Tak zwane tradycje europejskie. Narody Europy: kultura i tradycje

Starają się, aby wesele było wspaniałe, ale eleganckie, bez wulgaryzmów i niepotrzebnego zamieszania. Wiele europejskich tradycji weselnych jest przejmowanych przez inne kraje, aby uroczystość była równie elegancka i stylowa.

Wiele pięknych tradycji weselnych zapożyczono z krajów europejskich. Dla ludzi w Anglii, Niemczech, Francji, Hiszpanii i innych krajach małżeństwo jest pełnym czci i romantycznym wydarzeniem, które przeplata się z wieloma zwyczajami i niezapomnianymi chwilami.

Istota rytuałów

Narody o bogatej historii zgromadziły cały magazyn różnych tradycji, znaków i przesądów, z których niektóre dotyczą konkretnie ślubów. Niezależnie od kultury kraju, małżeństwo jest dane szczególną rolę, a od czasów starożytnych istniały specjalne procedury jego przygotowania i prowadzenia.

Wiele tradycji weselnych w Europie zostało zapomnianych, inne uległy modyfikacjom i tylko niewielka ich część przetrwała do dziś w pierwotnym stanie. Wraz z nadejściem chrześcijaństwa zaczęto zapominać o izolowanych cechach narodów i zwyczajach różne kultury zaczęło się pojawiać ogólne wzorce. Nie oznacza to, że ludzie zatracili swoją indywidualność – jedynie interpretowali tę samą wiarę.

Teraz nawet te rytuały ślubne w Europie, które zachowały się od czasów starożytnych, rzadko można zobaczyć na wakacjach. Konserwatywni Europejczycy również zaczęli preferować organizowanie uroczystości.

Stare zwyczaje można spotkać jedynie w przypadkach, gdy państwo młodzi chcą oddać hołd swoim przodkom i nawet wtedy takie rytuały są jedynie formalnością i nie niosą ze sobą żadnego sakralnego znaczenia.

Najczęściej o przestrzeganiu tradycji weselnych można się przekonać, jeśli przyszli nowożeńcy zdecydują się na zorganizowanie swojego ślubu w określonym stylu.

Na przykład francuski i są popularne.

Które z nich istnieją i gdzie?

W Anglii na przykład panna młoda musi założyć na swój ślub cztery obowiązkowe rzeczy - coś nowego (sama sukienka, bielizna), coś starego (biżuteria rodzinna, buty), coś pożyczonego od przyjaciółki lub krewnego (kopertówka, bransoletka) i coś niebieski (podwiązka, spinka do włosów). Uważa się, że w tym przypadku dziewczyna przyciągnie szczęście i przychylność sił wyższych. Jeszcze jedno Tradycja angielska mała dziewczynka spośród gości weselnych idzie przed panną młodą i obsypuje jej drogę płatkami róż.

W Grecji istnieje wspaniały zwyczaj obdarowywania gości prezentami, które kupuje się za pieniądze rodziny pana młodego. Kolejną tradycją weselną w Europie jest wesele, które odbywa się w niedzielę, a w piątek wypiekają chleb, posypując mąką każdego, kto chce zaznać odrobiny szczęścia i powodzenia. Dzieciom zaproszonym na uroczystość przypisuje się szczególną rolę – mogą wskakiwać na łóżko nowożeńców, aby mieć dużo silnych i zdrowych dzieci.

W Niemczech panuje wspaniały zwyczaj: kiedy nowożeńcy pobierają się, piją razem kieliszek wina. Najpierw pije pan młody, potem panna młoda, po czym rzuca za nią szklankę. Jeśli się zepsuje, małżonkowie będą mieli długie i szczęśliwe życie. Według innej tradycji, podczas bankietu każdy z gości płci męskiej może próbować „ukraść” bohatera tej okazji. Jeśli mu się to uda, będzie miał aż trzy tańce z panną młodą.

Planista ślubu

Aby stworzyć niezwykłą i jasną atmosferę na weselu, oprócz zewnętrznego podobieństwa do stylu, można również przyjąć niektóre tradycje ślubne krajów europejskich.

Elena Sokołowa

Czytelnik

Większość tradycji europejskich ma na celu przyciąganie życie małżeńskie młode szczęście, powodzenia, dobrobyt finansowy i zdrowe dzieci.

Karina

We Francji są bardzo wyczuleni na przygotowania przedślubne. Dosłownie każdy szczegół stroju Młodej Pary, łącznie z paskiem czy krawatem, jest szyty ręcznie na indywidualny wymiar, a salonów ślubnych w tym kraju praktycznie nie ma. Całe wesele francuskie podzielone jest na trzy etapy: wesele w kościele, przyjęcie koktajlowe i bankiet główny. Nie wszyscy goście są zapraszani na każde z tych wydarzeń; instrukcja w tym zakresie znajduje się w kopercie zaproszenia.

Do dziś przestrzega się wielu włoskich zwyczajów. Z tego kraju wywodzi się na przykład zwyczaj noszenia na rękach panny młodej przez próg domu rodzinnego. Nazwa miesiąc miodowy Włosi też na to wpadli – wracamy Starożytny Rzym nowożeńcy spożywali miód przez 30 dni po ślubie, aby ich wspólne życie było słodkie i przyjemne.

Ciekawy! Włoski pan młody prosi ukochaną o rękę jej matkę, a nie ojca. Jeśli planujesz europejski ślub, możesz kierować się tradycją.

W Hiszpanii, pomimo żarliwej natury jej mieszkańców, młodzi ludzie decydujący się na zawarcie związku małżeńskiego byli traktowani rygorystycznie. Po zaręczynach państwo młodzi byli pod stałą obserwacją; pozwolono im jedynie trzymać się za ręce i to nie w miejscach publicznych.

Hiszpanie stworzyli własne wspólnoty męskie i żeńskie, można powiedzieć, zgodnie ze swoimi zainteresowaniami. Następnie takie grupy krzyżowały się ze sobą, a dziewczyny mogły spotykać się z chłopcami, a głównym kryterium wyboru drugiej połowy po obu stronach była oszczędność.

Irlandczycy są przyzwyczajeni do celebrowania wesel na królewską skalę. Warto zauważyć, że swatanie w większości przypadków odbywa się na początku stycznia, ponieważ kochankowie starają się pobrać przed Maslenicą. Następnie rozpoczyna się Wielki Post i zgodnie z prawem obowiązującym w tym kraju ślub nie jest możliwy.

Ciekawą tradycją w Irlandii jest rytuał „Aitin Gander”. W wyznaczonym dniu pan młody przychodzi do domu rodziców panny młodej, gdzie młody człowiek zostaje poczęstowany pieczoną gęsią. Na przyjęcie zapraszani są wszyscy, którzy zajmują się organizacją ślubu, aż do księdza, i wszyscy wspólnie omawiają palące kwestie związane z przygotowaniem uroczystości.

Szwecja ma dość luźne tradycje ślubne. Dziewczęta i chłopcy spotykali się w weekendy na tańcach, po czym ci drudzy towarzyszyli wybranym w domu i nie wahali się zostać na noc. Z tego powodu śluby często odbywały się, gdy panna młoda była już w ciąży lub nawet po urodzeniu dziecka. Ciekawe, że społeczeństwo tego nie potępiło, a wręcz przeciwnie, wspierało, bo stanowiło to dowód na to, że dziewczyna jest zdrowa i zdolna do dania mężowi spadkobierców.

Ciekawy! Dowiedz się, czym one są. To może być koszmar...

Inne kraje

Nie mniej ciekawe i zabawne tradycje istnieją w innych krajach Europy. Jeśli chcesz, takie zwyczaje możesz zachować na własnym weselu, aby zaskoczyć gości i nadać uroczystości indywidualny charakter.

Na przykład istnieją następujące tradycje związane z małżeństwem.

Takie zwyczaje nie przynoszą niczego złego, więc jeśli chcesz je ożywić, możesz spokojnie poeksperymentować.

Skrzyżowania z rosyjskimi zwyczajami

W każdej kulturze ślub nabierze nowych szczegółów i zwyczajów zapożyczonych od innych narodów. Najbardziej uderzającym potwierdzeniem tego jest przekonanie, że niezamężna dziewczyna, która go złapie, jako następna wyjdzie za mąż.

Wcześniej na Rusi nie było takiej tradycji, chociaż miała ona podobne znaczenie. Wszystkie dziewczyny, które nie założyły jeszcze rodziny, tańczyły wokół nowożeńców, a ona zamknęła oczy i odwróciła się w przeciwnym kierunku. Kogokolwiek wskaże, gdy się zatrzyma, będzie tym, kogo jako następnego poślubi. A tak na marginesie, Rosjanki w ogóle nikomu nie dały bukietu, trzymając go w rodzinie na szczęście.

Co ciekawe, w wielu krajach Europy i w Rosji jest podobnie Rodzice nowożeńców przynoszą ogień ze swojego domu, aby pomóc nowożeńcom zapalić własny. We współczesnej interpretacji palenisko zastępuje się zwykłymi świecami, ponieważ nie każdy ma nawet kominek.

Jeśli organizowane jest wesele europejskie, tradycje i zwyczaje pozwalają uczynić uroczystość elegancką i romantyczną. Wiele par stara się zaplanować swój ślub w stylu zachodnim, unikając wulgarnych okupów, wulgarnych konkursów i innych niestosownych wydarzeń. Takie zwyczaje nie tylko urozmaicą uroczystość, ale także sprawią, że zapadnie ona w pamięć gościom.

gospodarstwa domowe, mieszkania, żywność, życie, moralność

Adnotacja:

W artykule zbadano cechy Europy jako kontynentu, który dzięki swoim uwarunkowaniom geograficznym i gospodarczym wytworzył wiele typów kultury życia codziennego, odmiennych w każdym konkretnym kraju.

Tekst artykułu:

Europa- jedna z sześciu części świata, tworząca kontynent Eurazji z Azją, o powierzchni około 10,5 mln km² i liczbie ludności wynoszącej 830,4 mln osób. Europa została nazwana na cześć bohaterki mitologii greckiej, Europy, fenickiej księżniczki porwanej przez Zeusa i zabranej na Kretę (epitet Europa może być również kojarzony z Herą i Demeter).

Pochodzenie samej nazwy, jak konkluduje francuski językoznawca P. Chantrain, jest nieznane. Najpopularniejsze w literatura współczesna hipotezy etymologiczne zaproponowano już w starożytności (podobnie jak wiele innych), lecz wzbudziły kontrowersje:

Jedna etymologia interpretuje to na podstawie greckich korzeni eury- I op- Jak " szeroko otwartymi oczami».
Według leksykografa Hesychiusa nazwa Europa oznacza „ kraj o zachodzie słońca lub ciemno”, który późniejsi lingwiści porównali z zachodnim Seminalem. „rb„zachód słońca” lub akad. erebu z tym samym znaczeniem. M. West ocenia tę etymologię jako bardzo słabą.

Przez długi czas Europa pozostawała niezamieszkana przez ludzi. Skąd ludzie przybyli do Europy, jest kwestią dyskusyjną. Wiadomo tylko, że Europa nie była kolebką ludzkości. Niemniej jednak człowiek pojawił się tu bardzo dawno temu: już w dolnym paleolicie (starożytna epoka kamienia), najwyraźniej nie później niż 1 milion lat temu. Pierwotnie zamieszkana była południowa i środkowa część Europy. Szczególnie liczne są znaleziska narzędzi kamiennych okres starożytny wykonane w jaskiniach w południowo-zachodniej Francji. W okresie górnego paleolitu (40-13 tysięcy lat p.n.e.) w Europie żyli już ludzie należący do współczesnego gatunku ludzkiego - Homo sapiens. W tej epoce ludzie osiedlili prawie całą Europę, z wyjątkiem jej najbardziej wysuniętej na północ części. Wreszcie w okresie mezolitu (13-5 tys. lat p.n.e.) rozwinęła się także Europa Północna. Jednocześnie pojawiły się różnice w działalności gospodarczej ludności zamieszkującej różne regiony Europy: mieszkańcy wybrzeży Morza Bałtyckiego i Śródziemnomorskiego zaczęli zajmować się rybołówstwem, na wybrzeżu Morza Północnego - gromadzeniem morskim, w regionach wewnętrznych - łowiectwo i zbieractwo. Dość wcześnie ludność niektórych regionów Europy zaczęła przechodzić na gospodarkę produktywną, wówczas niektórym grupom rybaków udało się oswoić psy i świnie. Na terytorium północnej Grecji osady rolnicze i pasterskie powstały wcześniej niż na innych obszarach - już około 9 tysięcy lat temu. W VI lub V tysiącleciu p.n.e. ludność Europy umiała już wytapiać metale, a już w I tysiącleciu p.n.e. W Europie rozpoczęła się tak zwana epoka żelaza.

Nie wiadomo, jakimi językami mówili starożytni mieszkańcy Europy. Od III – IX wieku. Już przed naszą erą w Europie miały miejsce masowe migracje plemion germańskich, słowiańskich, tureckich, irańskich i innych plemion oraz stowarzyszeń plemiennych, które później stały się znane jako Wielka Migracja.

We współczesnej Europie jest ich kilkadziesiąt różne narody jednak skład etniczny jego populacji jest mniej złożony niż w innych dużych regionach świata, ponieważ prawie wszystkie narody europejskie należą do jednej - grupy indoeuropejskiej - rodziny językowej. Największe gałęzie tej rodziny w Europie to romańskie, germańskie i słowiańskie. W Europie istnieją także dwie niezależne gałęzie rodziny języków indoeuropejskich, do których zaliczają się języki Greków i Albańczyków. Przedstawiciele gałęzi indoirańskiej to Cyganie.

Trzy grupy etniczne Europy - Węgrzy (13 milionów), Finowie (5 milionów) i małe ludy Samów (Lapończycy) - należą do ugrofińskiej gałęzi rodziny języków uralskich. Samowie osiedlili się na dalekiej północy Europy: w arktycznych regionach Norwegii, Szwecji i Finlandii.

Maltańczycy (populacja wyspiarskiego państwa Malta) należą do rodziny języków afroazjatyckich (semicko-chamickich). Język maltański jest w rzeczywistości dialektem języka arabskiego, chociaż używa się w nim pisma łacińskiego. Obecnie większość Maltańczyków oprócz maltańskiego mówi po angielsku i włosku.

Jeden z rdzennych mieszkańców Europy, Baskowie, zajmuje odizolowaną językowo pozycję. Języka baskijskiego nie można było zaliczyć do żadnej rodziny językowej. Baskowie zamieszkują północną Hiszpanię i Pireneje Zachodnie, po obu stronach granicy hiszpańsko-francuskiej.

Ponadto w Europie żyją obecnie dość duże grupy imigrantów (Arabowie, Berberowie, Turcy, Kurdowie, Hindusi, Pakistańczycy itp.). Arabowie i Berberowie osiedlają się coraz częściej w dużych miastach we Francji, osiedla się zdecydowana większość Turków i Kurdów Niemcy, imigranci z Indii i Pakistańczycy jadą do Wielkiej Brytanii. W dużych miastach pojawili się także osadnicy z byłych kolonii angielskich w Indiach Zachodnich i Czarnej Afryce.

Oprócz migracji z innych części świata Europę charakteryzują migracje wewnątrzregionalne i międzypaństwowe, które również powodują większe zróżnicowanie składu etnicznego.

Rasowo współczesna populacja Europy (nie licząc stopniowo rosnącej grupy imigrantów z krajów pozaeuropejskich) jest mniej więcej jednorodna: z wyjątkiem Samów, którzy pod względem wyglądu zajmują pozycję pośrednią między rasy kaukaskiej i mongoloidalnej, główna populacja Europy należy do rasy kaukaskiej. Niemniej jednak wśród rasy białej można wyróżnić trzy grupy typów antropologicznych: północną, południową i przejściową.

Dominującą religią narodów Europy jest chrześcijaństwo, reprezentowane tutaj przez wszystkie trzy jego główne kierunki: katolicyzm, protestantyzm różnych ruchów i prawosławie. Katolicyzm wyznaje tu większość ludności wielu krajów Europy Południowej i Zachodniej: Włoch, Hiszpanii, Portugalii, Francji, Belgii, Austrii, Węgier, Irlandii i kilku innych.

Największe ruchy protestantyzmu w Europie to luteranizm, anglikanizm i kalwinizm. Większość mieszkańców wyznaje luteranizm

Niemcy oraz zdecydowana większość ludności krajów skandynawskich i Finlandii. Anglikanie stanowią ponad połowę populacji Wielkiej Brytanii. Kalwinizm wyznaje znaczna część ludności Szwajcarii, Holandii i Szkocji. W stanach Centralnych i Europa Północna charakteryzuje się rozprzestrzenianiem się protestantyzmu.

Prawosławie jest praktykowane przez Greków, Rumunów i niektórych Albańczyków.

Jest też jeden kraj w Europie, Albania, gdzie największą grupę religijną stanowią muzułmanie. Z powodu imigracji pozaeuropejskiej w wielu przypadkach pojawiły się znaczące grupy muzułmańskie Kraje europejskie.

W dużych rozmiarach Miasta europejskie Istnieją także gminy żydowskie.

Tradycyjna działalność gospodarcza ludności Europy Zachodniej, Północnej, Środkowej i Południowej

Zagraniczna Europa jest regionem wysoko rozwiniętym. Dlatego tradycyjne formy gospodarowania tam prawie się nie zachowały. W przeszłości głównymi zajęciami Europejczyków było rolnictwo i hodowla zwierząt. Jednak to drugie występuje wszędzie, z wyjątkiem kilku obszarów (Islandia, Alpy, Wyspy Owcze). Gorzej z rolnictwem.

W Europie bardzo wcześnie – już w II-I tysiącleciu p.n.e. – uprawa pługowa. Rolnicy używali dwóch rodzajów narzędzi rolniczych: ral (który nie posiadał lemiesza i kolczastego pługa) oraz pług (wyposażony w odkładnicę i kołowy pług). Ralo było powszechne w regionach południowych i północnych, pług - w regionach centralnych. Na północy wykorzystywano woły jako zwierzęta pociągowe, a na północy konie. Zboża zbierano za pomocą sierpów i kos. Chleb młócono cepami, a na południu czasami poganiano woły po zebranych kłosach. Zboże młócono w wodzie i wiatrakach. Obecnie te stare narzędzia rolnicze i metody przetwarzania plonów należą już w dużej mierze do przeszłości. Używany najnowsze sposoby uprawy rolne.

Najważniejszymi uprawami rolnymi w północnych regionach Europy są jęczmień, żyto, owies, regiony centralne– pszenica, żyto, buraki cukrowe. Na południu Europy oprócz pszenicy i żyta uprawia się importowaną z Ameryki kukurydzę, a na niektórych obszarach uprawia się także ryż. Ta kultura pochodzenia amerykańskiego rozprzestrzeniła się również szeroko w Europie. Jak ziemniaki. Ogrodnictwo i ogrodnictwo są w Europie od dawna bardzo rozwinięte. Uprawa drzew owocowych i cytrusowych oraz uprawa winorośli są powszechne w regionie Morza Śródziemnego. Winnice. Większość zbiorów wykorzystywanych do produkcji wina występuje również na północy – wzdłuż dolin Loary i Renu. Do upraw przemysłowych w Europie Północnej zalicza się len i konopie, a w Europie Południowej uprawia się bawełnę i tytoń. W wielu krajach europejskich, zwłaszcza w Holandii, Danii, Niemczech i Anglii, rozwija się ogrodnictwo.

Wystarczająco ważną rolę Hodowla zwierząt odgrywa rolę w gospodarce większości narodów Europy. Hoduje się głównie bydło. Zwierzęta trzymane są w oborach. Hodowla zwierząt ukierunkowana jest zarówno na produkcję mleka i jego przetworów, jak i na produkcję mięsa i przetworów mięsnych. W wielu rejonach Europy hoduje się także owce (głównie dla wełny) i świnie.

Na obszarach przybrzeżnych bardzo rozwinięte jest rybołówstwo w połączeniu z produkcją innych owoców morza: krewetek, ostryg, małży. Zwłaszcza wielka wartość Mają to Norwegowie i Islandczycy.

Od średniowiecza w Europie istniał bardzo rozwinięty przemysł rzemieślniczy, na bazie którego później powstał różnorodny przemysł. Później rzemiosło zostało znacznie wyparte przez przemysł, ale niektóre jego typy, przede wszystkim te wartość artystyczna, zachowały się do dziś. Obejmuje to koronkarstwo, haftowanie, tworzenie biżuterii, produkcję wyrobów ceramicznych i szklanych oraz niektórych instrumentów muzycznych.

Gospodarka Samów zamieszkujących regiony arktyczne znacznie różni się od zawodów innych ludów Europy. Mają najbardziej rozwiniętą hodowlę reniferów tundrowych i rybołówstwo.

Osady i typy domów wiejskich

Obecnie większość krajów europejskich ma populację zdecydowanie miejską. W wielu krajach mieszkańcy miast stanowią ponad trzy czwarte ogółu ludności, a w Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej nawet ponad 90%.

Europę charakteryzuje duża koncentracja ludności w największych miastach, a dokładniej w aglomeracjach miejskich, do których zaliczają się te sąsiadujące z miastem osady. Populacja takich miast jest szczególnie zróżnicowana, ponieważ To stąd płyną główne strumienie migrantów. W dużych miastach komunikacja i wzajemne oddziaływanie przedstawicieli różnych narodowości jest szczególnie intensywne, co wraz z innymi czynnikami prowadzi do powstania szczególnej subkultury miejskiej.

Jednak pomimo wcześniejszego rozwoju industrializacji, nadal dominowała w nim ludność wiejska. W niektórych krajach (np. w Portugalii, Albanii) jest ona nadal liczna. Wśród osiedli wiejskich występują zarówno osiedla wielopodwórkowe, jak i jednopodwórkowe. Osady jednopodwórkowe - gospodarstwa rolne - najczęściej spotyka się w górzystych regionach Francji, północnej Hiszpanii, północnych Włoch, północno-zachodnich Niemiec, zachodniej Anglii i Norwegii. W części płaskiej dominują osady wielopodwórkowe – wsie Europa Środkowa, Francji, Włoszech i Hiszpanii, a także na Bałkanach. Wielopodwórkowe osady wiejskie różnią się znacznie pod względem rozwoju. W Europie Środkowej i Południowej dominują wioski cumulusowe, gdy domy i przyległe osiedla są porzucone, ulice są kręte i zagmatwane. We wschodnich Niemczech istnieją również wioski okrągłe. Domy w takich wioskach budowane są wokół placu i zwrócone do niego fasadami. W niektórych miejscach Europy Zachodniej występują wsie uliczne, chociaż ten typ osadnictwa jest bardziej typowy w Europie Wschodniej. narody europejskie. Wsie uliczne budowano zwykle wzdłuż dróg. W Europie można spotkać także wioski rozproszone, czyli rozproszone, będące czymś pomiędzy grupami gospodarstw jednopodwórkowych a wioskami wielopodwórkowymi. Są powszechne w Europie Zachodniej.

Domy wiejskie spotykane w Europie również dzielą się na kilka typów. Tak zwany dom śródziemnomorski jest szczególnie charakterystyczny dla południa Europy. Jest to budowla kamienna dwukondygnacyjna, rzadziej trzykondygnacyjna, z pomieszczeniami gospodarczymi na dole i pomieszczeniami mieszkalnymi na górze. Dach domu śródziemnomorskiego jest dwuspadowy i pokryty dachówką. W takich domach mieszkają Hiszpanie, południowi Francuzi, południowi Włosi.

W północnych Włoszech, w górzystych regionach Szwajcarii i Austrii oraz w południowych Niemczech najczęściej spotykany jest tzw. dom alpejski. Jest także dwukondygnacyjna, dolna część jest kamienna, górna drewniana, zrębowa, z emporą. Dach takiego domu jest również dwuspadowy, wsparty na belkach podłużnych. Lokale mieszkalne zlokalizowane są na obu kondygnacjach, pomieszczenia gospodarcze znajdują się tylko na pierwszej. Dom baskijski jest podobny do domu alpejskiego, ale w przeciwieństwie do domu alpejskiego, drugie piętro domu baskijskiego jest szkieletowe.

W większości Francji i Holandii, w Belgii, Wielkiej Brytanii, środkowych Niemczech oraz na nizinnych regionach Austrii i Szwajcarii powszechne są domy typu zachodnio-środkowoeuropejskiego. Jedną z opcji jest dom wysokoniemiecki (frankoński). Jest to budynek o jednym lub dwóch piętrach - ceglany lub z ramą z drewnianych krzyżujących się belek, których przestrzenie są wypełnione różnymi materiałami (glina, gruz, cegła itp.). Pomieszczenia mieszkalne i gospodarcze zamykają otwarty dziedziniec z trzech i czterech stron. Dach opiera się na krokwiach.

Dom północno-francuski to kamienny lub szkieletowy budynek mieszkalny rozciągnięty wzdłuż ulicy, z przylegającymi do niego pomieszczeniami gospodarczymi. Dom nie jest ogrodzony. Natomiast powszechny w Belgii dom z południowej Limburgii (również parterowy, kamienny lub szkieletowy) jest otoczony wysokim murem. Pomieszczenia gospodarcze są czasem swobodnie rozproszone po podwórzu, czasem rozmieszczone wzdłuż jego obwodu. Wejście do domu znajduje się pod łukiem.

W północnych regionach Niemiec i Holandii, a także w Danii powszechne są domy typu północnoeuropejskiego. Szczególnie charakterystyczną odmianą tego typu jest dom dolnoniemiecki (lub saski). Jest to rozbudowany parterowy budynek - szkieletowy lub po prostu ceglany (bez szkieletu). W jego środkowej części znajduje się klepisko (pomieszczenie, w którym przechowuje się i młóci skompresowany chleb) lub zadaszony dziedziniec, po obu stronach którego znajdują się pomieszczenia mieszkalne, stajnie i stodoły (zagrody dla bydła). Masywny dach takiego domu nie opiera się na ścianach, ale na grubych filarach stojących wewnątrz domu wzdłuż ścian.

Dom panoński, powszechny na Węgrzech, to parterowa konstrukcja z cegły pokryta strzechą. Wzdłuż domu znajduje się galeria na słupach.

W Skandynawii i Finlandii powszechne są domy parterowe o konstrukcji zrębowej. Dom północno-skandynawski składa się z ogrzewanej przestrzeni mieszkalnej, nieogrzewanego przedpokoju i pokoju. W domu w stylu południowo-skandynawskim zimne przedsionki łączą się po obu stronach z ogrzewaną przestrzenią mieszkalną.

Tradycje budowy domów wiejskich miały w przeszłości znaczący wpływ na architekturę miejską. Obecnie architekturę miejską charakteryzuje coraz większe ujednolicenie i wygładzenie tradycyjnej specyfiki. Podobną tendencję można zaobserwować na terenach wiejskich.

Tradycyjne jedzenie

Tradycyjne jedzenie różni się dość zauważalnie w różnych częściach Europy. Na południu Europy je się chleb pszenny, na północy obok pszenicy rozpowszechniony jest chleb żytni. Na północy używa się głównie oleju zwierzęcego, na południu oleju roślinnego. Wśród napojów w Wielkiej Brytanii, Irlandii i Holandii preferuje się herbatę, w innych krajach kawę, w Europie Środkowej pije się ją najczęściej z mlekiem lub śmietanką, a w Europie Południowej jest czarna. W krajach południowych je się bardzo mało rano, w krajach północnych jedzą większe śniadanie. Na południu naturalnie jedzą więcej owoców. Na obszarach przybrzeżnych ryby i inne owoce morza z oczywistych powodów zajmują znaczące miejsce w diecie.

Jednak wraz z regionalną wyjątkowością cechy charakterystyczne nieodłącznym elementem pożywienia każdego narodu. Dlatego Francuzi, w porównaniu do innych narodów europejskich, jedzą dużą ilość wypieków. Do przygotowania przystawek, pierwszego i drugiego dania Francuzi wykorzystują dużo warzyw, korzeni i bulw: ziemniaki, różne odmiany cebuli (zwłaszcza pory i szalotki), kapustę i sałatki, fasolkę szparagową, szpinak, pomidory, bakłażany. Dużą popularnością cieszą się szparagi i karczochy. W porównaniu do innych krajów Europy Zachodniej zużywają mniej mleka i jego przetworów, z wyjątkiem serów. Istnieją setki odmian serów francuskich, wśród których dużą popularnością cieszą się sery miękkie z zieloną pleśnią wewnętrzną – Roquefort i sery miękkie z białą pleśnią zewnętrzną – Camembert. Ulubione tradycyjne dania Francuzów to stek z ziemniakami smażonymi w głębokim tłuszczu, gulasz z białym sosem beszamelowym. Francuzi powszechnie stosują różnorodne sosy podczas przygotowywania mięsnych dań głównych i sałatek. Wśród pierwszych dań francuskich szczególnie popularna jest zupa cebulowa z serem. Ostrygi, ślimaki i smażone udka uważane są za przysmaki kuchni francuskiej. duże żaby. Francuzi zajmują pierwsze miejsce na świecie pod względem spożycia win gronowych. Wino serwowane jest dwa razy dziennie – do lunchu i kolacji.

Ulubionym jedzeniem Włochów jest makaron, od którego wszystkie potrawy nazywane są makaronami. Makaron przygotowywany jest z sosem pomidorowym, masłem i serem lub mięsem. Z makaronem często podaje się fasolę, groszek i kalafior. Sery zajmują znaczące miejsce w włoskiej diecie. Jego tradycyjne odmiany to Parmezan (twardy, suszony ser), mozzarella (ser z mleka bawolego), Pecorino (solony suszony ser z mleka owczego). Włosi jedzą także risotto – pilaw z szynką, tartym serem, cebulą, krewetkami i grzybami, polenta – gęstą owsiankę kukurydzianą, którą przed podaniem kroi się na kawałki. Wśród przypraw i przypraw Włosi preferują oliwki, kapary (pąki rośliny o tej samej nazwie), cykorię i gałkę muszkatołową.

Brytyjczycy jedzą dość dużo mięsa (wołowina, cielęcina, jagnięcina, chuda wieprzowina). Najpopularniejsze dania mięsne to rostbef i stek. Mięso podawane jest najczęściej z sosem pomidorowym, piklami (drobnymi marynowanymi warzywami), ziemniakami i warzywami. Tradycyjne brytyjskie jedzenie to także różnorodne budynie: mięsne, zbożowe, warzywne (podawane jako dania główne), a także słodkie owoce (deser). Rano Brytyjczycy lubią pić płyn owsianka(owsianka) lub płatki pszenne (kukurydziane) z mlekiem. Na pierwsze dania wolą buliony i zupy puree. Na wakacjach w Anglii starają się przygotowywać tradycyjne dania. Ulubionym wśród nich jest bożonarodzeniowy budyń śliwkowy przyrządzany ze smalcu, bułki tartej, mąki, rodzynek, cukru, jajek i różnych przypraw. Polewane jest rumem, podpalane i podawane płonące.

Tradycyjne szkockie jedzenie jest pod wieloma względami podobne do angielskiego, ale ma też swoje własne cechy. Kaszanka i budyń biały (z mieszanki płatków owsianych, smalcu i cebuli) są bardzo charakterystyczne dla Szkotów. Szkoci do przygotowywania różnych potraw częściej niż Anglicy używają zbóż. Tradycyjną szkocką potrawą są flaki jagnięce lub cielęce z płatkami owsianymi, obficie doprawione cebulą i papryką.

Niemców cechuje powszechne spożycie wszelkiego rodzaju kiełbas, frankfurterek i małych kiełbasek. Bardzo popularnym daniem są kiełbaski z duszoną kapustą kiszoną. Popularna jest także zupa ziemniaczana z kiełbaskami i grochówka z kiełbasą. Niemcy przygotowują także różnorodne dania z wieprzowiny i drobiu. Warzywa jada się przeważnie gotowane (szczególnie popularne są kalafior i czerwona kapusta, zielona fasola i marchewki). Popularny jest groszek gotowany. fasola i ziemniaki. Niemcy przygotowują z jaj wiele potraw: jajka faszerowane, jajka pieczone, jajecznicę, omlet. Niemcy też uwielbiają różne kanapki. Tradycyjny napój Niemcy - piwo. Podstawą kuchni narodów skandynawskich są ryby i inne owoce morza. Dania rybne niemal codziennie pojawiają się na stołach Duńczyków, Szwedów, Norwegów i Islandczyków. Duńczycy uwielbiają śledzie, makrele, węgorze, flądry i łososie, gotowane lub solone. Wędzony i suszona ryba mniej powszechne. Popularną norweską potrawą jest śledź z ziemniakami. Jedzą także smażonego dorsza, flądrę i halibuta. Ich ulubioną potrawą jest Clipfix – bezgłowy dorsz suszony na skałach. Kanapki są bardzo popularne wśród narodów skandynawskich. W Danii kanapkę nazywa się nawet królem kuchni. Znajdziemy tu aż siedemset różnych rodzajów kanapek: od prostej kromki chleba z masłem po tzw. kanapkę wielopiętrową, zwaną „ulubioną kanapką Hansa Christiana Andersena”. Kanapka składa się z kilku kromek chleba przełożonych kilkoma warstwami boczku, pomidorów, pasztetu z wątróbki, galaretki i białej rzodkiewki. Zjadają to, usuwając warstwę po warstwie. Z różnych owoców morza przygotowywane są także kanapki wielopoziomowe. Mleko odgrywa znaczącą rolę w kuchni skandynawskiej. Skandynawowie uwielbiają pić świeże mleko, z mleka przygotowuje się różne kaszki i zupy, popija się nim dania ziemniaczane i przygotowuje się z niego różne fermentowane produkty mleczne.

Tradycyjny strój narodów Europy Zachodniej, Środkowej, Północnej i Południowej

Charakterystyka narodowa We współczesnej odzieży narodów europejskich zachowało się niewiele. Powszechny jest tam tzw. europejski garnitur miejski, którego ojczyzną jest Wielka Brytania. W przypadku mężczyzn garnitur ten składa się ze spodni, koszuli z długim rękawem i marynarki, dla kobiet - spódnicy, bluzki z rękawami i marynarki. Taki garnitur w koniec XIX XX w. rozpowszechniła się wśród mieszkańców miast, a później wśród mieszkańców wsi, niemal wszędzie zastępując narodowe kompleksy odzieżowe. Stroje narodowe noszone są obecnie jedynie podczas festiwali i koncertów folklorystycznych. grupy artystyczne itp.

Niemniej jednak poszczególne elementy Tradycyjny ubiór nadal istnieje, nie tylko na obszarach wiejskich, ale także w miastach. Dlatego w Edynburgu i innych miastach Szkocji mężczyźni często noszą narodowe spódnice w kratę (kilty). Notabene spódnica jako typowy element ubioru męskiego była powszechna także wśród Irlandczyków, Greków i Albańczyków.

W przeszłości najczęstszym elementem europejskiej odzieży męskiej były spodnie nieco poniżej kolan. Noszono je z krótkimi pończochami lub legginsami. Mężczyźni również nosili koszulę z długim rękawem i narzuconą na nią kamizelkę lub kurtkę. Francuzi, Hiszpanie i inne ludy romańskie zawiązywały na szyi kolorową chustę. Typowym nakryciem głowy był filcowy lub filcowy kapelusz. Tradycyjne baskijskie nakrycie głowy – beret z tkaniny – zostało później zapożyczone przez inne narody Europy. W szczególności stał się później popularnym nakryciem głowy Francuzów.

Tradycyjna odzież damska różne narody był bardzo różnorodny. Wśród większości ludów romańskich kobiety nosiły długie, szerokie spódnice z falbankami lub lamówkami. Niemki nosiły krótkie, szerokie plisowane spódnice. Czasami noszono kilka spódnic o różnych długościach jednocześnie. W innych rejonach, np. w Holandii i Flandrii (północno-zachodnia Belgia), zwyczajem było noszenie kilku spódnic obszytych koronką na raz (przy czym górna spódnica była ciemniejsza). Greczynki nosiły także sukienkę z paskiem. W niektórych miejscach, zwłaszcza na obszarach górskich, kobiety nosiły długie spodnie. W całej Europie zwyczajem było noszenie jasnego fartucha. Typowe były także białe swetry z długimi rękawami; na kurtkę nosili obcisły stanik zapinany na sznurówki lub guziki. Na głowach nosili szaliki, czapki i kapelusze.

W wielu częściach Europy buty drewniane były powszechne obok skórzanych.

Tradycyjny ubiór Samów bardzo różni się od strojów wszystkich innych narodów europejskich. W przypadku mężczyzn składał się z koszuli do kolan i wąskich spodni materiałowych, dla kobiet składała się z długiej białej koszuli i zakładanej na nią sukienki (drukowanej w ciepłe dni, materiałowej w zimniejsze). Zimą zarówno mężczyźni, jak i kobiety nosili ubrania i buty wykonane ze skór reniferów.

Rodzina i życie rodzinne

Obecnie tzw mała rodzina, składający się z małżeństwo z dziećmi. W przeszłości powszechna była rodzina duża, czyli wielopokoleniowa, która wspólnie zarządzała gospodarstwem domowym, a na jej czele stał najstarszy członek rodziny. Pozostałości dużej rodziny patriarchalnej zachowały się wśród wielu ludów już w XIX wieku, a w niektórych miejscach (na przykład w Albanii) nie zniknęły nawet teraz. Narody Europy charakteryzują się obecnie stosunkowo późnym zawieraniem małżeństw i niskim wskaźnikiem urodzeń, co w pewnym stopniu wynika z przewagi małych rodzin.

Faktem jest, że w dużej rodzinie patriarchalnej pytanie nie jest szczególnie dotkliwe, czy młodzi rodzice będą w stanie sami utrzymać swoje dzieci i kto się nimi zajmie. We współczesnych warunkach młodzi ludzie często odkładają zawarcie związku małżeńskiego i posiadanie dzieci do czasu ukończenia studiów i zdobycia silnej pozycji ekonomicznej. Najwyższy wskaźnik urodzeń w Europie obserwuje się obecnie wśród Albańczyków. Irlandczycy mają także znacznie wyższy wskaźnik urodzeń niż inne narody europejskie, mimo że zawierają małżeństwa znacznie później. Ponieważ większość krajów europejskich charakteryzuje się niskim wskaźnikiem urodzeń, a wzrost liczby ludności następuje głównie za sprawą imigrantów, wiele krajów europejskich prowadzi ukierunkowaną politykę społeczno-demograficzną, której celem jest zwiększenie liczby dzieci w rodzinach. Polityka ta obejmuje środki takie jak płatny urlop macierzyński i urlop rodzicielski. Dopłaty dla rodzin z dziećmi, w tym dopłaty mieszkaniowe itp.

Małżeństwom wśród wszystkich narodów Europy towarzyszy zwykle uroczysta ceremonia, a w rytuale weselnym, choć w zmodyfikowanej formie, zachowało się wiele tradycyjnych cech. Wiele narodów zachowało rytualną imitację porwania panny młodej, rytualnego okupu. W przeszłości szereg rytuałów miało symbolizować przejście panny młodej do kategorii zamężne kobiety. W przeddzień ślubu pan młody wydawał przyjęcie pożegnalne swoim przyjaciołom, a panna młoda swoim dziewczynom. Na terenach wiejskich w uroczystościach weselnych uczestniczyli wszyscy mieszkańcy wsi. W niektórych krajach europejskich (Hiszpania, Portugalia, Grecja) za ważne uważa się wyłącznie małżeństwo kościelne, w innych (np. Wielka Brytania i Szwecja) uznawane są zarówno małżeństwa kościelne, jak i cywilne; Są też kraje (Francja, Szwajcaria), w których rejestracja małżeństwa z pewnością musi odbywać się w urzędach cywilnych (choć i tam ceremonia cywilna często uzupełniana jest ślubem kościelnym).

Najczęstsze święta i życie towarzyskie

Najbardziej obchodzonymi świętami wśród mieszkańców Europy są Boże Narodzenie i Wielkanoc, przy czym katolicy i protestanci uważają Boże Narodzenie za najważniejsze, a Wielkanoc wśród prawosławnych. Wśród ludów prawosławnych – Greków, Rumunów i części Albańczyków – kościół przyjął kalendarz gregoriański (a nie juliański, jak w języku rosyjskim). Sobór). I obchodzą te święta w tym samym czasie co katolicy i protestanci. Nawiasem mówiąc, Boże Narodzenie i Wielkanoc są tradycyjnie obchodzone nawet przez osoby, które odeszły od religii. Na Boże Narodzenie zwyczajem jest dekorowanie choinki. Zwyczaj ten pojawił się w drugiej połowie XVIII wieku. w Alzacji, a następnie zakorzenił się wśród innych narodów Europy. Wśród ludów Wielkiej Brytanii do tradycyjnych ozdób bożonarodzeniowych zaliczają się także gałązki ostrokrzewu (zimozielonego krzewu o jasnoczerwonych i pomarańczowych jagodach) czy jemioły (roślina o białych jagodach, uważana przez starożytnych Celtów za świętą). W Boże Narodzenie zwyczajem jest dawanie sobie nawzajem prezentów. Dzieciom prezenty umieszcza się w butach pod łóżeczkiem. Albo w specjalnej pończosze i uważa się, że przyniósł je Święty Mikołaj (Anglik i Niemcy nazywają go Świętym Mikołajem, Francuzi Pierre-Noel, Włosi Bobbo Natale). Święta Bożego Narodzenia obchodzone są zazwyczaj w gronie rodziny. Natomiast Nowy Rok często obchodzony jest w kawiarniach, w to święto odbywają się także festyny uliczne.

Maslenitsa to wiosenne święto, któremu w wielu krajach towarzyszą masowe uroczystości. Włosi, Francuzi i niektóre inne narody organizują karnawały dla Maslenicy. Wiele osób zawsze bierze udział w karnawałach: organizowane są wesołe procesje ludzi w specjalnych strojach, wystawiane są przedstawienia o tematyce historycznej.

Tradycyjne święto letnie – Bazylika Św. Jana (podobny do dnia Iwana Kupały). Jest szczególnie popularny w krajach północnych: Finlandii, Szwecji i innych. W te święta rozpalane są duże ogniska. Śpiewają piosenki. Pływają w rzekach i jeziorach i przepowiadają przyszłość. Dzień Świętego Jan podaje przykład nakładania się święto chrześcijańskie do bardziej starożytnego pogańskiego, związanego z kalendarzem gospodarczym i rolniczym. Elementy starożytnych rytuałów kalendarzowych widoczne są także w obchodach dni innych świętych.

Pierwszego listopada w wielu krajach Europy obchodzi się Dzień Wszystkich Świętych. W tym dniu upamiętniają zmarłych, odwiedzają groby bliskich zmarłych i oddają cześć tym, którzy zginęli w wojsku. W niektórych krajach pracy towarzyszą tradycyjnym rytuałom i ceremoniom organy rządowe. I tak w Anglii co roku w dzień otwarcia parlamentu specjalna procesja w średniowiecznych strojach obchodzi wszystkie piwnice budynku, a następnie melduje mówcy, że w budynku nie ma spiskowców. Ten osobliwy zwyczaj rozwinął się po odkryciu w 1605 roku spisku Guya Fawkesa, który miał na celu wysadzić parlament w czasie jego obrad.

Niektóre z form, które obecnie istnieją organizacje publiczne(związki zawodowe, kluby, różne towarzystwa i koła, stowarzyszenia studenckie, sportowe, łowieckie, śpiewacze i inne) powstały na bazie rzemieślniczych związków cechowych, które rozwinęły się w średniowieczu w Europie.

Podstawowa bibliografia

1. Georgieva T.S., Kultura życia codziennego. W 3 książkach M., Szkoła Podyplomowa, 2006
2. Kozyakov M.I., Historia. Kultura. Życie codzienne. Europa Zachodnia: od starożytności do XX wieku M.: Ves Mir, 2002
3. Etnologia. wyd. Miskova E.V., Mekhedova N.P., Pilinova V.V., M., 2005
4. Yastrebitskaya a. L. Dialog interdyscyplinarny i studium historii życia codziennego i kultury materialnej Europy Środkowej // Dialog międzykulturowy w kontekst historyczny. M., 2003

Każdego roku zainteresowanie krajami europejskimi ze strony obcokrajowców rośnie w ogromnym tempie. W większości przypadków atrakcja ta ma charakter turystyczny. Zdobywanie niedostępnych górskich szczytów, wygrzewanie się w promieniach słońca na kurortowych plażach, zanurzanie się w błękitne otchłanie mórz i oceanów, oglądanie piękna majestatycznych budowli architektonicznych czy po prostu relaks w luksusowych apartamentach – to główne cele, do których dążą turyści z całego świata. świat. Mimowolnie pojawia się pytanie: „A co ze znajomością tradycje kulturowe Kraje europejskie? Przecież stanowią warstwę kulturową narodów Europy. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym z nich.

Pojawienie się tradycji i zwyczajów narodów Europy. Etykieta europejska

Zasady i normy zachowania istniały od czasów starożytnych, ale samo słowo „etykieta” pojawiło się we Francji i rozprzestrzeniło się w całej Europie, a następnie na całym świecie dopiero w XVII wieku. Wszystko zaczęło się od przyjęć na dworach królewskich, którym towarzyszyło rozdawanie tzw. „naklejek” – kart z określonymi zasadami postępowania dla gości.

Na współczesną etykietę krajów Europy Zachodniej duży wpływ mają ustalone zasady tradycje ludowe i zwyczaje przekazywane z pokolenia na pokolenie. Należą do nich różnego rodzaju tradycje, legendy, rytuały kultowe i wierzenia. Porozumiewanie się między sobą w celach politycznych, handlowych lub innych doprowadziło do wymieszania się tradycji kulturowych w krajach europejskich, co z kolei umożliwiło identyfikację podstawowych zasad dobrych manier narodów Europy. Należą do nich wrażliwa postawa i szacunek dla zwyczajów i tradycji każdego kraju bez porównań i krytyki z Twojej strony, znajomość i umiejętne posługiwanie się tytułami rozmówców, zwracanie się po imieniu do osób biorących udział w rozmowie z Tobą i innych. Najpopularniejszymi dziś europejskimi tradycjami kulturowymi są zwyczaje weselne i sztuka kulinarna.

Europejskie tradycje weselne

Większość zwyczajów związanych z przygotowaniem i organizacją uroczystości weselnej jest nam doskonale znana, ale są i takie, które mogą okazać się dla Państwa prawdziwym odkryciem.

Na przykład w Portugalii i na Węgrzech obowiązuje pewna zasada zapraszania panny młodej do tańca. Każdy, kto chce zatańczyć z panną młodą, musi uderzyć monetą w jeden z jej butów, który wcześniej stał na środku sali weselnej.

Zwyczaj posypywania nowożeńców płatkami róż, co jest symbolem światła i światła szczęśliwe życie, pojawił się w Wielkiej Brytanii i wpisał się w kulturę ślubną niemal wszystkich krajów świata. Próbując uczynić tę tradycję bardziej wyjątkową, każdy kraj dodał do niej swój własny „zapał”. Zatem w rumuńskich ceremoniach ślubnych obok płatków róż obecne jest także proso i orzechy.

W Republice Słowackiej istnieje tradycja wymiany prezentów pomiędzy przyszłymi małżonkami. Panna młoda daje kochankowi pierścionek i jedwabną koszulę haftowaną złotymi nićmi. Odpowiedź pana młodego powinna być srebrny pierścionek, futrzaną czapkę, różaniec i pas cnoty z trzema kluczami.

Na weselach w Norwegii i Szwajcarii obowiązkowym zwyczajem jest sadzenie drzew: odpowiednio dwóch świerków i jednej sosny.

Rozpoczęciu ceremonii w Niemczech towarzyszy rozbijanie naczyń przez przyjaciół i krewnych panny młodej w jej domu, w Holandii uroczysty bankiet, a we Francji nowożeńcy piją wino z pucharów, symbolizujące szczęście i miłość.

Oprócz tradycji bezpośrednio związanych z ceremonią ślubną, dużą uwagę przywiązuje się do uzupełnienia ślubnego wizerunku przyszłych małżonków. Dlatego dla angielskich narzeczonych bardzo ważne jest posiadanie na sukni ślubnej podkowy lub wpinki, która jest znakiem szczęśliwe małżeństwo, a na głowach fińskiej młodzieży powinna znajdować się korona.

Osobliwość tradycje ślubne Społeczeństwo europejskie polega na wyjątkowości każdego z nich, a także na popularności wśród współczesnych Europejczyków.

Europejskie tradycje kulinarne

Tradycyjna kuchnia europejska składa się z niesamowitych dań przepisy kulinarne dania narodowe narodów Europy. Jednocześnie każdy Państwo europejskie może poszczycić się indywidualnymi arcydziełami kulinarnymi.

W Europie Środkowej najpopularniejszymi daniami są kuchnia polska i węgierska, której sztandarowymi recepturami są gulasz, strudel, zupa jarzynowa z koperkiem.

Na kuchnię wschodnioeuropejską wpłynęły zwyczaje kulinarne ludów koczowniczych zamieszkujących te tereny stare czasy. Najbardziej znane dania kulinarne Europy Wschodniej to barszcz, knedle i paszteciki.

Kuchnia francuska zajmuje szczególne miejsce na arenie kulinarnej Europy Zachodniej, będąc przykładem do naśladowania dla wielu krajów na całym świecie. Cechą francuskich arcydzieł kulinarnych jest użycie win i przypraw w niemal każdym daniu. W odróżnieniu od Francuzów ich sąsiedzi – Niemcy – wolą jeść ziemniaki, mięso i piwo.

Tradycje kulinarne Europy Północnej są niezwykle różnorodne. Najpopularniejsze dania kuchni północnej w Europie to crème brûlée, fondant czekoladowy, kaczka w sosie pomarańczowym i kurczak jäger.

Kuchnia południowoeuropejska jest pod wieloma względami podobna do kuchni zachodnioeuropejskiej, zwłaszcza francuskiej. Popularne jest tu także dodawanie wina do większości potraw, ale jednocześnie musi ono być podawane osobno na stole przed rozpoczęciem posiłku.

Wprowadzenie do współczesnej kultury europejskiej

Oprócz zwyczajów weselnych i kulinarnych, współczesna kultura europejska zawiera ogromna ilość różne tradycje związane ze wszystkimi sferami ludzkiej działalności. Każdy cudzoziemiec, który otrzymał paszport Unii Europejskiej, może je bliżej poznać, dołączyć do nich, a nawet stać się ich integralną częścią. Rumunia ma największe zapotrzebowanie na obywatelstwo europejskie. Uzyskanie obywatelstwa rumuńskiego jest obecnie najszybszym i najtańszym sposobem na integrację ze społeczeństwem europejskim.

Tradycyjna działalność gospodarcza ludności Europy Zachodniej, Północnej, Środkowej i Południowej. Zagraniczna Europa jest regionem wysoko rozwiniętym, więc tradycyjne formy gospodarki prawie tam nie przetrwały. W przeszłości głównymi zajęciami Europejczyków było rolnictwo i hodowla zwierząt. Pod innymi względami to ostatnie wszędzie, z wyjątkiem kilku obszarów, ustępowało rolnictwu (Islandia, Alpy, Wyspy Owcze).

W Europie jest to bardzo wcześnie – wciąż trwa II-I tys. PRZED CHRYSTUSEM mi. - uprawa pługowa. Rolnicy używali dwóch rodzajów narzędzi rolniczych: ralo (nie posiadającego lemiesza i kolczastego pługa) oraz pługa (wyposażonego w odkładnicę i kołowego pługa). Ralo było powszechne w regionach południowych i północnych, pług - w regionach centralnych. Na południu Europy woły były wykorzystywane jako zwierzęta pociągowe, na północy zaś konie. Surowe plony zbierano za pomocą sierpów i kos. Chleb

młócili się cepami, a na południu czasami poganiali woły po sprasowanych kłosach kukurydzy. Zboże mielono w wodzie i wiatrakach. W dzisiejszych czasach te stare narzędzia rolnicze i metody przetwarzania plonów odchodzą w dużej mierze do przeszłości, a stosuje się najnowsze metody rolnictwa.

Najważniejszymi uprawami rolnymi w północnych regionach Europy są jęczmień, żyto, owies, a w regionach centralnych - pszenica, żyto i buraki cukrowe. Na południu Europy oprócz pszenicy i żyta uprawia się importowaną z Ameryki kukurydzę, a na niektórych obszarach uprawia się także ryż. Uprawy pochodzenia amerykańskiego, takie jak ziemniaki, również szeroko rozprzestrzeniły się w Europie. Ogrodnictwo i ogrodnictwo są w Europie od dawna bardzo rozwinięte. Uprawa drzew owocowych i cytrusowych oraz uprawa winorośli są powszechne w regionie Morza Śródziemnego. Winnice, których większość zbiorów wykorzystuje się do produkcji wina, znajdują się także na północy – wzdłuż dolin Loary i Renu. Do upraw przemysłowych w Europie Północnej zalicza się len i konopie, a w Europie Południowej uprawia się bawełnę i tytoń. W wielu krajach europejskich, zwłaszcza w Holandii, Danii, Niemczech i Anglii, rozwija się kwiaciarstwo.

Hodowla zwierząt odgrywa dość ważną rolę w gospodarce większości narodów Europy. Hoduje się głównie bydło. Zwierzęta trzymane są w oborach. Hodowla zwierząt ukierunkowana jest zarówno na produkcję mleka i jego przetworów, jak i na produkcję mięsa i przetworów mięsnych. W wielu rejonach Europy hoduje się także owce (głównie dla wełny) i świnie.

Na obszarach przybrzeżnych bardzo rozwinięte jest rybołówstwo w połączeniu z produkcją innych owoców morza: krewetek, ostryg, małży. Jest to szczególnie ważne wśród Norwegów i Islandczyków.

Od średniowiecza w Europie istniał bardzo rozwinięty przemysł rzemieślniczy, na bazie którego później powstał różnorodny przemysł. Później rzemiosło zostało w znacznym stopniu wyparte przez przemysł, ale niektóre jego typy, przede wszystkim o znaczeniu artystycznym, przetrwały do dziś. Obejmuje to tkanie koronek, haftowanie, tworzenie biżuterii, produkcję wyrobów ceramicznych i szklanych oraz niektórych instrumentów muzycznych.

Gospodarka Samów zamieszkujących regiony arktyczne znacznie różni się od zawodów innych ludów Europy. Mają najbardziej rozwiniętą hodowlę reniferów tundrowych i rybołówstwo.

Osady i typy domów wiejskich. Obecnie większość krajów europejskich ma populację zdecydowanie miejską. W wielu krajach mieszkańcy miast stanowią ponad trzy czwarte ogółu ludności, a w Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej nawet ponad 90%. Wśród miast europejskich są miasta bardzo starożytne, z historią przekraczającą tysiąc lat: na przykład Rzym powstał w VII wieku. PRZED CHRYSTUSEM e., Ateny – jeszcze wcześniej – w XVI wieku. PRZED CHRYSTUSEM mi. Starożytne miasta założone w okresie Cesarstwa Rzymskiego to w szczególności Paryż, Londyn i Kolonia. W Europie jest wiele miast, które powstały w okresie średniowiecza (np. Bristol, Sztokholm, Berlin, Madryt) oraz w okresie szybkiego rozwoju przemysłu (Birmingham i Manchester w Anglii, miasta Zagłębia Ruhry w Niemczech i wiele inni). W starych miastach z reguły zachowała się ich część historyczna, najstarsza zabytki, nadając każdemu miastu wyjątkowość i oryginalność. Wyjątkowy wygląd Aten kojarzy się ze starożytnym Harfenopem, Rzym z Koloseum, Paryż z katedrą Notre Dame i Luwrem, Londyn z Gaucherem, Kolonia ze słynną katedrą w Kolonii.

Europę charakteryzuje duża koncentracja ludności w największych miastach, a dokładniej w aglomeracjach miejskich, do których zaliczają się także osiedla przyległe do miasta. Populacja takich miast jest szczególnie zróżnicowana, gdyż to właśnie tam kierowane są główne strumienie migrantów. W dużych miastach komunikacja i wzajemne oddziaływanie przedstawicieli różnych narodowości jest szczególnie intensywne, co wraz z innymi czynnikami prowadzi do powstania szczególnej subkultury miejskiej.

Jednak pomimo wczesny rozwójŻycie miejskie w Europie, przed rozpoczęciem intensywnej industrializacji, było nadal zdominowane przez ludność wiejską. W niektórych krajach (np. w Portugalii, Albanii) jest ona nadal liczna. Wśród osiedli wiejskich występują zarówno osiedla wielopodwórkowe, jak i jednopodwórkowe. Osady jednopodwórkowe - wioski - najczęściej spotyka się w górzystych regionach Francji, północnej Hiszpanii, północnych Włoch, północno-zachodnich Niemiec, zachodniej Anglii i Norwegii. Osady wielopodwórkowe – wsie – dominują w nizinnych częściach Europy Środkowej, Francji, Włoch i Hiszpanii, a także na Bałkanach. Wielopodwórkowe osady wiejskie różnią się znacznie pod względem rozwoju. W Europie Środkowej i Południowej dominują wioski cumulusowe, gdy domy i przyległe osiedla są porzucone, ulice są kręte i zagmatwane. We wschodnich Niemczech istnieją również wioski okrągłe. Domy w takiej wsi budowane są wokół placu i zwrócone do niego fasadami. W niektórych miejscach Europy Zachodniej znajdują się wioski uliczne, choć ten typ osadnictwa jest bardziej typowy dla ludów Europy Wschodniej. Wsie uliczne budowano zwykle wzdłuż dróg. W Europie można spotkać także wioski rozproszone, czyli rozproszone, będące czymś pomiędzy grupami gospodarstw jednodrzwiowych a wioskami wielopodwórkowymi. Są powszechne w Europie Zachodniej.

Domy wiejskie spotykane w Europie również dzielą się na kilka typów, z których tutaj omówiono tylko te najbardziej powszechne. Więc,

Tak zwany dom śródziemnomorski jest szczególnie charakterystyczny dla południowej Europy. Jest to budowla kamienna dwukondygnacyjna, rzadziej trzykondygnacyjna, z pomieszczeniami gospodarczymi na dole i pomieszczeniami mieszkalnymi na górze. Dach domu śródziemnomorskiego jest dwuspadowy i pokryty dachówką. W takich domach mieszkają Hiszpanie, południowi Francuzi, południowi Włosi.

W północnych Włoszech, w górzystych regionach Szwajcarii i Austrii oraz w południowych Niemczech najczęściej spotykany jest tzw. dom alpejski. Jest także dwukondygnacyjna, dolna część jest kamienna, górna drewniana, zrębowa, z emporą. Dach takiego domu jest również dwuspadowy, wsparty na belkach podłużnych. Lokale mieszkalne zlokalizowane są na obu kondygnacjach, pomieszczenia gospodarcze znajdują się jedynie na pierwszym piętrze. Dom baskijski jest podobny do domu alpejskiego, ale w przeciwieństwie do domu alpejskiego, drugie piętro domu baskijskiego jest szkieletowe.

Dom północnofrancuski to kamienny lub szkieletowy budynek mieszkalny rozciągający się wzdłuż ulicy, z przylegającymi do niego pomieszczeniami gospodarczymi. Dom nie jest ogrodzony. Natomiast powszechny w Belgii dom z południowej Limburgii (również parterowy, kamienny lub szkieletowy) jest otoczony wysokim murem. Pomieszczenia gospodarcze są czasem swobodnie rozproszone po podwórzu, czasem rozmieszczone wzdłuż jego obwodu. Wejście do domu znajduje się pod łukiem.

W północnych regionach Niemiec i Holandii, a także w Danii domy północnoeuropejskie

typ nieba. Szczególnie charakterystyczną odmianą tego typu jest dom dolnoniemiecki (lub saski). Jest to rozbudowany parterowy budynek - szkieletowy lub po prostu ceglany (bez szkieletu). W środkowej części znajduje się klepisko (pomieszczenie, w którym przechowuje się i młóci skompresowany chleb) lub zadaszony dziedziniec, po obu stronach którego znajdują się pomieszczenia mieszkalne, stajnie i stodoły (zagroda dla bydła). Masywny dach takiego domu nie opiera się na ścianach, ale na grubych filarach stojących wewnątrz domu wzdłuż ścian.

Dom panoński, powszechny na Węgrzech, to parterowa konstrukcja z cegły pokryta strzechą. Wzdłuż domu znajduje się galeria na słupach.

Tradycje budowy domów wiejskich miały w przeszłości zauważalny wpływ na architekturę miejską. Obecnie architekturę miejską charakteryzuje coraz większe ujednolicenie i wygładzenie tradycyjnej specyfiki. Podobną tendencję można zaobserwować na terenach wiejskich.

Tradycyjne jedzenie. Tradycyjne jedzenie różni się dość zauważalnie w różnych częściach Europy. Na południu Europy je się chleb pszenny, na północy obok pszenicy rozpowszechniony jest chleb żytni. Na północy używa się głównie oleju zwierzęcego, na południu oleju roślinnego. Wśród napojów w Wielkiej Brytanii, Irlandii i Holandii preferowana jest herbata, w innych krajach – kawa, w Europie Środkowej pije się ją najczęściej z mlekiem lub śmietaną, a w Europie Południowej – czarną. W krajach południowych je się bardzo mało rano, w krajach północnych jedzą większe śniadanie. Na południu naturalnie jedzą więcej owoców. Na obszarach przybrzeżnych ryby i inne owoce morza z oczywistych powodów zajmują znaczące miejsce w diecie.

Jednocześnie, wraz z regionalną oryginalnością, charakterystyczne cechy są nieodłącznym elementem żywności każdej grupy etnicznej. Tak więc Francuzi, w porównaniu z innymi narodami Europy, jedzą więcej produkty piekarnicze. Do przygotowania przystawek, pierwszego i drugiego dania Francuzi wykorzystują dużo warzyw, korzeni i bulw: ziemniaki, różne odmiany cebuli (zwłaszcza pory i szalotki), kapustę i sałatki, fasolkę szparagową, szpinak, pomidory, bakłażany. Dużą popularnością cieszą się szparagi i karczochy. W porównaniu do innych krajów Europy Zachodniej zużywają mniej mleka i jego przetworów, z wyjątkiem serów. Istnieją setki odmian sera francuskiego, wśród których bardzo popularny jest ser miękki z wewnętrzną zieloną pleśnią - ser Rokfor i ser miękki z zewnętrzną białą pleśnią - Ser Camembert. Ulubionymi tradycyjnymi daniami Francuzów są stek z ziemniakami smażonymi w głębokim tłuszczu, gulasz z białym sosem beszamelowym. Francuzi powszechnie stosują różnorodne sosy podczas przygotowywania mięsnych dań głównych i sałatek. Spośród pierwszych dań francuskich jest to szczególnie powszechne zupa cebulowa z serem. Przysmakami kuchni francuskiej są ostrygi, ślimaki i smażone duże udka liguszek. Francuzi zajmują pierwsze miejsce na świecie pod względem spożycia win gronowych. Wino serwowane jest dwa razy dziennie – do lunchu i kolacji.

Ulubionym jedzeniem Włochów jest makaron, od którego nazywane są wszystkie potrawy pasta. Makaron przygotowywany jest z sosem pomidorowym, masłem i serem lub mięsem. Z makaronem często podaje się fasolę, groszek i kalafior. Sery zajmują znaczące miejsce w włoskiej diecie. Jej tradycyjne odmiany to Parmezan(ser twardy suszony), ser Mozzarella(para z mleka bawolego), pecorino(solony suszony ser owczy). Włosi też to jedzą risotto pilaw z szynką, tartym serem, cebulą, krewetkami i grzybami, polenta- gęsta owsianka kukurydziana, którą przed podaniem kroi się na kawałki. Włosi wolą oliwki wśród przypraw i przypraw.

kapary (pąki rośliny o tej samej nazwie), cykoria i gałka muszkatołowa.

Brytyjczycy jedzą dość dużo mięsa (wołowina, cielęcina, jagnięcina, chuda wieprzowina). Najpopularniejsze dania mięsne to rostbef I stek. Mięso podawane jest najczęściej z sosem pomidorowym, piklami (drobnymi marynowanymi warzywami), ziemniakami i warzywami. Tradycyjne jedzenie Brytyjczyków jest również różnorodne budynie: mięsne, zbożowe, warzywne (podawane jako dania główne), a także słodkie owoce (deser). Rano Brytyjczycy lubią jeść cienkie płatki owsiane. (owsianka) lub płatki pszenne (kukurydziane) z mlekiem. Na pierwsze dania wolą buliony i zupy puree. Na wakacjach w Anglii starają się przygotowywać tradycyjne dania. Ulubionym z nich jest Boże Narodzenie płomień-pudding smalec, bułka tarta, mąka, rodzynki, cukier, jajka i różne przyprawy. Polewane jest rumem, podpalane i podawane płonące. Tradycyjne szkockie jedzenie jest pod wieloma względami podobne do angielskiego, ale ma też swoje własne cechy. Kaszanka i budyń biały (z mieszanki płatków owsianych, smalcu i cebuli) są bardzo charakterystyczne dla Szkotów. Szkoci do przygotowywania różnych potraw częściej niż Anglicy używają zbóż. Tradycyjną szkocką potrawą są flaki jagnięce lub cielęce z płatkami owsianymi, obficie doprawione cebulą i papryką.

Podstawą kuchni narodów skandynawskich są ryby i inne owoce morza. Dania rybne niemal codziennie pojawiają się na stołach Duńczyków, Szwedów, Norwegów i Islandczyków. Duńczycy uwielbiają śledzie, makrele, węgorze, flądry i łososie, gotowane lub solone. Rzadziej spotykane są ryby wędzone i suszone. Popularną norweską potrawą jest śledź z ziemniakami. Jedzą także smażonego dorsza, flądrę i halibuta. Ich ulubione jedzenie to klipfix- bezgłowy dorsz suszony na skałach. Kanapki są bardzo popularne wśród narodów skandynawskich. W Danii kanapkę nazywa się nawet królem kuchni. Znajdziemy tu aż siedemset różnych rodzajów kanapek: od prostej kromki chleba z masłem po tzw. kanapkę wielopiętrową, zwaną „ulubioną kanapką Hansa Christiana Andersena”. Kanapka składa się z kilku kromek chleba przełożonych kilkoma warstwami boczku, pomidorów, pasztetu z wątróbki, galaretki i białej rzodkiewki. Zjadają to, usuwając warstwę po warstwie. Z różnych owoców morza przygotowywane są także kanapki wielopoziomowe. Mleko zajmuje ważne miejsce w kuchni skandynawskiej. Skandynawowie uwielbiają pić świeże mleko, z niego przygotowuje się różne kaszki i zupy, popija się nim dania ziemniaczane i przygotowuje się z niego różne fermentowane produkty mleczne.

Tradycyjny strój narodów Europy Zachodniej, Środkowej, Północnej i Południowej. We współczesnym stroju narodów europejskich zachowało się sporo cech narodowych. Powszechny jest tam tak zwany europejski garnitur miejski, którego kolebką była Wielka Brytania. Dla mężczyzn ten garnitur składa się ze spodni, koszuli z długim rękawem i marynarki, dla kobiet - spódnicy, bluzki z rękawami i marynarki. Taki strój z końca XIX wieku. rozprzestrzenił się wśród mieszkańców miast, a później wśród mieszkańców wsi, niemal wszędzie zastępując narodowe kompleksy odzieżowe. Stroje narodowe noszone są obecnie jedynie podczas festynów ludowych, koncertów zespołów ludowych itp.

Niemniej jednak pewne elementy tradycyjnego ubioru nadal istnieją nie tylko na obszarach wiejskich, ale także w miastach. Dlatego w Edynburgu i innych miastach Szkocji mężczyźni często noszą narodowe spódnice w kratę (plisować). Notabene spódnica jako typowy element ubioru męskiego była powszechna także wśród Irlandczyków, Greków i Albańczyków.

Tradycyjny ubiór damski różnych narodów był bardzo różnorodny. Wśród większości ludów romańskich kobiety nosiły długie, szerokie spódnice z falbanką lub lamówką. Niemki nosiły krótkie, szerokie plisowane spódnice. Czasami noszono kilka spódnic o różnych długościach jednocześnie. W niektórych innych rejonach, na przykład w Holandii i Flandrii (północno-zachodnia Belgia), nosiło się kilka spódnic obszytych koronką na raz (a górna spódnica była ciemniejsza). Greczynki nosiły także sukienkę z paskiem. W niektórych miejscach, zwłaszcza na terenach górskich, kobiety nosiły długie spodnie. Wszędzie w Europie tak było

Zwyczajowo nosi się jasny fartuch. Typowe były także białe swetry z długimi rękawami; na kurtkę nosili obcisły stanik zapinany na sznurówki lub guziki. Na głowach nosili szaliki, czapki i kapelusze.

W wielu częściach Europy buty drewniane były powszechne obok skórzanych.

Tradycyjny ubiór Samów bardzo różni się od strojów wszystkich innych narodów europejskich. W przypadku mężczyzn składał się z koszuli do kolan i wąskich spodni materiałowych, dla kobiet - z długiej białej koszuli i zakładanej na nią sukienki (w ciepłe dni - perkal, w chłodne dni - materiał). Zimą zarówno mężczyźni, jak i kobiety nosili ubrania i buty wykonane ze skór reniferów.

W Europie Zachodniej jest 58 narodów. 96% populacji posługuje się językiem rodziny indoeuropejskiej. Najważniejszymi przedstawicielami tej rodziny (pod względem liczby ludów) są grupa germańska, grupa romańska, grupa słowiańska itp.

Skład antropologiczny: typ rasowy rasy kaukaskiej.

Grecy: początek tej grupy etnicznej na ziemiach współczesna Grecja. W VIII-V wieku. PRZED CHRYSTUSEM powstała wspólna nazwa etniczna - Hellenowie, ojczyzna - Hellas. Główne zawody to uprawa winogron, oliwek, migdałów, hodowla owiec i kóz w ramach wypasu, garncarstwo i tkanie dywanów. Domy z surowego kamienia (1. i 2. piętro), w których żyją także zwierzęta gospodarskie. Strój ludowy męski: spodnie czarne lub niebieskie, koszula biała, kamizelka, szarfa, fez, płaszcz; dla kobiet - długa biała koszula o kroju tuniki z szerokimi długimi rękawami, szeroka długa spódnica.

Albańczycy. Pochodzić z starożytna populacja Bałkany - Ilirowie (Trakowie). W IV wieku PRZED CHRYSTUSEM pierwsze formacje państwowe. Główne zajęcia: wypas, rolnictwo (zboża – jęczmień, żyto; w górach – owies, pszenica; w dolinach – proso; uprawia się także ziemniaki, kukurydzę, bawełnę, buraki cukrowe). Wyróżnia się trzy typy osad wiejskich: rozproszone, zatłoczone i regularne. Zwykle domy dwupiętrowe z werandą. Ponad 2/3 to muzułmanie, około jedna czwarta to ortodoksi.

grupa rzymska. 15 narodów (Włosi, włosko-szwajcarscy, Korsykanie, Hiszpanie, Portugalczycy, Francuzi, Rumuni itp.). Rzymianie podbili i zasymilowali wiele ludów, romanizacja trwała aż do V wieku. OGŁOSZENIE Tradycyjne zajęcia Włosi - ogrodnictwo, uprawa zbóż, hodowla zwierząt. Jedzenie – makarony, dużo przypraw i przypraw. Ponad połowa ludności mieszka w miastach, osadach wiejskich 3 typów: wsie, wioski, twierdze. Strój: męski – spodnie, kamicha (koszula przypominająca tunikę), jakka (marynarka), kapelusz lub beret; damskie - gona (długa spódnica), camicha, corsetto, Jacketta (odzież wierzchnia), fazzoletto (chusta na głowę), drewniane buty z żelaznymi kolcami. Większość wierzących to katolicy. Tradycyjne zajęcia Francuzów: hodowla zwierząt, uprawa polowa, uprawa winorośli. Główne uprawy to ryż, kukurydza, żyto. Pożywienie: sery, mięso królicze, drób (gołębie na południu), warzywa, warzywa korzeniowe. Osady wiejskie dzielą się na 2 typy: plan ulic (rząd) i cumulus. Jest to dom parterowy z dachem, z częścią mieszkalną i gospodarczą. Garnitur męski: spodnie, koszula, kamizelka, szalik, słomkowy kapelusz. Wierzący to głównie katolicy. Walonowie(40% populacji Belgii) to rzemieślnicy. Duże wioski typ ulicy i cumulusa. Ludy Półwyspu Iberyjskiego: Hiszpania zajmuje 1. miejsce w produkcji oliwy z oliwek. Rozwinęła się uprawa zbóż. Już w czasach rzymskich hodowano bydło; rybołówstwo ma bardzo starożytne korzenie. Kostium damski: szeroka plisowana spódnica z fartuchem, lekka bluzka, gorset, szalik na głowie. Katolicy.

grupa niemiecka– 17 narodów. Mówią językami grupy germańskiej (Niemcy, Austriacy, Niemcy-Szwajcarzy, Luksemburczycy, Lotaryngowie, Duńczycy, Szwedzi, Holendrzy, Norwegowie, Anglicy, Szkoci itp.). Tradycyjnym zajęciem jest hodowla bydła – wypas, rolnictwo. Tradycyjne osady: Duże wioski cumulusowe z chaotycznie rozmieszczonymi domami i krętymi uliczkami. Odzież: męska – koszula (składa się z dwóch paneli), długie spodnie, buty miały skórzane podeszwy ze skórzanymi paskami; damska - koszula również z dwóch paneli, płaszcz z kapturem. Rzemiosło – dziewiarstwo, tkanie dywanów, tkanie, haftowanie.

Grupa celtycka. 4 ludy - Irlandczycy, Walijczycy, Gaels, Bretończycy. Tradycyjne zawody to rolnictwo i hodowla bydła. Uprawiają jęczmień, owies i pszenicę. Dużą rolę odgrywa hodowla zwierząt (bydło). Jedzenie – płatki zbożowe, ryby, dania mleczne, zupy. Jeden z najstarszych miast- Dublinie. Osady wiejskie o charakterze rolniczym. Domy są kamienne i wiklinowe. Strój tradycyjny: czarny strój dla starszych kobiet; młodzi ludzie mają długą szeroką spódnicę i gorset, długi biały fartuch i białą koronkową czapkę; męski - obcisłe krótkie spodnie, kurtka z zamkniętym kołnierzem, czapka. Przeważnie katolicy.