kompozycja muzyczna i literacka do folkloru
wakacje
„CHWAŁA CHLEBOWI NA STOLE”
przygotował: Nekrasova S.A.
Śr.
Ziemie rosyjskie są szerokie, rozległe,
Każdy dzień jest dobry i piękny,
Wyjdź poza morza i oceany
Lepiej niż Rosja nie znajdziesz!
Wszystko jest piękne: i ziemia i niebo,
I pola, i lasy, i łąki.
Pola uprawne oddychają i żniwa idą,
I hałasują, dojrzewając na polu zboża.
Na dźwięk wstępu do pieśni następuje procesja dzieci: na czele
jego dziewczyna z wieńcem niesie snop ozdobiony długą czerwienią
wstążka,
wykonać piosenkę.
piosenka „ZŁOTE ZIARNO”
Po zakończeniu dzieci ustawiają się w półkolu przed sobą
widzowie.
dziewczyna
Wieje wiatr, pada deszcz, na zewnątrz jest zimno,
A u Ciebie ciepło - widocznie długo na nas czekali...
Daje właścicielom snop „brody” (obciętych kłosów żyta).
ozdobiony czerwoną wstążką)
To snop od nas - „Broda”,
Umieść go w czerwonym rogu
Zawsze będziesz cieszyć się żniwami!
dzieci (alternatywnie)
Każda kromka chleba pachnie ciepłym niebem.
A ziemia ukryła całą swą siłę w chlebie.
Od południa do północy srebro jest piękniejsze niż złoto
Dojrzewa piękne żyto, leje się pszenica.

Tutaj deszcze są szybkie, świty tutaj są promienne.
Chleb naszych rodzimych pól uprawnych zdobi tęcza.
Od wiosny do jesieni uszy jasnobrązowe
Ukochana bezgraniczna kraina jaśnieje.
Tutaj pola są wolne, ludzie są gościnni.
Zapewniamy Państwu dobry posiłek!
Śr.
Chleb rośnie z miłością,
Jedz zdrowo!
Bochenek chleba przynosi właścicielom na haftowanym ręczniku.
Czy wiecie skąd chleb trafia na nasz stół?
-Z pól! Z wczesną wiosną Do jesieni plantatorzy zbóż uprawiają chleb. Działają
niestrudzenie pracując, aby chleb zawitał do każdego domu i na każdy stół
przyszedł... Nic dziwnego, że ludzie mówią: „Chleb jest głową wszystkiego”.
dzieci (alternatywnie)
„Jeśli chcesz zjeść bułki, nie siedź na kuchence”.
„Chleb żytni jest dziadkiem chleba pszennego.”
„Praca żywi, ale lenistwo psuje”.
„Będzie chleb, będzie pieśń”.
„Jak posiejesz, tak zbierzesz plon,
To co zbierzesz, to zmielisz,
To, co szlifujesz, jest tym, na co się odważysz,
Zjedz, na co się odważysz!”
Śr. „Słońce maluje ziemię, ale praca maluje człowieka”.
Chleb nie był łatwy dla naszych przodków, tak jest teraz
maszyny przybyły z pomocą ludziom, ale wcześniej nie używano traktorów do lądowania
zaorał, człowiek miał pług i konia do pomocy, i
łączy zebrane zboże z pól i sierpem odcina kłoski, i
to nie maszyny młóciły snopy i kłosy, ale młóciły je cepami
skazany:
„Obróć cep, przekręć, uderz w krążki, dźgnij,
Pukaj, grzechotaj i zabierz mnie do stodoły!”
A potem ziarno zabrano do młyna...
Nie na próżno zebraliśmy się tutaj,
Zagrajmy w „Mill” chłopaki?!
r.n.gra „Młyn”

(podczas zabawy jedna część dzieci śpiewa, inne stoją plecami
trzymając się za łokieć, podnoście się jeden po drugim
przedstawiający młyn; para, która się zatrzyma, zostaje wyeliminowana z gry)
Śr. No to na nas spojrzeliście, zagraliście, zaśpiewaliście piosenkę...
Dziękuję temu, kto jest szefem w tym domu!
Dziękujemy tym, którzy cieszyli się na nasz widok!
wszyscy (z kokardą)
Do widzenia! (zostaw jeden po drugim)
tekst piosenki „Chwała chlebowi na stole”
„ZŁOTE ZIARNO”
Yu Chiczkow
1. Pole zboża jest wielkie jak morze,
Nie da się na nim policzyć kłosów.
W przyjacielskiej wachcie, w honorowej wachcie,
Dbamy o każde ziarno.
refren: Ziarno, ziarno, złota kropla,
Złota kropla w morzu żniw.
2. Ostrożnie podgrzewamy ziarno
W ciepłych i miłych palmach pól.
Słońce też ma dość pracy,
Aby chleb brzmiał radośnie.
3. Ziarna chleba to bajeczny skarb
Ukryją się w ziemi i powstaną razem.
Najlepsza nagroda na świecie -
To żywa nagroda za pracę.
r.n.gra „MILL”

Młyn zawiesił swoje wąsy na pagórku.
Stoi na siedmiu nogach i patrzy w stronę wiatru.

Organizacja świąt i imprez w instytucjach edukacja zawodowa

Dla ludzi naszego pokolenia, wychowanych na wartościach epoki sowieckiej, słowo „chleb” to nie tylko produkt spożywczy. Chleb jest czymś wyjątkowym, bliskim słowu „świętość”. Prawdopodobnie wraz z mlekiem naszej matki nabyliśmy ogromny szacunek do tego słowa.

Niestety dzisiejsi chłopcy i dziewczęta, dzisiejsi nastolatkowie nie doświadczają tych uczuć. Daleko już do czasów, gdy chleb na stole trafiał do nas przez krew i pot tych, którzy go wyhodowali. Nie znają burzliwych lat wojny, kiedy każdy okruszek chleba był na wagę złota, nie znają już tych Leningradczyków, którzy potrafili powiedzieć, co to jest „chleb oblężniczy”. Dlatego uważam, że my dorośli, my nauczyciele musimy podjąć się misji mówienia młodszemu pokoleniu o prawdziwej wartości chleba.

W naszej okolicy, na odludziu Obwód nowosybirski, tradycyjnie jesienią obchodzone jest święto robotników rolnych, podczas którego honorowani są także bohaterowie żniw, tj. tych ludzi, którzy pomimo wszelkich przeciwności losu walczyli o żniwa. A my, jesteśmy nauczycielami w szkole, tak zbiegaliśmy się z tym wydarzeniem, w którym nasze święto zbiegło się z tym wydarzeniem, którego celem jest zaszczepienie oszczędnego podejścia do chleba, zaszczepienie szacunku dla ciężkiej pracy hodowców zbóż i zaszczepienie patriotyzmu.

Scenariusz kompozycji literackiej i muzycznej:

« Święto plonów »

Cele:

- wychowanie ostrożna postawa do chleba;

Uczcie dostrzegać i szanować pracę hodowcy zbóż;

Ujawniajcie wartość chleba;

Poszerzanie wiedzy uczniów na temat Wielkiej Wojny Ojczyźnianej

wojna, o chlebie blokady;

Wspieraj patriotyzm i oszczędność;

Poszerzaj horyzonty uczniów.

Dekoracja sali: 1. Plakaty z przysłowiami o chlebie.

2. Stoisko „Poeci o chlebie”.

3. W centrum sceny znajduje się snop pszenicy.

4. Duży plakat z wizerunkiem bochenka chleba i napisem „Chleb jest głową każdego”

5. Ekran, sprzęt multimedialny.

6. Wystawa wyrobów piekarniczych.

Uczestnicy: Jako goście, weterani pracy, byli absolwenci szkół, mistrzowie szkolenia przemysłowego, studenci następujących zawodów: „Kierowca ciągnika-kierowca produkcji rolnej”, „Kucharz, cukiernik”, Rosyjski chór ludowy Maslyaninsky.

Na scenie chór śpiewa piosenkę: „Z czystym sercem witamy naszych drogich gości…”, w tym czasie wchodzą weterani pracy, zwycięzcy żniw 2012 roku i byli absolwenci szkół. Sala wita gości brawami.

Na ekranie pojawiają się słowa: „Ten, któremu uda się wyhodować dwa kłosy w miejscu, w którym jedno wyrosło, na zawsze zasłuży na wdzięczność ludzkości” (K. A. Timiryazev) Lub

„Istnieją na świecie pojęcia, których wartość jest wieczna. Pojęcia te to powietrze, ziemia, woda, słońce. Do takich pojęć można zaliczyć także chleb; nawet jego obfitość nie powinna powodować jego marnotrawstwa”.

Prezenter 1: (małe kłosy pszenicy w rękach).

Kłoski wyrastają z małego ziarna. Jeden kłosek z łatwością mieści się w dłoni. Ten kłosek zawiera fuzję energii słonecznej i ludzkiej, dzieło wielu ludzi: metalurgów i konstruktorów maszyn, chemików i pracowników naftowych, naukowców i operatorów maszyn. Setki lat temu ludzie nauczyli się piec chleb. Spotykamy się z nim codziennie. Ani skromne śniadanie, ani lunch w dni powszednie, ani świąteczny stół. Towarzyszy nam od urodzenia aż do starości – nasz dobry przyjaciel, którego imię wymawia się z miłością we wszystkich językach. Chleb to starożytny i wiecznie młody produkt ludzkiej pracy. Zdarza się, że ludzie czasami zapominają, że w chlebie odbija się praca milionów ludzi, odbija się historia narodu, a wy, drodzy przyjaciele, jesteście bezpośrednio związani z chlebem, znacie jego wartość. Dziś nasza opowieść będzie o chlebie.

2 prezenter: Chleb to jeden z najwspanialszych produktów ludzkiej pracy. W chwili, gdy człowiek upiekł pierwsze ciasto ze swoich zbiorów, zabezpieczał swoje istnienie. Około 17 tysięcy lat temu w Dolinie Nilu osiedliło się kilka plemion, które wynalazły pierwsze sierpy, pierwsze młyny kamienne, które produkowały mąkę, jako pierwsze wypiekały chleb. Minęło dużo czasu, praca rolnika zbożowego stała się inna, ale nie stała się łatwiejsza.

1 prezenter: Obfitość chleba - cenione marzenie milionów ludzi żyjących na naszej planecie. K. A. Timiryazev powiedział: „Ten, któremu uda się wyhodować dwa kłosy w miejscu, w którym jedno wyrosło, na zawsze zasłuży na wdzięczność ludzkości”. Czasem zapominamy o prawdziwej cenie chleba, że ​​stosunkowo niedrogie bułki i bochenki chleba, tak znane i dostępne dla każdego, pochłonęły pracę nie jednego, nie dwóch, trzech, ale wielu ludzi.

2 prezenter: Dzień i noc, w upale i deszczu - toczy się walka o żniwa. Prawdziwi hodowcy zbóż nieustannie się o niego martwią. Cierpieli podczas żniw; tysiące ludzi pracuje przy uprawie zboża, zbieraniu i mieleniu go oraz pieczeniu chleba. (W tej chwili dostępna jest pętla wideo: „Wiadomości z pól. Żniwa 2012.”, „Wiadomości z Nowosybirska” http: //www.nsktv.ru/, „OTS. Vesti” http://otstv.ru/main .lub fragment filmu „Pole Rosyjskie”).

1 czytelnik: Chłopi mają poważne twarze,

Całe pole jest oświetlone świtem.

Do ziemi za wioską

Chleb zawiera ziarno.

Śpi w kołysce Kubana

Jak ojciec pochylał się nad zbożem

W marynarce przerobionej z płaszcza,

Agronom blady z podniecenia.

Niech zakwitną pola,

Będzie pełny tej jesieni

Nasze żyto, nasza pszenica

Wszystkie spichlerze w kraju. (L. Smelyakov)

Numer muzyczny. Piosenka „Ziemia odpowiada miłością” w wykonaniu chóru.

2 czytelnik: (Dziewczyna w stroju szefa kuchni czyta wiersz z pokazem slajdów: „Rodzaje wyrobów piekarniczych”

Oto on - pachnący chleb,

Z chrupiącą, skręconą skórką,

Oto on - ciepły złoty,

Jakby skąpany w słońcu.

W nim jest zdrowie, nasza siła,

Ma w sobie cudowne ciepło,

Zawiera soki ojczystej ziemi,

Słońce jest w nim światłem wiosny!

Ile rąk go wzniosło,

Chroniony, zadbany.

A ziarna nie stały się natychmiast

Chleb, który jest na stole.

Ludzie pracują długo i ciężko

Ciężko pracowaliśmy w terenie. (L. Tatianicheva)

1 prezenter: Kiedy bierzesz do ręki pachnący kawałek chleba, podgrzany żarem piekarnika, często doświadczasz jakiegoś ukrytego, nie do końca uświadomionego uczucia wdzięczności za chleb. Jest tani i dostępny dla każdego i nikt nam go nie zastąpi. Według obliczeń naukowców zajmujących się medycyną, osoba dorosła zjada dziennie średnio około 500 gramów, a w przypadku ciężkich. praca fizyczna– 800 gramów chleba. Człowiek otrzymuje połowę zasobów energii niezbędnych do życia z chleba. Zawiera dużo soli mineralnych i witamin.

2 prezenter: Wyrosło już nie jedno pokolenie ludzi, którzy nie wiedzą, czym są karty chleba, niekończące się kolejki po chleb, którzy nie znają uczucia głodu, nie znają smaku chleba zmieszanego z plewami, korzeniami, komosą ryżową. Jednak nikt nie pozostaje obojętny, gdy słucha się opowieści weteranów Wielkiej Wojny Ojczyźnianej o chlebie z pierwszej linii frontu.

W czasie wojny we wsiach pozostali jedynie starcy, kobiety i dzieci. Ich bezinteresowna praca pomogła żołnierzom pokonać wroga.

Czytelnik 3: Chleb jest trudno dostępny,

Chleb jest trudno dostępny

Ten, który jest ślepy na duszy

Może się uśmiechnie,

Zniechęcony przez

Jak mogę mieć dość w domu, -

Jem chleb przesądnie

Okruchy starły się w dłoni.

To żyje we mnie

Pamięć tej wojny

Gorzkie czasy!

Chudy chłopcze, gdzie jesteś?

Tylko garść zboża dziennie -

Trzysta gramów nadziei

Babcia dla nas piekła.

Chleb z skąpej mąki,

Życie, którego już dawno nie ma

Moje serce puka...

Chleb uratował nas od śmierci

Nadal jest nieśmiertelny

Wszystko jest w nas prawdziwe

Mierz tą miarą! (A. Dementiew)

1 prezenter: Chleb zawsze był na Rusi wielkim szacunkiem -

Jego ogrom jest jego głównym bogactwem,

Chcesz poznać jego cenę? Zapytać

Leningradczycy mogą ci odpowiedzieć.

(Czytając tekst posługujemy się kroniką wideo lat wojny. „Oblężenie Leningradu”)

Podczas II wojny światowej mieszkańców Leningradu (Sankt Petersburga) spotkał straszny los. Żyli pod blokadą wroga przez 900 dni. W tym czasie robotnicy i pracownicy inżynieryjno-techniczni otrzymywali 250 gramów chleba, a reszta ludności otrzymywała 150 gramów. Składał się z mąki niskiej jakości, a mimo to chleb ten pomógł Leningradczykom nie tylko przetrwać, ale i zwyciężyć. Historia walki i oporu Leningradczyków jest przykładem ludzkiej wytrwałości. Podczas oblężenia z głodu zginęło ponad 640 tysięcy Leningradczyków. Na cmentarzu Piskarewskoje znajdują się tysiące grobów. W jednym jest zawsze tłoczno, goście stoją i cicho płaczą. Na grobie, wśród kwiatów, leży kromka czarnego chleba, a obok niej kartka: „Córko, gdybym tylko wtedy mogła to dać!”

Czytelnik 4: Na Newskim wstrzymano ruch...

Nie w nocy, nie - w biały dzień,

Na chodniku, niczym posąg, widoczna jest postać kobiety.

Tam, na drodze, jak we śnie, stała siwowłosa kobieta -

W jej wyciągniętych dłoniach leżał czarny garb.

Nie, nie garb, ale kawałek zniekształcony przez bezduszność,

Zmiażdżony przez wiele samochodów i zapomniana obojętność...

„Ten kawałek byłby wtedy… ten kawałek byłby wtedy

Kto zbezcześcił? Kto zapomniał o blokadach tych strasznych lat?

A kto zapomniał Piskarevkę? Nie ma grobów osobistych...

Tam wieczny, cichy jęk dręczy wspomnienie tamtych czasów.

Nie dostali tego kawałka leżącego u twoich stóp,

Kawałek, który nie dał życia,

Kto wyrzucił chleb, odbierał życie! Kto dał życie?

(R. Rozhdestvensky)

2 prezenter: Czasem ludzie oddają życie za chleb, nie tylko podczas wojny, ale także w czasie pokoju. Już w czasach powojennych w pobliżu mordowskiej wsi Novo-Pshenovo zapaliło się pole pszenicy: przewody elektryczne zwisały i dotykały ziemi. W tym czasie dwóch przyjaciół, mieszkańców tych miejsc: Andriej Kuzniecow i Władimir Szczenkin, przechodziło obok i zobaczyło pożar. Konieczne było skrócenie przewodu 110 kW tak, aby nie dotykał ziemi. Andriej zaczął przecinać drut przecinakami drutu, a Wołodia zaczął gasić ogień. Następnie Wołodia wziął przecinaki do drutu i zaczął przecinać drut. Nikt z chłopaków nie zastanawiał się czy izolacja wytrzyma takie naprężenia? I nagle Andriej zobaczył, jak wyrzucono Wołodię, upadł na ziemię, a przecinaki drutu kołysały się na drutach... Chleb został uratowany kosztem życia Włodzimierza. Pośmiertnie został odznaczony Orderem Czerwonej Gwiazdy.

1 prezenter: A obecnie, kosztem ogromnych wysiłków, robotnicy wsi naszego regionu uprawiają rośliny. 2012 stał się prawdziwym sprawdzianem dla naszych plantatorów zbóż, ale mimo niesprzyjających warunków pogodowych udało im się urosnąć dobre zbiory. Gospodarstwa takie jak Sibiryak LLC, na którego czele stał Aleksiej Giennadiewicz Sennikow, zebrały 14,3 c/ha zboża, a Sibirskaja Niva LLC, na czele której stał Siergiej Aleksandrowicz Lachow, otrzymały 17,5 c/ha. Ogółem w regionie plony zbóż i roślin ozimych wynosiły odpowiednio 14 centów/ha i 21 centów/ha.

Wśród nagrodzonych operatorów maszyn są nasi absolwenci. Zgodnie z dekretem gubernatora obwodu nowosybirskiego z dnia 13 sierpnia 2012 r. Nr 375-p „W sprawie środków na rzecz terminowego przygotowania i realizacji prac żniwnych w 2012 r.” oraz zarządzeniem administracji obwodu maslaninskiego zostali nagrodzeni za wielki osobisty wkład w rozwój produkcji rolnej i wieloletnią pracę Odznaczenie Honorowe Zgromadzenia Ustawodawczego Obwodu Nowosybirskiego:

Chernyaykin Alexander Nikolaevich, operator maszyn JSC AIC „Maslyaninsky Len”; (absolwent 1984).

Reutov Andrey Nikolaevich, operator maszyn Sibirskaya Niva LLC; (absolwent 1987)

Chauzow Oleg Wiktorowicz, operator maszyn JSC AIC „Maslyaninsky Len”; (absolwent 2006).

Za wieloletnią sumienną pracę i wysoki profesjonalizm otrzymaliśmy Honorowy Certyfikat Ministra rolnictwo Obwód nowosybirski:

Ilyasov Alexander Alexandrovich, operator kombajnu Sibirskaya Niva LLC;

(absolwent 1995)

Dudarev Władimir Nikołajewicz, operator kombajnu Sibirskaya Niva LLC;

(absolwent 1990)

Ognev Roman Sergeevich, operator kombajnu Sibirskaya Niva LLC;

(absolwent 2000)

Chciałbym powiedzieć o dynastiach robotniczych: są to na przykład bracia Gredin - Valery i Slava - przyszły absolwent z 2013 roku, który pracował w Maslyaninsky Len CJSC, kierownikiem firmy jest N.P. Kuleshov, dyrektorem jest A.S. Baev.

Głos oddany zostaje dyrektorowi CJSC AIC „Maslyaninsky Len”, Aleksiejowi Siergiejewiczowi Baevowi.

Głos udziela Valery Gredin, absolwent naszej szkoły, operator maszyn w JSC AIC Maslyaninsky Len.

Numer muzyczny. Pieśń: „Chleb jest głową wszystkiego”. Autor V.F. Balachan.

Przez ponad pół wieku istnienia nasza szkoła wykształciła i ukończyła tysiące specjalistów, z których jesteśmy dumni. Jesteśmy wdzięczni naszym rzemieślnikom, którzy przekazują nam swoje doświadczenie i umiejętności: to

Fogel A.A., Shkuropat V.A., Kazantseva L.I. – ich całkowite doświadczenie działalność pedagogiczna ponad 25 lat, Dubovskoy M.A., Kovyazin F.Kh - ich całkowite doświadczenie w nauczaniu wynosi ponad 15 lat.

2 prezenter: Musimy mieć święty stosunek do chleba. Nigdy nie zapominajmy, ile pracy w to włożyli ludzie, ile wysiłku potrzeba, żeby otrzymać tak pyszne bułeczki i pierniki.

Czytelnik 5: O chlebie, towarzyszu, jesteś surowy!

Przez stulecia ludzie przelewali pot i krew -

A twoje imię zamienia się w krzyk,

To wyszło z ich wyschniętych ust...

Od wieków swoją tajemną mocą

Mimowolnie rozdzieliłeś ludzi...

Ale swoim imieniem związał miliony!

I był jeden dla nich!!!

Stwórco narodów i losów ludzkich,

Święć się imię Twoje, chlebie!

I niech czasem będzie gorzkie,

Ale obok prawdy brzmi to nieźle!

Och, chlebie, wiem, że każdy to ma w sobie

Ziarno żyta lub pszenicy,

Co – dzieje się od wielu lat –

Uparcie zmierza do światła...

I prawdą jest, że nadejdzie dzień dla godnych,

Kiedy godne ziarno wykiełkuje...

I zjednoczymy wszystkie kłosy

O chlebie, w Twoje wysokie imię!

(A. Rudenko)

1 prezenter:

Ziarna naszych dni świecą

Złocone rzeźbione,

Rozmawiamy (wspólnie prezenterzy i czytelnicy)

Dbaj o swój rodzimy chleb.

Słowo przyznawane studentom GBOU NPO NSO PU nr 77 głównemu agronomowi, weteranu pracy Sibirskaya Niva LLC Batartsev S.V.

Numer muzyczny. Piosenka „Chleb hałasuje” Autorzy: N. Grebennikov, N. Dobronravov

2 prezenter: Cześć i cześć wam, hodowcy zbóż!

Za Twoje wspaniałe zbiory

Za to, co dałeś Ojczyźnie

Pachnący bochenek chleba!

Numer muzyczny. Na dźwięk piosenki „Kwitniesz, nasza Rosja” (Autorzy: N. Palkin, V. Levashov) bochenek wręczany jest rzemieślnikom i studentom, którzy uczestniczyli w żniwach w 2012 roku.

Cudem ziemi jest chleb!

Godzina zajęć – wakacje

Cel – kształtowanie troskliwej postawy wobec chleba.

Scenariusz wakacyjny

Przy dźwiękach piosenki „Russian Field” (sowa I. Goffa, muzyka Y. Frenkla) do klasy wchodzą uczniowie, goście wakacji i rodzice. Wychodzą chłopak i dziewczyna w rosyjskich strojach. Dziewczyna trzyma w rękach chleb i sól.

Chwała pokojowi na ziemi!

Chwała chlebowi na stole!

Jeśli kogoś chcemy

Spotkajcie się z honorem i honorem,

Pozdrawiam serdecznie, z serca.

Z wielkim szacunkiem,

Spotykamy takich gości

Okrągły, soczysty bochenek.

Jest na malowanym talerzu,

Ze śnieżnobiałym ręcznikiem.

Do bochenka przynosimy sól,

Podczas uwielbienia prosimy Cię o skosztowanie:

Nasz drogi Gościu i Przyjacielu,

Wyjmijcie chleb i sól z rąk!

W. Bakaldin

Chleb i sól są wręczane gościom święta.

Prowadzący. Dzisiaj chłopaki zaprosili Cię do siebie. I jak zwykle u nas, dla gości - najlepsze miejsca. (Goście siedzą.) A zebraliśmy się dzisiaj, żeby porozmawiać o cudzie ziemi – chlebie. Zgadnij, kto rozpocznie naszą rozmowę.

Dom wyrósł na polu,

Dom jest pełen zboża,

Strzały są złocone,

Okiennice są zabite deskami.

Dom się trzęsie

Na złotej łodydze.

(Kłos)

Stoi w słońcu

I porusza wąsami.

Rozgniatasz go w dłoni -

Wypełniony złotym ziarnem.

(Kłos)

Było ziarnem złota -

Stał się zieloną strzałką.

Świeciło letnie słońce

A strzała była złocona.

(Kłos)

Jest złoty

W stu kieszeniach -

Stu chłopaków.

(Kłos)

Prowadzący. Brawo, zgadłeś poprawnie.

Wchodzą dzieci przebrane za kłoski.

Bujne, miękkie, pieczone,

Lekko zrumieniony

Chleb ze złoconą skórką

Przyszedłem do ciebie z daleka.

W każdym domu, na każdym stole

Przyszedł, przyszedł,

W nim jest nasze zdrowie, siła,

Jest w nim cudowne ciepło.

Ile rąk go wzniosło,

Zapisane, chronione!

S. Pogorełowski

Wiemy, że chleb ma bardzo duże znaczenie długa historia. Jak przyszedłeś do ludzi, chlebie?

Spikelet 1. To było dawno temu. Jak twierdzą naukowcy, ponad 15 tysięcy lat temu. Prymitywni ludzie Nie wiedzieli jeszcze, jak oswoić zwierzęta i uprawiać rośliny. Nieustannie wędrowali po polanach i gęstych lasach, zbierając jadalne zioła, korzenie i owoce, aby nie umrzeć z głodu. I wtedy właśnie człowiek zaczął zbierać i uprawiać zboża, które były przodkami naszego współczesnego żyta, pszenicy, jęczmienia i owsa. (Pokazuje odpowiednie kłoski).

Spikelet 2. W epoce kamienia ludzie jedli zboża na surowo, a następnie nauczyli się je rozdrabniać między kamieniami i mieszać z wodą. Archeolodzy ustalili z całą pewnością, że praprababcią naszego chleba była owsianka płynna.

Spikelet 3. Prymitywni ludzie jedli taką owsiankę, dopóki nie nauczyli się piec przaśnego chleba z gęstego ciasta owsianego. Te zwarte kawałki masy zbożowej niewiele przypominały nasz chleb, ale to właśnie od nich rozpoczęła się na ziemi era wypieku chleba.

Spikelet 4. A 4-5 tysięcy lat temu ciasto chlebowe przypadkowo się zakwasiło. Przygotowany z niego podpłomyk okazał się wyjątkowo miękki i smaczny – prawdziwy chleb! Od tego momentu ciasto zaczęło fermentować.

Prowadzący. Dziękuję, Koloski! Okazuje się, ile czasu minęło, zanim ludzie zaczęli jeść chleb podobny do współczesnego. Codziennie spotykamy się z chlebem. Bez niego nie obejdzie się ani skromne śniadanie, ani świąteczny stół. To nasz dobry przyjaciel, którego imię we wszystkich językach ludzie wymawiają ze szczególnym ciepłem i miłością.

Głód pojawia się niepostrzeżenie.

Głód. Tak, tam jest Koloski! Musimy je zniszczyć. Dopóki ludzie mają chleb na stole, nie boją się mnie. Jak mogę sobie z tym poradzić? Zadzwonię do Droughta po pomoc. Hej, Siostro Suszy! Przychodzić! Zniszcz to! Uschnąć! Tak, wezwij na pomoc braci Wiatrów - suche wiatry!

Nadciąga susza i gorące wiatry.

Susza. Nadeszła więc twoja śmierć, Koloski! Teraz zamienimy to pole zboża w pustynię; nic nie będzie mogło tu rosnąć! Głód zapanuje nad całym światem.

Prowadzący. Kochani ratujmy Kołoskiego! Pilnie potrzebują wilgoci. Musimy sprowadzić tu jak najwięcej wody z jeziora.

Gramy w grę „Nie rozlewaj wody”. Na środku korytarza na krześle stoi miska z wodą. To jest jezioro. Należy nabrać łyżką wodę z miski i szybko przelać ją do szklanki stojącej obok Spikelets. Suchy wiatr i susza robią to samo, tyle że przenoszą wodę z miski do drugiej szklanki. Wygrywa ten, którego szklanka zawiera najwięcej wody.

Kłoski. Dziękuję Wam Kochani, daliście nam pić i uchroniliście od pewnej śmierci.

Susza i suche wiatry uciekają.

Głód. Podziękuj wcześniej! Hej, silne mrozy, pospieszcie mi z pomocą! Zamroź kłoski!

Wpadają Frost Red Nose i Frost Blue Nose.

Mrozy. Zmierzmy naszą siłę! Jeśli pociągniemy za linę, zamrozimy Kołoskiego!

Rozgrywana jest gra polegająca na przeciąganiu liny. Chłopaki wygrywają.

Głód i mrozy znikają niezauważone.

Prowadzący. Gdzie oni poszli?

Spikelet 1. Dopóki ludzie pracują i uprawiają chleb, nie boi się głodu, więc uciekł z przyjaciółmi. Dziękuję wam, uratowaliście nas przed złymi Mrozami.

Prowadzący. Ludzie włożyli mnóstwo pracy, zanim pachnący chleb trafił na nasz stół. Złote uszy hoduje się z miłością i chroni przed mrozem i suszą.

Dzieci wykonują piosenkę „Golden Grain” (słowa P. Sinyavsky'ego, muzyka Yu. Chichkov):

Pole zboża jest tak duże jak morze -

Nie da się na nim policzyć kłosów.

Na wachcie przyjacielskiej, na wachcie honorowej

Dbamy o każde ziarno.

Nasiona, zboża -

Złota kropla

Złota kropla

W morzu żniw.

Ostrożnie ogrzejemy ziarno

W miłych i ciepłych palmach pól.

Słońce też ma dość pracy,

Aby pola dzwoniły radośnie.

Ziarna chleba to wspaniały skarb

Ukryją się w ziemi i powstaną razem.

Najlepsza nagroda na świecie -

To żywa nagroda za pracę.

Prowadzący. Od czasów starożytnych ludzie czcili chleb. Wybierzmy się w wyimaginowaną podróż w przeszłość. Myślę, że Koloski nam w tym pomoże.

Spikelet 5. Z radością! Najpierw pojedziemy do Egiptu. Już 5-6 tysięcy lat temu w Starożytny Egipt wiedział, jak upiec wiele rodzajów chleba na zakwasie. Wypiekano go w postaci ryb, ptaków, fantastycznych zwierząt oraz po prostu okrągłych i podłużnych kształtów.

Spikelet 6. Sztukę wypieku chleba ze sfermentowanego chleba przekazali Egipcjanie Grekom i Rzymianom. W Starożytna Grecja chleb uznawano za samodzielne danie. Od tych odległych czasów na obiad podawano zwykle dwa dania: mięso pieczone na rożnie i biały chleb pszenny. Każdą z tych potraw spożywano osobno, a chleb pełnił najbardziej zaszczytną rolę.

Spikelet 1. Zdaniem naukowców powinniśmy być wdzięczni piekarzom starożytnej Grecji za samo słowo „chleb”. Czy wiesz dlaczego? Greccy rzemieślnicy wykonali specjalne garnki na chleb – „klibanos”. Od nazwy tych garnków wzięła się nazwa Rosyjskie słowo„chleb”, ukraiński „hlib” i estoński „leib”.

Spikelet 2. W XI wieku na Rusi wypiekano chleb na zakwasie. Sekrety zakwasów trzymane były w wielkiej tajemnicy i przekazywane z pokolenia na pokolenie. Oprócz chleba żytniego wypiekano także chleb z mąki pszennej, saiki, ciasta wielkanocne, paszteciki z masłem z różnymi nadzieniami.

Spikelet 3. Od czasów starożytnych chleb traktowano w szczególny sposób. Porównywano go do złota, słońca i samego życia. Nie bez powodu wiele ludów starożytności symbolizowało chleb, podobnie jak złoto i słońce, jednym symbolem - kołem z kropką pośrodku. Dbali o chleb i witali najdroższych gości chlebem i solą.

Spikelet 1. W Muzeum Historii Petersburga znajduje się maleńki kawałek spleśniałego chleba grubości małego palca. Taka była dzienna racja żywnościowa mieszkańców oblężonego przez nazistów Leningradu.

Niebo Leningradu jest w dymie,

Ale gorsze niż śmiertelne rany

ciężki chleb.

Chleb oblężniczy

Sto dwadzieścia pięć gramów.

R. Rozhdestvensky

Dzieci śpiewają pierwszą zwrotkę wraz z refrenem piosenki „Skórka chleba” (słowa P. Sinyavsky'ego, muzyka Y. Chichkov):

Kiedyś nawet nie mogę w to uwierzyć

Na polu spalonym ogniem baterii,

Przed atakiem żołnierze-bohaterowie

Pozostałe krakersy żytnie podzieliliśmy.

skórka chleba,

Okruchy chleba.

Co to jest -

Dużo czy mało?

skórka chleba,

Okruchy chleba...

Spikelet 4. Od dzieciństwa uczono człowieka cenić i cenić kawałek chleba jako największe bogactwo na ziemi. Oto jak mówi o tym Władimir Soloukhin w swoim wierszu:

Spikelet 5.

Pamiętam tę minutę

Z psotnego dzieciństwa.

Nagle moje usta stały się nudne

Z chleba Arzhanowa.

I rzuciłem kawałek na ziemię

Od dziadka z ukrycia.

Spikelet 6.

I nadepnąłem na kawałek

Bosa, brudna pięta.

I zdeptany. I wszystko tak jak było,

Zakopałem nos w kurzu...

A dawniej dziadek mnie nie uderzył

I wcale mnie nie pokonali.

Prowadzący. Tak, chleb należy traktować z wielkim szacunkiem. Opowiemy Wam teraz bajkę o dziewczynie, która nadepnęła na chleb.

Spektakl oparty na baśni G.Kh. Andersena „Dziewczyna, która nadepnęła na chleb”.

Student. Dawno, dawno temu żyła sobie dziewczyna o imieniu Inge. Była bardzo ładna, ale bardzo okrutna. Jeszcze bardzo młoda odrywała skrzydła muchom i chrząszczom, bo bawiło ją to, że stały się zupełnie bezradne i żałosne.

Student. Któregoś dnia mama Inge upiekła duży bochenek chleba i poprosiła Inge, aby zaniosła go babci. Inge założyła najlepszą sukienkę, eleganckie buty i w drogę.

Student. Droga prowadziła przez bagno. Inga żałowała, że ​​zabrudziła swoje eleganckie buty. Niewiele myśląc, rzuciła chleb w błoto i nadepnęła na niego, aby przejść przez bagno.

Student. Ale gdy tylko nadepnęła na chleb, chleb wraz z nią szybko zaczął tonąć w bagnie. W wodzie unosiły się tylko czarne bąbelki.

Student. I Inge znalazła się w cuchnącym mieszkaniu starej kobiety Swamp, która zdecydowała, że ​​​​Inge będzie doskonałym idolem na jej korytarz.

Student. A Inge została idolką. Jej ręce i nogi były skamieniałe, grube, paskudne pająki oplatały je swoimi sieciami, a po twarzy pełzały muchy z oderwanymi skrzydłami.

Uczeń. Pasterze zobaczyli, co wydarzyło się na bagnach, i wkrótce wędrowni trubadurzy rozgłosili po całym kraju historię dziewczyny, która nadepnęła na chleb.

Student. Któregoś dnia Inge poczuła gorącą łzę spływającą po jej głowie. To matka Inge płakała, mówiąc, że arogancja zrujnowała jej córkę.

Student. „Co za sens, że mama teraz na mnie narzeka” – pomyślała Inge, a jej dusza stawała się coraz bardziej szorstka i gorzka.

Student. Ale pewnego dnia mała dziewczynka usłyszała tę historię. „Biedna Inge! Jakże chciałbym, żeby poprosiła o przebaczenie i pozwolono jej wrócić na ziemię!” - płakała dziewczyna.

Student. Te słowa trafiły do ​​serca Inge. Po raz pierwszy na nią spojrzała krótkie życie i zalała się łzami skruchy. I w tym samym momencie promień światła przeniknął do domu Dziewczyny z Bagien, a Inge niczym mały ptaszek wyleciał na wolność. I tego dnia nie było szczęśliwszej osoby niż mama Inge.

Prowadzący. Czy zrozumiałeś bajkę?

Dzieci (przykładowe odpowiedzi dzieci). Oczywiście, że zrozumieliśmy. Ta bajka opowiada o tym, że na świecie nie ma nic droższego od chleba. Chleb należy chronić i traktować z szacunkiem.

Prowadzący. Tak. Dla wszystkich narodów chleb jest odwiecznym symbolem życia, symbolem dobrobytu. Jakie przysłowia o chlebie znasz?

Dzieci wymieniają przysłowia, które znają. Oferujemy kilka z nich: „Kalach się znudzi, ale chleb nigdy”, „Dopóki jest chleb i woda, wszystko nie jest problemem”, „Nawet obiad się nie nadaje, bo w domu nie ma chleba ”, „Ani kawałka chleba, a w domu panuje melancholia” , „Bez pieca jest zimno, bez chleba jesteś głodny”, „Bez soli, bez chleba - zła rozmowa”.

Student. Brawo, znasz wiele przysłów o chlebie, ludzie napisali wiele przysłów o chlebie. Jak myślisz, dlaczego?

Dzieci wyrażają swoje domysły. Oto kilka przykładowych odpowiedzi dzieci. (Ludzie bardzo cenią chleb, dlatego tyle się o nim mówi. Bez chleba nie da się żyć, zawsze ratował przed głodem w najtrudniejszych latach).

Nauczyciel. Rzeczywiście, chleb jest największą świątynią każdego narodu. Mamy różne tradycje i zwyczaje, ale tak samo kochamy naszą ojczyznę, nasze rodziny, nie wyobrażamy sobie życia bez pachnącej kromki chleba, choć inaczej to nazywamy. Wspaniały Francuski pisarz a pilot Antoine de Saint-Exupéry napisał: „Chleb stał się dla nas symbolem wielkości pracy, ponieważ zdobywa się go w pocie czoła. Chleb stał się dla nas nieodzownym towarzyszem współczucia, ponieważ rozdaje się go w chwilach nieszczęścia. Smak podzielonego chleba jest nieporównywalny.”

Bochenek ziemi i nieba

Na twoim stole -

Nie ma nic silniejszego niż chleb

Nie na ziemi.

W każdym najmniejszym kawałku -

pola zbożowe,

I na każdym kłosku

Ziemia trzyma się.

W małym ziarenku pszenicy

Lato i zima

Moc słońca jest magazynowana

I ojczyzna.

I rośnie pod jasnym niebem,

Szczupły i wysoki.

Jak nieśmiertelna Ojczyzna,

Ucho chleba.

W. Orłow

Ziarna naszych dni świecą

Złocone rzeźbione.

Mówimy: uważaj

Zadbaj o swój kochany chleb!

Zadbaj o każde ucho

Nasze radosne pola.

Głośna ojczyzna!

„Nie marzymy o cudzie”

Wyślij nam żywą mowę, -

Dbajcie o swój chleb, ludzie

Naucz się oszczędzać chleb!”

N. Tichonow

Dzieci wykonują piosenkę „Grow, Spikelet” (słowa P. Sinyavsky'ego, muzyka Yu. Chichkov):

Zielony kłos żyta

Rozgląda się po polu

Zabawne i zaskoczone

Jak pierwszoklasista w szkole.

Zielony kiełk.

wesoła kiełka,

Właśnie wyłoniłeś się z nasion.

Rośnij, kłosku!

Rośnij, kłosku!

Rośnij, mały kłosku, aż do wschodu słońca!

Nauczę go rosnąć

Jakikolwiek wiosenny deszcz

I każdy wiosenny promień

Maluj jak artysta.

On i bliźniacy bardzo szybko dorosną.

Już niedługo nawet u nas

Mierzone wysokością.

Na moim terenie wydarzyło się coś takiego:

Z roku na rok, z pokolenia na pokolenie – przez wieki

Chleb, który jest na stole w każdym domu

Ogrzane ludzkimi rękami.

Pachniał nimi ciepłem, pachniał dobrze

I pieśń, którą zaśpiewał skowronek

Pod błękitnym niebem w złotych bochenkach

W lipcowe popołudnie słoneczne lato.

Rano oracz będzie chodzić po ściernisku

A do syna, wskazując ręką na pole,

Mówi cicho: „Pokłońcie się przed nim,

Jak matki. Podobnie jak nasz wspólny los!”

Dorośniesz wiele lat później

Wrócisz tu ponownie o świcie

A Ty powiesz: „Nie ma nic droższego.

Jaki jest najcieplejszy chleb na świecie!”

N. Anikeeva

Prowadzący. Dziękuję chłopaki, dziękuję złote kłoski! Opowiedziałeś nam wiele ciekawych rzeczy. Razem z Wami widzieliśmy jak chleb trafił na nasz stół, ile czasu i pracy to kosztowało. Będziemy bardzo się starać ratować chleb i pomagać tym, którzy na co dzień nie mają ani kawałka chleba na stole. Są na świecie słowa, które nie mogą stracić swojej wartości. Te słowa to chleb, pokój, przyjaźń. Pamiętajmy o tym zawsze!

„Chleb to hojny dar natury, to pokarm, którego niczym nie da się zastąpić. Nadaje się na każdą porę dnia, dla ludzi w każdym wieku i o każdym temperamencie, jest tak dostosowany do człowieka, że ​​przyjmujemy go całymi siłami. dusze niemal natychmiast po naszych narodzinach i nie męczy się nami aż do godziny naszej śmierci.”

Pobierać:

Zapowiedź:

1slajd Chleb jest głową wszystkiego.

(literacki- kompozycja muzyczna)

(piosenka „Chleb jest głową wszystkiego”)

2 zjeżdżalnie (bochenek) Wed. 1: Jeśli pomyślisz o jedzeniu, pierwszą myślą będzie chleb: apetyczny aromat świeżo upieczonego chleba, jego chrupiąca złocista skórka i puszysty miękisz. Znaczenie chleba zauważył już w XVIII wieku francuski agronom Antoine Auguste Parmentier.

Śr. 2: „Chleb jest hojnym darem natury, jest pożywieniem, którego niczym nie da się zastąpić. Nadaje się na każdą porę dnia, dla ludzi w każdym wieku i każdym temperamencie, jest tak dostosowana do człowieka, że ​​przyjmujemy ją całą duszą niemal od razu po urodzeniu i nie nudzi nam się aż do samej godziny śmierci .”

3 zjeżdżalnie (pole zbożowe)Śr. 1: Dojrzały kłos łatwo zdradza swoje bogactwo: dotknąłem go palcami i ziarna wypadły mi na dłoń. Jakże ich potrzebujemy! Niezbędne do życia. A związek między zbożem a ludźmi, który rozwinął się na przestrzeni lat, setek, tysięcy lat, jest niesamowity. „Ktokolwiek potrafiłby wyhodować dwa kłosy tam, gdzie rósł jeden, zasługiwałby na wdzięczność całej ludzkości”.

Śr. 2: Ziarna naszych dni świecą

Złocone rzeźbione,

Mówimy: uważaj

Dbaj o swój rodzimy chleb.

Nie marzymy o cudzie,

Wyślij nam przemówienie na żywo:

„Dbajcie o swój chleb, ludzie,

Naucz się oszczędzać chleb!”

(N. Tichonow „Ziarna naszych dni świecą…”)

(odtwarzana jest piosenka „Russian Field”. Ian Frenkel)

4 zjeżdżalnia (pole zbożowe) Wed. 1:Ziarno w dłoni to mała cząstka życia. Miliony ton zbiorów składają się z pojedynczych ziaren. Z jakich głębin historii przyszedłeś do nas, naszego chleba powszedniego? Jak udało Ci się stać nie tylko pożywieniem - naszym sanktuarium, uosobieniem życia na ziemi? Jakich geniuszy pracowali, próbując zrozumieć ten wielki cud - chleb.

Chleb.

Tutaj mówią nie chleb, ale chleb.

I słuchaj, mówią!

Tak faceci traktują swoje dziewczyny

I matki ich dzieci.

Tutaj nie rzucą chleba na ziemię,

I jak nam to serwują!

Jak pierworodne w dłoniach mężów

Kobiety rodzące, bojące się, rodzą.

Chleb jest głównym znakiem życia,

Chleb jest ich godnością i honorem.

Nieszczęście - jeśli nie ma chleba,

I szczęście – jeśli istnieje.

Ich warsztatem jest ziemia.

Ich dachem jest niebo.

Robią świetną robotę,

A co jeszcze nazywa się chlebem,

Nie mogą - tylko chlebem,

Dają mu więcej niż tylko chleb,

I dlatego nazywają to chlebem.

Slajd 5 (Brzmi „Pieśń o chlebie” w wykonaniu L. Zykiny)

JEGO KRÓLESTWO JEST CHLEBEM! (dziewczyna wyciąga bochenek chleba na ręczniku)

Śr. 2: Jakież to niezwykle interesujące – chleb! Jest tu tyle tajemnic, a ile jeszcze można wymyślić, odkryć, wymyślić, zrobić. Rozmowa o chlebie jest tak samo trudna, jak rozmowa o życiu. Chleb to nasze życie...

Śr. 1: Zacznijmy od tego, że narodziny cywilizacji człowiek zawdzięcza chlebowi. W chwili, gdy człowiek upiekł pierwszy chleb z pierwszego zbioru, zapewnił nam egzystencję, czyli zapewnił dalszy rozwój ludzkości.

Wed.2: Około siedemnastu tysięcy lat temu kilka plemion osiedliło się w Dolinie Nilu i tutaj zaczęły z całych sił zbierać dzikie zboże. To oni wynaleźli pierwsze sierpy z kamiennymi płytami tnącymi, pierwsze kamienne młynki, które służyły do ​​pozyskiwania mąki. Oni pierwsi piekli chleb... Ale to jeszcze nie jest prawdziwy chleb, a zbieracz nie jest jeszcze rolnikiem.

Wed.1: Człowiek stopniowo nauczył się piec chleb z dzikich zbóż. Aby zdobyć prawdziwy chleb, trzeba mieć uprawiane odmiany zbóż, trzeba nauczyć się uprawiać ziemię i wreszcie upiec chleb, a nauczenie się tego zajęło tysiąclecia. Trudno zgadnąć, jak do tego doszło, ale jedno wiadomo: pierwszy chleb pojawił się 6-8 tysięcy lat temu i od tego czasu jest naszym głównym pożywieniem.

Wed.2: Chleb na Rusi od dawna jest podstawą życia i zawsze był traktowany z wielkim szacunkiem. Brak szacunku dla chleba utożsamiany był z najstraszliwszą zniewagą, jaką można zadać człowiekowi. Ludzie mówili o chlebie jako o żywej istocie: żywicielu chleba, ojcu chlebie.

Wedy: 1: W wielu rosyjskich wioskach w stare czasy często słychać było dziecko, które wyciągało swoje chude rączki do mamy i jęczało: „Mamo, chcę tatusia, daj mi tatusia!” Kiedy kto pierwszy wpadł na najszczęśliwszy i najpiękniejszy pomysł, aby nazwać chleb imieniem ojca - żywiciela rodziny?! Czy dlatego za wielki grzech, świętokradztwo uważano rzucenie na podłogę nawet czerstwej skórki czy nawet okruszka chleba?

Środa 2: Naród rosyjski zawsze uważał chleb za produkt sakralny, dar od Boga. Symbolizował związek między ludźmi a Bogiem, między człowiekiem a jego przodkami. Gdy tylko urodziło się dziecko, oddano mu w ręce kawałek chleba, co oznaczało jego los. Chleb ucieleśniał szczęście i dobre samopoczucie w domu.

Wed.1: Chłopi wierzyli, że chleb zdobyty z takim trudem właściwości magiczne. Na stole zawsze powinien znajdować się bochenek chleba, co czyni stół wyjątkowym miejscem w domu. Symbolizował bogactwo, gotowość do przyjmowania gości, a także był talizmanem chroniącym przed wrogimi siłami. Każdy posiłek zaczynał się i kończył chlebem.

Wed.2: Z chlebem wiąże się wiele rytuałów. Zwyczajem było kładzenie chleba przed ikonami, jakby w ten sposób świadczył o swojej wierności Bogu. Zabrali ze sobą chleb, gdy szli na ślub. Drodzy goście, nowi osadnicy, nowożeńcy witani byli chlebem i solą, wynosząc na ręczniku lub tacy bochenek czarnego chleba z solą.

Slajd 6 (znaki i przekonania) Wed.1:Z chlebem wiązało się wiele znaków i wierzeń. Na przykład:

* Chleb powinien zawsze znajdować się na stole, aby w domu panowała pomyślność.

* Jeśli kawałek chleba wypadnie Ci z rąk, oznacza to, że gość spieszy się do wejścia do domu.

* Chleba nie należy wyrzucać. Jeśli spleśniał, należy go podać ptakom.

* Jeśli chleb pęknie w piekarniku, pęknie - wkrótce któryś z bliskich opuści dom.

Wed.2: Z minione stulecia być może od tysiącleci istniał zwyczaj nazywania chleba świadkiem czegoś ważnego. Chleb jest nie tylko świadkiem, jest także gwarantem. „Przysięgam na chleb!” – mówi Kaukaz. Turkmen nie dotknie nożem chleba churek. Złamie go rękami, żeby go nie urazić. Upuściwszy kawałek, natychmiast go podnosi i dotyka ustami - jakby prosił go o przebaczenie.

Śr. 1: Według starego uzbeckiego zwyczaju matka towarzysząca synowi w walce przełamała chleb na pół. Połowę zatrzymała dla siebie, drugą połowę oddała synowi: „Będziesz bronił swojego domu, gdzie na ciebie czekają!”

Wed.2: Wśród ludów bałtyckich w każdym domu marynarza znajdował się bochenek chleba w kształcie łódki wiszący na ścianie. Na podstawie jego zachowania zastanawiano się nad losem marynarza. Dopóki statek był nienaruszony, wypływającym nie zagrażały żadne kłopoty. Kiedy marynarz wrócił do domu, jego pierwszym pożywieniem były kawałki łamanego chleba.

7 slajdów, wersja 1: W ustnej literaturze narodu rosyjskiego często można znaleźć odniesienia do chleba. Nie jest to zaskakujące, przez długi czas był używany jako żywność; los ludzi aż do następnych zbiorów zależał od tego, jak bogate były żniwa.

Dlatego wśród ludu pojawiły się następujące przysłowia i powiedzenia:

• Bez soli jest bez smaku, a bez chleba jest nienasycony.
• W drodze chleb nie jest przeszkodą.
• Chleb i woda są pokarmem człowieka.
• Chlebushko to kalach dziadka.
• Nieważne, jak bardzo myślisz, nie możesz sobie wyobrazić lepszego chleba i soli.
• Ręka oracza jest czarna, ale jego chleb jest biały.
• Bez chleba i miodu nie będziesz syty.
• Lepszy chleb i woda niż ciasto i nieszczęście.
• Jeśli będzie chleb, będzie i piosenka.
• Chleb jest darem Boga, Ojca, żywiciela rodziny.

Śr. 2: Na moim terenie wydarzyło się coś takiego:

Z roku na rok, z pokolenia na pokolenie – przez wieki,

Chleb, który jest na stole w każdym domu

Ogrzane ludzkimi rękami.

Pachniał nimi ciepłem, pachniał dobrze

I pieśń, którą zaśpiewał skowronek

Pod błękitnym niebem w złotych bochenkach

W słoneczne letnie popołudnie w lipcu.

Rano oracz będzie chodzić po ściernisku

A do syna, wskazując ręką na pole,

Mówi cicho: „Pokłońcie się przed nim,

Jako matki, jako nasz wspólny los!”

Dorośniesz wiele lat później

Wrócisz tu ponownie o świcie

I mówisz: „Nie ma nic droższego,

Jak ciepły chleb, w tym szerokim świecie!

Wed.1: Czasem można usłyszeć słowa: „Nie samym chlebem człowiek żyje…”, ale bez chleba jest martwy! To nie jest tylko jedzenie, to jest jedzenie... „Chleb, który nasyca ciało, karmi duszę...”, Chleb jest podstawą życia, dlatego ludzie, którzy dają życie chlebowi, to ludzie szczególnego rodzaju. Każdy, kto myśli, że w dzisiejszych czasach jest okrutnie w błędzie. Gdy pole jest wyposażone w nowoczesną, potężną technologię, chleb łatwo trafia w Twoje ręce. Zarabia się na to nadal w pocie czoła, a słowo „cierpienie” nie straciło na znaczeniu. pierwotne znaczenie. Cena chleba jest niezmierzona!

8 zjeżdżalni (pole z kombajnami)

Śr. 2: Nie znam lekkiego chleba.

Jak pracowałem!

Nie szedłem – biegałem

Za pługiem na rodzimym polu.

Nie prostując bruzdy - udział,

Czapygi były gorące od krwi.

Jak siałem!

Wychowując pary,

Zaniosłem w koszyku zjeżdżalnię na klon

Ziarna całkowicie zjełczałe

Z oczu głodnych dzieci.

Wysoka fala mojej ręki

A pole natychmiast stało się złote,

Jakby słońce zachodziło

Żółty kurczak w rzędach.

I jak bardzo tego żałowałem!

Pod koniec dnia

Koszulka topiła się od potu.

Noc sprawdziła moją pracę,

Daj mi krótki sen.

Suche i czarne

Doświadczywszy zarówno bólu, jak i strachu, podniosłem ziarno.

nalewany przez moją rękę

Siła słońca w ziarnach pól.

Więc pamiętasz mnie?

Nie upadłem na policzek.

Trzymam mocno

Hełm żelaznego konia.

Pola zalane

Nad horyzontem na całym obszarze.

Ale czy pługi stały się lżejsze?

A bardziej miękka jest Matka Ziemia?

Ale czy świt stał się południem?

Ale czy manna spada z nieba?

Nie znam łatwego chleba -

Nigdy nim nie był i nie jest!

Michajło Szewczenko.

(brzmi piosenka „The Bread is Noisy”)

Slajd 10 (pole pszenicy). Nasi goście:

Bochilo Jewgienij Nikołajewicz Kawaler Orderu Odznaki Honorowej

Aleksiejew Nikołaj Wasiljewicz Kawaler Orderu Chwały Pracy

(uczniowie zadają pytania).

Śr. Na terenie naszej gminy wiejskiej znajdował się duży palik. gospodarstwo Truzhenik, gdzie pracowali twoi dziadkowie. Za wielkie osiągnięcia w pracy, za wybitne osiągnięcia w „walce” o chleb wielu z nich było nominowanych do nagród rządowych. Oto nazwiska 15 nosicieli zakonu.

11 slajdów. Odlew z tego samego metalu

Medal za walkę, medal za pracę

Kto nosi rozkaz wojskowy
Za wyczyny w bitwie,
A kto jest za wyczynem pracy
W swojej ojczyźnie.

(nazwiska nosicieli zamówienia pojawiają się na slajdzie)

Śr. 1: Nie ma nic w przyrodzie jak chleb. Istnieje tylko jedno słowo równoważne słowu „chleb”. Tym słowem jest „życie”. I żadna bryła złota nie przewyższy okruszka chleba. Nasza dusza jest w chlebie ojczyzna, los wielu ludzi. Matka, chleb, Ojczyzna – to jedne z najświętszych słów dla człowieka. Chleb łączy przeszłość, teraźniejszość i przyszłość. Jest codzienny, codzienny, niezastąpiony. Chleb jest zawsze blisko człowieka, jego wiernego towarzysza. Niezawodny towarzysz.

Śr. 2: Przyzwyczailiśmy się, że na naszym stole jest mnóstwo chleba, a do tego wszelakie słodycze. Dlatego nie dostrzega się jego wartości. Ale były inne dni !

Rozbrzmiewają pierwsze akordy „Holy War”.

W czasie wojny mieliśmy własny chleb. Niezbyt bogaty, mierzony kartą chleba. Chleb jest surowy, ale jeszcze bardziej potrzebny niż w czasie pokoju.

Slajd 12 śr. 1: W Muzeum Historii Leningradu przechowywany jest czerstwy kawałek chleba, pociemniały od czasu, ciemny od urodzenia, wielkości małego palca. I nie można tego nazwać krakersem, mimo że kawałek jest suchy. Taka była dzienna racja żywnościowa mieszkańców miasta oblężonego przez Niemców w zimowych miesiącach blokady. Ale ludzie musieli żyć, pracować, przetrwać - pomimo nazistów, pomimo bombardowań i ostrzału.

Śr. 2: Pisali i będą pisać o bohaterstwie Leningradczyków, o okropnościach blokady, o około 125 gramach chleba „z ogniem i krwią na pół”, to szokowało i będzie szokować. Dzienne zapotrzebowanie wynosi 125 gramów norma blokady na osobę i żadnych więcej produktów. W tym chlebie jest mało mąki. Dużo zanieczyszczeń. Od początku grudnia 1941 r. chleb wypiekano z mieszanki: (celulozy jadalnej, makuchu, pyłu tapetowego, shake'ów z worków, mąki kukurydzianej, mąki żytniej.) Były też inne dodatki obniżające wartość odżywczą chleba. A mimo to był pożądany jak nigdy dotąd. (pokaż dzieciom 125 gramów chleba)

Slajd 13 śr. 1: Na froncie żołnierze otrzymywali rano chleb – od razu dla całego oddziału. Żołnierz, który miał dobry nóż, pokroił bochenki chleba na równe kawałki i ułożył je na płaszczu przeciwdeszczowym. Żołnierze nie wiedzieli wówczas, co to chciwość i roztropność. Poświęcili swoje życie, aby ocalić swoich towarzyszy. Chlebem dzielono się z taką troską, z taką sprawiedliwością, bo był to nie tylko pożywienie, ale i wieści z dalekich tyłów trudne życie naszych bliskich, o ich pełnej niepokoju miłości do żołnierzy, o cierpliwym oczekiwaniu na nasze zwycięstwo nad wrogiem.

Chleb wojny.

Pamiętam chleb. Był czarny i lepki -

Mąka żytnia była trochę grubo zmielona.

Ale twarze rozkwitły uśmiechami,

Kiedy położono bochenek na stole.

Chleb wojskowy. Nadaje się do kapuśniaku wielkopostnego,

Zmiażdżony, nie był zły i z kwasem,

Utknęło mi w zębach i dziąsłach.

Rozdzieliliśmy to językiem.

Było kwaśne, bo miało otręby,

Nie mogę zagwarantować, że obeszło się bez komosy ryżowej.

A jednak z dłoni z chciwymi ustami

Po jedzeniu zebrałem okruszki.

Zawsze jestem z dużym zainteresowaniem

I z załamanym sercem patrzyłem

Za groźnym, zimnokrwistym krajaczem chleba.

Kroił chleb!

Podzielił się czarnym chlebem!

Podziwiałem go, był bezpośredni i szczery.

Cięł szorstko, prosto, bez fanaberii,

Spalona skorupa, jak węgiel drzewny,

Brudno - prawie po łokcie.

Płócienna koszula, którą miał na sobie, była mokra.

Był bardzo zajęty pracą.

Kroił chleb, nie znając zmęczenia,

Bez wycierania twarzy rękawem.

Śr. 2: „Kiedy będziesz syty, pamiętaj o głodzie” to ostrzeżenie przymierza naszych przodków, o którym nie wolno nam zapomnieć. Bardzo ważne jest, aby być życzliwym i uważnym wobec chleba. Każdy z nas tego potrzebuje, bo obok chleba człowiek staje się lepszy. Wiele rzeczy jest testowanych przez Twój stosunek do chleba. Chleb jest sprawdzianem, za pomocą którego można określić poziom kultury i stanowisko cywilne jednej konkretnej osoby i społeczeństwa jako całości. To nie przypadek, że mówią: „Rosjanin nie żartuje mieczem ani bułką!”

Wed.1: Chleb trzeba chronić. Produkujemy dużo! Ale często nękamy – w tym jest problem. Jak często obrażamy chleb? Z łatwością możemy go wyrzucić, a dzieci bawią się nim przy stole. Idąc ulicą, widzisz na ziemi kawałek chleba - podnieś go! Nie bój się wyglądać zabawnie lub staroświecko. Podnieście go, postawcie wyżej, aby ptaki go zjadły, aby ludzka praca i życie ludzkie nie zostały wdeptane w ziemię.

Na Newskim wstrzymano ruch...

Nie w nocy, nie, w biały dzień.

Na chodniku, jak posąg,

Widoczna jest sylwetka kobiety.

Tam, w drodze, jak we śnie,

Siwowłosa kobieta wstała -

W jej wyciągniętych rękach

Leżał tam czarny garb.

Nie, nie garb, ale kawałek,

Oszpecony bezdusznością,

Zmiażdżony przez wiele samochodów

I zapominając o wszystkim z obojętnością...

A kobieta trzymała chleb

Ten kawałek byłby wtedy-

I nie straciłabym syna.

Ten kawałek byłby wtedy...

Ten kawałek byłby wtedy...

Kto zbezcześcił? Kto zapomniał?

Blokady to straszne lata...

Kto rzucając chleb na drogę,

Zapomniałeś, jak zginął twój sąsiad?

Głodne oczy dzieci

Z zamrożonym przerażeniem, we łzach.

A kto zapomniał Piskarevkę?

Nie ma grobów osobistych...

Rozlega się wieczny, cichy jęk

Pamięć o tamtych czasach jest bolesna.

Nie dostali tego kawałka

Leżąc tutaj, u twych stóp.

Kawałek, który nie dał życia...

Kto wyrzucał chleb, odbierał życie.

Kto zdradził chleb?

Slajd 14. Wed.2: Chleb rosyjski - czarny żytni, biała pszenica, chała, wituszka, koloboki, precle, ciasto francuskie, kalachi i setki innych produktów rozsławiły naszych piekarzy na całym świecie. Zawsze potrafiliśmy upiec chleb. Każdy piekarz miał swoje tajemnice wypiekowe, swoje sekrety produkcyjne. Wielki mistrz, znawca swojego rzemiosła nie piecze chleba, ale naprawdę tworzy.

Wed.1: Chleb, nie jest magiem, ale może wszystko. Jest to rodzaj energii, bez której nie będzie się kręcił żaden trybik w fabryce. Historycznie rzecz biorąc, Francja jest nie tylko wyznacznikiem trendów, ale także kulturą chleba. Ten kraj ma nawet patrona piekarzy i piekarzy - Świętego Honore. Nieustannie odbywają się tu święta, festiwale i konkursy poświęcone przemysłowi chlebowemu.

Wed.2: Nasz kraj jest daleki od ostatniego na tej liście. Wystarczy spojrzeć na cenę bułek, serników, słynnego czarnego chleba, bułek z rodzynkami itp.29 sierpnia wszyscy prawosławni chrześcijanie obchodzą święto Zbawiciela nie stworzonego rękami, zwanego czasem Zbawicielem Chleba.Chleb jest świętym pokarmem, dlatego każdy kraj stara się oddać hołd temu wielkiemu stworzeniu.

Słyszę dobre wieści

Widząc chwałę kraju,

Ministerstwo Edukacji Ogólnej i Zawodowej Obwodu Rostowskiego

Specjalista ds. budżetu państwa instytucja edukacyjna

Obwód rostowski „Novocherkassk College of Industrial Technologies and Management”

Standard organizacji

SZJ STO NKPTiU

Kolekcja materiały dydaktyczne

Scenariusz kompozycji literackiej i muzycznej

„Chleb jest głową wszystkiego!”

Twórcy:

N.V. Pokidysheva –nauczyciel.

Anosova E.A., nauczyciel

GBPOU RO Novocherkassk College

technologie przemysłowe i zarządzanie”.

2017

„Chleb jest głową wszystkiego!” -kompozycja literacko-muzyczna z elementami quizu.

Cele: kształtowanie wśród uczniów troskliwego i pełnego szacunku podejścia do pracy; do starszego pokolenia świadome zrozumienie ceny chleba, pokój w kraju, wychowanie do miłości do Ojczyzny i tolerancji.

Plan wdrożenia.

Wstępne przygotowanie: pisanie scenariuszy, wybór muzyki, filmów, wierszy, prezentacji; przygotowanie bochenków.

Wstęp. Przypowieść o chlebie.

Rodowód chleba.

Chleb z Rosji. Prezentacja bochenków.

Obwód rostowski- region uprawy zbóż.

Spotkanie z gościem – kierownikiem działu S.N. Mamaevą.

Chleb wojskowy.

Kwiz.

Wniosek. Zadbaj o swój chleb!

Scenariusz ruchu.

Gra muzyka

Wychodzi 1 prezenter.

Pewnego dnia dobry człowiek znalazł bryłkę złota. Byłem szczęśliwy. Podniósł go, zaniósł do jubilera i zapytał:

Ile jest wart mój nugget?

1000 rubli. - odpowiedział jubiler. Facet nie uwierzył, więc poszedł do innego kupca. Wycenił swój samorodek na 5 tysięcy rubli. Trzeci jubiler powiedział:

Twoje znalezisko jest warte 10 tysięcy rubli.

Młody człowiek był całkowicie zdezorientowany i postanowił udać się do mędrca po poradę.

„Wiem, że na ziemi nie ma nic droższego od złota” – powiedział do siwobrodego starca – „ale nie potrafię ustalić prawdziwej ceny bryłki”.

Mędrzec wziął złoto w swoje ręce: „Twoje znalezisko, dobry człowieku, jest warte fortunę. Ale nie bądź z tego dumny, bo mylisz się, że złoto jest cenniejsze niż cokolwiek na świecie. Staraj się nie jeść przez tydzień, a dostaniesz bryłkę za kawałek chleba. Więc teraz zrozum, co jest w życiu najcenniejsze.

Wychodzi 2 prezenter.

Dzień dobry Dziś porozmawiamy z Wami o tym co najcenniejsze i najważniejsze - chlebie. Jesteśmy tak przyzwyczajeni do obfitości, że zapomnieliśmy o wartości chleba, o tym, jak trudno o chleb.

Prezenter 1 Rodowód chleba... Jego tło
Zagubiony w szarej, nieprzeniknionej odległości.
Nie wiemy, gdzie mieszkał
Nasz odległy przodek, pierwszy piekarz
Pielęgniarki naszej Ziemi.
Jego dział jest ukryty za siedmioma chmurami,
Za grzbietami wieków, które stoją na murze
Nad starożytnością, w pianie morskich odłamków
Starożytne greckie amfory - Magazyny zboża.
Prezenter 2 Nie znamy tajemnicy ukazania się ludziom
Pierwsze pędy pszenicy w chłodnej rosie
Jak pokonywali drogę, przy jakiej pogodzie,
Na jakich kontynentach, w jakim paśmie,
W jakim języku?
W czyjej epoce?
W czyim stuleciu?
Prezenter 1 Jak chleb pojawił się na ziemi? Odkrycie to ma ponad 15 tysięcy lat. Dawno temu ludzie po prostu jedli ziarna z wodą, potem nauczyli się je rozcierać między kamieniami i mieszać z wodą. Pierwszy chleb miał postać płynnej owsianki. Kiedy ludzie nauczyli się rozpalać ogień, zaczęli smażyć pokruszone ziarna na wodzie.

Prezenter2 W starożytności chleb był bardzo szanowany i uważany za osobne danie. W średniowieczu wiele Kraje europejskieświeżo upieczony chleb mogli jeść jedynie członkowie rodziny królewskiej; wczorajszy chleb przeznaczony był dla świty królewskiej ( wyższe społeczeństwo), chleb wypiekany dwa dni temu był spożywany przez właścicieli ziemskich i szlachtę, chleb trzydniowy służył jako pokarm zakonnikom i uczniom, a chleb wypiekany cztery dni temu nakarmił chłopów i drobnych rzemieślników.
Prezenter 1 Na Rusi pieczenie chleba uważano za zadanie odpowiedzialne i honorowe. Piekli chleb z miodem, makiem, twarogiem, kovrigi, ciasta, saiki i bułki. Piekarzy dzielili się na wypiekających chleb, kałaczników, pirozników, piernikarzy i naleśnikarzy. Cieszyli się szczególnym szacunkiem, nazywani z szacunkiem pełnymi imionami Iwan, Fedor, Piotr. Szanowano ludzi uprawiających i zbierających chleb. Przez cały czas chleb był i pozostaje produktem, który może wyżywić człowieka.
Prezenter 2 Chleb jest początkiem wszystkiego. To symbol Ojczyzny, symbol jej bogactwa i dobrobytu.
Prezenter 1 Chleb Rosji, mocny chleb Rosji!
Jak możemy Cię nie podziwiać?
Jeśli jesteś z niekończącego się błękitu
Uderzasz jak niepowstrzymana fala!
Chleb Rosji, chleb mojej Ojczyzny.
Wysoki, bohaterski jak zawsze.
Życie stworzyło Cię na całe życie
I praca dla nowej pracy.

2 Prezenter:

Chwała pokojowi na ziemi!

Chwała chlebowi na stole!

Jeśli kogoś chcemy

Spotkajcie się z honorem i honorem,

Pozdrawiam serdecznie, z serca,

Z wielkim szacunkiem,

Spotykamy takich gości

Okrągły, soczysty bochenek.

1 Prezenter: Prosimy naszych uczniów o przyniesienie bochenków na salę!

(w zestawie bochenki)

2 Prezenter: Oto on - pachnący chleb,

Tutaj jest ciepło, złociście,

W każdym domu, na każdym stole

Przyszedł, przyszedł...

1 Prowadzący: W nim jest nasze zdrowie, siła,

Jest cudownie ciepło.

Ile rąk go wzniosło,

Chroniony, zadbany.

W końcu ziarna nie stały się natychmiast

Z chlebem, który jest na stole,

Ludzie pracują długo i ciężko

Ciężko pracowaliśmy w terenie!

2 Prezenter: Nad Donem panuje szczególny stosunek do chleba. Nie bez powodu ludzie stworzyli przysłowia: „Ziemia jest matką, a chleb ojcem”, „Chleb jest życiem”, „Chleb jest żywicielem rodziny”, „Bez złota można żyć, ale bez chleba nie można. ”

Film o chlebie

1 Prezenter: Obwód rostowski zajmuje powierzchnię ponad 100 tysięcy kilometrów kwadratowych. Mieszka tu 4,2 miliona ludzi. W rolnictwie zatrudnionych jest około 13 proc. ludności aktywnej zawodowo. W regionie znajdują się 73 windy i 20 terminali portowych o łącznej pojemności jednoczesnego składowania na poziomie 4,7 mln ton.

2 Prezenter: Nasz teren wraz z Region Krasnodarski, jest spichlerzem Rosji. W tym roku plantatorzy zbóż w naszym regionie zakończyli zbiory zbóż kolejnym rekordem. Jak podał samorząd regionalny, w tym roku zebrano ponad 12 mln ton, przy średnim plonie przekraczającym 40 centów z hektara. Tym samym region znalazł się na szczycie Rosji, wyprzedzając Terytorium Krasnodarskie.

1 Prezenter: - Ponad 12 milionów ton! Takie zbiory, nie tylko wczesne zboże, ale także zbiory brutto w ogóle, nigdy nie zostały zebrane w obwodzie rostowskim przez całe 80 lat jego historii! To chyba najlepszy prezent od robotników wiejskich z okazji rocznicy obwodu rostowskiego. I z całego serca dziękuję im za sumienną i skuteczną pracę” – komentuje gubernator obwodu rostowskiego Wasilij Gołubiew.

2 Prezenter: „Osiągnięte w tym roku zbiory brutto i plony wczesnych zbóż i roślin strączkowych przewyższają ubiegłoroczne zbiory, które były rekordowe i wyniosły 10,5 mln ton przy plonie 36 centów z hektara. Oznacza to, że plantatorzy zbóż Don ponownie pobili swój własny rekord z 2016 roku i po raz drugi jako pierwsi w Rosji dokonali zbioru wczesnych zbóż! – przypomina szef regionu.

1 Prezenter: Czwarty rok z rzędu obwód rostowski zwiększa produkcję zbóż, aktualizując własne rekordy. Najwyższy plon występuje w okręgu Myasnikovsky - 58 centów na hektar.

O drodze, jaką przechodzi ziarno do gotowego chleba, opowie nam nasz gość Swietłana Nikołajewna Mamajewa, kierownik działu szkolenia praktycznego.

2 Prezenter: Nie interesuje mnie ziemia

Chcę się pokłonić

Chleb zrodzony z naszego kraju.

Praca to jego imię.

Świat jest jego patronimem, -

A dla ludzi jest najdroższy!

Song Bread jest głową wszystkiego.

(brzmi cicho muzyka wojskowa)

Czytelnik Kiedyś nawet nie mogę w to uwierzyć

Na polu spalonym ogniem baterii,

Przed atakiem żołnierze-bohaterowie

Pozostałe krakersy żytnie podzieliliśmy.

Czytelnik Chleb zawsze był na Rusi wielkim szacunkiem -
Jego ogrom jest jego głównym bogactwem,
Chcesz poznać jego cenę?
Zapytać.
Leningradczycy mogą ci odpowiedzieć.

Czytelnik Od 1941 r. oblężenie Leningradu trwało 900 dni i nocy. Miasto zostało otoczone pierścieniem przez faszystów. Miasto zostało odizolowane od kraju. Naziści strzegli wszystkich podejść do Leningradu. Jedyna droga do miasta prowadziła przez jezioro Ładoga. W nocy przejeżdżały po nim ciężarówki wyładowane żywnością. Ale dla mieszkańców Leningradu było to bardzo trudne. Głodowali. Kawałek chleba o wadze 125 gramów to norma codzienna oblegał Leningrad. Z głodu zmarło 642 tys. Leningradczyków.

1 Prezenter W Leningradzkim Muzeum Historycznym znajduje się pamiętnik Tanyi Savichevy. W którym jest zapisane, kto, kiedy i o której godzinie zmarł z rodziny Savichevów. Savichevowie zmarli. Tanya pozostała, którą zabrano do wioski Shatki w obwodzie gorkim, ale wyczerpana głodem dziewczyna zmarła.

2 Prezenter Poeta Grigorij Łusznin przeżył głód i okropności faszystowskiego obozu zagłady Buchenwald. Kiedy nasi żołnierze wyzwolili obóz i nieśli go na rękach, ważył on 26 kg. Młody człowiek ważył tyle samo, co ty teraz. Poeta umierający z głodu, w tajemnicy przed nazistami, napisał w obozie zagłady następujące wspaniałe wiersze o chlebie:

Czytelnik Na ziemię spadł okruch chleba,

Na okruszek jest mniej chleba,

Gdzieś na naszym nieżnionym polu

Ile zbóż jest na ziemi uprawnej?

Gdybym tylko mógł je złożyć w kupę!

Chleb byłby upieczony biały i pachnący!

Stalibyśmy się silniejsi i staliśmy się silniejsi,

Zburzylibyśmy mury więzienia.

Znów wyruszylibyśmy do bitwy pod bombardowaniami!

Tak, musisz oszczędzić okruszków chleba!

1 Prezenter. W naszym kraju, który zagoił ciężkie rany wojny, wychowało się więcej niż jedno pokolenie ludzi, którzy nie wiedzą, co to są karty chlebowe, bezsenne kolejki po chleb, nie znają uczucia głodu, nie znają smak chleba zmieszanego z sianem, słomą, żołędziami, nasionami komosy ryżowej. W czasie wojny dodawano go do chleba. W czasie wojny do wojska rekrutowano nie tylko ludzi z miast, ale także z kołchozów. Kobiety, starcy i dzieci pozostały do ​​pracy w kołchozach. Kraj, front potrzebował chleba i ludzie pracowali bezinteresownie, aby go uprawiać.

(Przy dźwiękach metronomu uczeń niesie na tacy 125 gramów czarnego chleba przez całą salę).

Prowadzący. Ze wspomnieńpielęgniarka przedszkola N5 miasta Otradnoje Obwód Leningradzki V. I. Bogdanova„Pamiętam ciemny, lepki, mały kawałek chleba. Tylko jeden kawałek. Dla wszystkich - dorosłych i dzieci. A mama powoli kroi go w równe kostki. Pamiętam, jak czołgałem się po podłodze na kolanach w nadziei, że znajdę chociaż okruszek chleba. Pamiętam moją babcię, starą i szczupłą. Często dawała nam dzieciom swoje racje żywnościowe. Pamiętam moją mamę, chorą i wyczerpaną, która wraz z innymi kobietami ciągnęła pług przez pola uprawne kołchozów w obwodzie wołgogradzkim. I przez te wszystkie lata to wspomnienie paliło moje serce nienawiścią do wojny”.

Czytelnik 1 Chleb to skarb. Nie przeszkadzaj im
Na lunch spożywaj chleb z umiarem.
Boli mnie, gdy przypadkowo widzę
Ten na wpół zjedzony chleb jest bezwstydnie wyrzucany.
Czytelnik 2 Hej ty, który nogą depczesz skorupę,
Depczesz naszą ludzką godność.
Obraziłeś mnie, spowodowałeś obrazę
Ziemia, na której się urodziłem i wychowałem.
Czytelnik 3 Chłopiec kopiący chleb
Chłopiec, który nie zna głodnych lat,
Pamiętaj, że były lata wspaniałe.
Chleb to życie, a nie tylko jedzenie.
Przysięgali na chleb, za chleb umarli,
Nie po to, żeby z nimi grać w piłkę.
Czytelnik 1 Jednym słowem mądrość ludowa przyczajony
Oto co mówią nasi ludzie:
„Jeśli przestaniesz doceniać chleb,
Przestałeś być człowiekiem!”
Prezenter 1 „Chleb jest darem Boga” – mawiali nasi przodkowie. Traktowali chleb z szacunkiem i uważali go za swoje główne bogactwo. Nie bez powodu w naszym kraju ustanowiono Dzień Pracowników Rolnictwa i Przemysłu Przetwórczego. Jest to święto pracowników terenowych i rolnych, menedżerów i specjalistów przedsiębiorstw rolniczych, naukowców zajmujących się rolnictwem, pracowników przemysłu spożywczego i przetwórczego oraz kompleksu rolno-przemysłowego. A nasi ludzie wiedzieli, jak nie tylko pracować, ale także odpoczywać, a akordeon i akordeon były ich pierwszymi asystentami.

Prezenter 2 Poznaj Ilję Masłowa z mieszanką kozackiej piosenki tanecznej „Oysya, you oh sya”

Prezenter 1 Drodzy przyjaciele, dowiedzmy się, co wiesz o chlebie.

Zadajemy Wam pytanie, kto zna odpowiedź, podnosi rękę.

Kwiz

Wstęp. Czy wiesz, że istnieją Muzea Chleba? Chleb jest rodzajem dziedzictwa. W nowojorskim Muzeum Sztuki znajduje się okrągły chleb, który ma 3400 lat. Znaleziono go w zachodniej Szwajcarii podczas wykopalisk archeologicznych na dnie wyschniętego jeziora. Muzeum w Zurychu prezentuje chleb, który ma 6000 lat. To najstarszy chleb. Pierwsze w Rosji Muzeum Chleba zostało otwarte w 1988 roku w Petersburgu, gdzie przechowywanych jest ponad 18 000 eksponatów. Niektóre eksponaty mają ponad sto lat i każdy ma swoją historię! Muzeum Chleba w Petersburgu jest jedynym muzeum państwowym w Rosji i jednym z trzynastu muzeów chleba na świecie. Podobne muzea istnieją w Niemczech, Holandii, Francji

WIĘC PYTANIA.

Z jakiego kraju przyszło do nas słowo „chleb”?„? (ze starożytnej Grecji)

Zdaniem naukowców powinniśmy być wdzięczni piekarzom starożytnej Grecji za samo słowo „chleb”. Czy wiesz dlaczego? Greccy rzemieślnicy wykonali specjalne garnki na chleb – „klibanos”. Od nazwy tych garnków wzięło się rosyjskie słowo „chleb”, ukraińskie „chlib” i estońskie „leib”.

Jakie jest główne zboże w Japonii(ryż)

Kiedy wysiewa się zboże?(wiosna)

Kiedy zbiera się żniwa?(jesień)

O której porze dnia wypiekany jest chleb?(rano)

Bajkowa postać z ciasta(piernikowy ludzik)

O co Pinokio poprosił w tawernie: 3...?(skórka chleba)

Przypomnijcie sobie rosyjską opowieść ludową: „Obudził się rano, a na stole leżał chleb ozdobiony różnymi sztuczkami: po bokach drukowane wzory, na górze miasta z placówkami, a kiedy dał chleb królowi, król powiedział: „To jest chleb, jedz go tylko w święta!” Jak nazywa się bajka?(Księżniczka - żaba)

Jak prawidłowo zjeść kanapkę z kiełbasą, według Matroskina.(kiełbasą do dołu)

Jak nazywa się próżniak, który zjada cudzy chleb?(darmo)

Mówią o doświadczonej, doświadczonej osobie „tartej…”(kalach)

Jeśli zaczynasz jeść kilka kawałków chleba na raz, po co...(ktoś w rodzinie jest głodny)

Zgodnie z prawem Murphy'ego chleb i masło zawsze spadną, w jaki sposób?(strona olejowa w dół)

Jak nazywa się kwas chlebowy?(Chleb)

Gdzie przechowywany jest chleb?(w pudełku na chleb) (w plastikowej torbie)

Jak nazywa się urządzenie do krojenia chleba?(krajalnica do chleba)

Jak nazywa się piec, w którym piecze się chleb?(wypiekacz do chleba)

Chrupiąca część chleba(skorupa)

Część chleba znajdująca się w środku(miękisz)

Nazwij chleb czule(chleb)

Po zjedzeniu zostaje tylko dziura(bajgiel)

Najmniejsza cząstka chleba(pętak)

Biały krystaliczny proszek występujący w chlebie (sól)

Jak nazywa się mieszanina wody, mąki, soli, jajek? Jak wrzucić chleb do ognia? (ciasto)

Co dodaje się do ciasta, żeby powiększyło swoją objętość? (drożdże)

Co robią najpierw: siać czy mielić? (siać)

Jak nazywa się magazyn zbożowy? (winda)

Czy istnieje drzewo chlebowe? (Tak)

Co jest powszechne w jedzeniu chleba? (z rękami)

Jak nazywa się stary suszony chleb? (nieświeży)

Zboża, z których wytwarzany jest chleb biały (pszenica)

Zboża, z których będzie wytwarzany czarny chleb (żyto).

Jak nazywa się świąteczny chleb? (bochenek)

Główna dekoracja stołu na przyjęcie urodzinowe? (ciasto)

Jak potocznie nazywa się kształt zwykłego bochenka chleba?(cegła)

Podsumowanie wyników quizu, prezentacja bochenków.

Czytelnik: Nawet na świecie nie mogę w to uwierzyć

W jakimś bardzo odległym kraju

Głodne dzieci z czerstwym chlebem

Czasami spotykają się tylko w snach.

Czytelnik: Nie mogę nawet uwierzyć tobie i mnie,

Że ktoś zaśmieca ten cud ziemi.

Serce moje pragnie chleba,

Kiedy leży w przydrożnym błocie.

Czytelnik: A jeśli nieuważnie zauważę kawałek,

W błocie przydrożnym, w pyle pastwiska,

Ten pierwszy ruch serca -

Podnieś i ocal ten cud ziemi!

Czytelnik: Ziarna naszych dni świecą
Mówimy: uważaj
Dbaj o swój rodzimy chleb
Nie marzymy o cudzie, -
Wyślij nam ożywioną przemowę.
Dbajcie o swój chleb, ludzie
Naucz się oszczędzać chleb!

1 Prezenter Jeśli każdy uczeń naszej uczelni nie zje wystarczająco dużo i w ciągu jednego dnia wyrzuci 50 gramów chleba, to dla szkoły będzie to oznaczać 97,5 kg, czyli 162 bochenki chleba dziennie!

2 Prezenter W małym ziarenku pszenicy

Lato i zima

Moc ziarna jest magazynowana

I ojczyzna.

I rośnie pod jasnym niebem,

Szczupły i wysoki

Jak nieśmiertelna Ojczyzna,

Kłos chleba!

1 prezenter Powiedz mi,
Jaka jest prawidłowa nazwa tej ziemi?
Czy ziemia jest droga?
Czy ziemia jest złota?
Nie, prawdopodobnie jest lepiej
Powiedz jej:
"Droga! Nasza droga ziemio,
Dobra matka!

Film „Moja Rosja”

Prezenter 1 Drodzy przyjaciele, dbajcie o swój chleb, nie traktujcie go z pogardą.

Prezenter 1 Na tym kończy się nasze spotkanie.

Prezenter 1 Wszystkiego najlepszego, do zobaczenia ponownie!