Marcepan to rodzaj wyrobów cukierniczych wytwarzanych z migdałów i cukru. Nie wiadomo na pewno, gdzie dokładnie marcepan został po raz pierwszy przygotowany, ale na Węgrzech marcepan jest uwielbiany! I nie tylko jedz go w postaci ciast i słodyczy, ale także oglądaj arcydzieła wykonane ze słodkich przysmaków. Potwierdzenie tego 5 muzeów marcepanu!

Najbardziej znany jest Muzeum Marcepanu w Szentendre, ale nie mniej ciekawe muzea dostępne w innych miastach na Węgrzech.

Muzea marcepanu na Węgrzech

Adres: 7621 Pecz, Apáca utca 1

Otwarte codziennie w godzinach 10.00 – 18.00

Bilet dla dorosłych 350 Ft, dla studentów i emerytów 200 Ft

Muzeum Marcepanu w zlokalizowany obok Pałacu Festeticsów, został otwarty w 1996 roku.

Muzeum prezentuje około 100 eksponatów, prawie wszystkie wykonane przez Simonfai Jenő i jego żonę Ágnes. Najpopularniejszym eksponatem jest Pałac Festetics, którego budowa trwała 2 miesiące. Można tu także zobaczyć różne marcepanowe zabytki i figurki bohaterów z bajek dla dzieci. Na terenie muzeum znajduje się cukiernia, w której można spróbować rozmaitych ciast marcepanowych.

Adres: 8360 Keszthely, Katona Jozsef utca 19

Otwarte od wtorku do niedzieli w godzinach 10.00 – 18.00

Bilet dla dorosłych 180 Ft, dzieci poniżej 14 lat 120 Ft

Na Węgrzech marcepan, wśród innych słodyczy, jest szczególnie lubiany przez lokalnych mieszkańców. Marcepan to przysmak sporządzony z siekanych migdałów i syropu cukrowego (lub cukru pudru). W kraju tym znajduje się kilka muzeów poświęconych temu produktowi cukierniczemu. Podobne instytucje można znaleźć np. w takich węgierskich miastach jak Budapeszt, Szentendre, Pecz, Eger, Keszthely.

Szczególnie imponująca jest kolekcja eksponatów, którą można zobaczyć w Muzeum Marcepanu w Szentendre. Instytucja ta została założona w 1994 roku przez Károly'ego Szabó, słynnego węgierskiego specjalistę kulinarnego. Jego znaczenie dla narodu węgierskiego znalazło odzwierciedlenie w pełnych szacunku przezwiskach, jakie nadano temu mężczyźnie: Król Marcepanu i Wujek Sabo.

Károly Szabó urodził się i opanował sztukę cukierniczą w Transylwanii. Następnie w celu poprawy ich sytuacja finansowa wraz z innymi członkami rodziny przeniósł się najpierw do Austrii, a następnie do Libanu. Tutaj Karoly Szabo, spędzając siedem lat w Bejrucie, nauczył się rzemiosła wyrobu marcepanu. Zarobiwszy kapitał początkowy, wrócił jednak do Austrii i otworzył tu cukiernię, która przez pewien czas służyła jemu i jego rodzinie jako źródło dochodu. W dalszy rozwój W powstaniu pomógł pomysł, na który kiedyś wpadł Sabo. W tym czasie jeden z nich był pokazywany w telewizji słynna kreskówka, a właścicielka cukierni postanowiła zrobić postacie tego dzieła z masy marcepanowej. W ten sposób wyrzeźbiono postać z kreskówki pełna wysokość i zajął swoje miejsce w cukierni. Dzięki temu placówka cieszyła się dużą popularnością wśród okolicznych mieszkańców.

Sabo uzyskał patent na produkcję kolejnych postaci z kreskówek, które zaczęły pojawiać się jedna po drugiej w tym miejscu. Cukiernia odnosiła coraz większe sukcesy, obok niej powstał pensjonat i wydzielona sala, która stała się muzeum marcepanu. Jednak w życiu osobistym cukiernika wydarzyło się nieszczęście: w 1985 roku zmarła jego żona. Od tego czasu zaczął myśleć o przeprowadzce na Węgry: relacje z lokalnymi mieszkańcami, którzy zazdrościli odnoszącemu sukcesy cukiernikowi, były trudne. To zmusiło Szabo do podjęcia decyzji o przeniesieniu swojego biznesu do Budapesztu, na wyspę Csepel – miejsce zamieszkania jego drugiej żony. Stało się to w 1990 roku. Przez kilka lat specjalista kulinarny mieszkał w dwóch krajach – Austrii i na Węgrzech, by ostatecznie w 1994 roku przeniósł się do Budapesztu. Potem zostało otwarte słynne muzeum. Następnie, w dniu swoich osiemdziesiątych urodzin, Szabo przekazał zarządzanie muzeum w inne ręce.

W muzeum uderzają konkretne postacie historyczne utworzone z masy marcepanowej: król Maciej z żoną Beatrix Aragońską, król Austro-Węgier Franciszek Józef i jego żona Elżbieta, król królestwa węgierskiego św. Stefan I. Hołd dla historii państwa wyrażają także inne eksponaty: budynek parlamentu węgierskiego, Święta Korona Węgierska, mapa Królestwa Austro-Węgier. Co ciekawe, na tej mapie zapisano konkret okres historyczny: upadek zjednoczonego Cesarstwa Austro-Węgierskiego, w wyniku czego w Europie pojawiły się nowe państwa. NA tę mapę To tak, jakby cesarzowa Maria Teresa, należąca do dynastii Habsburgów, patrzyła z wyrzutem, wykonana z tego samego materiału. Portret przedstawia ją z licznymi dziećmi.

Odwiedzających to muzeum z ciekawością może zainteresować się także salą poświęconą Austrii – jako krajowi kojarzonemu z Węgrami wspólnie z nimi epoka historyczna. Tutaj uwagę zwraca portret wielkiego kompozytora Wolfganga Amadeusza Mozarta, obok którego można zobaczyć jego starożytne skrzypce. Inne elementy wystawy również w tym pomieszczeniu przypominają Austrię. Tutaj można zobaczyć słynną wiedeńską koronkę; herb Austrii wykonany w formie nietypowego haftu na tapicerce krzesła; obrus z oryginalnym kwiatowym wzorem na małym stoliku.

Pozostałe eksponaty znajdujące się w tym muzeum, wykonane w formie wyrobów cukierniczych, również zadziwiają wyobraźnię. Tutaj znajdziesz pełnometrażową postać Michaela Jacksona. Ogromny biały tort weselny z eleganckimi kwiatami wygląda bardzo kolorowo. Odwiedzający mogą zanurzyć się w świat dzieciństwa poprzez różnorodne bajeczne i postacie z kreskówek: Calineczka, trzy małe świnki o tym samym imieniu dzieło literackie, lis Wook, Myszka Miki.

Oprócz obejrzenia wystaw w Muzeum Marcepanu w Szentendre można także odwiedzić warsztaty. Tutaj możesz na własne oczy zobaczyć, jak cukiernicy tworzą produkty i kompozycje z masy marcepanowej. Poza tym kiedy to muzeum Otwarta jest cukiernia, w której każdy może wybrać i kupić swoje ulubione słodycze.

Marcepan to znany na całym świecie wyrób cukierniczy wytwarzany z migdałów oraz syropu lub proszku cukrowego. Marcepan jest obecnie dodawany do wypieków, spożywa się także ciasta i wykonane z niego słodycze. Te ostatnie, swoją drogą, okazują się niezwykle kolorowe i piękne. Któż nie widział owoców marcepanu – prawdziwych lub małych figurek zwierząt?

Ojczyzna marcepanu nie została ustalona, ​​ale Włochy, Francja, Estonia i Niemcy śmiało upierają się przy swojej roli. Słodycze marcepanowe są na Węgrzech bardzo popularne; w kraju znajduje się kilka fabryk, które wytwarzają pyszne produkty według różnych receptur.

Miłośnikom słodyczy z pewnością spodoba się wizyta w jednym z kilku muzeów marcepanu na Węgrzech, gdzie można podziwiać nie tylko misterne rzeźby, a nawet miniaturowe repliki słynne budynki można zrobić z kolorowego marcepanu, ale też przekonaj się sam proces twórczy i też spróbuj najlepsze widoki ta orzechowa słodycz.

Muzeum Marcepanu w Egerze

W centrum malowniczego miasteczka Eger znajduje się Muzeum Marcepanu, poświęcone twórczości Lajosa Kopcsika, słynnego węgierskiego cukiernika. Lajos swoimi marcepanowymi kreacjami dwukrotnie pobił Rekord Guinnessa, a także wielokrotnie zdobywał nagrody i zajmował pierwsze miejsca w konkursach kulinarnych.

Oprócz różnych rzeźb, obrazów, herbów i płaskorzeźb, muzeum posiada całą salę marcepanową w eleganckim stylu barokowym. Niestety nie ma możliwości spróbowania dzieł Lajosa Kopczyka, dlatego zwiedzający zadowalają się jedynie ich wyglądem i aromatem.

Godziny otwarcia:

Bilety: cena biletu dla osoby dorosłej wynosi 800 HUF, natomiast bilet ulgowy dla dzieci, emerytów i studentów kosztuje 400 HUF.

Jak się tam dostać: Miasto Eger oddalone jest o półtorej godziny jazdy samochodem od Budapesztu. Można tam także dojechać autobusem – codziennie o godzinie 13.00 odjeżdża autobus z dworca centralnego do Egeru. Codziennie loty międzynarodowe podróżuj także do Egeru z Budapesztu.

Adres: Harang? utca 4, Eger, Węgry

Muzeum Marcepanu w Szentendre

W 1994 roku powszechnie uznany król marcepanu, cukiernik kulinarny Károly Szabó, otworzył w mieście Szentendre Muzeum Marcepanu. Portrety można oglądać na korytarzach królewskość, skrzypce Mozarta, budynek węgierskiego parlamentu, meble, koronki, kompozycje wojskowe, a nawet sam Michael Jackson. Oczywiście wszystko powyższe jest zrobione z marcepanu wysoka jakość i doskonały smak.

Przy muzeum znajduje się kawiarnia, w której można spróbować pyszne desery na bazie marcepanu oraz sklep, z którego turyści przynoszą liczne złożone słodkości.

Dodatkowo w pracowni można zobaczyć rzemieślników przy pracy – na Waszych oczach z bezkształtnej masy słodkich migdałów zrodzą się dowolne postacie z kreskówek, zwierzęta z bajek i zamki.

Godziny otwarcia: codziennie od 09.00 do 19.00, latem do 20.00.

Bilety: Bilet dla osoby dorosłej 450 HUF, dla studentów i emerytów 300 HUF.

Jak się tam dostać: Szentendre położone jest 20 km od Budapesztu, do miasta można dojechać samochodem, pociągiem z Batthyany ter i autobusem z dworca autobusowego przy moście Arpad.

Muzeum Marcepanu w Budapeszcie

Nie mniej interesujące muzeum stolicy, znajdującego się w pobliżu kościoła św. Macieja. Wirtuozi sztuki cukierniczej potrafili tworzyć nie tylko węgierskie, ale także światowe zabytki, obrazy, herby, wielopiętrowe ciasta, kompozycje owocowe i tematy historyczne.

Godziny otwarcia: Muzeum jest otwarte codziennie od 10.00 do 18.00, w zimie od 09.30 do 17.30.

Bilety: Pełna cena biletu wynosi 350 HUF, studenci, emeryci i dzieci zwiedzają wystawy ze zniżką 200 HUF.

Adres: Hess Andr?s t?r 1-3, Budapeszt, Węgry

Muzeum Marcepanu w Keszthely

W muzeum znajduje się ponad 100 rzeźb, zabytków, postacie z bajek, ciasta i ciekawe wypieki marcepanowe. W kawiarni przy muzeum można spróbować marcepanu, a także kupić na pamiątkę swoją ulubioną kolorową figurkę.

Godziny otwarcia: Muzeum czynne jest od wtorku do niedzieli w godzinach 10.00 – 18.00.

Bilety: bilet dla osoby dorosłej będzie kosztować 180 HUF, dla dzieci do 14 lat – 120 HUF.

Jak się tam dostać: Keszthely położone jest tuż nad malowniczym jeziorem Balaton. Można tam dojechać z Budapesztu samochodem - podróż zajmie około 3 godzin lub pociągiem do stacji Als?gyenes.

Adres: Katona J?zsef utca 19, Keszthely, Węgry

Jeśli przyjeżdżasz do stolicy Węgier na dłużej niż 2-3 dni, gorąco polecam zarezerwować czas na muzea Budapesztu. Być może ktoś powie, że spacery po muzeach to dość nudne zajęcie, ale uwierzcie mi, takie miejsca obfitują w wiele ciekawych odkryć. Na przykład w Budapeszcie można zobaczyć Basztę Rybacką. Czy to nie nowina? A jeśli doprecyzuję – z marcepanu? A w samym centrum miasta, ukryty za ścianami domów, stoi prawdziwy radziecki czołg! Cóż możemy powiedzieć o setkach obrazów wielkich artystów, znaleziskach archeologicznych sprzed wieków i zabytkach etnograficznych wielu kultur świata...

Bardzo trudno w jednym artykule opisać wszystkie muzea w Budapeszcie, dlatego oto moje osobiste TOP 6. To są muzea, które odwiedziłbym jako pierwsze i które Wam polecam!

Zespół powstał w 1896 roku jako składowisko i wystawa dzieł sztuki zagranicznej. Zwiedzający mogli wejść do środka dopiero 10 lat po założeniu muzeum (przez cały ten czas prace przygotowawcze). Instytucja mieściła się w specjalnie dla niej wybudowanym budynku przez Alberta Schickedanza i Fülepa Herzoga. Przez lata swojego istnienia zbiory muzeum były stale uzupełniane o nowe obiekty artystyczne, a obecnie Muzeum Sztuk Pięknych w Budapeszcie największy zbiór zagranicznych eksponatów o tej tematyce. Jednak węgierskie dzieła sztuki są wystawiane osobno, w muzeum zwanym Węgierską Galerią Narodową.


Kolekcja muzeum liczy ponad 100 tysięcy obiektów, a duża kolekcja istniało malarstwo hiszpańskie (drugie co do wielkości poza samą Hiszpanią). Pełna lista sale-zbiórcze:

• Starożytny Egipt. Trzon kolekcji stanowiły zbiory Eduarda Mahlera, egiptologa z Węgier. 1295 dzieł.
• Sztuka starożytna. Podstawą była kolekcja Paula Arndta z Monachium. 1300 prac.
• Starożytna rzeźba. Interesujące były przykłady rzeźby drewnianej z Niemiec i Austrii oraz figury z brązu z okresu renesansu. 403 eksponaty.
• Grafika i grawer. Można tu było zobaczyć rysunki i szkice da Vinci, Rembrandta, Goi. 2423 działa.
• Nowi mistrzowie. Obrazy Rodina, Cezanne’a, Moneta, Maneta, Chagalla. 1301 obrazów.
• Starzy mistrzowie. Ogromna liczba portrety Rafaela, Tycjana, Rubensa, Dürera, Velazqueza Podstawą kolekcji była osobista kolekcja książąt Esterhazy w liczbie 700 obrazów. 1644 eksponaty.

Przydatne informacje o Muzeum Sztuk Pięknych

Adres: Dozsa György út, 41 (muzeum znajduje się od strony Placu Bohaterów i obok).

Oficjalna strona internetowa: szepmuveszeti.hu/main.

Godziny otwarcia: wtorek-niedziela od 10:00 do 18:00, poniedziałek - nieczynne.

Cena bilet wstępu: zależy gdzie chcesz jechać. Istnieją wystawy stałe i tymczasowe. aktualne ceny tutaj: szepmuveszeti.hu/jegyarak.

Jak się tam dostać

• Metrem – stacja Hősök tere, następnie 5 minut pieszo;
• autobusem – przystanek Hősök tere M, nr 20E, nr 30, nr 30A, nr 105, nr 230, następnie 2 minuty pieszo;
• trolejbusem – przystanek Benczúr utca, nr 79, następnie 7 minut pieszo lub przystanek Állatkert, nr 72 i nr 75, następnie 2-3 minuty pieszo.

To i inne muzea w Budapeszcie zaznaczyłem na mapie, która jest załączona na dole artykułu.

Muzeum Sztuki Stosowanej (Budapeszt)

Kompleks otworzył swoje podwoje dla wszystkich w 1896 roku (w tym roku Węgry obchodziły swoje tysiąclecie). Budowę budynku, w którym mieści się kompleks, rozpoczęli trzy lata wcześniej architekci Gyula Partos i Eden Lechner. Styl budownictwa określa się jako nowoczesny lub secesyjny. Zewnętrzna część budynku łączy w sobie style kultury orientalne i klasyczne elementy węgierskie. Dach pokryty jest szmaragdową dachówką z fabryki Zsolnay. Niewiele muzeów w Budapeszcie może pochwalić się tak rzucającym się w oczy budynkiem. W czasie II wojny światowej muzeum uległo poważnym zniszczeniom, ale w 1949 roku zakończono prace restauratorskie.

Z hol centralny Szklane przejścia prowadzą do odrębnych sal ekspozycyjnych. Obiekty można obecnie oglądać w muzeum sztuka stosowana Europa XVI-XXI wieku. Można tu zobaczyć różnorodne wyroby ze szkła, ceramiki, porcelany, brązu i drewna. W muzeum jest wiele elementów stroje narodowe i tekstylne, artykuły gospodarstwa domowego i biżuteria. Szczególnie interesująca jest Sala Sztuki Orientu, w której można zobaczyć najlepsze próbki tkanie dywanów W Muzeum Sztuki Stosowanej w Budapeszcie znajduje się także imponująca kolekcja pamiątek rodzinnych po rodzinie Esterházy.

Przydatne informacje o Muzeum Sztuki Stosowanej

Adres:Üllői út, 33-37.

Oficjalna strona internetowa: imm.hu.

Godziny otwarcia: od wtorku do niedzieli – 10:00 – 18:00, poniedziałek – nieczynne.

Cena pełnego wstępu dla osoby dorosłej: 3500 forintów. Studenci i emeryci mają 50% zniżki. Posiadacze otrzymają 20-procentowy rabat.

Uwaga! Muzeum jest zamknięte z powodu rekonstrukcji do 2020 roku.

Jak się tam dostać

• Metrem – niebieska linia M3, przystanek Corvin-negyed, następnie 2-3 minuty pieszo;
• tramwajem – przystanek Corvin-negyed M, nr 4 i nr 6, następnie 2-3 minuty pieszo;
• autobusem – przystanek Corvin-negyed M, nr 6, następnie 3-4 minuty pieszo lub przystanek Köztelek utca, nr 15 i nr 115, następnie 2 minuty pieszo;
• trolejbusem – przystanek Üllői út, nr 83, dalej 2 minuty pieszo.

Muzeum Marcepanu w Budapeszcie

W 1926 roku w Transylwanii urodził się niejaki Károly Szabó. To dzięki niemu Węgry zasłynęły z marcepanu, a obecnie możemy zwiedzać muzea poświęcone tej słodyczy. Karoly Szabo o marcepanie dowiedział się w Libanie, gdzie uczył się sztuki cukierniczej. Po powrocie do Austrii otworzył własną cukiernię, a w 1985 roku postanowił przyciągnąć klientów, wykonując z marcepanu figurkę postaci z kreskówek. Po śmierci żony Károly Szabó przeniósł rozbudowane już muzeum na Węgry (gdzie jest otwarte do dziś). W Budapeszcie muzeum nie jest otwarte.

Muzeum Etnograficzne (Budapeszt)

Pierwsza kolekcja, która stanowiła podstawę muzeum, została zgromadzona w 1872 roku. Zawierały eksponaty z XVIII-XIX w. odnalezione na terenach zamieszkałych przez etnicznych Węgrów. Większa część kolekcji współczesnej została zgromadzona przed zakończeniem I wojny światowej. W XX wieku zbiory uzupełniali zarówno kolekcjonerzy z Węgier, jak i liczni podróżnicy z tego kraju. W 1973 roku wszystkie eksponaty przeniesiono do gmachu Pałacu Sprawiedliwości. Budynek ten zresztą, jak wiele muzeów w Budapeszcie, pochodzi z 1896 roku (z rozmachem zbliżały się one do obchodów tysiąclecia na Węgrzech). Budynek, któremu przypisuje się styl do ery greenizmu, zaprojektowany przez Alajosa Hausmana. Co ciekawe, projekt architekta miał być realizowany w budynku zlokalizowanym naprzeciwko muzeum.

Obecnie w kompleksie znajduje się ponad 200 tysięcy obiektów, co stanowi ok muzeum etnograficzne w Budapeszcie jest chyba największą instytucją zajmującą się tą tematyką. Muzeum zawiera różne artefakty etnograficzne i opiera się na zbiorach kultury węgierskiej – największej w Europie. W kolekcjach znajdują się meble różne epoki, elementy wnętrz kościelnych, ikony, przedmioty codziennego użytku i rzemiosła, eksponaty kultur różnych regionów.

Duży zbiór stanowią towary skonfiskowane węgierskim celnikom; zawiera około 3 tys. zabawek dziecięcych ponad 20 tysięcy obiektów folklorystycznych(w tym 3 tysiące malowanych jaj!). Spotkanie instrumenty muzyczne został przygotowany w latach 70. XIX wieku na terenie Karpat. Obejmuje zarówno same instrumenty, jak i różne nagrania muzyczne. Z wyjątkiem Kultury europejskie Licznie reprezentowane są także grupy etniczne Azji, Oceanii i Afryki (ponad 10 tys. obiektów na region).

Przydatne informacje o muzeum etnograficznym

Adres: Kossuth Lajoster, 12.

Oficjalna strona internetowa: neprajz.hu.

Godziny otwarcia: Od wtorku do niedzieli – 10:00 – 18:00; Poniedziałek jest dniem wolnym.

1400 forintów.

Jak się tam dostać

• Tramwajem nr 2 do przystanku Kossuth Lajos tér M, następnie 3 minuty pieszo;
• metrem – czerwona linia M2, do przystanku Kossuth Lajos tér, następnie 3 minuty pieszo;
• autobusem – nr 15 do przystanku Kossuth Lajos tér M, następnie 2 minuty pieszo;
• trolejbusem nr 70 i nr 78 do przystanku Kossuth Lajos tér M, następnie 2 minuty pieszo.

Muzeum Terroru w Budapeszcie

Znajduje się w nim jedno z najciemniejszych muzeów w mieście historyczny budynek należący wcześniej do nazistów, a później do komunistów. Budynek wzniesiono w 1880 roku według projektu Adolfa Festi jako zwykły budynek mieszkalny. Jednak w latach trzydziestych XX wieku budynek został wydzierżawiony partii Narodowo-Socjalistycznej Arrow Cross. Tutaj mieściła się siedziba partii, a tu, w podziemiach, znajdowały się więzienia i izby tortur. Po II wojnie światowej dom zajął Administracja bezpieczeństwo państwa. Rząd komunistyczny podszedł do planowania na wielką skalę i sale tortur rozszerzyły się na piwnice sąsiednich budynków. Po rewolucji 1956 r. kamienicę przekazano węgierskiemu Komsomołowi, a w latach 2000. XX w. kupiła ją Fundacja Badań nad Historią. W 2002 roku otwarto tu Budapesztańskie Muzeum Terroru.


Muzea Budapesztu są piękne i imponujące, ale ten kompleks w niczym im nie przypomina. Klasyczny szary dom otoczony jest dużym czarnym baldachimem z wyciętym napisem TERROR. Na początku wydaje się, że jest napisany niepoprawnie. Zamysł twórców staje się jasny w słoneczne dni, kiedy cień z baldachimu rzucany jest na ściany budynku.

Wewnątrz na trzech piętrach znajduje się kilka sal, w których prezentowane są wystawy terroru nazistowskiego i komunistycznego. Temu pierwszemu poświęconych jest kilka sal, drugiemu niemal całe muzeum (i jest to logiczne, gdyż Węgry przez prawie 40 lat znajdowały się pod kontrolą „czerwonych”). W atrium muzeum znajduje się prawdziwy radziecki czołg, a wszystkie ściany pokryte są fotografiami ofiar terroru. W salach poświęconych terrorowi nazistów znajduje się wiele informacji o partii Strzałokrzyżowej, w salach komunistycznych znajdują się dokumenty dotyczące wszystkich ważnych wydarzenia historyczne tamtego czasu.

Muzeum Terroru w Budapeszcie pełne jest wystaw trudnych emocjonalnie. Znajduje się w nim pomieszczenie z planem piętra, na którym zaznaczono obozy dla zesłańców z Węgier.

Znajduje się tu pomieszczenie, w którym mieści się gabinet szefa Departamentu Bezpieczeństwa Państwa Gabora Petera, który faktycznie tu się znajdował. Jest sala sądowa, w której zamiast ścian wiszą setki teczek z aktami osobistymi skazanego. Ale najcięższa wystawa znajduje się w piwnicach, gdzie można obejrzeć na żywo cele więzienne i obiekty tortur.

Przydatne informacje o Domu Terroru

Adres: Andrassy út 60.

Oficjalna strona internetowa: terrorhaza.hu.

Godziny otwarcia: wtorek – niedziela – 10:00 – 18:00, poniedziałek – nieczynne.

Opłata za wstęp dla osób dorosłych: 2000 forintów.

Jak się tam dostać

• Metro - żółta linia M1, do stacji Vörösmarty utca, następnie 1-2 minuty na piechotę;
• tramwajem nr 4 i nr 6 do przystanku Oktogon M, następnie 5 min pieszo;
• autobusem – nr 105 do przystanku Vörösmarty utca M, następnie 2 minuty pieszo;
• trolejbusem - nr 73 i nr 76 do przystanku Vörösmarty utca M, następnie 2 minuty pieszo.

Muzeum Historii Budapesztu

Kompleks powstał w 1887 roku, ale został otwarty nieco później (przygotowanie jak wiele muzeów w Budapeszcie zajęło trochę czasu). Pierwszą wystawę zwiedzający mogli zobaczyć w 1894 roku na miejscu ruin starożytnego miasta zwanego Aquincum. Stanowisko archeologiczne, które również można zwiedzać, znajduje się na przedmieściach Budapesztu. W 1899 roku Muzeum Historyczne Budapesztu otworzyło swoją pierwszą wystawę bezpośrednio w mieście - na terenie Parku Miejskiego. No cóż, nowoczesny Muzeum Historyczne gościnnie gościło, a dokładniej, jego południowo-wschodnie skrzydło. I kolejny oddział (oprócz Aquincum i Galerii Budapeszteńskiej) - Muzeum Kiscelli znajduje się w stolicy zwanej Óbuda.


Obecnie muzeum można podzielić na duże działy:

1. Opowieści o czasach prymitywnych i starożytności.
2. Opowieści średniowiecza.
3. Nowe i współczesna historia Budapeszt.

Pierwsze eksponaty domów towarowych odkryte przez archeologów, zwłaszcza w Aquincum. Przedstawiona jest tutaj historia grup etnicznych Budy i Pesztu, a także wcześniejszego osadnictwa oraz historia okresu przedwęgierskiego tych terenów. Drugą część reprezentują przedmioty pochodzące ze średniowiecza, odnajdywane także podczas wykopalisk archeologicznych. Nowe i czasy współczesne Będzie to ciekawe z punktu widzenia przechowywanych tu dokumentów, ilustrujących różne etapy życia Budapesztu. Interesujące są także pojedyncze eksponaty znajdujące się w muzeum. Tak, możesz zobaczyć tutaj ruiny pałaców w stylu gotyckim i renesansowym, którego początki sięgają dynastii Arpadów i Andegawenów, a także panowania Jagiellonów. W muzeum znajdują się wnętrza sal króla Macieja Korwina, komnaty królowej oraz niemal nienaruszona kaplica z końca XIV wieku.

Najbardziej znane jest Muzeum Marcepanu w Szentedre słynne muzeum wśród rosyjskojęzycznej opinii publicznej. Węgrzy najwyraźniej tak nie myślą, na oficjalnej stronie turystycznej Szentedre nawet nie nazywają tego muzeum, to galeria, ostatnia na liście galerii. Może Węgrzy uważają, że skoro już odwiedzili muzeum marcepanu, to nie ma potrzeby robić mu dodatkowej reklamy?

Muzeum Marcepanu w Szentedrze jest pierwszym tego typu, choć już nie jedynym. Wszyscy, którzy przybędą do miasta św. Andrzeja, z pewnością odwiedzą muzeum marcepanu. To najzabawniejsze i oczywiście najsłodsze muzeum w mieście; przypomnę, że w Szentedrze jest ich aż 14.

W muzeum znajduje się kawiarnia na parterze, w której można spróbować słynnych węgierskich ciast, takich jak Esterházy, nazwane na cześć słynnego węgierskiego arystokraty, czy ciasto Dobos, wynalezione w XIX wieku specjalnie do długotrwałego przechowywania i bardzo lubiane, a także, oczywiście liczne marcepanowe słodycze i ciasta.

Ciasta w cukierni na parterze

Na drugim piętrze znajduje się wystawa marcepanu, po której zapraszam na spacer, ale najpierw trochę o historii marcepanu i biografii założyciela muzeum, aby lepiej zrozumieć, jak powstało tak niezwykłe muzeum .

Bilet kosztuje 500 HUF, czyli w momencie pisania tego tekstu około 139 rubli lub 1,62 euro. Cena jest bardzo skromna, ale muzeum też nie jest duże. Zwiedzanie go bez degustacji w kawiarni zajmuje 30 minut.

Można o tym przeczytać w poprzednim artykule. Tam też można przeczytać o innych atrakcjach i pięknościach Szentendre. Muzeum Marcepanu w Szentendre znajduje się pod adresem Dumtsa Jenő utca 12-14, nie więcej niż 10 minut spacerem od dworca kolejowego.

Z historii marcepanu

Gdyby ktoś nie wiedział, przypominam, że marcepan to migdały zmielone na mąkę, zmieszane z cukrem pudrem. Czasami trzeba dodać trochę wody, aby uzyskać słodką, plastyczną masę. Mówią, że marcepan można otrzymać z wysokiej jakości migdałów bez dodatku wody; migdały zawierają wystarczającą ilość oleju, aby związać cukier puder. Przy wejściu do muzeum można podglądać ten proces. Figury z marcepanu są rzeźbione tuż przed szanowaną publicznością.

Tutaj robią figurki marcepanowe na sprzedaż w sklepie

Pierwsze wzmianki o marcepanie pochodzą ze średniowiecza. Marcepan sprowadzono z Persji w XIII wieku. Masa marcepanowa pojawiła się po raz pierwszy w Wenecji, a samo słowo „marcepan” według jednej wersji pochodzi od wyrażenia „chleb św. Marka”. Niektórzy badacze uważają jednak, że słowo „marcepan” pochodzi od arabskiego słowa „mautaban”, jak Arabowie nazywali bizantyjską monetę z Jezusem zasiadającym na tronie.

Bogate tradycje produkcji cukierków marcepanowych zachowały się w Lubece i istniały w Królewcu aż do powstania Kaliningradu. Co po raz kolejny świadczy o tym, że szlaki morskie służą rozprzestrzenianiu się słodkich smakołyków.

Na Węgrzech cukier trzcinowy niezbędny do produkcji marcepanu pojawił się w XIV wieku. Na dworze królów węgierskich Zygmunta i Macieja Korwina serwowano słodkie marcepanowe figurki; zachowały się na to dowody.

Biografia założyciela muzeum

Założyciel muzeum marcepanu w Szentendre, Karoly Szabo, w zasadzie w swoim życiu przebył całą historyczną drogę, po której ten słodki przysmak rozprzestrzenił się w Europie.

Károly Szabó urodził się na Węgrzech, ale w 1944 roku wyemigrował do Austrii, aby uciec przed wojną i biedą. Nie pozostał jednak w Austrii i przeprowadził się do Bejrutu, stolicy Libanu, gdzie nauczył się robić marcepan. Karoly Szabo spędził w Libanie całe 7 lat, po czym wrócił do Austrii, gdzie osiadł w małym, przytulnym miasteczku Puchberg. Od razu otworzył cukiernię, która była środkiem utrzymania całej jego rodziny. W muzeum zachował się jeden ciekawy eksponat z jego pobytu w Puchbergu.

Lokomotywa to model prawdziwego parowozu, który kursuje słynną austriacką koleją zębatą z miejscowości Puchberg w Dolnej Austrii na płaskowyż Schneeberg, położony na wysokości 2076 metrów (6811 stóp). Schneeberg jest najbardziej wysoka góra w Dolnej Austrii.

Marcepanowy model parowozu zębatego kolej żelazna w Austrii

Szczęście nagle uśmiechnęło się do Károly'ego Szabó, gdy wpadł na pomysł stworzenia postaci z marcepanu z popularnej wówczas w Austrii kreskówki. Działalność jego firmy cukierniczej gwałtownie wzrosła.

Po powrocie do Austrii otworzył w swoim sklepie muzeum rzeźb marcepanowych. Większość eksponatów znajdujących się w muzeum w Szentedre to nadal sceny z bajek, ważące około 9-14 kg. Bajki są w większości dobrze rozpoznawalne.

Sceny bajkowe po 14 kg każda

Po śmierci pierwszej żony Károly zdecydował się przeprowadzić do Budapesztu, swojej ojczyzny. Muzeum Marcepanu w Szentedre zostało otwarte w 1994 roku przez Károly'ego Szabó. Wiele figurek wykonał on osobiście. Ze względu na podeszły wiek Károly Szabó przeszedł na emeryturę.

Obecnie muzeum i produkcja marcepanu należą do Matyasa Szamosa, a jego imieniem nazwano znaną węgierską markę słodyczy Szamos. Firma Szamos powstała w 1935 roku. Matthias Samos urodził się i wychował w Szentendre i jest Serbem ze względu na narodowość. Podobnie jak Károly Szabó, od dzieciństwa uczył się rzemiosła cukierniczego.

Przegląd ekspozycji muzealnej marcepanu

Ekspozycję muzealną otwiera rzeźba marcepanowa na ten temat słynny obraz„Piękna czekoladowa dziewczyna” (1745) szwajcarskiego artysty Jeana Etienne’a Lyotarda. Rzeźba wykonana jest na wysokość człowieka. Zdjęcie to stało się wizerunkiem marki firmy Szamos i nie tylko. Prawa do tego obrazu kupił amerykański producent czekolady Baker’s Chocolate i niemal każde muzeum czekolady uważa za swój obowiązek powieszenie w swoich ścianach kopii obrazu „Piękna czekoladowa dama”.

Marcepanowa piękna miska czekoladowa (78 kg, 425 godzin pracy)

Według jednej wersji obraz przedstawia pokojówkę na dworze Marii Teresy, według innej dziewczyna była kelnerką w jednej z wiedeńskich cukierni. Tożsamość modelu nie została ustalona na pewno. Obraz „Piękna czekoladowa dziewczyna” znajduje się obecnie w Drezdeńskiej Galerii Narodowej.

Poniżej przedstawieni bohaterowie są tak popularni, że nie trzeba ich przedstawiać. Sława marcepana Lady Di i marcepana Michaela Jacksona już dawno przekroczyła granice Węgier; są to prawdopodobnie najpopularniejsze postacie w muzeum. Rzeźby wykonane są w pełnej wysokości człowieka.

Michael Jackson i Lady Di (55 kg marcepanu)

Lady Diana jest nie tylko przedstawiona w marcepanowej rzeźbie, ale także uwieczniona na marcepanowym portrecie wraz z Johannem Straussem i Fryderykiem Chopinem. Ich portrety zdobią koronkowy salon. Wszystkie sznurówki wykonane są z marcepanu.

Zestaw mebli z koronki

Cała sala w muzeum poświęcona jest historii Węgier. Nie mniej popularny niż Lady Diana i Michael Jackson jest marcepanowy model budynku węgierskiego parlamentu, duma narodu. Czytałem wiele opisów tego muzeum u innych blogerów, niektórzy twierdzą, że ten model jest wykonany z czekolady, ale na szyldzie w muzeum wyraźnie widnieje informacja o marcepanie jako materiale do wykonania modelu parlamentu.

Model Parlamentu w Budapeszcie (60 kg marcepanu, 4 miesiące pracy)

Cała galeria portretów królów węgierskich i bohaterowie narodowi. Otwiera je oczywiście pierwszy król Węgier, Istwan I z dynastii Arpadów. Obok niego przedstawiono regalia królewskie - koronę z krzywym krzyżem, berłem i kulą. Można je porównać z oryginałami na stronie. Portrety na całe życie Stefan I nie przeżył; został koronowany w 1000 roku.

Święty Stefan z królewskimi regaliami

Portret marcepanowy otrzymał Ferenc Rakoczy II, przywódca antyhabsburskiej wojny narodowowyzwoleńczej toczącej się w latach 1703-1711. Nie znalazłem portretu bez kapelusza, ale płaszcz i klamra są bardzo podobne do tego konkretnego portretu.

Marcepanowy portret Ferenca Rakoczy II i oryginał

Ferenc Rakoczy II siedzi w oknie obok Marii Teresy, babci całej Europy, jak ją pieszczotliwie nazywali poddani. Maria Teresa urodziła 16 dzieci, pełniąc jednocześnie funkcję arcyksiężnej Austrii, królowej Węgier i królowej Czech, kobiety prawdziwie bohaterskiej. Później wydała swoje córki za europejskich monarchów, a całe ich królewskie potomstwo było jej wnukami.

Marcepan Maria Teresa i portret

Na tym zakończę, jeśli chodzi o portrety królewskie. W muzeum marcepanu znajduje się także portret Matthiasa Corwina i jego żony hrabiego Széchenyi, Franciszka Józefa i Sissi, mapa Węgier z Siedmiogrodem i innymi regionami uważanymi za Węgry do końca I wojny światowej. Na podstawie materiałów znajdujących się w tej sali w muzeum można by pisać krótka historia Węgry.

Poświęcona jest kolejna rzeźba marcepanowa sztuki piękne. Ten obraz węgierskiego impresjonisty Pála Signyi-Mersché „Dama w bzu” (1874). Ponieważ wątpię w poprawność tłumaczenia, podam Imię angielskie obrazy „Dama we fiołku”. Pierwszym artystą był Pal Signei-Mersche Europa Środkowa który tworzył w stylu impresjonizmu. Wyprzedzał swoją epokę i nie był rozumiany przez współczesnych.

Marcepan Lady w kolorze fioletowym (54 kg.) i oryginalny

Jedna z rzeźb marcepanowych poświęcona jest austriackiemu łyżwiarzowi szybkiemu węgierskiego pochodzenia Emeshowi Hunyadi. Emese urodziła się na Węgrzech, ale wyszła za obywatela Austrii i zmieniła obywatelstwo, ale Węgrzy nadal uważają jej zwycięstwa za swoje. Emesh Hunyadi jest Mistrz olimpijski 1994, to jej największe zwycięstwo, o skromniejszych można przeczytać na Wikipedii.

Emesh Hunyadi (80kg, 120 godzin pracy)

W muzeum znajduje się ekspozycja poświęcona rosyjskim pamiątkom. Bałałajka, lalki lęgowe i Gorbaczow to najczęstsze rosyjskie pamiątki. Węgrzy nieźle zarabiają sprzedając turystom rosyjskie lalki lęgowe Europa Zachodnia dosłownie w każdym sklep z pamiątkami W Budapeszcie znajduje się półka z lalkami gniazdującymi.

Rosyjska wystawa w Muzeum Marcepanu

Poniższa scena naprawdę mnie zaintrygowała. Z jednej strony rosyjski jest wyraźnie odgadnięty opowieść ludowa„O rzepie”, a z drugiej strony dziadek, babcia, wnuczka, Bug, kot i mysz wyraźnie wyciągnęli marchewkę, a nie rzepę. Może w węgierskim folklorze istnieje podobna opowieść, ale z marchewką?

Bajkowa scena Dziadek zasadził marchewkę

Kaktusy powstają z marcepanu bardzo skutecznie, a co najważniejsze, kaktusy marcepanowe kwitną zawsze, ale z prawdziwego kaktusa nie jest łatwo czekać na kwitnienie.

Kaktusy marcepanowe

Oczywiście muzeum prezentuje dużą liczbę postacie z kreskówek, bo to od nich kiedyś rozpoczęło się samo muzeum. Myszka Miki jest duża, porównywalna wielkością z osobą dorosłą. A zamek został zainstalowany na obrotowej platformie, jest to zamek Śpiącej Królewny. Bajka w marcepanie zawiera cztery sceny.

Szopka bożonarodzeniowa

Poniżej kolejna świąteczna scena i urocze króliczki.

Szopka bożonarodzeniowa (9kg, 45 godzin pracy)