolejny będziemy obchodzić straszliwą datę – 22 czerwca. W przeddzień tego dnia reporterzy MK odkrywają kolejną z najmroczniejszych stron wojny. Co to jest blokada? 125 gramów ciężkiego, lepkiego i pachnącego kitem chleba dziennie? Zdrowy aromat zanikającego życia – benzyny, tytoniu, koni, psów – zastąpiony zapachem śniegu, mokrego kamienia i terpentyny? „Blokada ma miejsce wtedy, gdy matki zjadają swoje dzieci” – mówi Galina Jakowlewa, jedna z 5500 Moskali, które przeżyły 900 dni i nocy w oblężonym mieście. - Pierwszy raz spotkałem się z kanibalizmem już na samym początku blokady. Przyjaźniłam się z jednym chłopcem w szkole, on zniknął. Myślałem, że znalazłem się pod ostrzałem. Przychodzę do jego domu i cały pokój wypełnia się „aromatem” mięsa. Zjedli go rodzice... Pasztety mięsne z Senną Na początku 1942 r. a nowy wygląd przestępstwo – morderstwo w celu zdobycia pożywienia. Na ulicach pojawiły się włóczące się gangi zabójców. Okradli ludzi stojących w kolejkach, kradli im karty lub żywność, organizowali napady na sklepy z pieczywem, włamywali się do mieszkań i zabierali kosztowności. W tym samym czasie krążyły pogłoski o kręgach i bractwach kanibali. Pamięć Galiny na zawsze zostanie w pamięci dzięki historii naocznego świadka, który przypadkowo zajrzał do mieszkania, w którym gromadziły się takie gangi. „Z pokoju wydobywał się dziwny, ciepły, ciężki zapach” – powiedział. „W półmroku można było zobaczyć ogromne kawałki mięsa zawieszone na hakach pod sufitem. Jeden z nich miał ludzką dłoń z długimi palcami i niebieskimi żyłkami. ..” Któregoś dnia Galya cicho pełzała do piekarni. Wtedy nikt już się normalnie nie poruszał, nogi nie mogły się podnieść. Przechodząc obok łuku jednego z domów, zobaczyła dzikie oczy i drżące dłonie. Niezrozumiała istota w szarości zaskrzeczała: „Dziewczyno, podejdź bliżej”. Tutaj Galya nie tylko pamiętała plotki sąsiadów o facetach, którzy zjadali dzieci, ale czuła ich całym sobą. Ci, którzy przeżyli oblężenie, mylili ludzi ze zdrowym blaskiem na twarzach z kanibalami. Dzielono ich na dwa typy: preferujących świeże mięso i zjadających zwłoki. Istnienia tych ostatnich domyślano się na podstawie wyciętych ze zwłok kawałków ud, pośladków i ramion. Kiedyś matka Galiny kupiła placek mięsny na placu Sennaya. Potem tego żałowałem. Nie mogliśmy jeść. Takich ciast było na rynku mnóstwo. Tyle, ile osób zaginionych. Potem porwania dzieci stały się częstsze, a rodzice przestali wypuszczać je same. „Kiedyś najbardziej szanowane rodziny, jak się wydawało przed wojną, zaczęły obchodzić święta” – wspomina z przerażeniem Galina Iwanowna. - Moja mama i ja również uczestniczyliśmy w takich wakacjach. Na stołach stały miski z białym mięsem. Smakowało jak kurczak. Wszyscy jedli w ciszy, z jakiegoś powodu nikt nie pytał, skąd taki luksus. Zanim wyszliśmy, pani domu zaczęła krzyczeć: „To jest moja Wasenka…”. A jedna z naszych sąsiadek pokroiła córkę na kawałki, zmieliła ją i przygotowała paszteciki... Przypadki kanibalizmu z pewnością się zdarzały. Później lekarze nazwali to zjawisko „głodną psychozą”. Jest całkiem możliwe, że niektórym kobietom tylko wyobrażało się, że zjadają swoje dziecko. Ci, którzy faktycznie jedli ludzkie mięso, byli w końcowym stadium szaleństwa. Po roku ciągłych bombardowań i głodu 12-letnia Galya również poczuła się na skraju szaleństwa. 17-letnie kobiety zginęły słuchając piosenek o Stalinie. Pewnego dnia ukochany kot Galii zniknął. Dziewczyna płakała, uświadamiając sobie, że została zjedzona. Miesiąc później płakała z innego powodu: „Dlaczego sami tego nie zjedliśmy? „Po zimie 1942 r. na ulicach Leningradu nie pozostał ani jeden kot, pies, ptak ani szczur.... „Tato, dlaczego przed wojną nie jedliśmy tak pysznej galaretki z kleju do drewna?” Galya napisała do ojca na froncie. W tym czasie Galya doskonale pamiętała dwie podstawowe zasady przetrwania: po pierwsze, nie kładź się długo, a po drugie, nie pij za dużo. Przecież wielu zmarło z powodu obrzęków, napełnienia ich żołądki wodą. Galia i jej matka mieszkały w piwnicy 8-piętrowego budynku. Plac Teatralny, na rogu Kanału Gribojedowa. Któregoś dnia moja mama poszła do schody. Na schodach leżała stara kobieta. Nie poruszyła się już, tylko przewróciła w dziwny sposób oczami. Wciągnęli ją do mieszkania i wepchnęli jej do ust okruszek chleba. Kilka godzin później zmarła. Następnego dnia okazało się, że babcia ma 17 lat i przewraca oczami, bo mieszka piętro wyżej. Dzieci oblężonego Leningradu wyglądały jak pomarszczeni starcy. Siadali na ławce, marszczyli brwi i pamiętali nazwę mieszanki „ziemniaki, buraki i ogórek kiszony”. Na drugim piętrze sąsiadka, ciocia Natasza, codziennie przy huku pocisków śpiewała swojej koleżance kołysankę. niemowlę: „Sashka, bomby lecą, Saszka, bomby lecą”. Ale Galya najbardziej bała się innej piosenki. Piosenki o Stalinie. Przez trzy lata dokładnie o godzinie 22:00 w radiu rozpoczynała się audycja Biura Informacyjnego, po czym zabrzmiała piosenka: „Naród komponuje cudowną pieśń o naszym drogim i ukochanym Stalinie…”. W tym tonie Niemcy rozpoczęli bombardowanie Leningradu. Brygadziści pogrzebowi... Zaczęli się pojawiać w grudniu - wąskie sanki dla dzieci z płozami, pomalowane jaskrawo na czerwono lub żółto. Dawano je zazwyczaj na Boże Narodzenie. Sanki dla dzieci... Nagle pojawiły się wszędzie. Ruszyli w stronę lodowatej Newy, w stronę szpitala, w stronę cmentarza Piskarewskiego. Monotonne skrzypienie biegaczy przedostało się przez gwiżdżące kule. To skrzypienie było ogłuszające. A na saniach - chorzy, umierający, umarli... Najgorzej było w pralni, gdzie składowano zwłoki, iw szpitalu, gdzie można było tylko chodzić. Zimą zwłoki były wszędzie. Kiedy Galia po raz pierwszy zobaczyła ciężarówkę wypełnioną po brzegi trupami, krzyknęła: „Mamo, co oni wyglądają jak ludzie?! Jadą!” Nie, nie ruszyły się. To silne podmuchy wiatru kołysały zwisającymi rękami i nogami. Stopniowo oko przyzwyczajało się do lodowatego trupa. Codziennie specjalne ekipy pogrzebowe przeczesywały wejścia, strychy, piwnice domów, tylne zaułki podwórek i wywoziły zwłoki na najbliższe cmentarze. W ciągu pierwszych dwóch lat blokady zginęła prawie cała młodzież w wieku 14–15 lat. Galya znała wszystkie szczegóły pochówku od przyjaciela ojca, Stefana. Był Niemcem ze względu na narodowość, ale całe życie mieszkał w Leningradzie. W czasie blokady został przyjęty do zespołu pogrzebowego. Jakimś cudem dziewczyna zaciągnęła się z nim do pracy... Na terenie cmentarza Piskarewskiego wykopali ogromny, głęboki rów, ułożyli tam zwłoki, zwinęli je wałkiem, ponownie ułożyli w stos i ponownie zwinęli, i tak przez kilka warstw. Następnie przykryli go ziemią. Często saperzy przygotowywali długie rowy, tam umieszczano zwłoki i wysadzano je w powietrze dynamitem. Zimą 1942 r. 662 wykopano na cmentarzu w Wołkowie, na Bolszaj Ochcie, na Serafimowskim, Bogosłowskim, Piskarewskim, „Ofiarach 9 stycznia” i Tatarskim. masowe groby, ich łączna długość wynosiła 20 kilometrów. Na samym początku blokady stały jeszcze pozory trumien, potem zaczęto owijać zwłoki w prześcieradła, dywaniki, firanki, wiązać im sznur na szyi i ciągnąć na cmentarz. Pewnego razu w pobliżu jej wejścia Galya potknęła się o małe zwłoki, zapakowane w papier do pakowania i przewiązane zwykłą liną. Później ludzie nie mieli już siły nawet wynieść zwłok z mieszkania. - W zeszłym roku byłem na Cmentarz Piskarewskoje– mówi oblężniczka. - I jedna kobieta zapaliła świecę tuż przy drodze. Przecież prawdziwe pochówki znajdują się w miejscu, gdzie obecnie leży asfalt. Dopiero po wojnie wszystko przechytrzyli, podobno robili groby... Podczas gdy tysiące ludzi utyły z głodu, kolejny tysiąc na tym skorzystało. Wciąż krążą pogłoski o sztuczności głodu związanego z blokadą. Za szklankę mleka pracownicy mleczarni otrzymywali złoto, srebro i diamenty. I zawsze było mleko. Bardziej przedsiębiorczy ludzie zorganizowali sprzedaż tzw. „Ziemi Badaevsky’ego”, wykopanej w piwnicach spalonych magazynów Badaevsky'ego. Było to błoto, z którego wylały się tony stopionego cukru. Pierwszy metr ziemi sprzedawano po 100 rubli za szklankę, a głębszą ziemię za 50 rubli. A na czarnym rynku kilogram czarnego chleba można było kupić za 600 rubli. W pierwszą blokadę Nowego Roku Galya otrzymała 25 gramów łososia za pomocą kart dziecięcych. - Wtedy po raz pierwszy spróbowałem tej ryby i ostatni raz. Niestety, nie było już żadnego przypadku – wzdycha. A niedawno Galina zwróciła się na łaskę nowych Rosjan, publikując bezpłatne ogłoszenie w jednej ze stołecznych gazet: „45 lat stażu pracy, weteran pracy i wojny, chciałby raz zjeść prawdziwy posiłek i udać się do opery.”

Leningrad został otoczony 8 września 1941 r. Jednocześnie miasto nie dysponowało na dłuższy czas wystarczającą ilością zapasów, które mogłyby zapewnić miejscowej ludności podstawowe produkty, w tym żywność.

W czasie blokady żołnierze pierwszej linii otrzymywali kartki żywnościowe w wysokości 500 gramów chleba dziennie, robotnicy w fabrykach – 250 (około 5 razy mniej niż faktycznie wymagana liczba kalorii), pracownicy, osoby pozostające na ich utrzymaniu i dzieci – łącznie 125. Dlatego też pierwsze przypadki śmierci głodowej odnotowano już w ciągu kilku tygodni po zamknięciu pierścienia oblężniczego.

W warunkach dotkliwego niedoboru żywności ludzie zmuszeni byli przetrwać najlepiej jak mogli. 872 dni oblężenia to tragiczna, ale jednocześnie bohaterska karta w historii Leningradu.

Podczas oblężenia Leningradu rodzinom z dziećmi, zwłaszcza tym najmłodszym, było niezwykle ciężko. Rzeczywiście, w warunkach niedoborów żywności wiele matek w mieście przestało produkować mleko z piersi. Kobiety znalazły jednak sposób na uratowanie dziecka. Historia zna kilka przykładów tego, jak matki karmiące obcinały sutki na piersiach, aby dzieci otrzymywały przynajmniej trochę kalorii z krwi matki.

Wiadomo, że podczas oblężenia głodujący mieszkańcy Leningradu zmuszeni byli do jedzenia zwierząt domowych i ulicznych, głównie psów i kotów. Często jednak zdarza się, że to właśnie zwierzęta domowe stają się głównymi żywicielami rodzin. Na przykład istnieje opowieść o kocie o imieniu Vaska, który nie tylko przeżył oblężenie, ale także prawie codziennie przynosił myszy i szczury, których było wiele w Leningradzie ogromna ilość. Ludzie przygotowywali jedzenie z tych gryzoni, aby w jakiś sposób zaspokoić swój głód. Latem Vaska została wyprowadzona na wolność, aby polować na ptaki.

Nawiasem mówiąc, w Leningradzie po wojnie wzniesiono dwa pomniki kotów z tzw. „oddziału miauczącego”, co pozwoliło stawić czoła inwazji gryzoni, niszczących ostatnie zapasy żywności.

O tym, jak koty dosłownie uratowały oblężony Leningrad, przeczytacie tutaj: http://amarok-man.livejournal.com/264324.html " Jak koty uratowały Leningrad"

Głód w Leningradzie osiągnął taki poziom, że ludzie jedli wszystko, co zawierało kalorie i dawało się strawić żołądek. Jednym z „najpopularniejszych” produktów w mieście był klej mączny, którym przyklejano tapety w domach. Zeskrobano go z papieru i ścian, a następnie zmieszano z wrzącą wodą i w ten sposób otrzymano chociaż odrobinę pożywnej zupy. W podobny sposób stosowano klej budowlany, którego sztabki sprzedawano na targowiskach. Dodano do niego przyprawy i powstała galaretka.

Galaretkę wytwarzano także z wyrobów skórzanych – kurtek, butów i pasków, także wojskowych. Sama skóra, często nasiąknięta smołą, była niemożliwa do spożycia ze względu na nieznośny zapach i smak, dlatego ludzie nauczyli się najpierw palić materiał w ogniu, wypalając smołę, a dopiero potem gotować z resztek pożywną galaretkę.

Ale klej do drewna i wyroby skórzane to tylko niewielka część tzw. substytutów żywności, które aktywnie wykorzystywano do walki z głodem w oblężonym Leningradzie. W momencie rozpoczęcia blokady w fabrykach i magazynach miasta znajdowała się dość duża ilość materiału, który nadawał się do wykorzystania w przemyśle chlebowym, mięsnym, cukierniczym, mleczarskim, konserwowym, a także w przemyśle żywnościowy. Produkty jadalne w tym czasie obejmowały celulozę, jelita, albuminę techniczną, igły sosnowe, glicerynę, żelatynę, ciasto itp. Do produkcji żywności wykorzystywały je zarówno przedsiębiorstwa przemysłowe, jak i zwykli ludzie.

Jedną z faktycznych przyczyn głodu w Leningradzie jest zniszczenie przez Niemców magazynów Badaevsky, w których przechowywano zapasy żywności dla wielomilionowego miasta. Bombardowanie i późniejszy pożar całkowicie zniszczyły ogromną ilość żywności, która mogła uratować życie setkom tysięcy ludzi. Jednak mieszkańcom Leningradu udało się znaleźć trochę żywności nawet w popiołach dawnych magazynów. Naoczni świadkowie mówią, że ludzie zbierali ziemię z miejsca spalenia zapasów cukru. Ten materiał Następnie przefiltrowali, zagotowali mętną, słodkawą wodę i wypili ją. Ten wysokokaloryczny płyn był żartobliwie nazywany „kawą”.

Wielu ocalałych mieszkańców Leningradu twierdzi, że łodygi kapusty były jednym z powszechnych produktów w mieście w pierwszych miesiącach oblężenia. Sama kapusta została zebrana z pól wokół miasta w sierpniu-wrześniu 1941 r., lecz jej system korzeniowy wraz z szypułkami pozostał na polach. Kiedy w oblężonym Leningradzie dały się we znaki problemy żywnościowe, mieszkańcy miasta zaczęli wyjeżdżać na przedmieścia, aby wykopywać z zamarzniętej ziemi rdzenie roślin, które do niedawna wydawały się niepotrzebne.

W ciepłym sezonie mieszkańcy Leningradu jedli o godz dosłownie pastwisko. Ze względu na niewielkie właściwości odżywcze stosowano trawę, liście, a nawet korę drzew. Te produkty były mielone i mieszane z innymi, aby przygotować ciasta i ciasteczka. Jak mówili ludzie, którzy przeżyli oblężenie, szczególną popularnością cieszyły się konopie – produkt ten zawiera dużo oleju.

Zadziwiający fakt, ale w czasie wojny leningradzkie zoo kontynuowało swoją pracę. Oczywiście część zwierząt została z niego wyprowadzona jeszcze przed rozpoczęciem oblężenia, ale wiele zwierząt nadal pozostało w swoich zagrodach. Część z nich zginęła w czasie bombardowań, ale duża część przeżyła wojnę dzięki pomocy życzliwych ludzi. W tym samym czasie pracownicy zoo musieli uciekać się do najróżniejszych sztuczek, aby nakarmić swoje zwierzęta. Na przykład, aby zmusić tygrysy i sępy do jedzenia trawy, pakowano ją w skóry martwych królików i innych zwierząt.

A w listopadzie 1941 roku do zoo przybył nawet nowy dodatek – hamadryas Elsa urodziła dziecko. Ponieważ jednak sama matka nie miała mleka z powodu skromnej diety, jeden ze szpitali położniczych w Leningradzie dostarczył mleko dla małp. Dziecku udało się przeżyć i przetrwać oblężenie.

Oblężenie Leningradu trwało 872 dni od 8 września 1941 r. do 27 stycznia 1944 r. Według dokumentów Procesy norymberskie W tym czasie z głodu, zimna i bombardowań zginęło 632 tysiące ludzi z 3 milionów przedwojennej populacji.

Podczas Wielkiego Wojna Ojczyźniana ludziom trudno było znaleźć coś cenniejszego niż jedzenie. W oblężonym Leningradzie jedli klej stolarski, gotowali skórzane paski, szukali zeszłorocznych zamrożonych roślin okopowych i byli gotowi wymienić wszystko za kawałek chleba.

Jak jedli ludzie z przodu i z tyłu – w specjalnym projekcie Vesti FM „Racja wojskowa”, poświęconym Dniu Zwycięstwa.

Chleb oblężniczy

Miasto w pierścieniu. Kiedy w Leningradzie skończyła się mąka, zaczęto ją dostarczać Drogą Życia. Pracownicy piekarni pamiętają: w pewnym momencie w bochenku była tylko jedna trzecia mąki żytniej. Reszta – makuchy, celuloza spożywcza, igły sosnowe, mączka – to pozostałość nasion oleistych po oddzieleniu od nich tłuszczu.

Na samym ciężkie dni Do wypieku chleba dodawano łuski zbożowe, te ostre fragmenty uszkadzały przełyk.

Inne historie wspominają, że worki z jeziora Ładoga przywieziono zamoczone. Wysypywali się ze środka, rękami odrywali z płótna zamrożone kawałki i ponownie mielili je na kamieniach młyńskich.

Z mąką traktowano ostrożnie. Wykorzystywano nawet pył mączny zamiatany z podłogi.

Piekarze z pierwszej linii frontu

Chleb wojny. Zamówienia jednostek wojskowych były realizowane w trybie priorytetowym; specjalnie przydzielano mąkę i sól. Weterani walk moskiewskich pamiętają, jak brygadzista rozdawał w wąwozie gorący chleb. Żołnierze, popijając herbatę, przygotowywali się do drugiej ofensywy.

Tam, gdzie nie mogli przywieźć chleba z tyłu, wyszli z sytuacji – przypomnieli sobie doświadczenia swoich przodków i sami wykonali piece z dostępnych materiałów – gliny i cegły. Budowa takiego pieca trwała 8 godzin, suszenie trwało tyle samo, po czym potrafił wypiekać do 240 kilogramów chleba w 5 obrotach, czyli cyklach wypalania w ogniu.

W 1943 roku wśród odznaczeń za waleczność wojskową pojawiła się odznaka „Doskonały Piekarz”. Przyznawano je bojownikom, którzy wyróżnili się swoją pracą i wynalazkami, które przyczyniły się do poprawy jakości wypieku i oszczędności pieniędzy.

Galaretka na bazie kleju do drewna: blokujący przysmak

Dzieci oblężnicze zapamiętały to danie jako prawdziwy przysmak. Klej wytwarzano z kości zwierzęcych, więc był jadalny – zawierał dużo żelatyny. Te suche, żółte lub szarawe płytki moczono przez kilka dni, a następnie gotowano: po ochłodzeniu masa zestaliła się.

Dodawany do galaretki liść laurowy, goździki, pieprz - z jakiegoś powodu, jak pisali w pamiętnikach, w mieście, które nie miało jedzenia, było dużo przypraw. Okazało się, że jest to blokowy przysmak – uznano go niemal za przysmak świąteczne danie- kleju w pewnym momencie zabrakło. Jak to mówią galaretka z kleju do drewna najlepiej smakuje z dodatkiem octu.

Herbata z marchwi i kawa z ziemi

Trudno dziś wyobrazić sobie dzień bez herbaty. Jednak w czasie wojny brakowało liści herbaty. Z marchwi przygotowywano rodzaj gorącego napoju. Warzywa korzeniowe starto i suszono razem z chagą - jest to grzyb. Wygląda jak narośl i najczęściej rośnie na brzozach. Marchew nadała herbacie słodki smak. I chaga dał ciemny kolor. Leningradczycy pamiętają także inny napój - „kawę” oblężniczą.

Mieszkańcy miasta udali się do płonących magazynów Badajewskiego – w pierwszych dniach blokady zostały one zbombardowane przez Niemców. Gromadziły tam zapasy mąki i cukru, dlatego, jak pamiętają, przez długi czas nad ziemią unosiło się ciepłe powietrze przesiąknięte zapachem czekolady.

Ludzie zbierali tę ziemię, a następnie rozpuszczali ją w wodzie. Kiedy opadła, woda została zagotowana – uzyskano słodkawo-brązowy płyn – przypominający słabą kawę.

„Makałowka”

Na tyłach mamy i babcie przygotowały dla dzieci proste danie: podsmażyły ​​marchewkę i cebulę, następnie dodały duszone mięso i polewały wodą. W tym gęstym naparze maczano chleb. Na froncie popularna była także „makałowka”. Jej skład był zwykle nieco bogatszy – znajdował się w nim smalec lub olej, na którym można było smażyć warzywa. Grubą część podzielono równo i chleb zanurzano po kolei w części płynnej.

Czasami zaopatrzenie na froncie było nierówne: podczas ofensywy lub przedłużających się bitew żywność mogła nie dotrzeć przez kilka dni. Ale potem rozdano od razu racje żywnościowe na cały okres. Dlatego skład „makalovki” może się różnić.

Kulesh: albo zupa, albo owsianka

Kulesz. Danie to było podawane załogom czołgów rano przed bitwą pod Kurskiem – jedną z kluczowych bitew Wielkiej Wojny Ojczyźnianej. W skład tej gęstej zupy lub cienkiej owsianki wchodziły: mostek z kością lub gulasz, kasza jaglana, ziemniaki i cebula. Najpierw ugotowali mięso, potem dodali kaszę jaglaną i grubo posiekane bulwy. Cebulę podsmażono osobno i dodano do ostatnia chwila. W swoich wspomnieniach żołnierze pierwszej linii frontu opisywali kulesh jako danie bardzo satysfakcjonujące.

Tylna miszmasz

Danie to jadano podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej i głodnych lat powojennych. Umieszczone w żeliwie kiszona kapusta i pokrojone ziemniaki. Wlali wodę i zagotowali na wolnym ogniu. Następnie dodano smażoną cebulę. Nawet z prostych, codziennych potraw gospodynie domowe próbowały wymyślić coś niezwykłego i smacznego. Danie udekorowano liśćmi laurowymi i solą.

Kolejnym daniem jest kapuśniak z łodyg kapusty. Sądząc po wspomnieniach Leningradczyków, podczas pierwszej ostrej zimy oblężenia, na polach, pomimo okresowych ostrzałów, pod grubą warstwą śniegu szukano resztek kapusty: część na polach kołchozów, część – z dawnej pamięci , w domkach letniskowych własnych i sąsiadów. Kapuśniak gotowano w domu z zamrożonych pniaków i prześcieradeł na grubych piecach. Zwykle nie było w nich nic poza kapustą.

Co za horror.... Co za horror....
http://www.regnum.ru/news/polit/1764991.html

Minister kultury Medinsky jest przekonany, że w oblężonym Leningradzie Smolny również umarł z głodu

Minister Kultury Federacji Rosyjskiej Władimir Medinski w przemówieniu w radiu „Echo Moskwy” nazwał publikacje Daniiła Granina dotyczące pieczenia podczas blokady kobiet rumowych dla Smolnego „kłamstwem”.

Pewnego razu w „kwaterze głównej rewolucji” kierownictwo Leningradu, reprezentowane przez Żdanowa, Popkowa i Kuzniecow, omawiało film „Obrona Leningradu”. Ukazywało rząd martwych ludzi. Popkov podsumowuje: „Wrażenie jest przygnębiające. Niektóre odcinki o trumnach trzeba będzie usunąć”.

Ten sam Popkow po wojnie na konferencji prasowej dla dziennikarzy zagranicznych, gdy jeden z Brytyjczyków zapytał o straty w mieście – czy prawdą jest, że było ich aż do pięciuset tysięcy – „bez wahania odpowiedział: To liczba jest wielokrotnie zawyżona i stanowi kompletną gazetową kaczkę…” Minutę później na pytanie o zaopatrzenie ludności w czasie blokady narzędzia odpowiedział: „Dostawa prądu i wodociągów w Leningradzie nie ustały przez godzinę”.

Agencja informacyjna REGNUM podaje te cytaty z książek historyka Siergieja Jarowa „Idee etyki oblężniczej w Leningradzie w latach 1941-1942” i historyka, pracownik naukowy Ermitaż i Dom Puszkina Władysława Glinki „Blokada”.

A oto cytat z książki Ministra Kultury Władimira Medinskiego „Wojna: Mity ZSRR”: „Fakty same w sobie niewiele znaczą, powiem jeszcze dosadniej: w rzeczywistości mitologia historyczna one nic nie znaczą. Wszystko zaczyna się nie od faktów, ale od interpretacji. Jeśli kochasz swoją ojczyznę, swój naród, historia, którą piszesz, zawsze będzie pozytywna”.

Historię rumowych kobiet Granin wypowiadał publicznie już w 2013 roku – podczas prezentacji w Muzeum Historii Petersburga nieocenzurowanego wydania „Księgi oblężniczej”, przy okazji pokazane zostały także fotografie z 1941 roku. Dziennikarzy poproszono jednak, aby na razie ich nie publikowali – aby materiał ten mógł znaleźć się w książce.

Wystąpił także w „Człowieku nie jest stąd” Granina. Oto fragment:

„...Któregoś razu po wydaniu Księgi oblężniczej przywieźli mi zdjęcia cukierni z 1941 roku. Zapewniali, że to już koniec, grudzień, w Leningradzie panował już głód. Fotografie były wyraźne profesjonalista, zszokowali mnie, powiedziałam, że nie wierzę, wydawało mi się, że tyle już widziałam, tyle słyszałam, tyle się dowiedziałam o życiu pod oblężeniem, dowiedziałam się więcej niż wtedy, będąc w czasie wojny. w Petersburgu. A tu nie ma żadnych horrorów, tylko cukiernicy w białych czapkach krzątają się nad wielką blachą do pieczenia, nie wiem jak to się nazywa. Cała blacha do pieczenia jest wypełniona rumowymi kobietami. Zdjęcie jest niezaprzeczalne autentyczny. Ale nie wierzyłem. Może to nie rok 1941 i czas oblężenia?... Zapewniali, że to zdjęcie z tamtego okresu. Dowód: zdjęcie tego samego warsztatu, tych samych piekarzy , opublikowanej w gazecie w 1942 r., był tylko podpis, że na blachach do pieczenia był chleb. Dlatego też zdjęcia nie weszły do ​​druku, natomiast te rumowe nie weszły i nie mogły się dostać, bo fotografowie nie mieli do tego warunków. możliwość sfotografowania takiej produkcji, masz rację, to tak jakby oddać tajemnicę wojskową za takie zdjęcie bezpośrednio SMERSHowi, każdy fotograf to rozumiał. Był jeszcze jeden dowód. Fotografie zostały opublikowane w Niemczech w 1992 roku.

Podpis w naszym archiwum brzmi następująco: „Najlepszy brygadzista zmianowy fabryki słodyczy „Ensk” V.A. Abakumow, szef zespołu, który regularnie przekracza normę. Na zdjęciu: V.A. Abakumow sprawdza pieczenie „tortów wiedeńskich”. 12.12.1941. Fot. A.A. Michajłow.

Jurij Lebiediew, studiując historię blokady Leningradu, po raz pierwszy odkrył te zdjęcia nie w naszej literaturze, ale w niemieckiej książce „Blokade Leningrad 1941–1944” (wydawnictwo Rovolt, 1992). Początkowo uznał to za fałszerstwo historyków burżuazyjnych, potem ustalił, że w petersburskim archiwum TsGAKFFD znajdują się oryginały tych fotografii. Jeszcze później ustaliliśmy, że ten fotograf A.A. Michajłow zmarł w 1943 r.

I wtedy w mojej pamięci pojawiła się jedna z historii, które wysłuchaliśmy z Adamowiczem: jakiegoś pracownika TASS wysłano do fabryki słodyczy, gdzie robili dla szefów słodycze i ciasta. Dotarł tam na zlecenie. Rób zdjęcia produktów. Faktem jest, że czasami zamiast cukru ocaleni z blokady otrzymywali słodycze w kartkach. W warsztacie widział ciasta, ciasta i inne pyszności. Powinna była zostać sfotografowana. Po co? Do kogo? Jurij Lebiediew nie mógł ustalić. Zasugerował, że władze chciały pokazać czytelnikom gazet, że „sytuacja w Leningradzie nie jest taka straszna”.

Rozkaz jest dość cyniczny. Ale nasza propaganda nie miała żadnych zakazów moralnych. Był grudzień 1941 roku, najstraszniejszy miesiąc oblężenia. Podpis pod zdjęciem brzmi: „12.12.1941. Produkcja „rumowych kobiet” w 2. fabryce cukierniczej A. Michajłow.

Za moją radą Yu. Lebedev szczegółowo zbadał tę historię. Okazała się jeszcze bardziej potworna, niż się spodziewaliśmy. Przez cały okres blokady fabryka produkowała ciasta wiedeńskie i czekoladę. Dostarczono do Smolnego. Nie było przypadków zgonów z głodu wśród pracowników fabryki. Jedliśmy na warsztatach. Zakazano jej wyjmowania pod groźbą egzekucji. Dobrze prosperowało 700 pracowników. Nie wiem, jak bardzo mi się podobało w Smolnym, w Radzie Wojskowej…

Stosunkowo niedawno stał się znany dziennik jednego z ówczesnych przywódców partii. Z radością zapisywał, co każdego dnia było podawane na śniadanie, lunch i kolację. Nie gorzej niż do dziś w tym samym Smolnym. Ogólnie rzecz biorąc, archiwa fotograficzne blokady wyglądają słabo, przeglądałem je. Nie było tam stołówki Smolnego, bunkrów, dobrze odżywionych szefów. W czasie wojny propaganda wmawiała nam, że przywódcy przeżyli te same trudności co mieszczanie, że partia i naród są zjednoczeni. Szczerze mówiąc, trwa to do dziś, partia jest inna, ale nadal zjednoczona”.

Daniił Granin pisze tutaj o pamiętnikach instruktora wydziału personalnego komitetu okręgowego Wszechzwiązkowej Komunistycznej Partii Białorusi Nikołaja Ribkowskiego. W lutym ubiegłego roku, po zaprezentowaniu w Petersburgu pierwszego nieocenzurowanego wydania Księgi oblężniczej, REGNUM w swojej publikacji przytoczyło te dzienniki.

Przypomnijmy: wpis z pamiętnika Nikołaja Ribkowskiego, instruktora wydziału personalnego komitetu miejskiego Wszechzwiązkowej Partii Komunistycznej Białorusi, z datą 9 grudnia 1941 r.: „Teraz nie odczuwam szczególnej potrzeby jedzenie Rano śniadanie to makaron lub makaron, albo owsianka z masłem i dwie szklanki słodkiej herbaty. Po południu pierwsza kapuśniak lub zupa, codziennie drugie mięso. Wczoraj jadłam na przykład zieloną na pierwsze danie kapuśniak z kwaśną śmietaną, na drugie kotlet z makaronem, a dzisiaj na pierwsze danie była zupa z makaronem, a na drugie danie schab z duszoną kapustą.”

A oto wpis w jego pamiętniku z 5 marca 1942 r.: „Od trzech dni jestem w szpitalu miejskiego komitetu partyjnego. Moim zdaniem jest to po prostu siedmiodniowy dom wypoczynkowy i w jednym się mieści teraz z pawilonów zamknięty dom reszta działaczy partyjnych organizacji leningradzkiej w Melnichnym Potoku... Policzki płoną od wieczornego mrozu... A teraz, wychodząc z mrozu, nieco zmęczony, z głową od leśnego aromatu, potykasz się do domu z ciepłymi, przytulnymi pokojami, zatopić się w miękkim fotelu, z błogą rozprostować nogi... Jedzenie tutaj jest jak w czasie pokoju dobry dom odpoczynek. Codziennie w ofercie mięso - jagnięcina, szynka, kurczak, gęś, indyk, kiełbasa, ryby - dorada, śledź, stynka, smażone, gotowane i w galarecie. Kawior, balyk, ser, ciasta, kakao, kawa, herbata, trzysta gramów białego i tyle samo czarnego chleba dziennie, trzydzieści gramów masło a do tego wszystkiego pięćdziesiąt gramów wina gronowego, dobre porto do obiadu i kolacji... Tak. Taki odpoczynek, w warunkach frontu, długiej blokady miasta, możliwy jest tylko u bolszewików, tylko u Władza radziecka...Co jest jeszcze lepsze? Jemy, pijemy, spacerujemy, śpimy lub po prostu siadamy i słuchamy gramofonu, wymieniamy dowcipy, gramy w domino lub karty. I w sumie za bony zapłaciłam tylko 50 rubli!”

Przypomnijmy też, że w encyklopedii opracowanej przez petersburskiego historyka Igora Bogdanowa na podstawie studiów dokumentów archiwalnych „Oblężenie Leningradu od A do Z” w rozdziale „Zaopatrzenie specjalne” czytamy: „W dokumentach archiwalnych nie ma ani jednego faktu głodu wśród przedstawicieli komitetów okręgowych, komitetów miejskich, komitetów regionalnych VKPb. 17 grudnia 1941 r. Komitet Wykonawczy Rady Miejskiej Leningradu zezwolił Restauracji Leningradzkiej na wydawanie obiadów bez kart żywnościowych sekretarzom. komitetów okręgowych Partii Komunistycznej, przewodniczący komitetów wykonawczych rad powiatowych, ich zastępcy oraz sekretarze komitetów wykonawczych rad powiatowych.”

Tak pisze rosyjski historyk Siergiej Jarow w swoim opracowaniu „Etyka oblężnicza w Leningradzie w latach 1941–1942”: „Jeśli dyrektorzy fabryk i fabryk mieli prawo do obiadu „bez karty”, to przywódcy. organizacji partyjnych, komsomolskich, sowieckich i związkowych Otrzymali także obiad „bez kartek” w Smolnym, z „kartek” jedzących odrywano jedynie bony na chleb. danie mięsne wydano jedynie 50% bonów mięsnych, a dania zbożowe i makaronowe sprzedawano bez „kart” . Dokładnych danych na temat spożycia żywności w stołówce Smolnego wciąż nie ma, a to wiele mówi(podkreślenie dodane przez nas – agencja informacyjna REGNUM).

Wśród skromnych opowieści o jedzeniu w Smolnym, gdzie mieszały się plotki prawdziwe wydarzenia, są też takie, które można traktować z pewnym zaufaniem.

Wiosną 1942 r. brat O. Grechiny sprowadził dwa litrowe słoiki(„w jednym znajdowała się kapusta, kiedyś kwaśna, ale teraz zupełnie zgniła, a w drugim te same zgniłe czerwone pomidory”), wyjaśniając, że sprzątali piwnice Smolnego, wynosząc beczki zgniłych warzyw. Jedna ze sprzątaczek miała szczęście zajrzeć do samej sali bankietowej w Smolnym – została tam zaproszona „na służbę”. Zazdrościli jej, ale wróciła stamtąd ze łzami w oczach - nikt jej nie karmił, „a tak wiele nie było na stołach”.
Wiadomości Rambler

I. Metter opowiedział, jak członek Rady Wojskowej Frontu Leningradzkiego A.A. Kuzniecow na znak swojej łaski wręczył aktorce Teatru Floty Bałtyckiej „ciasto czekoladowe upieczone specjalnie w fabryce słodyczy Samoilova”; Zjadło go piętnaście osób, a w szczególności sam I. Metter. Nie było tu żadnych haniebnych zamiarów, po prostu A.A. Kuzniecow był pewien, że w mieście zaśmieconym zwłokami zabitych z wycieńczenia miał również prawo dawać hojne prezenty cudzym kosztem tym, których lubił. Ci ludzie zachowywali się tak, jakby spokojne życie i można było bez wahania relaksować się w teatrze, wysyłać artystom ciasta i zmuszać bibliotekarzy do szukania książek dla „minut relaksu”.

Galina Artemenko

Kontynuacja koszmaru - o sklepie Eliseevsky